Snabbnedkylningsrum

Legaldefinitioner 1

Artikel 2.1 c (EU) 2015/1095 Genomförande av Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/125/EG vad gäller krav på ekodesign för kylskåp och frysar för professionellt bruk, snabbnedkylningsskåp, kondensoraggregat och processkylaggregat

snabbnedkylningsrum: ett utrymme vars dörröppning och invändiga utrymme är tillräckligt stort för att en person ska kunna gå in där, främst avsett för snabbnedkylning av varma livsmedel till under 10 °C när det gäller kylning, och under – 18 °C när det gäller nedfrysning.