31999R2127

7. 10. 1999 SV Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 261/17

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2127/1999

av den 6 oktober 1999

om försäljning till i förväg fastställt fast pris av nötkött som innehas av vissa interventionsorgan

och som är avsett för bearbetning inom gemenskapen och om upphävande av förordning (EG) nr

1755/1999

8 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR 7. Förordning (EG) nr 1755/1999 ( ), senast ändrad genom 9 ANTAGIT DENNA FÖRORDNING förordning (EG) nr 1907/1999 ( ), bör upphöra att gälla.

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska 8. De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förengemenskapen, liga med yttrandet från Förvaltningskommittén för nötkött. med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 805/68 av den 27 juni 1968 om den gemensamma organisationen av mark- 1 naden för nötkött ( ), senast ändrad genom förordning (EG) nr 2 1633/98 ( ), särskilt artikel 7.3 i denna, och HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. av följande skäl:

1. Tillämpningen av interventionsåtgärder för nötkött har Artikel 1 medfört att det finns stora lager i flera medlemsstater. För att undgå alltför lång lagring bör en del av dessa 1. Försäljning skall ske av interventionsprodukter som köpts lager säljas i syfte att bearbetas inom gemenskapen. enligt artikel 6 i förordning (EEG) nr 805/68, för att dessa skall bearbetas i gemenskapen, enligt följande: 2. Sådan försäljning bör ske enligt reglerna i kommissio- 3 — cirka 1 500 ton nötkött med ben som innehas av det tyska nens förordningar (EEG) nr 2173/79 ( ), senast ändrad 4 interventionsorganet, genom förordning (EG) nr 2417/95 ( ), (EEG) nr 3002/ 5 92 ( ), senast ändrad genom förordning (EG) nr 770/ — cirka 4 000 ton nötkött med ben som innehas av det 6 7 96 ( ) och (EEG) nr 2182/77 ( ), senast ändrad genom franska interventionsorganet, förordning (EG) nr 2417/95, med vissa undantag på — cirka 1 000 ton nötkött med ben som innehas av det grund av dessa produkters speciella användningsänspanska interventionsorganet, damål. — cirka 1 000 ton benfritt nötkött som innehas av det irländska interventionsorganet, 3. För att säkerställa en regelbunden och enhetlig försäljning bör de bestämmelser som fastställs i avdelning I i — cirka 4 000 ton benfritt nötkött som innehas av intervenförordning (EEG) nr 2173/79 tillämpas. tionsorganet i Förenade kungariket.

4. För att garantera att lagren förvaltas på ett ekonomiskt Närmare upplysningar om produkterna och deras priser ges i sätt bör det föreskrivas att interventionsorganen först bilaga I. skall sälja det kött som lagrats längst. 2. Om inte annat sägs i bestämmelserna i denna förordning 5. Det är lämpligt att medge undantag från bestämmelserna skall de produkter som avses i punkt 1 säljas i enlighet med i artikel 2.2 andra stycket i förordning (EEG) nr 2173/79 bestämmelserna i kommissionens förordningar (EEG) nr 2173/ med tanke på de administrativa svårigheter som tillämp- 79, särskilt avdelningarna I och III i denna, (EEG) nr 2182/77 ningen av denna bestämmelse vållar i vissa medlems- och (EEG) nr 3002/92. stater. 3. Upplysningar om kvantiteter och om var produkterna 6. För att säkerställa bästa möjliga kontroll av bestämmel- hålls i lager skall kunna inhämtas på de adresser som anges i seorten för det nötkött som är föremål för intervention bilaga II till den här förordningen. är det lämpligt att föreskriva att kontrollåtgärder i form av fysiska kvantitets- och kvalitetskontroller skall vidtas 4. För varje produkt i bilaga I skall interventionsorganen utöver de åtgärder som föreskrivs i förordning (EEG) nr först sälja det kött som hållits längst i lager. 3002/92.

