Godkännande för utsläppande på marknaden av olja från Cyperus esculentus (jordmandel) som ett nytt livsmedel

EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 av den 25 november 2015 om nya livsmedel och om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 och upphävande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 och kommissionens förordning (EG) nr 1852/2001, särskilt artikel 12.1, och

(1) Enligt förordning (EU) 2015/2283 får endast nya livsmedel som godkänts och införts i unionsförteckningen över nya livsmedel släppas ut på marknaden i unionen.

(2) I enlighet med artikel 8 i förordning (EU) 2015/2283 har en unionsförteckning över nya livsmedel upprättats genom kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470.

(3) Den 29 oktober 2020 ansökte företaget Tigernut traders S.L (sökanden) hos kommissionen i enlighet med artikel 10.1 i förordning (EU) 2015/2283 om godkännande att få släppa ut olja från Cyperus esculentus (jordmandel) på marknaden i unionen som ett nytt livsmedel. Sökanden begärde att olja från Cyperus esculentus (jordmandel) skulle användas som sådan (för matlagning eller som smaksättare) och som ingrediens i flera livsmedelskategorier för befolkningen i allmänhet.

(4) Den 8 november 2022 begärde kommissionen att Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (livsmedelsmyndigheten) skulle göra en bedömning av olja från Cyperus esculentus (jordmandel) som ett nytt livsmedel.

(5) Den 30 oktober 2024 antog livsmedelsmyndigheten sitt vetenskapliga yttrande ”Safety of Tiger nuts (Cyperus esculentus) oil as a novel food” i enlighet med artikel 11 i förordning (EU) 2015/2283.

(6) I sitt vetenskapliga yttrande konstaterade livsmedelsmyndigheten att olja från Cyperus esculentus (jordmandel) är säker för befolkningen i allmänhet under föreslagna användningsvillkor. Det vetenskapliga yttrandet ger därför tillräckligt underlag för att man ska kunna fastställa att olja från Cyperus esculentus (jordmandel) uppfyller kraven för utsläppande på marknaden i artikel 12.1 i förordning (EU) 2015/2283 under de särskilda användningsvillkoren.

(7) Införandet av olja från Cyperus esculentus(jordmandel) som ett nytt livsmedel i unionsförteckningen över nya livsmedel bör omfatta de uppgifter som avses i artikel 9.3 i förordning (EU) 2015/2283.

(8) Olja från Cyperus esculentus(jordmandel) bör införas i den unionsförteckning över nya livsmedel som fastställs i genomförandeförordning (EU) 2017/2470. Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 bör därför ändras i enlighet med detta.

(9) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel1¶

1. Olja från Cyperus esculentus (jordmandel) godkänns för utsläppande på marknaden i unionen.

Olja från Cyperus esculentus(jordmandel) ska införas i den unionsförteckning över nya livsmedel som fastställs i genomförandeförordning (EU) 2017/2470.

2. Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.

Artikel2¶

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

1 EUT L 327, 11.12.2015, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.

2 Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 av den 20 december 2017 om upprättande av en unionsförteckning över nya livsmedel i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 om nya livsmedel (EUT L 351, 30.12.2017, s. 72, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/oj).

3 EFSA Journal, vol. 22(2024), artikelnr e9102.

BILAGA

Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 ska ändras på följande sätt:

1) Följande post ska införas i tabell 1 (Godkända nya livsmedel):

Godkänt nytt livsmedel | Villkoren för hur det nya livsmedlet får användas | Ytterligare särskilda märkningskrav | Anda krav | Uppgiftsskydd

”Olja från Cyperus esculentus (jordmandel) | Angiven livsmedelskategori | Maximihalter | Det nya livsmedlet ska vid märkning av livsmedel där det ingår benämnas ’olja från Cyperus esculentus (jordmandel)’”. | |

Olja från Cyperus esculentus (jordmandel) som sådan

Pastabaserade produkter | 30 ml/100 g

Matbröd och portionsbröd | 30 ml/100 g

Snacks utom chips (kex) | 30 ml/100 g

Salladsdressing | 50 ml/100 g

Fetter enligt definitionen i tillägg II till bilaga VII till Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 | 80 ml/100 g

Finare bageriprodukter | 30 ml/100 g

Mjölkbaserade produkter (*) | 60 ml/100 g

(*) När olja från Cyperus esculentus (jordmandel) används i mjölkbaserade produkter får den inte helt eller delvis ersätta någon mjölkbeståndsdel.

2) Följande post ska införas i tabell 2 (Specifikationer): [Publikationsbyrån: för in i alfabetisk ordning enligt den engelska versionen]

Godkänt nytt livsmedel | Specifikation

”Olja från Cyperus esculentus (jordmandel) | Beskrivning Det nya livsmedlet framställs genom pastörisering av knölen av Cyperus esculentus L. (jordmandel) följt av kallpressning. Fettsyrasammansättning Palmitinsyra: 12–15 % Stearinsyra: 5–8 % Oljesyra: 65–69 % Linolsyra: 9–12 % Egenskaper Aciditet ≤ 2 % Peroxidtal: ≤ 20 mekv/kg Förtvålningstal: ≤ 189 mg KOH/g p-Anisidin: < 1 Tungmetaller Bly: ≤ 0,1 mg/kg Kadmium: ≤ 0,1 mg/kg Mykotoxiner Aflatoxiner (summan av B1+B2+G1+G2): < 4 μg/kg Aflatoxin B1: < 1 μg/kg Ochratoxin A: < 3 μg/kg Mikrobiologiska kriterier Aeroba mikroorganismer totalt: ≤ 103 CFU/g Jäst och mögel totalt: ≤ 102 CFU/g Koliforma bakterier: ≤ 10 CFU/g Salmonella: ej påvisade i 25 g Listeria monocytogenes: ej påvisade i 25 g Enterobacteriaceae: < 102 CFU/g CFU: kolonibildande enheter”

1 Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter och om upphävande av rådets förordningar (EEG) nr 922/72, (EEG) nr 234/79, (EG) nr 1037/2001 och (EG) nr 1234/2007 (EUT L 347, 20.12.2013, s. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj).