Ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 854/2004 om fastställande av särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel

EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 854/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel, särskilt artikel 17.1, och

(1) I förordning (EG) nr 854/2004 fastställs särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel.

(2) Enligt förordning (EG) nr 854/2004 ska medlemsstaterna se till att produktionen och utsläppandet på marknaden av levande musslor, samt i analogi därmed levande tagghudingar, levande manteldjur och levande marina snäckor, genomgår offentlig kontroll i enlighet med bilaga II. I kapitel II i bilagan fastställs bestämmelser rörande klassificering av produktionsområden och tillsyn över dessa områden.

(3) Produktionsområden klassificeras efter halten av fekal förorening. Filtrerare såsom musslor kan ackumulera mikroorganismer som utgör en risk för folkhälsan. Detta är anledningen till att klassificeringen av produktionsområdena baseras på förekomsten av vissa mikroorganismer som förknippas med fekal förorening.

(4) Marina snäckor är i allmänhet inte filtrerare, och därför bör risken för ackumulering av mikroorganismer som förknippas med fekal förorening betraktas som ytterst liten. Det har inte heller lagts fram några epidemiologiska uppgifter som kan binda klassificeringen av produktionsområden till risker för folkhälsan när det gäller marina snäckor som inte är filtrerare.

(5) Mot bakgrund av dessa vetenskapliga rön bör marina snäckor som inte är filtrerare undantas från bestämmelserna om klassificering av produktionsområden.

(6) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel1¶

Bilaga II till förordning (EG) nr 854/2004 ska ändras enligt bilagan till den här förordningen.

Artikel2¶

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

1 EUT L 139, 30.4.2004, s. 206.

BILAGA

Bilaga II till förordning (EG) nr 854/2004 ska ändras på följande sätt:

”KAPITEL III: OFFENTLIG KONTROLL AV KAMMUSSLOR (PECTINIDAE) OCH LEVANDE MARINA SNÄCKOR SOM INTE ÄR FILTRERARE, NÄR DESSA TAGITS UPP UTANFÖR KLASSIFICERADE PRODUKTIONSOMRÅDEN

Offentlig kontroll av kammusslor (Pectinidae) och levande marina snäckor som inte är filtrerare, ska när dessa tagits upp utanför klassificerade produktionsområden göras i fiskauktionshallar, leveransanläggningar och anläggningar för bearbetning.

Sådan offentlig kontroll syftar till att övervaka efterlevnaden av de hälsonormer för levande musslor som fastställs i avsnitt VII kapitel V i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 samt efterlevnaden av andra krav i avsnitt VII kapitel IX i bilaga III till den förordningen.”