1 5. Genom undantag från artikel 2.2 andra stycket i förord- ( ) EGT L 148, 28.6.1968, s. 24. 2 ( ) EGT L 210, 28.7.1997, s. 17. ning (EEG) nr 2173/79 skall det i anbuden inte anges i vilket 3 ( ) EGT L 251, 5.10.1979, s. 12. eller vilka lager produkterna förvaras. 4 ( ) EGT L 248, 14.10.1995, s. 39. 5 ( ) EGT L 301, 17.10.1992, s. 17. 6 8 ( ) EGT L 104, 27.4.1996, s. 13. ( ) EGT L 209, 7.8.1999, s. 10. 7 9 ( ) EGT L 251, 1.10.1977, s. 60. ( ) EGT L 234, 4.9.1999, s. 3.

L 261/18 SV Europeiska gemenskapernas officiella tidning 7. 10. 1999

2 3 Artikel 2 0,45 % ( ) och som innehåller minst 20 viktprocent ( ) kött, 4 dock inte slaktbiprodukter ( ) och fett, där köttet och köttskyn står för minst 85 % av hela nettovikten.

1. Ett anbud skall bara vara giltigt om det inges av eller på Produkten skall genomgå en värmebehandling som är tillräcklig uppdrag av en fysisk eller juridisk person som är momsregi- för att köttproteinerna skall koagulera i hela produkten vilken strerad i en medlemsstat och vars verksamhet under de senaste därför inte får visa spår av rosafärgad vätska i snittytan när den tolv månaderna innan denna förordning träder i kraft har skärs längs en linje som går genom den tjockaste delen. omfattat bearbetning av produkter som innehåller nötkött. Dessutom skall anbudet vara inlämnat av eller på uppdrag av 3. Med B-produkt avses en bearbetad produkt som inneen bearbetningsanläggning som är godkänd i enlighet med håller annat nötkött än 1 bestämmelserna i artikel 8 i rådets direktiv 77/99/EEG ( ). — de produkter som anges i artikel 1.1 a i förordning (EEG) nr 805/68, eller — de produkter som avses i punkt 2. 2. Trots bestämmelserna i artikel 3.1 och 3.2 i förordning (EEG) nr 2182/77 skall anbudet åtföljas av En bearbetad produkt enligt KN-nr 0210 20 90 som har torkats eller rökts så att det färska köttets färg och konsistens — den produktbeteckning som avses antingen i artikel 3.2 helt har försvunnit och vars vattenhalt/proteinhalt inte övereller artikel 3.3, stiger 3,2 skall anses vara en B-produkt.

— en skriftlig förpliktelse från den sökande att inom den tid som avses i artikel 5.1 i förordning (EEG) nr 2182/77 Artikel 4 bearbeta det köpta köttet till en viss angiven produkt, 1. Medlemsstaterna skall införa ett system för fysisk och — en exakt angivelse av den anläggning eller de anläggningar administrativ kontroll för att säkerställa att allt kött bearbetas i där det köpta köttet skall bearbetas. enlighet med bestämmelserna i artiklarna 2 och 3.

Systemet skall omfatta fysiska kvantitativa och kvalitativa kontroller när bearbetningen inleds, under bearbetningen och 3. En köpare enligt punkt 1 får skriftligen uppdra åt ett när bearbetningen har avslutats. För detta ändamål skall bearombud att ta emot de köpta produkterna för köparens räkning. betningsföretagen när som helst kunna styrka det importerade I dessa fall skall ombudet lägga fram anbud på uppdrag av köttets identitet och användning med hjälp av produktregister köparen tillsammans med den skriftliga instruktion som avses av lämpligt slag. ovan. Vid den behöriga myndighetens tekniska kontroll av produktionsmetoden skall i nödvändig utsträckning hänsyn tas till förluster vid upptining och putsning. 4. Genom undantag från artikel 18.1 i förordning (EEG) nr 2173/79 skall tidsfristen för övertagande av kött vara två För att kontrollera den färdiga produktens kvalitet och överensmånader. stämmelse med bearbetningsföretagets recept skall medlemsstaterna samla in och analysera representativa prov på dessa produkter. Kostnaden för detta skall bäras av det berörda bearbetningsföretaget. 5. De köpare och ombud som avses i föregående stycken skall föra löpande lagerbok som gör det möjligt att säkerställa 2. På en bearbetares begäran får en medlemsstat tillåta att produkternas bestämmelseort och användning, särskilt för att urbening av kvartsparter görs i en annan anläggning än den där det skall gå att förvissa sig om att de uppköpta kvantiteterna bearbetningen skall äga rum, under förutsättning att denna motsvarar de bearbetade kvantiteterna. urbening görs i samma medlemsstat och under vederbörlig kontroll.

