Statens jordbruksverks föreskrifter om slakteriers rapportering avseende slaktade djur

Med slakteri avses i dessa föreskrifter slakteri som är godkänt av Livsmedelsverket och underställt Livsmedelsverkets kontroll.

Slakteri ska lämna uppgifter enligt dessa föreskrifter. Uppgifterna ska omfatta samtliga besiktigade slaktkroppar.

Ett slakteris redovisningsperiod ska utgöras av en kalendervecka. Ett slakteri ska varje måndag till Jordbruksverket redovisa uppgifterna avseende föregående kalenderveckas slaktade djur. Om uppgifterna skickas med post ska de ha kommit in till Jordbruksverket senast inom tre dagar.

Om ett slakteri rapporterar elektroniskt via Jordbruksverkets internettjänst ska uppgifter lämnas enligt en av Jordbruksverket fastställd postbeskrivning (filspecifikation). Uppgifterna ska verifieras via e-legitimation. Vid redovisningen ska följande nyckelbegrepp användas för samtliga djurslag: 1. slakteri, 2. slaktdatum, UPPHÄVD

3. slaktnummer och 4. djurslag. Blankett SJV JSB 21:2 ”Meddelande om producent berättigad till handjursbidrag för handjur som inte levereras direkt från producent till slakteriet” inlämnad av producent till slakteri ska i original skickas till Jordbruksverket. I de fall slakteriet redovisar nollslakt ska detta redovisas manuellt på av Jordbruksverket fastställd blankett (S 112).

I de fall ett slakteri inte rapporterar enligt 4 § ska manuellt förda sammanställningar av uppgifterna ske på av Jordbruksverket fastställda blanketter (S 111 och S 112). Vid redovisningen ska nyckelbegrepp enligt 4 § 1-4 användas för samtliga djurslag.

Blankett SJV JSB 21:2 ”Meddelande om producent berättigad till handjursbidrag för handjur som inte levereras direkt från producent till slakteriet” inlämnad av producent till slakteri ska i original bifogas redovisningen.

Slaktredovisningen (blankett S 111) och periodsammanställningen (blankett S 112 ska vara undertecknad av behörig firmatecknare eller dennes ombud. Behörig firmatecknare ska efter anmodan kunna styrka sin behörighet. Behörig firmatecknare eller dennes ombud ska vara anmäld som användare hos Jordbruksverket för att få tillgång till tjänsten för rapportering enligt 4 §.

Korrigeringar av redan redovisade uppgifter ska ske genom att slakteriet använder blankett S 119 ”Rättning av slaktredovisning” eller genom annat sätt som godkänts av Jordbruksverket.

Om särskilda skäl föreligger kan Jordbruksverket medge undantag från bestämmelserna i dessa föreskrifter.

-------------------------