LIVSFS 2004:16
Föreskrifter om ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 2001:37) om handelsbeteckningar på fiskeri- och vattenbruksprodukter
Ändrar
Bemyndigande
beslutade den 2 juni 2004.
Med stöd av 26, 53 d och 55 §§ livsmedelsförordningen (1971:807) föreskriver Livsmedelsverket att bilagan till verkets föreskrifter (SLVFS 2001:37) om handelsbeteckningar på fiskeri- och vattenbruksprodukter skall ha följande lydelse. Föreskrifterna kommer därför att ha följande lydelse från och med den dag de utkommer från trycket.
1 §¶
Tillåtna handelsbeteckningar för fiskeri- och vattenbruksprodukter enligt rådets förordning (EG) nr 104/2000 av den 17 december 1999 om den gemensamma organisationen för fiskeri- och vattenbruksprodukter framgår av bilagan till denna föreskrift.
2 §¶
Den som avser att saluhålla fiskeri- och vattenbruksprodukter som inte ingår i bilagan skall anmäla detta till Livsmedelsverket, som fastställer en tillfällig handelsbeteckning under vilken saluhållande får ske i avvaktan på att beteckningen förs in i bilagan.
3 §¶
Bestämmelserna gäller inte för små mängder produkter som − understiger 20 euro per inköp,
Förordningen omtryckt 1990:310. Senaste lydelse av 26 § 1993:1376, av 53 d § 2004:135 och av 55 § 1998:133. Jfr rådets förordning 104/2000 (EGT L 17, 21.1.2000, s 22, Celex 300R0104) och kommissionens förordning (EG) nr 2065/2001 (EGT L 278, 23.10.2001, s. 6, Celex 301R2065).
− fiskare eller vattenbruksproducenter uteslutande säljer direkt till konsument och − har sitt ursprung i säljarens företag. ______________
Dessa föreskrifter träder i kraft den dag de utkommer från trycket.
INGER ANDERSSON
Susanne Carlsson (Regelavdelningen)
Bilaga (till SLVFS 2001:37)
Handelsbeteckningar för fiskeri- och vattenbruksprodukter
Vetenskaplig beteckning Handelsbeteckning
Fiskar
| Abramis ballerus Abramis bjoerkna | Faren Björkna |
| Abramis brama | Braxen |
| Abramis sapa Abramis vimba | Donaubraxen Vimma |
| Acanthocybium solandri | Wahoo |
| Acipenser sturio Alburnoides bipunctatus | Stör Strömlöja |
| Alburnus alburnus | Löja |
| Alepocephalus rostratus Allocyttus niger Alopias vulpinus | Släthuvad djuphavsfisk Svart oreo Rävhaj |
| Alosa alosa | Majfisk |
| Alosa fallax Alosa sapidissima | Staksill Vit staksill |
| Amblyraja radiata | Klorocka |
| Ameiurus melas Ameiurus nebulosus | Svart dvärgmal Dvärgmal |
| Anabas testudineus | Klätterfisk |
| Anarhichas denticulatus | Blå havskatt |
| Anarhichas lupus Anarhichas minor | Havskatt Fläckig havskatt |
| Anarhichas orientalis | Stillahavshavskatt |
| Anchoa hepsetus Anchoa mitchilli | Bredrandig ansjovis Gulfansjovis |
| Anguilla anguilla | Ål |
| Anguilla australis Anguilla dieffenbachii | Australisk ål Nyazeeländsk ål |
| Anguilla japonica | Japansk ål |
| Anguilla rostrata Aphanopus carbo | Amerikansk ål Dolkfisk |
| Apocryptes bato | Grodögonfisk |
| Apsilus dentatus Argentina silus | Svart snapper Strömsill, guldlax |
| Argentina sphyraena | Silverfisk |
