Folkhälsomyndighetens allmänna råd om servering av mat, lättdryck och folköl efter serveringstidens utgång HSLF-FS 2020:79
utgång; den 14 december 2020 beslutade den 4 december 2020. Folkhälsomyndigheten beslutar följande allmänna råd.
Tillämpningsområde
I dessa allmänna råd ges rekommendationer för tillämpningen av 8 kap. 19 § alkohollagen (2010:1622). De allmänna råden syftar till att ge stöd till kommunerna om hur lång tid det bör förflyta efter att serveringsstället utrymts innan det kan öppnas på nytt för servering av mat, lättdrycker och folköl. De allmänna råden kan även ge tillståndshavarna en tydlighet om hur lagens bestämmelse bör tillämpas.
Servering av mat, lättdryck och folköl efter serveringstidens utgång
Efter det att serveringsstället är utrymt på gäster bör det hållas stängt minst en timme innan det öppnas för servering av mat, lättdryck och folköl. Dessa allmänna råd gäller från och med den dag då de utkom från trycket. Folkhälsomyndigheten
JOHAN CARLSON Bitte Bråstad
HSLF-FS kan laddas ner via Folkhälsomyndigheten. Webb: www.folkhalsomyndigheten.se Författningen kan beställas via: Norstedts Juridik 106 47 Stockholm SVANENMÄRKET Telefon: 08-598 191 90 E-post: kundservice@nj.se 3041 0123Trycksak Internet: www.nj.se/offentligapublikationer Elanders Sverige AB, Vällingby 2020