Ändring av bilagorna II och III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 vad gäller gränsvärden för kvicksilverföreningar i eller på vissa produkter
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 av den 23 februari 2005 om gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i eller på livsmedel och foder av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om ändring av rådets direktiv 91/414/EEG, särskilt artiklarna 14.1 a och 16.1 a, och
(1) Gränsvärden har fastställts för kvicksilverföreningar i bilaga II och i del B i bilaga III till förordning (EG) nr 396/2005.
(2) Genom rådets direktiv 79/117/EEG förbjöds utsläppande på marknaden och användning av växtskyddsmedel som innehåller kvicksilverföreningar. Alla godkännanden av växtskyddsmedel som innehåller kvicksilverföreningar har återkallats och följaktligen har alla gränsvärden fastställts till den relevanta bestämningsgränsen.
(3) Kommissionen har fått uppgifter från livsmedelsföretagare och medlemsstater som visar på förekomst av kvicksilverföreningar i flera produkter som leder till resthalter som är högre än den bestämningsgräns som fastställs i förordning (EG) nr 396/2005.
(4) Aktuella övervakningsuppgifter bekräftar att resthalter av kvicksilverföreningar förekommer i flera produkter i halter som är högre än bestämningsgränsen. Med beaktande av den nivå som motsvarar ett 95-procentigt konfidensintervall för alla provresultat rapporterades följande förekomster: 0,02 mg/kg i trädnötter; 0,03 mg/kg i färska örter; 0,05 mg/kg i odlade svampar; 0,50 mg/kg i vilda svampar, utom stensopp (0,90 mg/kg); 0,02 mg/kg i oljeväxtfröer; 0,02 mg/kg i te, kaffebönor, örtteer och kakaobönor; 0,02 mg/kg i kryddor, utom ingefära, muskot, muskotblomma och gurkmeja (0,05 mg/kg); 0,01 mg/kg i kött, utom kött från frilevande vilt (0,015 mg/kg) och kött från ankor (hägnade och viltlevande) (0,04 mg/kg); 0,01 mg/kg i djurfett; 0,02 mg/kg i ätbara slaktbiprodukter, utom slaktbiprodukter från frilevande vilt (0,025 mg/kg) och slaktbiprodukter från vildsvin (0,10 mg/kg); 0,01 mg/kg i mjölk, samt 0,01 mg/kg i honung.
(5) Eftersom bekämpningsmedel som innehåller kvicksilver sedan över 30 år har fasats ut i unionen kan förekomst av kvicksilver i livsmedel anses bero på miljöförorening. Standardvärdena bör därför ersättas med de värden som anges i skäl 4 så att de i förordning (EG) nr 396/2005 återspeglar miljöföroreningen genom kvicksilver. På så sätt kommer de nationella behöriga myndigheterna att kunna vidta lämpliga verkställighetsåtgärder på grundval av realistiska gränsvärden.
(6) Vetenskapliga panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan vid Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad myndigheten) har antagit ett yttrande om kvicksilver och metylkvicksilver i livsmedel.
(7) Eftersom kvicksilverföreningar förekommer i låga halter i de produkter som anges i skäl 4 och med beaktande av tillgängliga uppgifter om konsumtion i unionen anses det totala bidraget till exponeringen via kosten vara låg, och det föreligger inte heller några hälsorisker för konsumenterna. Gränsvärdena för dessa produkter bör fastställas som tillfälliga gränsvärden i bilaga III till förordning (EG) nr 396/2005. Dessa gränsvärden kommer att ses över med beaktande av de uppgifter som är tillgängliga senast tio år efter det att den här förordningen har offentliggjorts.
(8) Kommissionen har rådfrågat Europeiska unionens referenslaboratorier för bekämpningsmedelsrester om behovet av att anpassa bestämningsgränserna. Dessa laboratorier konstaterade att de nuvarande bestämningsgränserna bör bibehållas.