| Argyrosomus hololepidotus | Afrikansk havsgös |
| Vetenskaplig beteckning | Handelsbeteckning |
| Argyrosomus regius | Havsgös |
| Arnoglossus imperialis Arnoglossus thori | Kejsarvar Thorsvar |
| Aspius aspius | Asp |
| Atherina presbyter Auxis rochei | Prästfisk Auxid |
| Auxis thazard | Fregattauxid |
| Barbonymus gonionotus Barbus barbus | Javabarb Flodbarb |
| Barbus meridionalis | Medelhavsbarb |
| Bathyraja spinicauda Belone belone | Taggsvansrocka Horngädda |
| Beryx decadactylus | Nordisk beryx |
| Beryx splendens Boops boops | Mindre beryx Oxögonfisk |
| Boreogadus saida | Polartorsk |
| Botia dario Brama brama | Drottningbotia Havsbraxen |
| Brama japonica | Stillahavsbraxen |
| Brevoortia patronus Brevoortia tyrannus | Gulfmenhaden Atlantisk menhaden |
| Brosme brosme | Lubb |
| Brotula barbata Callorhinchus callorhynchus | Skäggbrotula Sydamerikansk plognos |
| Callorhinchus milii | Australisk plognos |
| Canthidermis maculata | Fläckig tryckarfisk |
| Carassius carassius Catostomus commersoni | Ruda Vit sugkarp |
| Centrolophus niger | Svartfisk |
| Centrophorus squamosus Centroscyllium fabricii | Brun pigghaj Svart pigghaj |
| Cephalopholis taeniops | Blåprickig grouper |
| Cetorhinus maximus Channa striata | Brugd Ormhuvudfisk |
| Cheilopogon heterurus | Större flygfisk |
| Chelidonichthys cuculus Chelidonichthys gurnardus | Rödknot Knot, knorrhane |
| Chelidonichthys lastoviza | Tvärbandad knot |
| Chelidonichthys lucerna | Fenknot |
| Vetenskaplig beteckning | Handelsbeteckning |
| Chelidonicthtys obscurus | Silverbandad knot |
| Chelon labrosus Chitala chitala | Tjockläppad multe Clownknivfisk |
| Citharichthys sordidus | Fläckig sandvar |
| Clarias batrachus Clarias gariepinus | Asiatisk ålmal Afrikansk ålmal |
| Clupea harengus | Sill, strömming, östersjösill |
| Clupea pallasii Conger conger | Stillahavssill Havsål |
| Conger oceanicus | Amerikansk havsål |
| Conger verreauxi Coregonus albula | Australisk havsål Siklöja |
| Coregonus artedi | Amerikansk siklöja |
| Coregonus clupeaformis Coregonus lavaretus | Kanadasik Sik |
| Coregonus maraena | Sik |
| Coregonus megalops Coregonus sardinella | Sik Arktisk siklöja |
| Coregonus widgreni | Sik |
| Corica soborna Coryphaena hippurus | Gangesskarpsill Guldmakrill |
| Coryphaenoides rupestris | Skoläst, grenadjär |
| Ctenopharyngodon idella Cybiosarda elegans | Gräskarp Språngbonit |
| Cyclopterus lumpus | Sjurygg, stenbit, kvabbso |
| Cynoglossus senegalensis | Senegalesisk långtunga |
| Cyprinus carpio Dentex dentex | Karp Tandbraxen |
| Dentex maroccanus Dicentrarchus labrax | Röd tandbraxen Havsabborre |
| Dicentrarchus punctatus | Fläckig havsabborre |
| Dipturus batis | Slätrocka |
| Dipturus lintea Dipturus nidarosiensis | Vitrocka Svartbuksrocka |
| Dipturus oxyrinchus | Plogjärnsrocka |
| Echiichthys vipera Echinorhinus brucei | Mindre fjärsing Tagghaj |
| Eleginops maclovinus | Halvnoting |
| Eleginus navaga Enchelyopus cimbrius | Navagatorsk Fyrtömmad skärlånga |
| Engraulis australis | Australiensisk ansjovis |
| Engraulis encrasicolus Engraulis japonicus | Ansjovis Japansk ansjovis |
| Engraulis mordax | Stillahavsansjovis |
| Engraulis ringens Epigonus telescopus | Anchoveta Teleskopabborre |
| Epinephelus aenus | Vit grouper |
| Epinephelus akaara Epinephelus caninus | Hongkonggrouper Grå havsabborre |
| Epinephelus fasciatus | Guldgrouper |
| Epinephelus flavolimbatus Epinephelus guttatus | Gulfenad grouper Röd prickig grouper |
| Epinephelus haifensis | Haifagrouper |
| Epinephelus marginatus Epinephelus morio | Brun havsabborre Röd grouper |
| Epinephelus nigritus | Svärtad grouper |
| Epinephelus striatus Esox lucius | Nassaugouper Gädda |
| Esox masquinongy | Maskalung |
| Esox niger Esox vermiculatus | Kedjepickerell Gräspickerell |
| Euthynnus affinis | Kawakawa |
| Euthynnus alletteratus Euthynnus lineatus | Tunnina Svart tunnina |
| Eutropiichthys vacha | Bachamal |
| Gadus macrocephalus | Stillahavstorsk |
| Gadus morhua Gadus ogac | Torsk Uvak |
| Gaidropsarus vulgaris Genypterus blacodes | Tretömmad skärlånga Guldkingklip |
| Genypterus capensis | Kapkingklip |
| Genypterus chilensis | Röd kingklip |
| Genypterus maculatus Glyptocephalus cynoglossus | Marmorerad kingklip Rödtunga |
| Glyptocephalus zachirus | Stillahavsrödtunga |
| Gobius niger Gymnocephalus cernuus | Svart smörbult Gärs |
| Halargyreus johnsonii | Grå djuphavstorsk |
| Hexanchus griseus Hippoglossoides platessoides | Sexbågig kamtandhaj Lerskädda |
| Vetenskaplig beteckning | Handelsbeteckning |
| Hippoglossus hippoglossus | Hälleflundra |
| Hippoglossus stenolepis Hoplostethus atlanticus | Stillahavshälleflundra Atlantisk soldatfisk |
| Hucho hucho | Donaulax, huchen |
| Hydrolagus novaezelandiae Hyperoglyphe perciformis | Pärlhavsmus Svartfening |
| Ictalurus punctatus | Prickig dvärgmal |
| Katsuwonus pelamis Labeo rohita | Bonit, skipjack Rohu |
| Lamna nasus | Håbrand, sillhaj |
| Lampetra fluviatilis Lampetra planeri | Flodnejonöga Bäcknejonöga |
| Lampris guttatus | Glansfisk |
| Lates calcarifer Lates niloticus | Barramundi Nilabborre |
| Lepidion eques | Brun djuphavstorsk |
| Lepidocephalichthys guntea Lepidocybium flavobrunneum | Gunteanissöga Escolar |
| Lepidopus caudatus | Strumpebandsfisk |
| Lepidorhombus boscii Lepidorhombus whiffiagonis | Fyrfläckig var Glasvar |
| Leuciscus cephalus | Färna |
| Leuciscus idus Leuciscus leuciscus | Id Stäm |
| Leuciscus souffia | Strömling |
| Leucoraja circularis | Sandrocka |
| Leucoraja fullonica Leucoraja naevus | Näbbrocka Gökrocka |
| Leuresthes tenuis Limanda aspera = Pleuronectes asper | Grunion Stillahavsflundra |
| Limanda limanda = Pleuronectes limanda | Sandskädda |
| Liza aurata | Guldmulte |
| Liza ramada Lophius americanus | Tunnläppad multe Amerikansk marulk |
| Lophius budegassa | Mindre marulk |
| Lophius litulon Lophius piscatorus | Japansk marulk Marulk |
| Lota lota | Lake |
| Lutjanus analis Lutjanus buccanella | Fläcksnapper Svartfenad snapper |
| Lutjanus campechanus | Röd snapper |
| Lutjanus griseus Lutjanus sebae | Grå snapper Kejsarsnapper |
| Lutjanus synagris | Randig snapper |
| Lutjanus vivanus Macrourus berglax | Sidensnapper Långstjärt |
| Macrourus holotrachys | Sydlig grenadjär |
| Macruronus capensis Macruronus magellanicus | Kaphoki Chilensk hoki |
| Macruronus novaezelandiae | Hoki |
| Makaira indica Makaira nigricans | Svart marlin Blå marlin |
| Mallotus villosus | Lodda |
| Mastacembelus armatus Melanogrammus aeglefinus | Pilnäbb Kolja |
| Merlangius merlangus | Vitling |
| Merluccius australis Merluccius bilinearis | Sydkummel Silverkummel |
| Merluccius capensis | Kapkummel |
| Merluccius gayi Merluccius hubbsi | Chilensk kummel Argentinsk kummel |
| Merluccius merluccius | Kummel |
| Merluccius productus Merluccius senegalensis | Stillahavskummel Senegalkummel |
| Microchirus variegatus | Strimmad tunga |
| Microgadus proximus | Frostfisk |
| Microgadus tomcod Micromesistius australis | Atlantisk frostfisk Sydlig blåvitling |
| Micromesistius poutassou Micropterus dolomieu | Blåvitling Svartabborre |
| Microstomus kitt | Bergtunga, bergskädda |
| Microstomus pacificus | Stillahavsbergskädda |
| Mola mola Molva dipterygia | Klumpfisk Birkelånga |
| Molva macrophthalma | Medelhavslånga |
| Molva molva Mora moro | Långa Moratorsk |
| Mullus barbatus | Rosenmulle |
| Mullus surmuletus Mustelus antarcticus | Mulle Antarktisk hundhaj |
| Vetenskaplig beteckning | Handelsbeteckning |
| Mustelus asterias | Nordlig hundhaj, glatthaj |
| Mustelus californicus Mustelus canis | Californisk hundhaj Hundhaj |
| Mustelus mustelus | Sydlig hundhaj |
| Mycteroperca bonaci Mycteroperca interstitialis | Svart grouper Gulmun |
| Mycteroperca microlepis | Gag |
| Mycteroperca phenax Myliobatis aquila | Skamp Örnrocka |
| Myliobatis goodei | Leopardrocka |
| Nandus nandus Naucrates ductor | Indisk bladfisk Lotsfisk |
| Ocyurus chrysurus | Gulstjärtsnapper |
| Ompok bimaculatus Ompok pabo | Glasmal Pabomal |
| Oncorhynchus clarki | Strupsnittsöring |
| Oncorhynchus gorbuscha Oncorhynchus keta | Puckellax, pinklax Chum, hundlax, chumlax |
| Oncorhynchus kisutch | Coho, silverlax |
| Oncorhynchus masou Oncorhynchus mykiss | Masulax Regnbåge, regnbågslax |
| Oncorhynchus nerka | Sockeyelax, indianlax |
| Oncorhynchus tshawytscha Ophidion elongatus | Kungslax, chinook Grönfisk |
| Orcynopsis unicolor | Ostrimmig pelamid |
| Oreochromis andersonii | Fläcktilapia |
| Oreochromis aureus Oreochromis mossambicus | Guldtilapia Mozambiquetilapia |
| Oreochromis niloticus Osmerus dentex | Niltilapia Arktisk nors |
| Osmerus eperlanus | Nors |
| Osmerus mordax | Regnbågsnors |
| Pagellus acarne Pagellus bellottii | Pagell Pandorapagell |
| Pagellus bogareveo | Fläckpagell |
| Pagellus erythrinus Pagrus caeruleosticus | Röd pagell Blåprickig rödbraxen |
| Pagrus pagrus | Rödbraxen |
| Pampus argenteus Pampus chinensis | Silversmörfisk Kinesisk smörfisk |
| Pangasius hypophtalmus | Hajmal |
