Statens livsmedelsverks kungörelse om ändring i kungörelsen (SLVFS 1996:5) med föreskrifter och allmänna råd om hantering av livsmedel
Ändrar
beslutad den 11 september 1998.
Med stöd av 15, 19 och 55 §§ livsmedelsförordningen (I 971 :807)1 beslutar Statens livsmedelsverk i fråga om verkets kungörelse (SLVFS 1996:5) med föreskrifter och allmänna råd om hantering av livsmedel dels att 26 § skall ha följande lydelse, dels att en ny bilaga 3 skall införas med följande lydelse.
Bulktransport av livsmedel i flytande form eller i form av granulat eller pulver skall ske i behållare som endast används för livsmedelstransporter. Sådana behållare skall på ett tydligt och outplånligt sätt vara försedda med uppgift på ett eller flera av den Europeiska gemenskapens officiella språk som visar att de används för transport av livsmedel, till exempel med texten endast får livsmedel. Undantag från första stycket gäller i vissa fall för bulktransport av fetter I och oljor enligt bilaga 1, samt för bulktransport av råsocker enligt bilaga 3.
Denna kungörelse träder i kraft den 1 oktober 1998.
BERTIL NORBELIE
Per Mattsson (Tillsynsenhet 2)
1 Förordningen omtryckt 1990:3 JO. Senaste lydelse 55§ 1992:474. Jfr rådets direktiv 98/28 EG (EGT nr L 140, 12.5.1998)
SLVFS 1998:22
Bilaga 3
(till SLVFS 1996:5)
Bulktransport med fartyg av råsocker som skall genomgå raffineringsprocess
Bulktransport med fartyg av råsocker får ske i tankar som inte uteslutande används för Iivsmedelstransport om följande krav är uppfyllda: 1. Vid transport av råsocker som först efter en fullständig och effektiv raffineringsprocess är avsett som livsmedel eller som ingrediens i livsmedel skall a) tankar före lastning effektivt rengöras för att avlägsna rester av föregående last och andra föroreningar. b) det gods som transporteras i den transport som omede 1 bart föregår råsocke transporten inte ha varit i flytande form i bulklast. 2. Det Iivsmedelsföretag som bär ansvar för sjötransport av råsocker skall tillhandahålla dokumentation som i detalj redogör för den last som direkt föregående transporterats i den berörda tanken, samt för typ och effektivitet av den rengöring som utfördes före transport av råsocker. Dokumentationen skall medfölja godset under hela transporten till raffinaderiet där en kopia av den skall finnas. Dokumentationen skall märkas tydligt med permanent skrift på ett eller flera av gemenskapens språk. "Denna produkt skall raffineras innan den används som livsmedel". Dokumentationen skall på begäran kunna överlämnas till tillsynsmyndigheten. 3. Råsocker som har transporterats till sjöss i tankar som inte uteslutande är avsedda för livsmedelstransport skall genomgå en fullständig och effektiv raffineringsprocess innan det får anses lämpligt som livsmedel eller livsmedelsingrediens. 4. De företag som bär ansvaret för transport skall i sin egenkontroll betrakta den rengöring som ägt rum före lastningen av råsockret som en kritisk punkt i överensstämmelse med Livsmedelsverkets kungörelse (SLVFS 1990:10) med föreskrifter och allmänna råd om livsmedelstillsyn m.m. De företag som svarar för raffinering skall beakta typen av den föregående lasten när det gäller det raffinerade sockrets Iivsmedelssäkerhet och oskadlighet.
Tryck: Livsmedelsverkets repro SLVFS 1998:22