Ändring av förordning (EU) nr 206/2010 om fastställande av förteckningar över tredjeländer, områden eller delar därav från vilka det är tillåtet att föra in vissa djur och färskt kött till Europeiska unionen samt kraven för veterinärintyg
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av rådets direktiv 92/65/EEG av den 13 juli 1992 om fastställande av djurhälsokrav i handeln inom och importen till gemenskapen av djur, sperma, ägg (ova) och embryon som inte faller under de krav som fastställs i de specifika gemenskapsregler som avses i bilaga A.I till direktiv 90/425/EEG, särskilt artikel 17.3 a,
med beaktande av rådets direktiv 2002/99/EG av den 16 december 2002 om fastställande av djurhälsoregler för produktion, bearbetning, distribution och införsel av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel, särskilt artikel 8 första meningen, artikel 8.1 första stycket, artiklarna 8.4, 9.2 och 9.4 b,
med beaktande av rådets direktiv 2004/68/EG av den 26 april 2004 om fastställande av djurhälsoregler för import till och transitering genom gemenskapen av vissa levande hov- och klövdjur, om ändring av direktiven 90/426/EEG och 92/65/EEG, samt om upphävande av direktiv 72/462/EEG, särskilt artikel 3.1 första och andra stycket, artikel 6.1 första stycket, artiklarna 7 e och 8, artikel 10 första stycket och artikel 13.1, och
(1) I kommissionens förordning (EU) nr 206/2010 fastställs kraven på utfärdande av veterinärintyg för införsel av vissa sändningar av levande djur eller färska kött till unionen. I förordningen fastställs även förteckningar över de tredjeländer, områden eller delar därav från vilka dessa sändningar får föras in till unionen.
(2) Enligt förordning (EU) nr 206/2010 får sändningar av färskt kött som är avsett att användas som livsmedel endast importeras till unionen om de kommer från de tredjeländer, områden eller delar därav som förtecknas i del 1 i bilaga II till den förordningen, och för vilka det i den delen anges en förlaga till veterinärintyg som motsvarar den berörda sändningen. Sändningarna ska dessutom uppfylla kraven i det tillämpliga veterinärintyget som ska utformas enligt förlagorna i del 2 i den bilagan.
(3) Enligt förordning (EU) nr 206/2010 får dessutom sändningar av vissa arter av bin endast föras in till unionen från de tredjeländer eller områden som förtecknas i del 1 i bilaga II till den förordningen och där förekomsten av den lilla kupskalbaggen (Aethina tumida) är anmälningspliktig i hela det berörda tredjelandet eller området. Sändningar av bin får dock föras in till unionen från en del av ett tredjeland eller område som förtecknas i denna del 1 som är en geografiskt och epidemiologiskt isolerad del av tredjelandet eller området och som förtecknas i den tredje kolumnen i tabellen i avsnitt 1 i del 1 i bilaga IV. Delstaten Hawaii är för närvarande upptagen i den kolumnen.
(4) I förordning (EU) nr 206/2010 fastställdes att sändningar av levande djur och färskt kött som är avsett att användas som livsmedel vilka åtföljs av veterinärintyg som utfärdades enligt de bestämmelser som gällde innan den förordningen trädde i kraft får fortsätta att föras in till unionen under en övergångsperiod till och med den 30 juni 2010.
(5) På grund av vissa överföringsfel i den offentliggjorda versionen av förordning (EU) nr 206/2010, särskilt i förlagorna till intyg i bilagorna, har en rättelse av förordningen offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning. Den övergångsperiod som föreskrivs i förordning (EU) nr 206/2010 bör därför förlängas för att ta hänsyn till perioden mellan offentliggörandet av den ursprungliga versionen och offentliggörandet av den rättade versionen av förordningen.
(6) Argentina har begärt att till unionen få exportera urbenat och mognadslagrat kött från frilevande hjortdjur som kommer från ett område som av EU godkänts som fritt från mul- och klövsjuka med vaccinering (AR-1). Detta tredjeland har dessutom lämnat tillräckliga djurhälsogarantier till stöd för sin begäran. Förlagan till veterinärintyg RUW bör därför anges i kolumn 4 i tabellen i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010 för den del av Argentina som anges som AR-1 i kolumn 2 i den delen.
(7) Under förutsättning att EU:s djurhälsobestämmelser uppfylls och det särskilt med hjälp av ett lämpligt identifikations- och spårbarhetssystem kan garanteras att de nötkreatur, får och getter som samlas vid uppsamlingscentraler inbegripet marknader har samma hälsostatus, skulle dessa djur som är avsedda för slakt för produktion av färskt kött som ska exporteras till unionen kunna härröra från en uppsamlingscentral och sedan sändas direkt till ett godkänt slakteri. Identifikations- och spårbarhetssystemet för djur i Namibia har visat sig kunna säkerställa att djur vid sådana uppsamlingscentraler har samma hälsostatus avseende kraven vid export till EU och kan uppfylla de tilläggsgarantier som anges med J i den tillämpliga kolumnen i del 1 i bilaga II till denna förordning.
(8) Förenta staterna anmälde den 5 maj 2010 förekomst av den lilla kupskalbaggen (Aethina tumida) i delar av delstaten Hawaii till kommissionen. Införsel av sändningar av bin från den delstaten skulle kunna innebära ett allvarligt hot mot bipopulationerna i unionen. Följaktligen bör uppgiften om delstaten Hawaii i kolumn 3 i avsnitt 1 i del 1 i bilaga IV till förordning (EU) nr 206/2010 inte gälla från och med detta datum.
(9) Förordning (EU) nr 206/2010 bör därför ändras i enlighet med detta.
(10) En övergångsperiod bör medges så att medlemsstaterna och industrin hinner vidta nödvändiga åtgärder för att uppfylla kraven i förordning (EU) nr 206/2010, i dess lydelse enligt den här förordningen, utan att handeln störs.
(11) Den här förordningen bör få retroaktiv verkan för att undvika eventuella onödiga störningar i handeln på grund av att rättelsen som särskilt avsåg veterinärintygen inte offentliggjordes förrän helt nyligen.
(12) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel1¶
Förordning (EU) nr 206/2010 ska ändras på följande sätt:
1. Artikel 19 ska ersättas med följande:
”Under en övergångsperiod till och med den 31 maj 2011 får de sändningar av levande djur, utom bin från delstaten Hawaii, och av färskt kött som är avsett att användas som livsmedel för vilka det före den 30 november 2010 utfärdades intyg enligt beslut 79/542/EEG och 2003/881/EG fortsätta att föras in till unionen.”
2. Bilaga II ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen
3. Tabellen i avsnitt 1 i del 1 i bilaga IV ska ersättas med följande:
”Land/område | Beteckning för delen av landet/området | Beskrivning av delen av landet/området
US – Förenta staterna | US-A | Delstaten Hawaii
Artikel2¶
Sändningar av färskt kött som är avsett att användas som livsmedel och för vilka relevanta veterinärintyg utfärdades före den 30 november 2010 enligt förlagorna BOV och OVI i del 2 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010, i den utformning den hade före de ändringar som införs genom artikel 1.2 i den här förordningen, får fortsätta att föras in till unionen under en övergångsperiod till och med den 31 maj 2011.