(9) På grundval av myndighetens yttrande och med hänsyn till faktorer av relevans för ärendet i fråga konstateras att de aktuella ändringarna av gränsvärdena uppfyller kraven i artikel 14.2 i förordning (EG) nr 396/2005.
(10) Unionens handelspartner har inom ramen för Världshandelsorganisationen (WTO) tillfrågats om de nya gränsvärdena, och deras synpunkter har beaktats.
(11) Förordning (EG) nr 396/2005 bör därför ändras i enlighet med detta.
(12) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel1¶
Bilagorna II och III till förordning (EG) nr 396/2005 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
Artikel2¶
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
1 EUT L 70, 16.3.2005, s. 1.
2 EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), ”Scientific Opinion on the risk for public health related to the presence of mercury and methylmercury in food”, EFSA Journal, vol. 10(2012):12, artikelnr 2985 [241 s.].
BILAGA
Bilagorna II och III till förordning (EG) nr 396/2005 ska ändras på följande sätt:
1) I bilaga II ska kolumnen för kvicksilverföreningar utgå.
2) Bilaga III ska ändras på följande sätt:
a) I del A ska kolumnen för kvicksilverföreningar läggas till.
”Bekämpningsmedelsrester och gränsvärden (mg/kg)
Kod | Grupper och exempel på enskilda produkter som omfattas av gränsvärdena | Kvicksilverföreningar (summan av kvicksilverföreningar uttryckt som kvicksilver)
(1) | (2) | (3)
0100000 | FRUKTER, FÄRSKA ELLER FRYSTA; TRÄDNÖTTER
0110000 | Citrusfrukter | 0,01
0110010 | Grapefrukter
0110020 | Apelsiner
0110030 | Citroner
0110040 | Limefrukter
0110050 | Mandariner
0110990 | Övriga
0120000 | Trädnötter | 0,02 (+)
0120010 | Mandlar
0120020 | Paranötter
0120030 | Cashewnötter
0120040 | Kastanjer
0120050 | Kokosnötter
0120060 | Hasselnötter
0120070 | Macadamianötter
0120080 | Pekannötter
0120090 | Pinjenötter
0120100 | Pistaschmandlar
0120110 | Valnötter
0120990 | Övriga
0130000 | Kärnfrukter | 0,01
0130010 | Äpplen
0130020 | Päron
0130030 | Kvitten
0130040 | Mispel
0130050 | Japansk mispel
0130990 | Övriga
0140000 | Stenfrukter | 0,01
0140010 | Aprikoser
0140020 | Körsbär (söta)
0140030 | Persikor
0140040 | Plommon
0140990 | Övriga
0150000 | Bär och små frukter | 0,01
0151000 | a) Druvor
0151010 | Bordsdruvor
0151020 | Druvor för vinframställning
0152000 | b) Jordgubbar
0153000 | c) Rubusfrukter
0153010 | Björnbär
0153020 | Blåhallon
0153030 | Hallon (gula och röda)
0153990 | Övriga
0154000 | d) Andra små frukter och bär
0154010 | Amerikanska blåbär
0154020 | Amerikanska tranbär
0154030 | Vinbär (röda, svarta och vita)
0154040 | Krusbär (gröna, röda och gula)
0154050 | Nypon
0154060 | Mullbär (svarta och vita)
0154070 | Azarolhagtorn
0154080 | Fläderbär
0154990 | Övriga
0160000 | Diverse frukter med | 0,01
0161000 | a) ätligt skal
0161010 | Dadlar
0161020 | Fikon
0161030 | Bordsoliver
0161040 | Kumquat
0161050 | Carambola/stjärnfrukter
