Färgämnen

Legaldefinitioner 3

15 § LIVSFS 2004:30

Med färgämnen avses − ämnen som tillför eller återställer färg hos livsmedel, inklusive sådana ämnen som är naturliga beståndsdelar av livsmedel och andra naturliga ursprungsmaterial, vilka som sådana normalt inte används som livsmedel och vilka normalt inte ingår som typiska ingredienser i livsmedel, och − preparat som erhålls från livsmedel och andra naturliga ursprungsmaterial genom en fysikalisk eller kemisk extraktion som leder till en extraktion av pigmenten som är selektiv i förhållande till de näringsmässiga eller aromatiska beståndsdelarna.

Artikel 2.1 m (EG) nr 1223/2009 Kosmetiska produkter

färgämnen: ämnen som uteslutande eller huvudsakligen är avsedda att ge färg åt den kosmetiska produkten, hela kroppen eller delar av den, genom att absorbera eller reflektera synligt ljus; även prekursorer till oxidationshårfärgningsmedel ska anses vara färgämnen,

Artikel 4.20 (EU) 2019/787 Definition, beskrivning, presentation och märkning av spritdrycker, användning av namn på spritdrycker i presentationen och märkningen av andra livsmedel, skydd av geografiska beteckningar för spritdrycker, användning av jordbruksalkohol och destillat av jordbruksprodukter i alkoholhaltiga drycker

färgämnen: färgämnen enligt definitionen i punkt 2 i bilaga I till förordning (EG) nr 1333/2008.