Artikel3¶
Denna förordning träder i kraft den tredje dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
1 EGT L 268, 14.9.1992, s. 54.
2 EGT L 18, 23.1.2003, s. 11.
3 EUT L 139, 30.4.2004, s. 321.
4 EUT L 73, 20.3.2010, s. 1.
5 EUT L 146, 11.6.2010, s. 1.
6 Gäller inte från och med den 5 maj 2010.”
BILAGA
Bilaga II ska ändras på följande sätt:
1) Del 1 ska ersättas med följande:
”DEL 1
Förteckning över tredjeländer, områden och delar därav
ISO-kod och tredjelandets namn | Områdets beteckning | Beskrivning av tredjelandet, området eller delen därav | Veterinärintyg | Särskilda villkor | Sista datum | Första datum
Förlagor | TG
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8
AL – Albanien | AL-0 | Hela landet | —
AR – Argentina | AR-0 | Hela landet | EQU
AR-1 | Provinserna: Buenos Aires, Catamarca, Corrientes (utom departementen Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme och San Luís del Palmar), Entre Ríos, La Rioja, Mendoza, Misiones, delar av Neuquén (utom området i AR-4), delar av Río Negro (utom området i AR-4), San Juan, San Luis, Santa Fe, Tucuman, Cordoba, La Pampa, Santiago del Estero, Chaco, Formosa, Jujuy och Salta, utom den buffertzon på 25 km från gränsen till Bolivia och Paraguay som sträcker sig från distriktet Santa Catalina i provinsen Jujuy till distriktet Laishi i provinsen Formosa | BOV | A | 1 | | 18.3.2005
RUF | A | 1 | | 1.12.2007
RUW | A | 1 | | 1.8.2010
AR-2 | Chubut, Santa Cruz och Tierra del Fuego | BOV, OVI, RUW, RUF | | | | 1.3.2002
AR-3 | Corrientes: departementen Berón de Astrada, Capital, Empedrado, General Paz, Itati, Mbucuruyá, San Cosme och San Luís del Palmar | BOV, RUF | A | 1 | | 1.12.2007
AR-4 | Delar av Río Negro (utom i Avellaneda, området norr om landsväg nr 7 och öster om landsväg nr 250, i Conesa, området öster om landsväg nr 2, i El Cuy, området norr om landsväg nr 7 där den korsar landsväg nr 66 till gränsen till departementet Avellaneda, och i San Antonio, området öster om landsvägarna nr 250 och nr 2) Delar av Neuquén (utom i Confluencia, området öster om landsväg nr 17, och i Picun Leufú, området öster om landsväg nr 17) | BOV, OVI, RUW, RUF | | | | 1.8.2008
AU – Australien | AU-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW
BA – Bosnien och Hercegovina | BA-0 | Hela landet | —
BH – Bahrain | BH-0 | Hela landet | —
BR – Brasilien | BR-0 | Hela landet | EQU
BR-1 | Delstaten Minas Gerais, delstaten Espírito Santo, delstaten Goiás, delstaten Mato Grosso, delstaten Rio Grande do Sul, delstaten Mato Grosso do Sul (utom en zon med skärpt övervakning 15 km från de yttre gränserna i kommunerna Porto Murtinho, Caracol, Bela Vista, Antônio João, Ponta Porã, Aral Moreira, Coronel Sapucaia, Paranhos, Sete Quedas, Japorã och Mundo Novo samt en zon med skärpt övervakning i kommunerna Corumbá och Ladário) | BOV | A och H | 1 | | 1.12.2008
BR-2 | Delstaten Santa Catarina | BOV | A och H | 1 | | 31.1.2008
BR-3 | Delstaterna Paraná och São Paulo | BOV | A och H | 1 | | 1.8.2008
BW – Botswana | BW-0 | Hela landet | EQU, EQW
BW-1 | De veterinära områdena för sjukdomsbekämpning nr 3c, 4b, 5, 6, 8, 9 och 18 | BOV, OVI, RUF, RUW | F | 1 | | 1.12.2007
BW-2 | De veterinära områdena för sjukdomsbekämpning nr 10, 11, 13 och 14 | BOV, OVI, RUF, RUW | F | 1 | | 7.3.2002
BW-3 | Det veterinära området för sjukdomsbekämpning nr 12 | BOV, OVI, RUF, RUW | F | 1 | 20.10.2008 | 20.1.2009
BY – Vitryssland | BY-0 | Hela landet | —
BZ – Belize | BZ-0 | Hela landet | BOV, EQU
CA – Kanada | CA-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW RUF, RUW | G
CH – Schweiz | CH-0 | Hela landet | *
CL – Chile | CL-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF
CN – Kina | CN-0 | Hela landet | —
CO – Colombia | CO-0 | Hela landet | EQU
CR – Costa Rica | CR-0 | Hela landet | BOV, EQU
CU – Kuba | CU-0 | Hela landet | BOV, EQU
DZ – Algeriet | DZ-0 | Hela landet | —
ET – Etiopien | ET-0 | Hela landet | —
FK – Falklandsöarna | FK-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU
GL – Grönland | GL-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU, RUF, RUW
GT – Guatemala | GT-0 | Hela landet | BOV, EQU
HK – Hongkong | HK-0 | Hela landet | —
HN – Honduras | HN-0 | Hela landet | BOV, EQU
HR – Kroatien | HR-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU, RUF, RUW
IL – Israel | IL-0 | Hela landet | —
IN – Indien | IN-0 | Hela landet | —
IS – Island | IS-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU, RUF, RUW
KE – Kenya | KE-0 | Hela landet | —
MA – Marocko | MA-0 | Hela landet | EQU
ME – Montenegro | ME-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU
MG – Madagaskar | MG-0 | Hela landet | —
MK – f.d. jugoslaviska republiken Makedonien | MK-0 | Hela landet | OVI, EQU
MU – Mauritius | MU-0 | Hela landet | —
MX – Mexiko | MX-0 | Hela landet | BOV, EQU
NA – Namibia | NA-0 | Hela landet | EQU, EQW
NA-1 | Söder om det spärrstaket som sträcker sig från Palgrave Point i väster till Gam i öster | BOV, OVI, RUF, RUW | F och J | 1
NC – Nya Kaledonien | NC-0 | Hela landet | BOV, RUF, RUW
NI – Nicaragua | NI-0 | Hela landet | —
NZ – Nya Zeeland | NZ-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, RUF, RUW, SUF, SUW
PA – Panama | PA-0 | Hela landet | BOV, EQU
PY – Paraguay | PY-0 | Hela landet | EQU
PY-1 | Hela landet utom en zon med skärpt övervakning 15 km från de yttre gränserna | BOV | A | 1 | | 1.8.2008