3. Artikel 1 i förordning (EEG) nr 2182/77 skall inte tilllämpas. Dock kan bearbetningen av bakkvartsparter utföras efter det att filén och ryggen avlägsnats. Artikel 3

Artikel5¶

1. Det kött som köps i enlighet med denna förordning skall 1. Säkerheten i artikel 15.1 i förordning (EEG) nr 2173/79 bearbetas till produkter som svarar mot definitionerna för de skall vara 12 euro per 100 kg. A-produkter eller B-produkter som avses i punkterna 2 och 3. 2 ( ) Bestämning av kollagenhalten; Med kollagenhalt avses hydroxyprolinhalten multiplicerad med faktorn 8. Hydroxyprolinhalten skall bestämmas i enlighet med ISO-metod 3496-1994. 3 ( ) Innehållet av kött utan fett skall bestämmas i enlighet med det 2. Med A-produkt avses en bearbetad produkt som omfattas förfarande som beskrivs i bilagan till kommissionens förordning av KN-nr 1602 10 00, 1602 50 31, 1602 50 39 eller (EEG) nr 2429/86 (EGT L 210, 1.8.1986, s. 39). 4 1602 50 80 och som inte innehåller något annat kött än kött ( ) Slaktbiprodukter inbegriper följande: huvud och delar därav (även av nötkreatur, med en kollagenhalt/proteinhalt av högst öron), fötter, svansar, hjärtan, juver, lever, njure, bräss (thymus- och bukspottkörtel), hjärna, lungor, hals, njurtapp, mjälte, tunga, bukhinna, ryggrad, ätbara hinnor, reproduktionsorgan (dvs. 1 ( ) EGT L 26, 31.1.1977, s. 85. livmoder, äggstockar, testiklar), sköldkörtel, hypofys.

7. 10. 1999 SV Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 261/19

2. Säkerheten i artikel 4.1 i förordning (EEG) nr 2182/77 — Til forarbejdning (forordning (EØF) nr. 2182/77 og (EF) skall vara nr. 2127/1999) — 1 000 euro när det gäller bakkvartsparter med ben, avsedda — Zur Verarbeitung bestimmt (Verordnungen (EWG) Nr. som A-produkt, 2182/77 und (EG) Nr. 2127/1999) — 900 euro när det gäller bakkvartsparter med ben, avsedda — Για µεταποίηση [κανονισµοί (ΕΟΚ) αριθ. 2182/77 και (ΕΚ) som B-produkt, eller en blandning av A-produkt och B- αριθ. 2127/1999] produkt, — For processing (Regulations (EEC) No 2182/77 and (EC) — 700 euro när det gäller framkvartsparter med ben, avsedda No 2127/1999) o som A-produkt, — Destinés à la transformation [règlements (CEE) n 2182/ o — 600 euro när det gäller framkvartsparter med ben, avsedda 77 et (CE) n 2127/1999] som B-produkt, eller en blandning av A-produkt och B- — Destinate alla trasformazione [regolamenti (CEE) n. produkt, 2182/77 e (CE) n. 2127/1999] — 800 euro när det gäller benfritt nötkött, avsett som A- — Bestemd om te worden verwerkt (Verordeningen (EEG) produkt, nr. 2182/77 en (EG) nr. 2127/1999) o — 700 euro när det gäller benfritt nötkött, avsett som B- — Para transformação [Regulamentos (CEE) n. 2182/77 e o produkt, eller en blandning av A-produkt och B-produkt. (CE) n 2127/1999] — Jalostettavaksi (Asetukset (ETY) N:o 2182/77 ja (EY) N:o 3. Genom undantag från artikel 5.3 i förordning (EEG) nr 2127/1999) 2182/77 skall det vara ett huvudkrav att allt kött som köps — För bearbetning (Förordningarna (EEG) nr 2182/77 och skall bearbetas till slutprodukter i enlighet med uppköpsan- (EG) nr 2127/1999). sökan. — Fält 106 i kontrollexemplar T 5 skall fyllas i med uppgift om datum då försäljningskontraktet slöts. Artikel 6 Artikel 7 Genom undantag från artikel 9 i förordning (EEG) nr 2182/77 skall utöver de uppgifter som fastställs i förordning (EEG) nr Förordning (EG) nr 1755/1999 skall upphöra att gälla. 3002/92 Artikel 8 — fält 104 i kontrollexemplar T 5 fyllas i med en eller flera av följande uppgifter: Denna förordning träder i kraft den tredje dagen efter det att o — Para transformación [Reglamentos (CEE) n 2182/77 y den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella o (CE) n 2127/1999] tidning.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 6 oktober 1999.

