Ändring av förordning (EEG) nr 1906/90 om vissa handelsnormer för fjäderfä
EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2777/75 av den 29 oktober 1975 om den gemensamma organisationen av marknaden för fjäderfäkött, särskilt artikel 2.2,
med beaktande av kommissionens förslag, och
(1) Med verkan från och med den 1 januari 2006 upphävs rådets direktiv 71/118/EEG av den 15 februari 1971 om hygienproblem som påverkar produktion och handel med färskt kött av fjäderfä genom Europaparlamentets och rådets direktiv 2004/41/EG och ersätts av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004 om livsmedelshygien och av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung.
(2) Rådets direktiv 79/112/EEG av den 18 december 1978 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning, presentation och reklam i fråga om livsmedel har upphävts och ersatts av Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG av den 20 mars 2000 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning och presentation av livsmedel samt om reklam för livsmedel.
(3) Rådets förordning (EEG) nr 1906/90 innehåller flera hänvisningar till direktiv 71/118/EEG och direktiv 79/112/EEG. För tydlighetens skull bör hänvisningarna uppdateras. Likaså bör definitionen av begreppet ”slaktkropp” anpassas till avsnitt II kapitel IV.7 c i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004.
(4) Artikel 1.3 andra strecksatsen i förordning (EEG) nr 1906/90 utesluter från den förordningens tillämpningsområde den typ av försäljning som avses i artikel 3.II i kapitel II i direktiv 71/118/EEG. Denna senare bestämmelse rör ett frivilligt undantag för medlemsstaterna i fråga om småskalig produktion under 10000 fåglar. Även om förordningarna (EG) nr 852/2004 och (EG) nr 853/2004 innehåller ett undantag, som varken är frivilligt eller begränsat till ett specifikt antal fåglar, bör dock ett frivilligt undantag som i artikel 3.II i direktiv 71/118/EEG, begränsat till ett specifikt antal fåglar, ingå i förordning (EEG) nr 1906/90.
(5) Artikel 6 i förordning (EEG) nr 1906/90 innehåller en hänvisning till kommissionens direktiv 80/879/EEG av den 3 september 1980 om kontrollmärkning av storförpackningar med färskt kött av fjäderfä. Det direktivet har upphävts genom rådets direktiv 92/116/EEG av den 17 december 1992 om ändring och uppdatering av direktiv 71/118/EEG om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä. Hänvisningen har därför blivit överflödig och bör utgå.
(6) Förordning (EEG) nr 1906/90 bör därför ändras i enlighet med detta.
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel1¶
Förordning (EEG) nr 1906/90 ändras på följande sätt:
1. Artikel 1 skall ändras på följande sätt:
a) Punkt 3 skall ersättas med följande:
”3. Denna förordning skall inte gälla
a) fjäderfäkött som skall exporteras från gemenskapen,
b) fjäderfä med senarelagd urtagning i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung.
b) Följande punkt skall införas:
”3a. Medlemsstaterna får avvika från kraven i den här förordningen vid direkta leveranser av små mängder fjäderfäkött i enlighet med artikel 1.3 d i förordning (EG) nr 853/2004 från producenter med en årlig produktion under 10000 fåglar.”
2. Artikel 2 skall ändras på följande sätt:
a) Punkt 2 skall ersättas med följande:
”2) Slaktkropp: hela kroppen av en fågel av de arter som anges i artikel 1.1 efter avblodning, plockning och urtagning. Borttagning av njurar skall dock vara frivillig. En urtagen slaktkropp får presenteras för försäljning med eller utan inkråm, dvs. hjärta, lever, muskelmage och hals, instoppat i bukhålan.”
b) Punkt 4 skall ersättas med följande:
”4) Konsumentförpackat fjäderfäkött: fjäderfäkött som presenteras i enlighet med de villkor som fastställs i artikel 1.3 b i Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG av den 20 mars 2000 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning och presentation av livsmedel samt om reklam för livsmedel.
3. I artikel 4 skall inledningen ersättas med följande:
”Förutom att den nationella lagstiftning som antagits i enlighet med direktiv 2000/13/EG skall iakttas, skall följande uppgifter anges på de medföljande handelsdokumenten i enlighet med artikel 13.1 b i det direktivet:”
4. Artikel 5 skall ändras på följande sätt:
a) I punkt 1 skall ”direktiv 79/112/EEG” ersättas med ”direktiv 2000/13/EG”:
b) Punkt 2 skall ersättas med följande:
”2. För färskt fjäderfäkött skall datum för minsta hållbarhetstid ersättas med ”sista förbrukningsdag” i enlighet med artikel 10 i direktiv 2000/13/EG.”
c) Punkt 3 d skall ersättas med följande:
”d) slakteriets eller styckningsanläggningens godkännandenummer, utfärdat i enlighet med artikel 4 i förordning (EG) nr 853/2004, utom när styckning och urbening sker på försäljningsstället i enlighet med artikel 4.2 d i samma förordning.”
d) Punkterna 4 och 5 skall ersättas med följande:
”4. Vid försäljning av icke konsumentförpackat fjäderfäkött, utom när styckning och urbening sker på försäljningsstället i enlighet med artikel 4.2 d i förordning (EG) nr 853/2004 och förutsatt att sådan styckning och urbening sker på begäran och i närvaro av kunden, skall artikel 14 i direktiv 2000/13/EG gälla för de uppgifter som avses i punkt 3.
5. Föreskrifter om angivande av det namn under vilket produkten säljs enligt artikel 3.1.1 i direktiv 2000/13/EG får fastställas i enlighet med det förfarande som avses i artikel 17 i förordning (EEG) nr 2777/75.”
5. Artikel 6 skall ersättas med följande:
Genom undantag från artiklarna 3, 4 och 5 skall det vid leveranser till stycknings- eller bearbetningsanläggningar inte vara nödvändigt att klassificera fjäderfäkött eller att ange de ytterligare uppgifter som avses i de artiklarna.”
Artikel2¶
Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
1 EGT L 282, 1.11.1975, s. 77. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 679/2006 (EUT L 119, 4.5.2006, s. 1).
2 EGT L 55, 8.3.1971, s. 23.
3 EUT L 157, 30.4.2004, s. 33. Rättad version i EUT L 195, 2.6.2004, s. 12.
4 EUT L 139, 30.4.2004, s. 1. Rättad version i EUT L 226, 25.6.2004, s. 3.
5 EUT L 139, 30.4.2004, s. 55. Rättad version i EUT L 226, 25.6.2004, s. 22. Förordningen senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 2076/2005 (EUT L 338, 22.12.2005, s. 83).
6 EGT L 33, 8.2.1979, s. 1. Direktivet senast ändrat genom direktiv 97/4/EG (EGT L 43, 14.2.1997, s. 21).
7 EGT L 109, 6.5.2000, s. 29. Direktivet senast ändrat genom direktiv 2003/89/EG (EUT L 308, 25.11.2003, s. 15).
8 EGT L 173, 6.7.1990, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1101/98 (EGT L 157, 30.5.1998, s. 12).
9 EGT L 251, 24.9.1980, s. 10.
10 EGT L 62, 15.3.1993, s. 1. Direktivet ändrat genom 1994 års anslutningsakt
11 EUT L 139, 30.4.2004, s. 55. Rättad version i EUT L 226, 25.6.2004, s. 22. Förordningen senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 2076/2005 (EUT L 338, 22.12.2005, s. 83).”
12 EGT L 109, 6.5.2000, s. 29. Direktivet senast ändrat genom direktiv 2003/89/EG (EUT L 308, 25.11.2003, s. 15.)”