RS – Serbien | RS-0 | Hela landet | BOV, OVI, EQU
RU – Ryssland | RU-0 | Hela landet | —
RU-1 | Regionen Murmansk, det autonoma området Jamal-Nenetska | RUF
SV – El Salvador | SV-0 | Hela landet | —
SZ – Swaziland | SZ-0 | Hela landet | EQU, EQW
SZ-1 | Området väster om det spärrstaket längs ’röda linjen’ som sträcker sig norrut från floden Usutu till gränsen mot Sydafrika väster om Nkalashane | BOV, RUF, RUW | F | 1
SZ-2 | De veterinära övervaknings- och vaccinationsområdena för mul- och klövsjuka enligt förordning som offentliggjorts genom rättsligt meddelande nr 51/2001 | BOV, RUF, RUW | F | 1 | | 4.8.2003
TH – Thailand | TH-0 | Hela landet | —
TN – Tunisien | TN-0 | Hela landet | —
TR – Turkiet | TR-0 | Hela landet | —
TR-1 | Provinserna Amasya, Ankara, Aydin, Balikesir, Bursa, Cankiri, Corum, Denizli, Izmir, Kastamonu, Kutahya, Manisa, Usak, Yozgat och Kirikkale | EQU
UA – Ukraina | UA-0 | Hela landet | —
US – Förenta staterna | US-0 | Hela landet | BOV, OVI, POR, EQU, SUF, SUW, RUF, RUW | G
UY – Uruguay | UY-0 | Hela landet | EQU
BOV | A | 1 | | 1.11.2001
OVI | A | 1
ZA – Sydafrika | ZA-0 | Hela landet | EQU, EQW
ZA-1 | Hela landet utom — den del av bekämpningsområdet för mul- och klövsjuka som ligger i veterinärområdena i provinserna Mpumalanga och Limpopo (Nordprovinsen), i distriktet Ingwavuma i veterinärområdet Natal, samt i gränsområdet mot Botswana öster om longitud 28°, och — distriktet Camperdown i provinsen KwaZulu-Natal | BOV, OVI, RUF, RUW | F | 1
ZW – Zimbabwe | ZW-0 | Hela landet | —
2) Del 2 ska ändras på följande sätt:
a) Den inledande förteckningen ska ersättas med följande:
”DEL 2 Förlagor till veterinärintyg
Förlagor:
’BOV’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, inbegripet malet kött, från tamdjur av nötkreatur (inklusive arter av Bison och Bubalus samt korsningar av dessa).
’OVI’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, inbegripet malet kött, från tamfår (Ovis aries) och tamget (Capra hircus).
’POR’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, inbegripet malet kött, från tamsvin (Sus scrofa).
’EQU’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, utom malet kött, från tama hästdjur (Equus caballus, Equus asinus samt korsningar av dessa).
’RUF’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, utom slaktbiprodukter och malet kött, från hägnade icke-domesticerade djur av ordningen Artiodactyla (utom nötkreatur (inklusive arter av Bison och Bubalus samt korsningar av dessa), Ovis aries, Capra hircus, Suidae och Tayassuidae) och av familjerna Rhinocerotidae och Elephantidae.
’RUW’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, utom slaktbiprodukter och malet kött, från frilevande icke-domesticerade djur av ordningen Artiodactyla (utom nötkreatur (inklusive arter av Bison och Bubalus samt korsningar av dessa), Ovis aries, Capra hircus, Suidae och Tayassuidae) och av familjerna Rhinocerotidae och Elephantidae.
’SUF’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, utom slaktbiprodukter och malet kött, från hägnade icke-domesticerade djur av familjerna Suidae, Tayassuidae och Tapiridae.
’SUW’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, utom slaktbiprodukter och malet kött, från frilevande icke-domesticerade djur av familjerna Suidae, Tayassuidae och Tapiridae.
’EQW’: Förlaga till veterinärintyg för färskt kött, utom slaktbiprodukter och malet kött, från frilevande hästdjur av undersläktet Hippotigris (zebra).
TG (tilläggsgarantier):
’A’: Garantier avseende mognadslagring, pH-mätning och urbening av färskt kött, utom slaktbiprodukter, för vilket intyg utfärdats i enlighet med förlagorna till veterinärintyg BOV (punkt II.2.6.), OVI (punkt II.2.6.), RUF (punkt II.2.7.) och RUW (punkt II.2.4.).
’C’: Garantier för att laboratorietest för klassisk svinpest har utförts på slaktkroppar från vilka färskt kött har erhållits för vilket intyg utfärdats i enlighet med förlaga till veterinärintyg SUW (punkt II.2.3. B).
’D’: Garantier avseende utfodring med matavfall på anläggningar av djur från vilka färskt kött har erhållits för vilket intyg utfärdats i enlighet med förlaga till veterinärintyg POR (punkt II.2.3. d).
’E’: Garantier för att tuberkulostest har utförts på djur från vilka färskt kött har erhållits för vilket intyg utfärdats i enlighet med förlaga till veterinärintyg BOV (punkt II.2.4. d).
’F’: Garantier avseende mognadslagring och urbening av färskt kött, utom slaktbiprodukter, för vilket intyg utfärdats i enlighet med förlagorna till veterinärintyg BOV (punkt II.2.6.), OVI (punkt II.2.6.), RUF (punkt II.2.6.) och RUW (punkt II.2.7.).
’G’: Garantier avseende 1) undantag för slaktbiprodukter och ryggmärg samt 2) testning och ursprung för hjortdjur när det gäller chronic wasting disease (CWD) enligt förlagorna till veterinärintyg RUF (punkt II.1.7.) och RUW (punkt II.1.8.).
’H’: Tilläggsgarantier som krävs för Brasilien avseende vaccinationsprogram. Eftersom delstaten Santa Catarina i Brasilien inte vaccinerar mot mul- och klövsjuka, gäller hänvisningen till ett vaccinationsprogram inte kött som kommer från djur som har sitt ursprung i och slaktas i den delstaten.
’J’: Garantier avseende förflyttning av nötkreatur, får och getter från anläggningar till slakteriet varigenom djuren kan få passera via en uppsamlingscentral (inbegripet marknader) innan de transporteras direkt till slakteriet.”
