Fastställande av handelsnormer för vitlök
Avis juridique important
Kommissionens förordning (EG) nr 2288/97 av den 18 november 1997 om fastställande av handelsnormer för vitlök Europeiska gemenskapernas officiella tidning nr L 315 , 19/11/1997 s. 0003 - 0006
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2288/97 av den 18 november 1997 om fastställande av handelsnormer för vitlök
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2200/96 av den 28 oktober 1996 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt och grönsaker (1), särskilt artikel 2.2 i denna, och
med beaktande av följande:
Skälen nedan är grundrättsaktens. Ändringsrättsakternas skäl: förordning (EG) nr 46/2003 · förordning (EG) nr 907/2004 · förordning (EG) nr 1221/2008.
Vitlök förtecknas i bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 bland de produkter för vilka normer skall antas. Rådets förordning nr 10/65/EEG av den 26 januari 1965 om gemensamma kvalitetsnormer för vitlök (2), senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 888/97 (3), har ändrats flera gånger vilket har äventyrat den juridiska tydligheten.
Därför bör nämnda bestämmelser omarbetas och förordning nr 10/65/EEG upphöra att gälla. För öppenhetens skull på världsmarknaden bör hänsyn därför tas till de normer för vitlök som Ekonomiska kommissionen för Europa (FN) rekommenderar.
För att underlätta handeln med vitlök bör man förenkla gemenskapsnormerna för presentationen av denna produkt och göra dem mindre restriktiva jämfört med de internationella normer som rekommenderas av Ekonomiska kommissionen för Europa (FN).
Dessa normer bör tillämpas i syfte att få bort produkter av dålig kvalitet från marknaden, att anpassa produktionen till konsumenternas krav och förenkla handelsförbindelserna på grundval av rättvis konkurrens och därigenom förbättra produktionens lönsamhet.
Normerna är tillämpliga på alla handelsled. Långdistanstransporter, lagring under en viss tid eller de olika behandlingar som produkterna genomgår kan medföra vissa förändringar som beror på dessa produkters biologiska utveckling eller deras begränsade hållbarhet. Hänsyn bör tas till dessa förändringar vid tillämpningen av normerna i de handelsled som följer transporten. Produkter av kategorin "extra" måste sorteras och förpackas extra väl och här bör försämringar endast godtas med avseende på färskhet och saftspändhet.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färska grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2200/96 av den 28 oktober 1996 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt och grönsaker, särskilt artikel 2.2 i denna, och
Vitlök förtecknas i bilaga I till förordning (EG) nr 2200/96 bland de produkter för vilka normer skall antas. Rådets förordning nr 10/65/EEG av den 26 januari 1965 om gemensamma kvalitetsnormer för vitlök, senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 888/97, har ändrats flera gånger vilket har äventyrat den juridiska tydligheten.
Därför bör nämnda bestämmelser omarbetas och förordning nr 10/65/EEG upphöra att gälla. För öppenhetens skull på världsmarknaden bör hänsyn därför tas till de normer för vitlök som Ekonomiska kommissionen för Europa (FN) rekommenderar.
För att underlätta handeln med vitlök bör man förenkla gemenskapsnormerna för presentationen av denna produkt och göra dem mindre restriktiva jämfört med de internationella normer som rekommenderas av Ekonomiska kommissionen för Europa (FN).
Dessa normer bör tillämpas i syfte att få bort produkter av dålig kvalitet från marknaden, att anpassa produktionen till konsumenternas krav och förenkla handelsförbindelserna på grundval av rättvis konkurrens och därigenom förbättra produktionens lönsamhet.
Normerna är tillämpliga på alla handelsled. Långdistanstransporter, lagring under en viss tid eller de olika behandlingar som produkterna genomgår kan medföra vissa förändringar som beror på dessa produkters biologiska utveckling eller deras begränsade hållbarhet. Hänsyn bör tas till dessa förändringar vid tillämpningen av normerna i de handelsled som följer transporten. Produkter av kategorin ”extra” måste sorteras och förpackas extra väl och här bör försämringar endast godtas med avseende på färskhet och saftspändhet.
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för färsk frukt och färska grönsaker.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel1¶
Ändrad genom förordning (EG) nr 1221/2008.
1. De handelsnormer som skall tillämpas på vitlök med KN-nummer 07032000 återfinns i bilagan.
2. Normerna skall tillämpas i alla handelsled enligt bestämmelserna i förordning (EG) nr 2200/96.
I led efter transporten får produkterna i förhållande till normerna dock uppvisa
en lätt försämring med avseende på färskhet och saftspändhet,
mindre förändringar på grund av utveckling och begränsad hållbarhet beträffande de produkter som klassificeras i andra kategorier än ”Extra”.
Artikel2¶
Ändrad genom förordning (EG) nr 1221/2008.
Förordning nr 10/65/EEG upphör härmed att gälla.
Artikel3¶
Ändrad genom förordning (EG) nr 1221/2008.
Denna förordning träder i kraft den 1 januari 1998.
BILAGA
I. DEFINITION AV PRODUKTEN
Denna norm gäller för vitlök av sorter av Allium Sativum L. som är avsedd att levereras färsk, halvtorr eller torr till konsumenten, dock inte vitlök i knippor som ännu inte utvecklat lökknoppar och vitlök som är avsedd för industriell bearbetning.
II. KVALITETSKRAV
Syftet med denna norm är att ange de kvalitetskrav som vitlöken skall uppfylla efter förpackning och emballering.
A. Minimikrav
Med hänsyn till de särskilda bestämmelserna för varje kategori och de tillåtna variationerna, skall lökarna i alla kategorier vara
friska; de produkter som angripits av röta eller förändringar som gör dem olämpliga för konsumtion skall uteslutas,
praktiskt taget fria från parasiter,
praktiskt taget fria från parasitangrepp,
rena, dvs. praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,
fasta,
fria från frost- eller solskador,
fria från utvändigt synliga skott,
fria från onormal yttre fuktighet,
fria från främmande lukt och smak.
Produktens tillstånd skall vara sådant att den
tål transport och hantering,
kan komma fram till bestämmelseorten i gott skick.
B. Klassificering
Vitlöken skall klassificeras i följande tre kategorier:
i) Klass ”Extra”
Vitlök i denna klass skall vara av högsta kvalitet samt ha ett utseende som är typiskt för varianten och handelstypen.
Lökarna skall vara
hela,
regelbundna till formen,
noggrant rengjorda.
De får inte ha några fel, med undantag av mycket ytliga förändringar i ytterskalet och under förutsättning att förändringarna inte påverkar produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet eller lämplighet vid emballeringen.
Klyftorna skall sitta tätt samman.
Rötterna skall vara avskurna tätt intill löken när det gäller torr vitlök.
ii) Klass I
Vitlök i denna klass skall vara av god kvalitet samt ha ett utseende som är typiskt för varianten och handelstypen.
Lökarna skall vara
hela,
relativt regelbundna till formen.
Följande små fel kan emellertid tillåtas under förutsättning att felen inte påverkar produktens allmänna utseende, kvalitet, hållbarhet eller lämplighet vid emballeringen:
Små sprickor i lökens ytterskal.
Klyftorna skall sitta tillräckligt tätt samman.
iii) Klass II
Denna klass omfattar vitlök som inte kan klassificeras i de högre kategorierna men som ändå uppfyller de minimikrav som anges ovan.
De får ha följande fel under förutsättning att felen inte påverkar produktens allmänna egenskaper i fråga om kvalitet, hållbarhet eller lämplighet vid emballeringen:
Sprickor i ytterskalet eller delvis avsaknad av ytterskal.
Läkta sprickor.
Lättare stötskador.
Oregelbunden form.
Avsaknad av upp till tre klyftor.
III. STORLEKSSORTERING
Storleken bestäms av lökens största tvärsnittsdiameter.
i) Den minsta diametern är 45 mm för vitlök i klass ”Extra” och 30 mm för vitlök i klass I och II.
ii) För vitlök som salubjuds i lös form — med avskurna stjälkar eller i buntar — får skillnaden i diameter mellan den minsta och den största löken i varje förpackning inte vara större än
15 mm om den minsta lökens diameter är mindre än 40 mm,
20 mm om den minsta lökens diameter är minst 40 mm.
IV. TOLERANSBESTÄMMELSER
En viss mängd produkter som inte uppfyller kvalitets- och storlekskraven för den aktuella klassen är tillåten i varje förpackning eller varje parti vitlök i lös vikt.
A. Kvalitetstoleranser
i) Klass ”Extra”
5 viktprocent av lökar som inte uppfyller kraven för klassen, men som uppfyller kraven för klass I eller undantagsvis tillåts enligt toleransbestämmelserna för denna kategori.
ii) Klass I
10 viktprocent av lökar som inte uppfyller kraven för klassen, men som uppfyller kraven för klass II eller undantagsvis tillåts enligt toleransbestämmelserna för denna kategori. Inom denna tolerans får högst 1 viktprocent av lökarna ha utvändigt synliga skott.
iii) Klass II 10 viktprocent av lökar som varken uppfyller kraven för klassen eller minimikraven. Här avses dock inte vitlök med röt-, frost- eller solskador eller andra förändringar som gör dem olämpliga för konsumtion. Utöver denna tolerans får högst 5 viktprocent av lökarna ha klyftor med utvändigt synliga skott.
B. Storlekstoleranser
För alla kategorier: 10 viktprocent av lökar med en storlek som avviker från bestämmelserna om storlek för den angivna storleken, men som tillhör storleksklassen närmast under eller över den storlek det gäller. Inom ramen för denna tolerans får högst 3 % ha en diameter som är mindre än den fastställda minsta diametern, men diametern måste dock vara minst 25 mm.
V. FÖRPACKNING OCH PRESENTATION
A. Enhetlighet
Innehållet i varje förpackning, eller parti om det rör sig om lös vikt, skall vara enhetligt och bara innehålla vitlök av samma ursprung, variant och handelstyp samt av samma kvalitetsklass och - om produkten skall storlekssorteras - av samma storlek.
Den synliga delen av förpackningens innehåll, eller partiets innehåll om det rör sig om lös vikt, skall vara representativ för hela innehållet.
Genom undantag från föregående bestämmelser i den här punkten får produkter som omfattas av den här förordningen blandas i detaljhandelsförpackningar med en nettovikt på högst tre kilo med färsk frukt och färska grönsaker av olika arter, på de villkor som anges i kommissionens förordning (EG) nr 48/2003.
B. Emballering
Vitlöken skall förpackas på ett sådant sätt att produkten skyddas på ett lämpligt sätt. Torr vitlök i flätor får dock transporteras i lös vikt (lastning direkt i transportbehållaren).
Det material som används inuti förpackningen skall vara nytt, rent och så beskaffat att det inte kan orsaka någon yttre eller inre försämring av produkten. Om papper eller annat material med påtryck används, måste trycket vara gjort av färger eller lim som är giftfria.
Förpackningen, eller partiet om det rör sig om lös vikt, skall vara fri från främmande föremål.
De etiketter som fästs på varje enskild produkt skall vara sådana att de, när de tas bort, inte lämnar några synliga spår av lim eller skadar skalet.
C. Presentation
Vitlök får presenteras på ett av följande tre sätt:
i) Lös i förpackningen stjälkarna avskurna till en längd som får vara högst
10 cm när det gäller färsk och halvtorr vitlök, och
3 cm när det gäller torr vitlök.
ii) I buntar som skall sorteras Stjälkarna skall vara tilljämnade.
antingen efter antal lökar, eller
efter nettovikt.
iii) I flätor (endast när det gäller torr eller halvtorr vitlök), som skall sorteras
antingen efter antal lökar, och i så fall innehålla minst 6 lökar, eller
efter nettovikt.
Oavsett om vitlöken presenteras i buntar eller i flätor skall vitlökens egenskaper (antal lökar och nettovikt) vara enhetliga i samma sändning.
Oavsett presentationssättet skall stjälkarna vara jämnt avskurna. Detta gäller även rötterna på torr vitlök i kategorin ”Extra”.
VI. MÄRKNING
Varje förpackning skall på utsidan, och med texten samlad till samma sida, vara tydligt och outplånligt märkt med de upplysningar som anges nedan.
När det gäller vitlök i flätor som transporteras i lös vikt (lastad direkt i en transportbehållare), skall dessa upplysningar framgå av en följesedel som skall vara fästad på ett synligt ställe på insidan av transportbehållaren.
A. Identifiering
Packarens och/eller avsändarens namn och adress.
Dessa uppgifter får ersättas med följande:
För alla förpackningar med undantag av innerförpackningar: En kod som identifierar packaren och/eller avsändaren och som utfärdats eller godkänts av en officiell myndighet och som föregås av uppgiften ”packare och/eller avsändare” eller motsvarande förkortning.
För innerförpackningar: Namn och adress till säljaren som är etablerad inom gemenskapen, varvid dessa uppgifter skall föregås av uppgiften ”packad för:” eller likvärdig uppgift. I detta fall skall det på etiketten även finnas en kod som identifierar packaren och/eller avsändaren. Säljaren skall tillhandahålla all den information om betydelsen av denna kod som kontrollorganen anser vara nödvändig.
B. Typ av produkt
”Färsk”, ”halvtorr” eller ”torr” vitlök (om innehållet i förpackningen inte är synligt från utsidan).
Sort eller handelstyp (”vit vitlök”, ”rosa vitlök”, …).
”Rökt” i förekommande fall.
C. Produktens ursprung
Ursprungsland, och eventuellt odlingsområde, eller nationell, regional eller lokal benämning.
D. Handelsmässiga upplysningar
Klass.
Storlek (om produkten är storlekssorterad) angiven som lökarnas minsta och största diameter.
E. Officiellt kontrollmärke (valfritt)
Det är inte nödvändigt att på kollina ange uppgifterna i första stycket, om dessa kollin innehåller detaljhandelsförpackningar som är väl synliga från utsidan och som samtliga är märkta med uppgifterna i fråga. Dessa kollin får inte vara märkta på något sätt som kan verka vilseledande. Om dessa kollin är lastade på pallar skall dock uppgifterna anges på en följesedel som skall fästas synligt på åtminstone två sidor av lastpallen.
1 EGT L 297, 21.11.1996, s. 1.
2 EGT 19, 5.2.1965, s. 246/65.
3 EGT L 126, 17.5.1997, s. 11.
4 Med ”färsk” avses vitlök med grön hals och färskt ytterskal.
5 Med ”halvtorr” avses vitlök där stjälken och ytterskalet inte har torkat helt.
6 Med ”torr” avses vitlök där stjälken, ytterskalet och skalet runt varje klyfta har torkat helt.
7 Denna bestämmelse hindrar inte att lökarna kan ha den speciella lukt och smak som uppstår vid rökning.
8 Denna bestämmelse hindrar inte att lökarna kan ha en annorlunda färg till följd av rökning.
9 Denna bestämmelse hindrar inte att lökarna kan ha en annorlunda färg till följd av rökning.
10 EGT L 7, 11.1.2003, s. 65.