På kommissionens vägnar Franz FISCHLER Ledamot av kommissionen

L 261/20 SV Europeiska gemenskapernas officiella tidning 7. 10. 1999

ANEXO I — BILAG I — ANHANG I — ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I — ANNEX I — ANNEXE I — ALLEGATO I — BIJLAGE I — ANEXO I — LIITE I — BILAGA I

1 Cantidad aproximada 2 3 Estado miembro Productos ( ) Precio de venta expresado en euros por tonelada ( ) ( ) (toneladas) 1 Tilnærmet mængde 2 3 Medlemsstat Produkter ( ) Salgspriser i EUR/ton ( ) ( ) (tons) 1 Ungefähre Mengen 2 3 Mitgliedstaat Erzeugnisse ( ) Verkaufspreise, ausgedrückt in EUR/Tonne ( ) ( ) (Tonnen) 1 Κατά προσέγγιση ποσότητα 2 3 Κράτος µέλος Προϊόντα( ) Τιµές πώλησης εκφραζόµενες σε Ευρώ ανά τόνο ( ) ( ) (τόνοι) 1 Approximate quantity 2 3 Member State Products ( ) Selling prices expressed in EUR per tonne ( ) ( ) (tonnes) 1 Quantité approximative 2 3 État membre Produits ( ) Prix de vente exprimés en euros par tonne ( ) ( ) (tonnes) 1 Quantità approssimativa 2 3 Stato membro Prodotti ( ) Prezzi di vendita espressi in euro per tonnellata ( ) ( ) (tonnellate) 1 Hoeveelheid bij benadering 2 3 Lidstaat Producten ( ) Verkoopprijzen uitgedrukt in euro per ton ( ) ( ) (ton) 1 Quantidade aproximada 2 3 Estado-Membro Produtos ( ) Preço de venda expresso em euros por tonelada ( ) ( ) (toneladas) 1 Arvioitu määrä 2 3 Jäsenvaltio Tuotteet ( ) Myyntihinta euroina tonnilta ( ) ( ) (tonneina) 1 Ungefärlig kvantitet 2 3 Medlemsstat Produkter ( ) Försäljningspris i euro per ton ( ) ( ) (ton)

a) Carne con hueso — Kød, ikke udbenet — Fleisch mit Knochen — Κρέατα µε κόκαλα — Bone-in beef— Viande avec os — Carni non disossate —

Vlees met been — Carne com osso — Luullinen naudanliha — Kött med ben

FRANCE — Quartiers avant 2 000 650 750 — Quartiers arrière 2 000 800 900

DEUTSCHLAND — Vorderviertel 1 500 650 750

ESPAÑA — Cuartos delanteros 1 000 650 750

b) Carne deshuesada — Udbenet kød — Fleisch ohne Knochen — Κρέατα χωρίς κόκαλα — Boneless beef— Viande désossée — Carni senza osso —