b) ”Förlaga BOV” ska ersättas med följande:
”Förlaga BOV
Del I: Närmare uppgifter om sändningen LAND: Veterinärintyg för EU I.1. Avsändare Namn Adress Tfn I.2. Intygets referensnummer I.2.a. I.3. Central behörig myndighet I.4. Lokal behörig myndighet I.5. Mottagare Namn Adress Postnr Tfn I.6. I.7. Ursprungsland ISO-kod I.8. Ursprungsregion Kod I.9. Bestämmelseland ISO-kod I.10. Bestämmelseregion Kod I.11. Ursprungsort/fiskeplats Namn Godkännande nr Adress I.12. I.13. Lastningsort I.14. Datum för avresa I.15. Transportmedel Flyg Fartyg Järnvägsvagn Vägtransport Övriga Identifikation Dokumentreferens I.16. Gränskontrollstation för införsel till EU I.17. I.18. Beskrivning av varan I.19. Varukod (HS) I.20. Antal/Kvantitet I.21. Temperatur Rumstemperatur Kyld Fryst I.22. Antal förpackningar I.23. Förseglingens nummer/containernummer I.24. Typ av förpackning I.25. Varorna intygas vara avsedda som/för Livsmedel I.26. I.27. För import och införsel till EU I.28. Identifiering av varorna Arter (vetenskapligt namn) Typ av vara Typ av behandling Godkännandenummer för anläggningar Slakteri Styckningsanläggning Kyl-/fryshus Antal förpackningar Nettovikt Del II: Intyg LAND Förlaga BOV II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b. II.1. Folkhälsointyg I egenskap av officiell veterinär intygar jag att jag är förtrogen med de tillämpliga bestämmelserna i förordningarna (EG) nr 178/2002, (EG) nr 852/2004, (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 999/2001 och att det i del I beskrivna köttet från tamdjur av nötkreatur har producerats i enlighet med kraven i dessa förordningar, särskilt när det gäller följande: II.1.1. [Köttet] [Det malda köttet](1) kommer från (ett) företag som tillämpar ett HACCP-baserat program i enlighet med förordning (EG) nr 852/2004. II.1.2. Köttet har erhållits i enlighet med avsnitt I i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004. (1) II.1.3. Det malda köttet har producerats i enlighet med avsnitt V i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 och frysts till en innertemperatur på högst -18 °C.] II.1.4. Köttet har befunnits tjänligt som livsmedel vid besiktning före och efter slakt som utförts enligt avsnitt I kapitel II och avsnitt IV kapitlen I och IX i bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004. II.1.5. (1) antingen [Slaktkroppen eller delarna av slaktkroppen har kontrollmärkts i enlighet med avsnitt I kapitel III i bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004.] (1) eller [Förpackningarna med [kött] [malet kött] (1) har identifieringsmärkts i enlighet med avsnitt I i bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004.] II.1.6. [Köttet] [Det malda köttet](1) uppfyller de relevanta kriterierna i förordning (EG) nr 2073/2005 om mikrobiologiska kriterier för livsmedel. II.1.7. De garantier för levande djur och produkter framställda därav som föreskrivs i de planer för påvisande av restsubstanser som lämnats in enligt direktiv 96/23/EG, särskilt artikel 29, uppfylls. II.1.8. [Köttet] [Det malda köttet](1) har lagrats och transporterats i enlighet med tillämpliga krav i avsnitt I respektive V i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004. II.1.9. Med avseende på bovin spongiform encefalopati (BSE) gäller följande: (1) antingen [II.1.9.1. För import från ett land eller en region med försumbar BSE-risk som förtecknats som ett sådant/en sådan i beslut 2007/453/EG gäller följande: a) Landet eller regionen har enligt artikel 5.2 i förordning (EG) nr 999/2001 klassificerats som ett land eller en region med försumbar BSE-risk. b) De djur från vilka köttet eller det malda köttet från nötkreatur härrör är födda, oavbrutet uppfödda och slaktade i ett land med försumbar BSE-risk (13); (1) [c) Om det har förekommit inhemska fall av BSE i landet eller regionen (1) antingen [föddes djuren efter det att förbudet mot utfodring av idisslare med kött- och benmjöl och fettgrevar som härrör från idisslare började gälla.] (1) eller [innehåller köttet eller det malda köttet från nötkreatur inte specificerat riskmaterial enligt definitionen i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001 eller maskinurbenat kött från ben av nötkreatur, och det härrör inte från sådant riskmaterial eller kött.]]] (1) eller [II.1.9.2. För import från ett land eller en region med kontrollerad BSE-risk som förtecknats som ett sådant/en sådan i beslut 2007/453/EG gäller följande: a) Landet eller regionen har enligt artikel 5.2 i förordning (EG) nr 999/2001 klassificerats som ett land eller en region med kontrollerad BSE-risk. LAND Förlaga BOV II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b. b) De djur från vilka köttet eller det malda köttet från nötkreatur härrör har inte slaktats efter bedövning genom insprutning av gas i hjärnskålen eller avlivats med samma metod och har inte slaktats efter bedövning genom laceration av vävnad i centrala nervsystemet med ett avlångt, stavformigt instrument som förs in i hjärnskålen. (1) antingen [c) Köttet eller det malda köttet från nötkreatur innehåller inte specificerat riskmaterial enligt definitionen i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001 eller maskinurbenat kött från ben av nötkreatur, och det härrör inte från sådant riskmaterial eller kött.] (1) eller [c) Hela slaktkroppar, halva slaktkroppar eller halva slaktkroppar som styckats i högst tre grossistdelar och kvartsparter av slaktkroppar innehåller inte något annat specificerat riskmaterial än ryggrad, inklusive dorsalrotsganglier. Slaktkropparna eller grossistdelarna av slaktkroppar av nötkreatur som har ryggraden kvar har identifierats genom en blå rand på den märkning som avses i förordning (EG) nr 1760/2000 (3)]] (1) eller [II.1.9.3. För import från ett land eller en region som inte har klassificerats i enlighet med artikel 5.2 i förordning (EG) nr 999/2001 eller som har klassificerats som ett land eller en region med ej fastställd BSE-risk och har förtecknats som ett sådant/en sådan i beslut 2007/453/EG gäller följande: a) Landet eller regionen har inte klassificerats enligt artikel 5.2 i förordning (EG) nr 999/2001 eller har klassificerats som ett land eller en region med ej fastställd BSE-risk. b) De djur från vilka köttet eller det malda köttet från nötkreatur härrör har inte utfodrats med kött- och benmjöl eller fettgrevar från idisslare. c) De djur från vilka köttet eller det malda köttet från nötkreatur härrör har inte slaktats efter bedövning genom insprutning av gas i hjärnskålen eller avlivats med samma metod och har inte slaktats efter bedövning genom laceration av vävnad i centrala nervsystemet med ett avlångt, stavformigt instrument som förs in i hjärnskålen. (1) antingen [d) Köttet eller det malda köttet från nötkreatur härrör inte från i) specificerat riskmaterial enligt definitionen i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001, ii) nerv- och lymfvävnad som frilagts under urbeningen, iii) maskinurbenat kött från ben från nötkreatur.] (1) eller [d) Hela slaktkroppar, halva slaktkroppar eller halva slaktkroppar som styckats i högst tre grossistdelar