Vissa handelsnormer för ägg

Viktigt rättsligt meddelande

Rådets förordning (EEG) nr 1907/90 av den 26 juni 1990 om vissa handelsnormer för ägg Europeiska gemenskapernas officiella tidning nr L 173 , 06/07/1990 s. 0005 - 0011 Finsk specialutgåva Område 3 Volym 33 s. 0042 Svensk specialutgåva Område 3 Volym 33 s. 0042 tjeckisk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102 estnisk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102 ungersk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102 litauisk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102 lettisk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102 maltesisk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102 polsk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102 slovakisk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102 slovensk specialutgåva Område 03 Volym 10 s. 96 - 102

RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 1907/90

av den 26 juni 1990

om vissa handelsnormer för ägg

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2771/75 av den 29 oktober 1975 om den gemensamma organisationen av marknaden för ägg [1], senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1235/89 [2], särskilt artikel 2.2 i denna,

med beaktande av kommissionens förslag, och

med beaktande av följande:

Skälen nedan är grundrättsaktens. Ändringsrättsakternas skäl: förordning (EEG) nr 2617/93 · förordning (EG) nr 3117/94 · förordning (EG) nr 818/96 · förordning (EG) nr 5/2001 · förordning (EG) nr 2052/2003 · förordning (EG) nr 1039/2005 · förordning (EG) nr 1028/2006.

I rådets förordning (EEG) nr 2771/75 föreskrivs att handelsnormer bör fastställas, särskilt med avseende på klassificering av ägg efter kvalitet och vikt, förpackning, lagring, transport, presentation och märkning.

Sådana normer kan bidra till att förbättra äggens kvalitet och därmed underlätta försäljningen av ägg. Följaktligen ligger det i producenternas, handelns och konsumenternas intresse att handelsnormer tillämpas för hönsägg som är lämpliga som livsmedel.

I förordning (EEG) nr 2772/75 [3] fastställdes vissa handelsnormer för ägg. Dessa normer behöver granskas regelbundet så att slutkonsumenter av ägg kan få bättre garantier och exaktare uppgifter, särskilt mot bakgrund av den handelspraxis som är under utveckling.

Erfarenheterna av de befintliga normerna och samråd med företrädare för både bransch- och konsumentorganisationer har visat att det finns ett behov av ytterligare ändringar och av att fastställa vissa tillämpningsföreskrifter i enlighet med artikel 17 i förordning (EEG) nr 2771/75 för att underlätta framtida ändringar.

Vid fastställandet av sådana normer är det nödvändigt att göra en klar distinktion mellan ägg som är lämpliga som livsmedel och ägg som inte är det, särskilt knäckta ägg eller ruvade ägg som i princip är avsedda att användas inom andra industrier än livsmedelsindustrin. Sådana bestämmelser kräver dessutom att ägg av andra slag inte får blandas med hönsägg.

Normerna skall gälla för alla hönsägg som saluförs inom gemenskapens territorium. Trots det är det lämpligt att från normernas tillämpningsområde utesluta vissa typer av försäljning av små kvantiteter från producent till konsument. Vidare bör ägg som levereras från produktionsstället till en förpackningsanläggning eller till vissa grossistmarknader, samt ägg som skall användas inom livsmedelsindustrin, undantas från klassificerings- och märkningsförfarandet.

Följaktligen bör en lista sammanställas över leverantörer till företag som har rätt att klassificera ägg efter kvalitet och vikt.

Klassificeringen av ägg bör uteslutande begränsas till företag som är lämpligt utrustade för detta syfte.

Kvalitetskraven på ägg skall vara lätta att förstå för konsumenterna och överensstämma med rationaliseringssträvandena i alla distributionsleden. Följaktligen bör ett begränsat men tillräckligt antal kvalitets- och viktklasser fastställas.