Vlees zonder been — Carne desossada — Luuton naudanliha — Benfritt kött

UNITED KINGDOM — Intervention flank (INT 18) 1 000 650 750 — Intervention shoulder (INT 22) 2 000 1 000 1 100 — Intervention brisket (INT 23) 1 000 650 750

IRELAND — Intervention flank (INT 18) 1 000 700 800

1) Véanse los anexos V y VII del Reglamento (CEE) no 2456/93 de la Comisión (DOL 225 de 4.9.1993, p. 4), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) no 2812/98 (DOL 349 de 24.12.1998, p. 47). (1) Se bilag V og VII til Kommissionens forordning (EØF) nr. 2456/93 (EFT L 225 af 4.9.1993, s. 4), senest ændret ved forordning (EF) nr. 2812/98 (EFT L 349 af 24.12.1998, s. 47). (1) Vgl. Anhänge V und VII der Verordnung (EWG) Nr. 2456/93 der Kommission (ABl. L 225 vom 4.9.1993, S. 4), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 2812/98 (ABl. L 349 vom 24.12.1998, S. 47). (1) Βλέπε παραρτήµατα V καιVII του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2456/93 της Επιτροπής (ΕΕ L 225 της 4.9.1993, σ. 4), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 2812/98 (ΕΕ L 349 της 24.12.1998, σ. 47). (1) See Annexes V and VII to Commission Regulation (EEC) No 2456/93 (OJ L 225, 4.9.1993, p. 4), as last amended by Regulation (EC) No 2812/98 (OJ L 349, 24.12.1998, p. 47). (1) Voir annexes V et VII du règlement (CEE) no 2456/93 de la Commission (JOL 225 du 4.9.1993, p. 4). Règlement modifié en dernier lieu par le règlement (CE) no 2812/98 (JOL 349 du 24.12.1998, p. 47). (1) Cfr. allegato V e VII del regolamento (CEE) n. 2456/93 della Commissione (GU L 225 del 4.9.1993, pag. 4), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 2812/98 (GU L 349 del 24.12.1998, pag. 47). (1) Zie de bijlagen V en VII van Verordening (EEG) nr. 2456/93 van de Commissie (PB L 225 van 4.9.1993, blz. 4), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 2812/98 (PB L 349 van 24.12.1998, blz. 47). (1) Ver anexos V e VII do Regulamento (CEE) n.o 2456/93 da Comissão (JOL 225 de 4.9.1993, p. 4). Regulamento com a última redacção que lhe foi dada pelo Regulamento (CE) n.o 2812/98 (JOL 349 de 24.12.1998, p. 47). (1) Katso komission asetuksen (ETY) N:o 2456/93 (EYVL L 225, 4.9.1993, s. 4), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 2812/98 (EYVL L 349, 24.12.1998, s. 47) liitteet V ja VII. (1) Se bilagorna V och VII i kommissionens förordning (EEG) nr 2456/93 (EGT L 225, 4.9.1993, s. 4), senast ändrad genom förordning (EG) nr 2812/98 (EGT L 349, 24.12.1998, s. 47).