och kvartsparter av slaktkroppar innehåller inte något annat specificerat riskmaterial än ryggrad, inklusive dorsalrotsganglier. Slaktkropparna eller grossistdelarna av slaktkroppar av nötkreatur som har ryggraden kvar har identifierats genom en blå rand på den märkning som avses i förordning (EG) nr 1760/2000. (3)]] (4) [II.1.10. Köttet uppfyller kraven i förordning (EG) nr 1688/2005 om tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg.] II.2. Djurhälsointyg I egenskap av officiell veterinär intygar jag att det i del I beskrivna färska köttet uppfyller följande krav: II.2.1. Köttet kommer från området/områdena med beteckningen … (2), som vid utfärdandedatum för detta intyg a) har varit fritt/fria från boskapspest i tolv månader och under denna tid har ingen vaccinering mot sjukdomen utförts, och (1) antingen [b) has been free for 12 months from foot-and-mouth disease, and during the same period no vaccination against this disease has taken place;] (1) eller [b) har bedömts vara fritt/fria från mul- och klövsjuka sedan den … (dd/mm/åååå), utan fall/utbrott av sjukdom efter det datumet, och har godkänts för export av detta kött genom kommissionens förordning (EU) nr …/…, av den …(dd/mm/åååå).] LAND Förlaga BOV II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b. (1) (5) eller [b) har officiellt genomförda och kontrollerade vaccinationsprogram mot mul- och klövsjuka hos tamdjur av nötkreatur.] (1) (6) eller [b) har ett systematiskt vaccinationsprogram mot mul- och klövsjuka och djuren kommer från besättningar där effektiviteten hos vaccinationsprogrammet kontrolleras av den behöriga veterinärmyndigheten genom regelbunden serologisk övervakning som visar tillräckligt hög nivå av antikroppar samt att det inte förekommer någon cirkulation av mul- och klövsjukevirus.] (1) (6) eller [b) har varit fritt/fria från mul- och klövsjuka i tolv månader och under denna tid har ingen vaccinering mot sjukdomen utförts, och där den behöriga veterinärmyndigheten genom regelbunden övervakning kontrollerar att ingen mul- och klövsjukeinfektion förekommer.] II.2.2. Köttet har erhållits från djur som (1) antingen [har vistats i det område som anges i punkt II.2.1 sedan födseln eller åtminstone under de sista tre månaderna före slakt.] (1) eller [den … (dd/mm/åååå) fördes in till det område som anges i punkt II.2.1, från området med beteckningen … (2) som vid det datumet hade tillåtelse att importera detta färska kött till unionen.]] (1) eller [den … (dd/mm/åååå) fördes in till det område som anges i punkt II.2.1 från EU-medlemsstaten …;]. II.2.3. Köttet har erhållits från djur som kommer från anläggningar för vilka följande gäller: a) Inget av djuren på anläggningarna har vaccinerats mot [mul- och klövsjuka eller](7) boskapspest. (1) antingen [b) I dessa anläggningar och i de anläggningar som är belägna inom en radie av 10 km runt dessa har det inte förekommit något fall/utbrott av mul- och klövsjuka eller boskapspest under de föregående 30 dagarna.] (1) (8) eller [b) Anläggningarna omfattas inte av officiella restriktioner av djurhälsoskäl och i dessa anläggningar och i de anläggningar som är belägna inom en radie av 25 km runt dessa har det inte förekommit något fall/utbrott av mul- och klövsjuka eller boskapspest under de föregående 60 dagarna. c) Djuren har vistats på anläggningarna minst 40 dagar före direkt avsändning till slakteriet.] (1) (14) eller [c) Djuren har vistats på anläggningarna minst 40 dagar innan de passerade en uppsamlingscentral som godkänts av den behöriga veterinärmyndigheten utan att komma i kontakt med djur med annan hälsostatus och transporterades därefter direkt till slakteriet.] (1) (9) eller [b) Anläggningarna omfattas inte av officiella restriktioner av djurhälsoskäl och i dessa anläggningar och i de anläggningar som är belägna inom en radie av 10 km runt dessa har det inte förekommit något fall/utbrott av mul- och klövsjuka eller boskapspest under de föregående tolv månaderna. c) Djuren har vistats på anläggningarna minst 40 dagar före direkt avsändning till slakteriet.] (1) (6) [d) Det har under de tre senaste månaderna inte förts in några djur från områden som inte har godkänts av EU. e) Djuren har identifierats och registrerats i det nationella systemet för identifiering och ursprungsintygande av nötkreatur. f) Anläggningarna i fråga är upptagna i Traces(10) som godkända anläggningar efter en positiv bedömning vid de behöriga myndigheternas inspektion och en officiell rapport, och de behöriga myndigheterna inspekterar regelbundet anläggningarna för att se till att de uppfyller de relevanta kraven i förordning (EU) nr 206/2010.] II.2.4. Köttet har erhållits från djur a) som har transporterats från anläggningarna i fordon som rengjorts och desinficerats före lastning till ett godkänt slakteri utan att ha kommit i kontakt med andra djur som inte uppfyller villkoren i punkterna II.2.1, II.2.2 och II.2.3, LAND Förlaga BOV II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b. b) som på slakteriet genomgick veterinärbesiktning högst 24 timmar före slakt, och framför allt inte uppvisade några tecken på sjukdomarna i punkt II.2.1, c) som slaktades den … (dd/mm/åååå) eller mellan den … (dd/mm/åååå) och den …(dd/mm/åååå)( (11); (1) (12) [d) som har reagerat negativt på ett officiellt intradermalt tuberkulostest utfört högst tre månader före slakt,] (1) (6) [e) som i slakteriet före slakt har hållits fullständigt avskilda från djur vars kött inte är avsett för unionen.] II.2.5. Köttet har erhållits i ett företag runt vilket det inom en radie av 10 km inte har förekommit något fall/utbrott av sjukdomarna i punkt II.2.1 under de senaste 30 dagarna eller, om fall/utbrott av sjukdom har förekommit, har beredning av kött för import till unionen tillåtits först efter det att samtliga djur på företaget har slaktats, allt kött har avlägsnats och företaget har genomgått fullständig rengöring och desinfektion under överinseende av en officiell veterinär. II.2.6. (1) antingen [Köttet har erhållits och beretts utan att komma i kontakt med annat kött som inte uppfyller villkoren i detta intyg.] (1) (8) eller [Köttet innehåller [benfritt kött] [och] [malet kött](1) som har erhållits endast från annat urbenat kött än slaktbiprodukter, som kommer från slaktkroppar där de viktigaste tillgängliga lymfkörtlarna har avlägsnats och som har genomgått mognadslagring vid en temperatur över + 2 °C i minst 24 timmar innan benen avlägsnades, och där köttets pH-värde var under 6,0 vid elektronisk mätning i mitten av långa ryggmuskeln (longissimus dorsi) efter mognadslagring och före urbening, och har hållits strikt åtskilt från kött som inte uppfyller kraven i detta intyg under alla stadier av produktion, urbening och lagring fram till dess att det har förpackats i lådor eller kartonger för fortsatt lagring i särskilt avsedda utrymmen.] (1) (9) eller [Köttet innehåller [benfritt kött] [och] [malet kött](1) som har erhållits endast från annat urbenat kött än slaktbiprodukter, som kommer från slaktkroppar där de viktigaste tillgängliga lymfkörtlarna har avlägsnats och som har