| Pangasius micronemus Pangasius pangasius | Hajmal Hajmal |
| Parapercis dockinsi | Juan Fernandez-sandabborre |
| Parastromateus niger Peltorhamphus novaezeelandiae | Svart pomfret Nyazealandsflundra |
| Peprilus burti | Gulfsmörfisk |
| Peprilus paru Peprilus simillimus | Skördefisk Stillahavssmörfisk |
| Peprilus triacanthus | Fläckig smörfisk |
| Perca flavescens Perca fluviatilis | Gulabborre Abborre |
| Peristedion cataphractum | Pansarhane |
| Petromyzon marinus Phrynorhombus regius | Havsnejonöga Havsvar |
| Phycis blennoides | Fjällbrosme |
| Phycis phycis Pinguipes chilensis | Klippbrosme Chilensk sandabborre |
| Platichthys flesus | Skrubbskädda, skrubba, flundra |
| Pleuronectes asper = Limanda aspera Pleuronectes limanda = Limanda limanda | Stillahavsflundra Sandskädda |
| Pleuronectes platessa | Rödspätta |
| Pleuronectes quadrituberculatus Pollachius pollachius | Alaskaspätta Bleka, lyrtorsk |
| Pollachius virens | Sej |
| Polyprion americanus | Vrakfisk |
| Prionace glauca Prolatilus jugularis | Blåhaj Sydamerikansk sandabborre |
| Psetta maxima Psettodes belcheri | Piggvar Piggflundra |
| Pseudocyttus maculatus | Slät oreo |
| Pseudophycis bachus | Röd moratorsk |
| Pseudotolithus senegalensis Pseudotolithus typus | Senegalesisk havsgös Angolansk havsgös |
| Pseudupeneus prayensis | Västafrikansk mulle |
| Raja brachyura Raja clavata | Ljusrocka Knaggrocka |
| Raja microocellata | Småögd rocka |
| Raja montagui Raja undulata | Fläckrocka Brokrocka |
| Vetenskaplig beteckning | Handelsbeteckning |
| Raniceps raninus | Paddtorsk |
| Ranzania laevis Reinhardtius hippoglossoides | Mindre klumpfisk Liten hälleflundra, blåkveite |
| Rhomboplites aurorubens | Cinnobersnapper |
| Rita rita Rostroraja alba | Ritamal Grårocka |
| Rutilus frisii | Svartahavsmört |
| Rutilus rutilus Ruvettus pretiosus | Mört Ruvett, oljefisk |
| Salilota australis | Salilota |
| Salmo salar Salmo trutta | Lax Öring |
| Salmo trutta fario | Bäcköring |
| Salmo trutta lacustris Salmo trutta trutta | Insjööring Havsöring |
| Salvelinus alpinus | Fjällröding |
| Salvelinus fontinalis Salvelinus namaycush | Bäckröding Kanadaröding |
| Salvelinus umbla | Storröding |
| Sander canadense Sander lucioperca | Kanadensisk gös Gös |
| Sarda australis | Sydbonit |
| Sarda chiliensis Sarda orientalis | Chilensk bonit Strimmig bonit |
| Sarda sarda | Ryggstrimmig pelamid |
| Sardina pilchardus | Sardin |
| Sarpa salpa Scardinius erythrophthalmus | Salpa Sarv |
| Scomber australasicus Scomber japonicus | Stillahavsmakrill Spansk makrill |
| Scomber scombrus | Makrill |
| Scomberosox saurus | Makrillgädda |
| Scophthalmus maeoticus Scophthalmus rhombus | Svartahavsvar Slätvar |
| Scorpaena porcus | Svart skorpionfisk |
| Scorpaena scrofa Scyliorhinus canicula | Havssugga Småfläckig rödhaj |
| Scyliorhinus retifer | Kedjemönstrad rödhaj |
| Scyliorhinus stellaris Searsia koefoedi | Storfläckig rödhaj Nostaggad djuphavsfisk |
| Sebastes norvegicus | Kungsfisk, uer, rödfisk |