0161060 | Kaki/kakiplommon/sharon/persimon
0161070 | Jambolanäpplen
0161990 | Övriga
0162000 | b) oätligt skal, små
0162010 | Kiwifrukter (gröna, gula och röda)
0162020 | Litchi/litchiplommon
0162030 | Passionsfrukter/maracuja
0162040 | Kaktusfikon
0162050 | Stjärnäpplen
0162060 | Amerikansk persimon
0162990 | Övriga
0163000 | c) oätligt skal, stora
0163010 | Avokado
0163020 | Bananer
0163030 | Mango
0163040 | Papaya
0163050 | Granatäpplen
0163060 | Kirimoja/cherimoya
0163070 | Guava
0163080 | Ananas
0163090 | Brödfrukter
0163100 | Durian/durio
0163110 | Taggannona/graviola/guanabana
0163990 | Övriga
0200000 | GRÖNSAKER, FÄRSKA ELLER FRYSTA
0210000 | Rot- och knölgrönsaker | 0,01
0211000 | a) Potatis
0212000 | b) Tropiska rot- och knölgrönsaker
0212010 | Maniok/kassava
0212020 | Sötpotatis
0212030 | Jamsbönrot
0212040 | Arrowrot
0212990 | Övriga
0213000 | c) Övriga rot- och knölgrönsaker utom sockerbetor
0213010 | Rödbetor
0213020 | Morötter
0213030 | Rotselleri
0213040 | Pepparrot
0213050 | Jordärtskockor
0213060 | Palsternackor
0213070 | Rotpersilja/persiljerot
0213080 | Rädisor
0213090 | Haverrot
0213100 | Kålrötter
0213110 | Rovor/majrovor
0213990 | Övriga
0220000 | Lökgrönsaker | 0,01
0220010 | Vitlök
0220020 | Kepalök
0220030 | Schalottenlök
0220040 | Knipplök/salladslök och piplök
0220990 | Övriga
0230000 | Fruktgrönsaker | 0,01
0231000 | a) Potatisväxter/Solanaceae
0231010 | Tomater
0231020 | Paprikor
0231030 | Auberginer/äggplantor
0231040 | Okra/gombo
0231990 | Övriga
0232000 | b) Gurkväxter – ätligt skal
0232010 | Slanggurkor
0232020 | Druvgurkor
0232030 | Zucchini/squash
0232990 | Övriga
0233000 | c) Gurkväxter – oätligt skal
0233010 | Meloner
0233020 | Pumpor
0233030 | Vattenmeloner
0233990 | Övriga
0234000 | d) Sockermajs
0239000 | e) Övriga fruktgrönsaker
0240000 | Kålgrönsaker (utom rötter och späda bladgrödor av Brassica) | 0,01
0241000 | a) Blommande kål
0241010 | Broccoli
0241020 | Blomkål
0241990 | Övriga
0242000 | b) Huvudbildande kål
0242010 | Brysselkål
0242020 | Huvudkål
0242990 | Övriga
0243000 | c) Bladbildande kål
0243010 | Salladskål/kinakål
0243020 | Grönkål
0243990 | Övriga
0244000 | d) Kålrabbi
0250000 | Bladgrönsaker, örter och ätliga blommor
0251000 | a) Sallat och sallatväxter | 0,01
0251010 | Vårklynne/vintersallat/vårsallat/mâche(sallat)/fältsallat
0251020 | Sallat
0251030 | Escarole/escarolesallat
0251040 | Smörgåskrasse och andra groddar och skott
0251050 | Vinterkrasse/vårgyllen
0251060 | Rucola/rucolasallat/senapskål
0251070 | Sareptasenap/salladssenap
0251080 | Späda bladgrödor/”baby leaf” (inklusive Brassica-arter)
0251990 | Övriga
0252000 | b) Spenat och liknande blad | 0,01
0252010 | Spenat
0252020 | Portlaker
0252030 | Mangold/betblad
0252990 | Övriga
0253000 | c) Vinrankeblad och liknande arter | 0,01
0254000 | d) Vattenkrasse | 0,01
0255000 | e) Endivesallat | 0,01
0256000 | f) Örter och ätliga blommor | 0,03 (+)
