Statens livsmedelsverks kungörelse om ändring i kungörelsen (SLVFS 1993:36) med föreskrifter och allmänna råd om vissa främmande ämnen i livsmedel
Ändrar
- SLVFS 1993:36
beslutad den 17 september 1997.
Med stöd av 19 § livsmedelsförordningen ( 197 1 :807)1 beslutar Statens livsmedelsverk i fråga om verkets kungörelse (SLVFS 1993:36) med föreskrifter och allmänna råd om vissa främmande ämnen i livsmedel att bilaga I skall ha den lydelse som framgår av bilaga till denna kungörelse.2
Denna kungörelse träder i kraft den I januari 1998.
ARNE KARDELL
Anita Janelm (Normenheten)
1 Förordningen omtryckt 1990:310. 2Anmälan har gjorts enligt rådets direktiv 83/189/EEG om euinformationsförfarande beträffande tekniska standarder och föreskrifter (EGT nr L 109, 26.4. 1983, s. 8).
SLVFS 1997:34
Bilaga 1
(SLVFS 1993:36)
------------------------------------------------------------------------------------------
Tabell C. Gränsvärden för ochratoxin A och patulin
Med spannmål menas de mogna frukterna av vete, råg, havre, korn, majs, ris och rågvete. Med ris menas ris med ytterskal, råris, polerat ris, slipat ris m.m. Med spannmålsprodukter menas gryn, flingor, mjöl och kli av spannmål samt torra pastaprodukter, vällingpulver, grötpul ver, bröd m.m. Med frukt- och bä1produkter avses produkter såsom juice, saft, soppa, kräm, sylt m.m. Gränsvärdet avser konsumtionsfärdig produkt.
Amne Livsmedel Gränsvärde
mg/kg
Ochratoxin A Spannmål och 0,005 spannmålsprodukter
Patulin Frukt- och bärprodukter 0,05