lagen.nu
(EG) nr 1441/2007

Rättelse till ändring av förordning (EG) nr 2073/2005 om mikrobiologiska kriterier för livsmedel

Titel
Rättelse till kommissionens förordning (EG) nr 1441/2007 av den 5 december 2007 om ändring av förordning (EG) nr 2073/2005 om mikrobiologiska kriterier för livsmedel (Europeiska unionens officiella tidning L 322 av den 7 december 2007)
CELEX
32007R1441R(09)
Datum
2016-07-20
Källa
eur-lex.europa.eu

Sidan 27, bilagan, som ändrar bilaga I till förordning (EG) nr 2073/2005, ändringarna av kapitel 2, rad 2.4.1

I stället för:

Livsmedelskategori | Mikroorganismer | Provtagningsplan | Gränser | Analytisk referensmetod | Steg där kriteriet gäller | Åtgärd om resultatet är otillfredsställande

n | c | m | M

”2.4.1 Skalade produkter av kokta kräftdjur, musslor och snäckor | E. coli | 5 | 2 | 1/g | 10/g | ISO TS 16649-3 | Slutet av tillverkningsprocessen | Förbättringar i tillverkningsprocessen

Koagulaspositiva stafylokocker | 5 | 2 | 100 cfu/g | 1000 cfu/g | EN/ISO 6888-1 eller 2 | Slutet av tillverkningsprocessen | Förbättringar i tillverkningsprocessen

ska det stå:

Livsmedelskategori | Mikroorganismer | Provtagningsplan | Gränser | Analytisk referensmetod | Steg där kriteriet gäller | Åtgärd om resultatet är otillfredsställande

n | c | m | M

”2.4.1 Skalade produkter av kokta kräftdjur, musslor och snäckor | E. coli | 5 | 2 | 1 MPN/g | 10 MPN/g | ISO TS 16649-3 | Slutet av tillverkningsprocessen | Förbättringar i tillverkningsprocessen

Koagulaspositiva stafylokocker | 5 | 2 | 100 cfu/g | 1000 cfu/g | EN/ISO 6888-1 eller 2 | Slutet av tillverkningsprocessen | Förbättringar i tillverkningsprocessen

1 n = antalet provenheter som provet består av. c = antalet provenheter med värden mellan m och M.

2 Den senaste utgåvan av standarden ska användas.”

5 n = antalet provenheter som provet består av, c = antalet provenheter med värden mellan m och M.

6 Den senaste utgåvan av standarden ska användas.”