0256010 | Körvel
0256020 | Gräslök
0256030 | Bladselleri/snittselleri
0256040 | Persilja
0256050 | Salvia
0256060 | Rosmarin
0256070 | Timjan
0256080 | Basilika och ätliga blommor
0256090 | Lagerblad
0256100 | Dragon
0256990 | Övriga
0260000 | Baljväxter, färska | 0,01
0260010 | Bönor (med balja)
0260020 | Bönor (utan balja)
0260030 | Ärter (med balja)
0260040 | Ärter (utan balja)
0260050 | Linser
0260990 | Övriga
0270000 | Stjälkgrönsaker | 0,01
0270010 | Sparris
0270020 | Kardoner
0270030 | Stjälkselleri/blekselleri
0270040 | Fänkål
0270050 | Kronärtskockor
0270060 | Purjolök
0270070 | Rabarber
0270080 | Bambuskott
0270090 | Palmhjärtan
0270990 | Övriga
0280000 | Svampar, mossor och lavar
0280010 | Odlade svampar | 0,05 (+)
0280020 | Vilda svampar | 0,5 (+)
0280990 | Mossor och lavar | 0,01
0290000 | Alger och prokaryota organismer | 0,01
0300000 | BALJVÄXTER, TORKADE | 0,01
0300010 | Bönor
0300020 | Linser
0300030 | Ärter
0300040 | Lupiner
0300990 | Övriga
0400000 | OLJEVÄXTFRÖER OCH OLJEVÄXTFRUKTER
0401000 | Oljeväxtfröer | 0,02 (+)
0401010 | Linfrö
0401020 | Jordnötter
0401030 | Vallmofrö
0401040 | Sesamfrö
0401050 | Solrosfrö
0401060 | Rapsfrö
0401070 | Sojabönor
0401080 | Senapsfrö
0401090 | Bomullsfrö
0401100 | Pumpafrö
0401110 | Safflorfrö
0401120 | Gurkörtsfrö
0401130 | Oljedådrafrö
0401140 | Hampfrö
0401150 | Ricinfrö
0401990 | Övriga
0402000 | Oljeväxtfrukter
0402010 | Oliver för oljeproduktion | 0,01
0402020 | Oljepalmkärnor | 0,02
0402030 | Oljepalmfrukter | 0,02
0402040 | Kapok | 0,02
0402990 | Övriga | 0,02
0500000 | SPANNMÅL | 0,01
0500010 | Korn
0500020 | Bovete och andra pseudocerealier
0500030 | Majs
0500040 | Hirs/vanlig hirs
0500050 | Havre
0500060 | Ris
0500070 | Råg
0500080 | Durra/sorgum
0500090 | Vete
0500990 | Övriga
0600000 | TE, KAFFE, ÖRTTEER, KAKAO OCH JOHANNESBRÖD
0610000 | Te | 0,02 (+)
0620000 | Kaffebönor | 0,02 (+)
0630000 | Örtteer från | 0,02 (+)
0631000 | a) blommor
0631010 | Kamomill
0631020 | Rosellhibiskus
0631030 | Ros
0631040 | Jasmin
0631050 | Lind
0631990 | Övriga
0632000 | b) blad och örter
0632010 | Jordgubbe
0632020 | Rooibos
0632030 | Mate/maté
0632990 | Övriga
0633000 | c) rötter
0633010 | Vänderot/läkevänderot
0633020 | Ginseng
0633990 | Övriga
0639000 | d) andra delar av växten
0640000 | Kakaobönor | 0,02 (+)
0650000 | Johannesbröd | 0,02
0700000 | HUMLE | 0,02
0800000 | KRYDDOR | (+)
0810000 | Frökryddor
0810010 | Anis/anisfrö | 0,02
0810020 | Svartkummin | 0,02
0810030 | Selleri | 0,02
0810040 | Koriander | 0,02
0810050 | Spiskummin | 0,02
0810060 | Dill | 0,02
0810070 | Fänkål | 0,02
0810080 | Bockhornsklöver | 0,02
0810090 | Muskot | 0,05
0810990 | Övriga | 0,02
0820000 | Fruktkryddor | 0,02
0820010 | Kryddpeppar
0820020 | Sichuanpeppar
0820030 | Kummin
0820040 | Kardemumma
0820050 | Enbär
0820060 | Pepparkorn (gröna, svarta och vita)
0820070 | Vanilj
0820080 | Tamarind
0820990 | Övriga
