Begrepp
Mikrobiologiskt kriterium
Termen förekommer i 2 dokument i rättskällorna.
Legaldefinitioner 2
- Artikel 2 b (EG) nr 2073/2005 Mikrobiologiska kriterier för livsmedel
- mikrobiologiskt kriterium: kriterium som definierar om en produkt, ett livsmedelsparti eller en process är godtagbar, och som bygger på frånvaro, förekomst eller antal av mikroorganismer, och/eller mängd av deras toxiner/metaboliter per enhet(er) av massa, volym, yta eller parti,
- Artikel 2.11 (EU) 2019/627 Enhetliga praktiska arrangemang för utförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel, i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625,
- mikrobiologiskt kriterium: mikrobiologiskt kriterium enligt definitionen i artikel 2 b i förordning (EG) nr 2073/2005.