7. 10. 1999 SV Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 261/21

2) Precio aplicable a la transformación exclusivamente en los productos A contemplados en el apartado 2 del artículo 3. (2) Pris udelukkende for forarbejdning til A-produkter som omhandlet i artikel 3, stk. 2. (2) Geltender Preis nur für die Verarbeitung zu A-Erzeugnissen gemäß Artikel 3 Absatz 2. (2) Τιµή που εφαρµόζεται για τη µεταποίηση, µόνο σε προϊόντα Α που αναφέρονται στο άρθρο 3 παράγραφος 2. (2) Price applying for processing solely into A products as referred to in Article 3(2). (2) Prix applicable uniquement pour la transformation en produits A visés à l'article 3, paragraphe 2. (2) Prezzo applicabile unicamente per la trasformazione in prodotti A di cui all'articolo 3, paragrafo 2. (2) Prijs uitsluitend voor verwerking tot de in artikel 3, lid 2, bedoelde A-producten. (2) Preço aplicável para a transformação apenas em produtos A referidos no n.o 2 do artigo 3.o (2) Hinta, jota sovelletaan jalostettaessa ainoastaan 3 artiklan 2 kohdassa tarkoitetuiksi A-luokan tuotteiksi. (2) Pris för bearbetning endast till A-produkter i enlighet med artikel 3.2. (3) Precio aplicable a la transformación en los productos B contemplados en el apartado 3 del artículo 3, o en una mezcla de productos A y productos B. (3) Pris for forarbejdning til B-produkter som omhandlet i artikel 3, stk. 3, eller en blanding af A- og B-produkter. (3) Geltender Preis für die Verarbeitung zu B-Erzeugnissen gemäß Artikel 3 Absatz 3 oder eine Mischung aus A- und B-Erzeugnissen. (3) Τιµή που εφαρµόζεται για τη µεταποίηση σε προϊόντα B που αναφέρονται στο άρθρο 3 παράγραφος 3, ή σε µείγµα προϊόντων Α και προϊόντων Β. (3) Price applying for processing into B products as referred to in Article 3(3) or a mix of A products and B products. (3) Prix applicable pour la transformation en produits B visés à l'article 3, paragraphe 3, ou pour un mélange de produits A et de produits B. (3) Prezzo applicabile per la trasformazione in prodotti B di cui all'articolo 3, paragrafo 3, o per un miscuglio di prodotti A e di prodotti B. (3) Prijs voor verwerking tot de in artikel 3, lid 3, bedoelde B-producten of tot een mengeling van A-producten en B-producten. (3) Preço aplicável para a transformação em produtos B referidos no n.o 3 do artigo 3.o, ou uma mistura de produtos A e produtos B. (3) Hinta, jota sovelletaan jalostettaessa 3 artiklan 3 kohdassa tarkoitetuiksi B-luokan tuotteiksi, tai A- ja B-luokan tuotteiden seokseksi. (3) Pris för bearbetning till B-produkter i enlighet med artikel 3.3 eller en blandning av A- och B-produkter.

L 261/22 SV Europeiska gemenskapernas officiella tidning 7. 10. 1999

ANEXO II — BILAG II — ANHANG II — ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ — ANNEX II — ANNEXE II — ALLEGATO II — BIJLAGE II — ANEXO II — LIITE II — BILAGA II

Direcciones de los organismos de intervención — Interventionsorganernes adresser — Anschriften der

Interventionsstellen — ∆ιευθύνσεις των οργανισµών παρεµβάσεως — Addresses ofthe intervention agen-

cies — Adresses des organismes d'intervention — Indirizzi degli organismi d'intervento — Adressen van

de interventiebureaus — Endereços dos organismos de intervenção — Interventioelinten osoitteet —

Interventionsorganens adresser

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Postfach 180203, D-60083 Frankfurt am Main Adickesallee 40 D-60322 Frankfurt am Main Tel.: (49) 69 1564-704/772; Telex: 411727; Telefax: (49) 69 15 64-790/791

ESPAÑA FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria) Beneficencia, 8 E-28005 Madrid Tel.: (34) 913 47 65 00/913 47 63 10; télex: FEGA 23427 E/FEGA 41818 E; fax: (34) 915 21 98 32/915 22 43 87

UNITED KINGDOM Intervention Board Executive Agency Kings House 33, Kings Road Reading RG1 3BU Berkshire United Kingdom Tel. (01-189) 58 36 26 Fax (01-189) 56 67 50

FRANCE OFIVAL 80, avenue des Terroirs-de-France F-75607 Paris Cedex 12 Téléphone: (33-1) 44 68 50 00; télex: 215330; télécopieur: (33-1) 44 68 52 33

IRELAND Department of Agriculture and Food Johnstown Castle Estate Country Wexford Ireland Tel. (353-53) 634 00 Fax (353-53) 428 42