0830000 | Barkkryddor | 0,02
0830010 | Kanel
0830990 | Övriga
0840000 | Rot- och jordstamskryddor
0840010 | Lakritsrot | 0,02
0840020 | Ingefära | 0,05
0840030 | Gurkmeja | 0,05
0840040 | Pepparrot
0840990 | Övriga | 0,02
0850000 | Kryddor bestående av knoppar | 0,02
0850010 | Kryddnejlika
0850020 | Kapris
0850990 | Övriga
0860000 | Kryddor bestående av pistiller | 0,02
0860010 | Saffran
0860990 | Övriga
0870000 | Kryddor bestående av frömantlar
0870010 | Muskotblomma | 0,05
0870990 | Övriga | 0,02
0900000 | SOCKERVÄXTER | 0,01
0900010 | Sockerbetsrötter
0900020 | Sockerrör
0900030 | Rotcikoria
0900990 | Övriga
1000000 | ANIMALISKA PRODUKTER – LANDLEVANDE DJUR
1010000 | Vävnad från
1011000 | a) svin | (+)
1011010 | Muskel | 0,01
1011020 | Fettvävnad | 0,01
1011030 | Lever | 0,02
1011040 | Njure | 0,02
1011050 | Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) | 0,02
1011990 | Övriga | 0,01
1012000 | b) nötkreatur | (+)
1012010 | Muskel | 0,01
1012020 | Fettvävnad | 0,01
1012030 | Lever | 0,02
1012040 | Njure | 0,02
1012050 | Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) | 0,02
1012990 | Övriga | 0,01
1013000 | c) får | (+)
1013010 | Muskel | 0,01
1013020 | Fettvävnad | 0,01
1013030 | Lever | 0,02
1013040 | Njure | 0,02
1013050 | Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) | 0,02
1013990 | Övriga | 0,01
1014000 | d) get | (+)
1014010 | Muskel | 0,01
1014020 | Fettvävnad | 0,01
1014030 | Lever | 0,02
1014040 | Njure | 0,02
1014050 | Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) | 0,02
1014990 | Övriga | 0,01
1015000 | e) hästdjur | (+)
1015010 | Muskel | 0,01
1015020 | Fettvävnad | 0,01
1015030 | Lever | 0,02
1015040 | Njure | 0,02
1015050 | Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) | 0,02
1015990 | Övriga | 0,01
1016000 | f) fjäderfä
1016010 | Muskel | 0,01 (+)
1016020 | Fettvävnad | 0,01 (+)
1016030 | Lever | 0,02 (+)
1016040 | Njure | 0,02 (+)
1016050 | Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) | 0,02 (+)
1016990 | Övriga | 0,01
1017000 | g) andra hägnade landlevande djur | (+)
1017010 | Muskel | 0,01
1017020 | Fettvävnad | 0,01
1017030 | Lever | 0,02
1017040 | Njure | 0,02
1017050 | Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) | 0,02
1017990 | Övriga | 0,01
1020000 | Mjölk | 0,01 (+)
1020010 | Nötkreatur
1020020 | Får
1020030 | Get
1020040 | Häst
1020990 | Övriga
1030000 | Fågelägg | 0,01
1030010 | Höns
1030020 | Anka
1030030 | Gås
1030040 | Vaktel
1030990 | Övriga
1040000 | Honung och andra biodlingsprodukter | 0,01 (+)
1050000 | Amfibier och reptiler | 0,01
1060000 | Landlevande ryggradslösa djur | 0,01
1070000 | Vilda landlevande ryggradsdjur | 0,04 (+)
b) I del B ska kolumnen för kvicksilverföreningar utgå.
1 Analytisk bestämningsgräns.
2 Se bilaga I för en fullständig förteckning över produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung för vilka gränsvärden gäller.