genomgått mognadslagring vid en temperatur över + 2 °C i minst 24 timmar innan benen avlägsnades, och har hållits strikt åtskilt från kött som inte uppfyller kraven i detta intyg under alla stadier av produktion, urbening och lagring fram till dess att det har förpackats i lådor eller kartonger för fortsatt lagring i särskilt avsedda utrymmen.] II.3. Djurskyddsintyg I egenskap av officiell veterinär intygar jag att det i del I beskrivna färska köttet härrör från djur som har behandlats i enlighet med tillämpliga bestämmelser i unionens lagstiftning i slakteriet före och under slakt eller avlivning. Anmärkningar Detta intyg gäller för färskt kött inbegripet malet kött från tamdjur av nötkreatur (inklusive arter av Bison och Bubalus samt korsningar av dessa). Med färskt kött avses samtliga delar från djur som är tjänliga som livsmedel, antingen färska, kylda eller frysta. Del I Fält I.8: Områdets beteckning enligt del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. Fält I.11: Ursprungsort: Det avsändande företagets namn och adress. Fält I.15: Ange registreringsnummer (järnvägsvagnar, containrar eller lastbilar), flightnummer (flyg) eller namn (fartyg). Vid eventuell ur- och omlastning måste avsändaren underrätta gränskontrollstationen för införsel till unionen. Fält I.19: Ange lämplig HS-kod: 02.01, 02.02, 02.06 eller 05.04. Därutöver kan för ursprungsområden utan angivelsen ’A’ eller ’F’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010 HS-kod 15.02 användas i tillämpliga fall. LAND Förlaga BOV II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b. Fält I.20: Ange total bruttovikt och total nettovikt. Fält I.23: För containrar eller lådor anges även containerns nummer och (i tillämpliga fall) förseglingens nummer. Fält I.28: Varuslag: Ange ’hel slaktkropp’, ’halv slaktkropp’, ’kvartsparter’, ’styckningsdelar’, ’slaktbiprodukter’ eller ’malet kött’. Med malet kött avses urbenat kött som har finfördelats genom malning och som är berett uteslutande av tvärstrimmiga muskler (inbegripet vidhängande fettvävnad) med undantag av hjärtmuskeln. Fält I.28: Typ av behandling: I tillämpliga fall anges ’urbenat’, ’med ben’, ’mognadslagrat’ och/eller ’malet’. Om styckningsdelarna är frysta ska datum för infrysning (mm/åå) anges. Del II: (1) Stryk det som inte är tillämpligt. (2) Områdets beteckning enligt del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. (3) Antalet slaktkroppar eller grossistdelar av slaktkroppar av nötkreatur från vilka det krävs att ryggraden avlägsnas och antalet från vilka avlägsnande av ryggraden inte krävs ska läggas till i den gemensamma veterinärhandlingen vid införsel som avses i artikel 2.1 i förordning (EG) nr 136/2004. (4) Stryk om sändningen inte är avsedd för införsel till Finland eller Sverige. (5) Endast för mognadslagrat urbenat kött som uppfyller tilläggsgarantierna i fotnot (8). (6) Tilläggsgarantier för import av mognadslagrat urbenat kött när så krävs genom angivelsen ’H’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. (7) Stryk om exportlandet utför vaccinering mot mul- och klövsjuka med serotyperna A, O eller C, och om landet tillåts importera mognadslagrat urbenat kött, som uppfyller de tilläggsgarantier som avses i fotnot (8), till unionen. (8) Tilläggsgarantier för kött från mognadslagrat urbenat kött när så krävs genom angivelsen ’A’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. (9) Tilläggsgarantier för kött från mognadslagrat urbenat kött när så krävs genom angivelsen ’F’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. Mognadslagrat urbenat kött får inte importeras till unionen tidigare än 21 dagar efter det att djuren slaktades (10) Den behöriga myndigheten ser regelbundet över och uppdaterar sin förteckning över godkända anläggningar. Kommissionen kommer att se till att denna förteckning över godkända anläggningar i informationssyfte görs tillgänglig för allmänheten via det integrerade veterinärdatasystemet (Traces). (11) Slaktdatum. Import av detta kött ska inte tillåtas om det erhållits från djur som slaktades antingen innan det tredjeland, det område eller den del därav som anges i fälten I.7 och I.8 godkändes för import till unionen, eller under en period då unionen hade infört restriktioner för import av detta kött från detta tredjeland, detta område eller denna del därav. (12) Tilläggsgarantier avseende tuberkulostest när så krävs genom angivelsen ’E’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. Intradermalt tuberkulostest ska utföras i enlighet med bestämmelserna i bilaga B till direktiv 64/432/EEG. (13) Förteckning över länder i bilagan till beslut 2007/453/EG. (14) Alternativa garantier kan ges när detta anges genom angivelsen ’J’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. Officiell veterinär Namn (med versaler): Titel och befattning: Datum: Underskrift:” Stämpel:
c) ”Förlaga OVI” ska ersättas med följande:
”Förlaga BOV
Del I: Närmare uppgifter om sändningen LAND Veterinärintyg för EU I.1. Avsändare Namn Adress Tfn I.2. Intygets referensnummer I.2.a. I.3. Central behörig myndighet I.4. Lokal behörig myndighet I.5. Mottagare Namn Adress Postnr Tfn I.6. I.7. Ursprungsland ISO-kod I.8. Ursprungsregion Kod I.9. Bestämmelseland ISO-kod I.10. Bestämmelseregion Kod I.11. Ursprungsort/fiskeplats Namn Godkännande nr Adress I.12. I.13. Lastningsort I.14. Datum för avresa I.15. Transportmedel Flyg Fartyg Järnvägsvagn Vägtransport Övriga Identifikation Dokumentreferens I.16. Gränskontrollstation för införsel till EU I.17. I.18. Beskrivning av varan I.19. Varukod (HS) I.20. Antal/Kvantitet I.21. Temperatur Rumstemperatur Kyld Fryst I.22. Antal förpackningar I.23. Förseglingens nummer/containernummer I.24. Typ av förpackning I.25. Varorna intygas vara avsedda som/för Livsmedel I.26. I.27. För import och införsel till EU I.28. Identifiering av varorna Arter (vetenskapligt namn) Typ av vara Typ av behandling Godkännandenummer för anläggningar Slakteri Styckningsanläggning Kyl-/fryshus Antal förpackningar Nettovikt Del II: Intyg LAND Förlaga OVI II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b. II.1. Folkhälsointyg I egenskap av officiell veterinär intygar jag att jag är förtrogen med de tillämpliga bestämmelserna i förordningarna (EG) nr 178/2002, (EG) nr 852/2004, (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 999/2001 och att det i del I beskrivna köttet från tamfår och tamget har producerats i enlighet med kraven i dessa förordningar, särskilt när det gäller följande: II.1.1. [Köttet] [Det malda köttet] (1) kommer från (ett) företag som tillämpar ett HACCP-baserat program i enlighet med förordning (EG) nr 852/2004. (1) II.1.2. [Köttet har erhållits i enlighet med villkoren i avsnitt I i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004.] (1) II.1.3. [Det malda köttet har producerats i enlighet med avsnitt V i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 och frysts till en innertemperatur på högst -18 °C.] II.1.4. Köttet har befunnits tjänligt som livsmedel vid besiktning före och efter slakt som utförts enligt avsnitt I kapitel II och avsnitt