Folkhälsomyndighetens föreskrifter om statistiska uppgifter avseende servering FoHMFS 2014:5

Dessa föreskrifter innehåller bestämmelser om vilka uppgifter som Folkhälsomyndigheten begär in för att sammanställa statistik om servering av spritdrycker, vin, andra jästa alkoholdrycker, starköl, folköl och alkoholdrycksliknande preparat. (HSLF-FS 2019:28).

Föreskrifterna riktar sig till tillståndshavare som enligt alkohollagen (2010:1622) har stadigvarande tillstånd att servera alkoholdrycker och alkoholdrycksliknande preparat. (HSLF-FS 2019:28).

Tillståndshavare ska lämna följande uppgifter

normalpriser för spritdrycker, vin, andra jästa alkoholdrycker, starköl, folköl och alkoholdrycksliknande preparat,

framställd volym av egenkryddad snaps,

omsättning för mat, spritdrycker, vin, andra jästa alkoholdrycker, starköl, folköl, lättdrycker och alkoholdrycksliknande preparat, samt

inköpta volymer för spritdrycker, vin, andra jästa alkoholdrycker, starköl och alkoholdrycksliknande preparat. (HSLF-FS 2019:28).

Tillståndshavare ska varje år lämna in uppgifter för perioden 1 januari–31 december. Uppgifterna ska lämnas in via Folkhälsomyndighetens e-tjänst eller på blanketten Restaurangrapport som är framtagen av Folkhälsomyndigheten.

Uppgifterna ska vara registrerade i e-tjänsten eller ha kommit in via blanketten till den kommun där serveringsstället finns, senast den 1 mars nästkommande år.

Om serveringstillståndet gäller en trafikservering och uppgifterna inte lämnas via myndighetens e-tjänst, ska uppgifterna lämnas till den kommun där tillståndshavaren har sitt säte. Tillståndshavare som inte har sitt säte i Sverige ska lämna uppgifterna till Stockholms kommun.

Om ett tillstånd upphör ska uppgifterna lämnas till kommunen inom 30 dagar från det att tillståndet upphört att gälla. (HSLF-FS 2019:28).

Den som omfattas av undantaget i 39 kap. 5 § 1 skatteförfarandelagen (2011:1244) omfattas inte av bestämmelserna i dessa föreskrifter.