Folkhälsomyndighetens föreskrifter om statistiska uppgifter avseende servering FoHMFS 2014:5
Bemyndigande
om statistiska uppgifter avseende servering ; den 4 februari 2014
beslutade den 2 januari 2014.
Folkhälsomyndigheten föreskriver följande med stöd av 4 § första stycket 5 alkoholförordningen (2010:1636).
Den som enligt alkohollagen (2010:1622) har stadigvarande tillstånd att servera spritdrycker, vin, andra jästa alkoholdrycker eller starköl ska varje år lämna uppgifter enligt vad som anges i dessa föreskrifter.
Uppgifterna ska lämnas via elektroniskt formulär som tillhandahålls av Folkhälsomyndigheten eller på blanketten Restaurangrapport (bilaga), och ska avse perioden 1 januari–31 december. Uppgifterna ska finnas registrerade elektroniskt, alternativt ha kommit in via blankett till den kommun där serveringsstället finns, senast den 1 mars påföljande år. Avser serveringstillståndet trafikservering ska uppgifterna lämnas till den kommun där tillståndshavaren har sitt säte eller, för den som inte har sitt säte inom landet, till Stockholms kommun. Om ett tillstånd återkallas eller upphör av någon annan anledning under redovisningsperioden ska uppgifterna lämnas snarast till kommunen, dock senast 30 dagar efter att tillståndet upphört att gälla.
Vilka uppgifter som ska lämnas framgår av bilagan.
Den som omfattas av undantaget i 39 kap. 5 § 1 skatteförfarandelagen (2011:1244) omfattas inte av bestämmelserna i dessa föreskrifter.
Dessa föreskrifter träder i kraft den 3 januari 2014.
Folkhälsomyndigheten
JOHAN CARLSON Anne-Lie Magnusson (Avdelningen för kunskapsstöd)
Tidigare bestämmelser i ämnet, se Statens folkhälsoinstituts föreskrifter (FHIFS 2002:2) om statistiska uppgifter avseende servering. Senast ändrad genom FHIFS 2010:5. 1
Serverings- eller tillredningsställets namn
RESTAURANGRAPPORT
Adress
Information och förklaringar, se särskilda anvisningar
Postnummer och postadress
Redovisningsperiod
Restaurangnummer År
Tillståndshavarens organisationsnummer
Egenkryddad Normalpriser (kronor inklusive moms) snaps (hela liter)
Spritdryck Vin 75 cl Andra jästa Avser Starköl Avser Folköl Avser Antal liter
1 cl alkoholdrycker volym volym volym framställd snaps Kronor Kronor Kronor Cl Kronor Cl Kronor Cl
Omsättning (kronor inklusive moms)
Mat Spritdrycker inklusive spritdrinkar Vin inklusive vindrinkar Kronor Öre Kronor Öre Kronor Öre
Andra jästa alkoholdrycker Starköl Folköl* Kronor Öre Kronor Öre Kronor Öre
Lättdrycker Summa** Kronor Öre Kronor Öre
* Kan omsättningen för folköl inte särredovisas får den redovisas under "Lättdrycker".
** Summera angiven omsättning (Mat, Spritdryck, Vin, Andra jästa alkoholdrycker, Starköl, Folköl, Lättdrycker).
Inköpta volymer (hela liter)
Spritdrycker Starköl Över 2,25 och högst Över 22,0 volymprocent Över 3,5 och högst 5,6 volymprocent Över 5,6 volymprocent 22,0 volymprocent
Vin Över 2,25 och högst Över 7,0 och högst 15,0 volymprocent Över 15,0 och högst 7,0 volymprocent 22,0 volymprocent * Summera angiven inköpt volym (Spritdryck, Vin, Andra jästa alkoholdrycker, Starköl).
Andra jästa alkoholdrycker Över 2,25 och högst Över 7,0 och högst Över 15,0 och högst Summa* 7,0 volymprocent 15,0 volymprocent 22,0 volymprocent
Att här lämnade uppgifter är sanna försäkras Blanketten återsändes till:
Datum Kontaktperson
Behörig firmatecknare Telefonnummer till kontaktperson
Namnförtydligande E-postadress till kontaktperson
2
Solna Nobels väg 18, SE-171 82 Solna Östersund Forskarens väg 3, SE-831 40 Östersund.