IV kapitlen II och IX i bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004. II.1.5. (1) antingen [Slaktkroppen eller delarna av slaktkroppen har kontrollmärkts i enlighet med avsnitt I kapitel III i bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004.] (1) eller [Förpackningarna med [kött] [malet kött] (1) har identifieringsmärkts i enlighet med avsnitt I i bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004.] II.1.6. [Köttet] [Det malda köttet] (1) uppfyller de relevanta kriterierna i förordning (EG) nr 2073/2005 om mikrobiologiska kriterier för livsmedel. II.1.7. De garantier för levande djur och produkter framställda därav som föreskrivs i de planer för påvisande av restsubstanser som lämnats in enligt direktiv 96/23/EG, särskilt artikel 29, uppfylls. II.1.8. [Köttet] [Det malda köttet] (1) har lagrats och transporterats i enlighet med tillämpliga krav i avsnitt I respektive V i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004. II.1.9. Med avseende på bovin spongiform encefalopati (BSE) gäller följande: (1) antingen [II.1.9.1. För import från ett land eller en region med försumbar BSE-risk som förtecknats som ett sådant/en sådan i beslut 2007/453/EG gäller följande: a) Landet eller regionen har enligt artikel 5.2 i förordning (EG) nr 999/2001 klassificerats som ett land eller en region med försumbar BSE-risk. b) De djur från vilka köttet eller det malda köttet härrör är födda, oavbrutet uppfödda och slaktade i ett land med försumbar BSE-risk (2) (1) [c) Om det har förekommit inhemska fall av BSE i landet eller regionen (1) antingen [föddes djuren efter det att förbudet mot utfodring av idisslare med kött- och benmjöl och fettgrevar som härrör från idisslare började gälla.] (1) eller [[innehåller köttet eller det malda köttet inte specificerat riskmaterial enligt definitionen i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001 eller maskinurbenat kött. från ben av tamfår eller tamget, och det härrör inte från sådant riskmaterial eller kött.]]] (1) or [II.1.9.2. För import från ett land eller en region med kontrollerad BSE-risk som förtecknats som ett sådant/en sådan i beslut 2007/453/EG gäller följande: a) Landet eller regionen har enligt artikel 5.2 i förordning (EG) nr 999/2001 klassificerats som ett land eller en region med kontrollerad BSE-risk. b) De djur från vilka köttet eller det malda köttet härrör har inte slaktats efter bedövning genom insprutning av gas i hjärnskålen eller avlivats med samma metod och har inte slaktats efter bedövning genom laceration av vävnad i centrala nervsystemet med ett avlångt, stavformigt instrument som förs in i hjärnskålen. LAND Förlaga OVI II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b (1) antingen [c) Köttet eller det malda köttet innehåller inte specificerat riskmaterial enligt definitionen i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001 eller maskinurbenat kött från ben av tamfår eller tamget, och det härrör inte från sådant riskmaterial eller kött.] (1) eller [c) Hela slaktkroppar, halva slaktkroppar eller halva slaktkroppar som styckats i högst tre grossistdelar och kvartsparter av slaktkroppar innehåller inte något annat specificerat riskmaterial än ryggrad, inklusive dorsalrotsganglier.]] (1) eller [II.1.9.3. För import från ett land eller en region som inte har klassificerats i enlighet med artikel 5.2 i förordning (EG) nr 999/2001 eller som har klassificerats som ett land eller en region med ej fastställd BSE-risk och har förtecknats som ett sådant/en sådan i beslut 2007/453/EG gäller följande: a) Landet eller regionen har inte klassificerats enligt artikel 5.2 i förordning (EG) nr 999/2001 eller har klassificerats som ett land eller en region med ej fastställd BSE-risk b) De djur från vilka köttet eller det malda köttet härrör har inte utfodrats med kött- och benmjöl eller fettgrevar från idisslare. c) De djur från vilka köttet eller det malda köttet härrör har inte slaktats efter bedövning genom insprutning av gas i hjärnskålen eller avlivats med samma metod och har inte slaktats efter bedövning genom laceration av vävnad i centrala nervsystemet med ett avlångt, stavformigt instrument som förs in i hjärnskålen. (1) antingen [d) Köttet eller det malda köttet härrör inte från i) specificerat riskmaterial enligt definitionen i bilaga V till förordning (EG) nr 999/2001, ii) nerv- och lymfvävnad som frilagts under urbeningen, iii) maskinurbenat kött från ben från tamfår eller tamget.] (1) eller [d) Hela slaktkroppar, halva slaktkroppar eller halva slaktkroppar som styckats i högst tre grossistdelar och kvartsparter av slaktkroppar innehåller inte något annat specificerat riskmaterial än ryggrad, inklusive dorsalrotsganglier.]] II.2. Djurhälsointyg I egenskap av officiell veterinär intygar jag att det i del I beskrivna färska köttet uppfyller följande krav: II.2.1. Köttet kommer från området/områdena med beteckningen … (3), som vid utfärdandedatum för detta intyg a) har varit fritt/fria från boskapspest i tolv månader och under denna tid har ingen vaccinering mot sjukdomen utförts, och (1) antingen [b) har varit fritt/fria från mul- och klövsjuka i tolv månader och under denna tid har ingen vaccinering mot sjukdomen utförts.] (1) eller [b) har bedömts vara fritt/fria från mul- och klövsjuka sedan … (dd/mm/åååå), utan fall/utbrott av sjukdom efter det datumet, och har godkänts för export av detta kött genom kommissionens förordning (EU) nr …/ …, av den … (dd/mm/åååå).] (1) (4) eller [b) har officiellt genomförda och kontrollerade vaccinationsprogram mot mul- och klövsjuka hos tamdjur av nötkreatur.] II.2.2. Köttet har erhållits från djur som (1) antingen [har vistats i det område som anges i punkt II.2.1 sedan födseln eller åtminstone under de sista tre månaderna före slakt.] (1) eller [den … (dd/mm/åååå) fördes in till det område som anges i punkt II.2.1, från området med beteckningen … (3) som vid det datumet hade tillåtelse att importera detta färska kött till unionen.] (1) eller [den … (dd/mm/åååå) fördes in till det område som anges i punkt II.2.1 från EU-medlemsstaten … .] LAND Förlaga OVI II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b. II.2.3. Köttet har erhållits från djur som kommer från anläggningar för vilka följande gäller: a) Inget av djuren på anläggningarna har vaccinerats mot [mul- och klövsjuka eller] (5) boskapspest. b) Anläggningarna har inte omfattats av förbud till följd av ett utbrott av brucellos hos får eller get under de föregående sex veckorna. (1) antingen [c) I dessa anläggningar och inom en radie av 10 km runt dessa har det inte förekommit något fall/utbrott av mul- och klövsjuka eller boskapspest under de föregående 30 dagarna.] (1) (4) eller [c) Anläggningarna omfattas inte av officiella restriktioner av djurhälsoskäl och i dessa anläggningar och inom en radie av 50 km runt dessa har det inte förekommit något fall/utbrott av mul- och klövsjuka eller boskapspest under de föregående 90 dagarna. d) Djuren har hållits i anläggningarna i minst 40 dagar före direkt avsändning till slakteriet.] (1) (8) eller [d) Djuren har vistats