Det skall vara möjligt för konsumenten att skilja mellan ägg av olika kvalitets- och viktklasser. Detta krav kan uppfyllas genom märkning av äggen och förpackningarna.

Det är nödvändigt att fastställa vilka uppgifter som får eller skall finnas på förpackningar. Användningen av vissa frivilliga uppgifter skall regleras genom detaljerade bestämmelser som skall fastställas i enlighet med det förfarande som föreskrivs i artikel 17 i förordning (EEG) nr 2771/75.

Märkningen "färska ägg" kan vara frivillig eftersom den obligatoriska märkningen av andra ägg innebär att det är lätt att särskilja dessa.

Den som saluför "färska ägg" bör ha tillstånd att stämpla sådana ägg med andra uppgifter som fyller reklamsyften.

Det är önskvärt att aktörerna får tillstånd att direkt på äggen stämpla vissa uppgifter som redan är föreskrivna när det gäller små förpackningar. Användningen av dessa uppgifter bör vara förenad med liknande villkor som dem som föreskrivs för förpackningar, samt en sträng kontroll. När det gäller ägg för lösviktsförsäljning bör klassificeringsdag ersätta förpackningsdag.

Varje annan märkning kan påverka handelsvillkoren inom gemenskapen.

De definitioner som fastställts i tidigare gemenskapsförordningar om förpackning av och presentationssätt för ägg för försäljning behöver preciseras. Det har visat sig vara nödvändigt att fastställa skyddsföreskrifter för deltaljhandelsförsäljningen av ägg utan särskild förpackning.

Erfarenheten har visat att de nuvarande bestämmelserna som, utöver den obligatoriska förpackningsdagen på ägg eller äggförpackningar, endast medger användningen av rekommenderad försäljningsdag, är för oflexibla. Därför bör bestämmelser fastställas om möjligheten att under lämpliga villkor använda vissa andra datum. Nuvarande praxis visar att uppgiften om förpackningsperioden kan undvaras.

För förpackning bör det fastställas sådana gemensamma bestämmelser som säkerställer en bibehållen kvalitet på äggen och underlättar handeln och kontrollen av att normerna iakttas.

För att ge konsumenterna valmöjlighet och för att säkerställa att de erbjuds produkter som överensstämmer med kvalitets- och viktnormer, måste detaljhandlarna på den utbjudna produkten eller vid sidan av denna ange de berörda uppgifterna.

Det är nödvändigt, och det ligger i både producenters och konsumenters intresse, att ägg som importeras från tredje land överensstämmer med gemenskapsnormerna.

De särskilda bestämmelser som gäller i vissa tredje länder kan motivera undantag som i sådana fall medger export utanför gemenskapen. Det kan vara lämpligt att från gemenskapsnormernas tillämpningsområde undanta ägg som den enskilde konsumenten i små kvantiteter och för eget bruk importerar från tredje land eller exporterar till tredje land.

Det åligger varje medlemsstat att utse det eller de organ som skall ansvara för kontrollen. Kontrollförfarandet måste vara enhetligt.

Det åligger även varje medlemsstat att fastställa påföljder vid överträdelse av bestämmelserna i denna förordning.

Bestämmelserna i denna förordning bör inte påverka tillämpningen av några gemenskapsbestämmelser som kan fastställas för att harmonisera de bestämmelser i veterinär- och livsmedelslagstiftningen som syftar till att skydda människors och djurs hälsa och att förhindra förfalskningar och bedrägeri.

Mot bakgrund av ovannämnda väsentliga förändringar och behovet av ett antal andra rent redaktionella ändringar av texten till förordningen (EEG) nr 2772/75, är det för tydlighetens skull lämpligt att utarbeta ett nytt förslag till lagstiftning som är tillämplig på detta område.

Följaktligen bör förordning (EEG) nr 2772/75 upphöra att gälla.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

XXX

XXX

Article1¶XXXX

Ändrad genom förordning (EG) nr 1028/2006.

1. XXXX