Begrepp
Djupfrysta livsmedel
Termen förekommer i 1 dokument i rättskällorna.
Legaldefinitioner 1
- 2 § LIVSFS 2006:12
- Med djupfrysta livsmedel avses i dessa föreskrifter sådana livsmedel som − har genomgått en nedfrysningsprocess, djupfrysning, i vilken varan infryses så snabbt som kan krävas för respektive vara, − alltid håller i alla delar en temperatur på -18°C eller lägre efter infrysning och temperaturutjämning, och − släpps ut på marknaden som djupfrysta livsmedel.