Begrepp
Tillverkarens säkring av produktionsprocessen
Termen förekommer i 1 dokument i rättskällorna.
Legaldefinitioner 1
- Artikel 2 p (EG) nr 2073/2005 Mikrobiologiska kriterier för livsmedel
- tillverkarens säkring av produktionsprocessen: en produktionsprocess vars ledningssystem garanterar att den validerade alternativa metoden hela tiden är förenlig med de egenskaper som krävs i EN ISO 16140-2 samt säkerställer att fel och brister i den alternativa metoden undviks,