Livsmedelsverkets föreskrifter om vinframställning

Grundläggande bestämmelser om vin finns bl.a. i rådets förordning (EG) nr 1493/1999 av den 17 maj 1999 om den gemensamma organisationen av marknaden för vin och i kommissionens förordning (EG) nr 1622/2000 av den 24 juli 2000 om den gemensamma organisationen av marknaden för vin och införandet av en gemenskapskodex för oenologiska metoder och behandlingar . Begreppen i dessa föreskrifter har samma betydelse som i dessa förordningar.

Den som avser att använda någon av de behandlingsmetoder vid framställning av vin för vilka anmälningsskyldighet föreligger enligt rådets förordning (EG) nr 1493/99, skall inom de i kommissionens förordning (EG) nr 1622/2000 fastställda tidsfristerna, anmäla detta till Livsmedelsverket.

Förordningen omtryckt 1990:310. Senaste lydelse av 26 § 1993:1376, 53 § 2001:747 och 55 § 1998:133. 2 EGT L 179, 14.7.1999, s.1; Celex 399R1493. 3 EGT L 194, 31.7.2000, s.1; Celex 32000R1622.

Anmälan om behandling för höjning av alkoholhalten skall vara Livsmedelsverket tillhanda senast 48 timmar före den dag då behandlingen skall påbörjas.

Har behandlingen på grund av force majeure inte påbörjats inom 48 timmar från den dag som uppgivits i anmälan skall en ny anmälan om behandling enligt 3 § lämnas in till Livsmedelsverket.

En enda anmälan som omfattar flera processer för höjning av alkoholhalten eller sötning eller för en viss bestämd period får göras om register enligt kommissionens förordning (EG) nr 1622/2000 förs över varje process.

___________________

Dessa föreskrifter träder i kraft den dag de utkommer från trycket.

BERTIL NORBELIE

Susanne Carlsson (Regelavdelningen)