på anläggningarna minst 40 dagar innan de passerade en uppsamlingscentral som godkänts av den behöriga veterinärmyndigheten utan att komma i kontakt med djur med annan hälsostatus och transporterades därefter direkt till slakteriet.] II.2.4. Köttet har erhållits från djur a) som har transporterats från anläggningarna i fordon som rengjorts och desinficerats före lastning till ett godkänt slakteri utan att ha kommit i kontakt med andra djur som inte uppfyller kraven i punkterna II.2.1, II.2.2 och II.2.3, b) som på slakteriet genomgick veterinärbesiktning högst 24 timmar före slakt, och framför allt inte uppvisade några tecken på sjukdomarna i punkt II.2.1, c) som slaktades den … (dd/mm/åååå) eller mellan den … (dd/mm/åååå) och den …(dd/mm/åååå) (6); II.2.5. Köttet har erhållits i ett företag runt vilket det inom en radie av 10 km inte har förekommit något fall/utbrott av sjukdomarna i punkt II.2.1 under de senaste 30 dagarna eller, om fall/utbrott av sjukdom har förekommit, har beredning av kött för import till unionen tillåtits först efter det att samtliga djur på företaget har slaktats, allt kött har avlägsnats och företaget har genomgått fullständig rengöring och desinfektion under överinseende av en officiell veterinär. II.2.6. (1) antingen [Köttet har erhållits och beretts utan att komma i kontakt med annat kött som inte uppfyller villkoren i detta intyg.] (1) (4) eller [Köttet innehåller [benfritt kött] [och] [malet kött] (1), som har erhållits endast från annat urbenat kött än slaktbiprodukter, som kommer från slaktkroppar där de viktigaste tillgängliga lymfkörtlarna har avlägsnats och som har genomgått mognadslagring vid en temperatur över +2 °C i minst 24 timmar innan benen avlägsnades, och där köttets pH-värde var under 6,0 vid elektronisk mätning i mitten av långa ryggmuskeln (longissimus dorsi) efter mognadslagring och före urbening, och har hållits strikt åtskilt från kött som inte uppfyller kraven i detta intyg under alla stadier av produktion, urbening och lagring fram till dess att det har förpackats i lådor eller kartonger för fortsatt lagring i särskilt avsedda utrymmen.] (1) (7) eller [Köttet innehåller [benfritt kött] [och] [malet kött] (1) som har erhållits endast från annat urbenat kött än slaktbiprodukter, som kommer från slaktkroppar där de viktigaste tillgängliga lymfkörtlarna har avlägsnats och som har genomgått mognadslagring vid en temperatur över +2 °C i minst 24 timmar innan benen avlägsnades, och har hållits strikt åtskilt från kött som inte uppfyller kraven i detta intyg under alla stadier av produktion, urbening och lagring fram till dess att det har förpackats i lådor eller kartonger för fortsatt lagring i särskilt avsedda utrymmen.] II.3. Djurskyddsintyg I egenskap av officiell veterinär intygar jag att det i del I beskrivna färska köttet härrör från djur som har behandlats i enlighet med tillämpliga bestämmelser i unionens lagstiftning i slakteriet före och under slakt eller avlivning LAND Förlaga OVI II. Hälsoinformation II.a. Intyg nr II.b. Anmärkningar Detta intyg gäller för färskt kött inbegripet malet kött från tamfår (Ovis aries) och tamget (Capra hircus). Med färskt kött avses samtliga delar från djur som är tjänliga som livsmedel, antingen färska, kylda eller frysta. Del I: Fält I.8: Områdets beteckning enligt del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010 Fält I.11: Ursprungsort: Det avsändande företagets namn och adress. Fält I.15: Ange registreringsnummer (järnvägsvagnar, containrar eller lastbilar), flightnummer (flyg) eller namn (fartyg). Vid eventuell ur- och omlastning måste avsändaren underrätta gränskontrollstationen för införsel till unionen. Fält I.19: Ange lämplig HS-kod: 02.04, 02.06 eller 05.04. Därutöver kan för ursprungsområden utan angivelsen ’A’ eller ’F’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010 HS-kod 15.02 användas i tillämpliga fall. Fält I.20: Ange total bruttovikt och total nettovikt. Fält I.23: För containrar eller lådor anges även containerns nummer och (i tillämpliga fall) förseglingens nummer. Fält I.28: Varuslag: Ange ’hel slaktkropp’, ’halv slaktkropp’, ’kvartsparter’, ’styckningsdelar’, ’slaktbiprodukter’ eller ’malet kött’. Med malet kött avses urbenat kött som har finfördelats genom malning och som är berett uteslutande av tvärstrimmiga muskler (inbegripet vidhängande fettvävnad) med undantag av hjärtmuskeln. Fält I.28: Typ av behandling: I tillämpliga fall anges ’urbenat’, ’med ben’, ’mognadslagrat’ och/eller ’malet’. Om styckningsdelarna är frysta ska datum för infrysning (mm/åå) anges. Del II: (1) Stryk det som inte är tillämpligt (2) Förteckning över länder i bilagan till beslut 2007/453/EG. (3) Områdets beteckning enligt del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. (4) Tilläggsgarantier för kött från mognadslagrat urbenat kött när så krävs genom angivelsen ’A’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. (5) Stryk om exportlandet utför vaccinering mot mul- och klövsjuka med serotyperna A, O eller C, och om landet tillåts importera mognadslagrat urbenat kött, som uppfyller de tilläggsgarantier som avses i fotnot (4), till unionen. (6) Slaktdatum. Import av detta kött ska inte tillåtas om det erhållits från djur som slaktades antingen innan det tredjeland, det område eller den del därav som anges i fälten I.7 och I.8 godkändes för import till unionen, eller under en period då unionen hade infört restriktioner för import av detta kött från detta tredjeland, detta område eller denna del därav. (7) Tilläggsgarantier för kött från mognadslagrat urbenat kött när så krävs genom angivelsen ’F’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. Mognadslagrat urbenat kött får inte importeras till unionen tidigare än 21 dagar efter det att djuren slaktades. (8) Alternativa garantier kan ges när detta anges genom angivelsen ’J’ i kolumn 5 ’TG’ i del 1 i bilaga II till förordning (EU) nr 206/2010. Officiell veterinär Namn (med versaler): Titel och befattning: Datum: Underskrift:” Stämpel:
2 Utan att det påverkar tillämpningen av de särskilda intygskrav som föreskrivs i avtal mellan unionen och tredjeländer.
3 Kött från djur som slaktades senast det datum som anges i kolumn 7 får importeras till unionen under 90 dagar från och med det datumet. Sändningar som befinner sig på öppet hav får dock, om intyg utfärdats före det datum som anges i kolumn 7, importeras till unionen under 40 dagar från det datumet. (Om det inte anges något datum i kolumn 7 finns det inga tidsbegränsningar).
4 Endast kött från djur som slaktades tidigast det datum som anges i kolumn 8 får importeras till unionen. Om det inte anges något datum i kolumn 8 finns det inga tidsbegränsningar.
5 F.d. jugoslaviska republiken Makedonien: Koden föregriper inte den definitiva beteckningen för detta land, vilken kommer att fastställas efter det att de nuvarande förhandlingarna i Förenta nationerna om detta har slutförts.
6 Med undantag för Kosovo som för närvarande står under internationell förvaltning i enlighet med Förenta nationernas säkerhetsråds resolution 1244 av den 10 juni 1999.