Allmänna råd om ändring i Folkhälsomyndighetens allmänna råd (HSLF-FS 2020:76) om anmälan av förändringar i en serveringsverksamhet HSLF-FS 2026:19
Ändrar
beslutade den 8 maj 2026.
Folkhälsomyndigheten beslutar i fråga om Folkhälsomyndighetens allmänna råd (HSLF-FS 2020:76) om anmälan av förändringar i en serveringsverksamhet att de allmänna råden under rubriken ”Förändringar som kan ha betydelse för tillsynen” ska ha följande lydelse.
Exempel på förändringar i verksamheten som kan ha betydelse för tillsynen: 1. Ombyggnad av ett serveringsställe. 2. Inrättande av a) dryckesautomat på ett serveringsställe, eller b) minibar i ett hotellrum. 3. Förändringar av a) verksamhetens inriktning, b) verksamheten som har betydelse för brandsäkerheten, eller c) tillståndshavarens kontaktuppgifter, till exempel firmanamn och postadress. 4. Förändringar i kretsen av personer med betydande inflytande som anges i de allmänna råden till 1 § Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd (FoHMFS 2014:7) om kunskapsprov för serverings- och provsmakningstillstånd. 5. Kapitaltransaktioner som medför att någon kan få ekonomiskt intresse i serveringsverksamheten. 6. Betydande förändringar av ägarförhållanden. Betydande förändringar av ägarförhållanden kan exempelvis vara när a) hela företaget eller delar av ett företag överlåts, antingen till en befintlig delägare eller till en utomstående fysisk eller juridisk person, som medför att det betydande inflytandet förändras, b) ägarförändringen medför att andelar skiftar mellan delägarna på så sätt att någon av ägarna får ett betydande inflytande i företaget, eller c) en ägare med betydande inflytande säljer sin andel i företaget men har kvar ett ekonomiskt intresse.
HSLF-FS Ett exempel på en förändring som normalt sett inte har betydelse för till- 2026:19 synen är att verksamheten slutar servera mat. Denna förändring behöver då inte anmälas till kommunen. Dessa allmänna råd gäller från och med den 1 juni 2026.
Folkhälsomyndigheten
OLIVIA WIGZELL Bitte Dellborg
HSLF-FS kan laddas ner via Folkhälsomyndigheten. Webb: www.folkhalsomyndigheten.se Författningen kan beställas via: Norstedts Juridik 106 47 Stockholm Telefon, kundservice: 08-657 95 00 SVANENMÄRKET E-post: order@forlagssystem.se 3041 0123Trycksak 2 Internet: www.nj.se/offentligapublikationer Elanders Sverige AB, Vällingby 2026