| Sebastes viviparus Serranus cabrilla | Mindre kungsfisk, liten rödfisk Större medelhavsabborre |
| Silurus glanis | Mal |
| Solea lascaris Solea senegalensis | Sandtunga Senegalesisk tunga |
| Solea solea | Tunga, sjötunga |
| Sparus auratus Sperata aor | Guldsparid Indisk spadmal |
| Sphyraena sphyraena | Barrakuda |
| Sphyrna mokarran Sphyrna zygaena | Stor hammarhaj Hammarhaj |
| Spicara smaris | Menolapikarell |
| Spondyliosoma cantharus Sprattus antipodum | Havsruda Nyazeeländsk skarpsill |
| Sprattus sprattus | Skarpsill, brisling |
| Squalus acanthias Squalus blainville | Pigghaj Galludohaj |
| Squalus cubensis | Cubansk pigghaj |
| Squalus megalops Squatina californica | Kortnosad pigghaj Californisk havsängel |
| Squatina japonica | Japansk havsängel |
| Squatina squatina Stenodus leucichthys | Havsängel Vitlax |
| Stromateus fiatola | Smörfisk |
| Synaptura lusitanica | Portugisisk tunga |
| Taractes asper Taractichthys longipinnis | Högfenad havsbraxen Långfenad havsbraxen |
| Tenualosa ilisha Theragra chalcogramma | Indisk staksill Alaska pollock |
| Theragra finnmarchica | Theragra |
| Thunnus alalunga | Vit tonfisk, albacor |
| Thunnus albacares Thunnus atlanticus | Gulfenad tonfisk Svart tonfisk, karibisk tonfisk |
| Thunnus maccoyii | Sydlig tonfisk |
| Thunnus obesus Thunnus thynnus | Storögd tonfisk Tonfisk |
| Thunnus tonggol | Tonggol |
| Thymallus arcticus Thymallus thymallus | Arktisk harr Harr |
Vetenskaplig beteckning Handelsbeteckning Tilapia rendalli Rödbröstad tilapia Tilapia x oreochromis (hybrid) Hybridtilapia
| Tinca tinca | Sutare |
| Trachinotus botla Trachinotus ovatus | Storfläckig gaffelmakrill Långfenad pompano |
| Trachinus draco Trachurus trachurus | Fjärsing Taggmakrill, makrillstör |
| Trichiurus lepturus | Hårstjärt |
| Trigla lyra Trisopterus esmarkii | Lyrknot Vitlinglyra |
| Trisopterus luscus | Skäggtorsk |
| Urophycis chuss Urophycis floridana | Skäggbrosme Floridabrosme |
| Urophycis tenuis | Vitbrosme |
| Wallago attu Xenodermichthys copei | Attumal Slät djuphavsfisk |
| Xiphias gladius | Svärdfisk |
| Zeus faber Zoarces viviparous | Sanktpersfisk Tånglake |
Kräftdjur
| Astacus astacus Cancer borealis | Flodkräfta Krabba |
| Cancer pagurus | Krabba |
| Crangon spp Haliporoides diomedeae | Sandräka Chilensk knivräka |
| Homarus americanus | Amerikansk hummer |
| Homarus gammarus Leander serratus | Hummer Tångräka |
| Macrobrachium malcomsonii | Sötvattenräka |
| Macrobrachium rosenberghii Maja squinado | Stor sötvattenräka Häxkrabba |
| Metapenaeus affinis | Jingaräka |
| Nephrops norvegicus Orcenectes limosus | Havskräfta Amerikansk flodkräfta |
| Pacifastacus leniusculus | Signalkräfta |
| Palaemon elegans Pandalus borealis | Liten tångräka Räka, Nordhavsräka |
| Pandalus jordani | Oregonräka |
| Pandalus montagui Paralithodes camtschaticus | Karamellräka Kamtjatkakrabba |
| Vetenskaplig beteckning | Handelsbeteckning |
| Penaeus indicus | Indisk viträka |
| Penaeus japonicus Penaeus kerathurus | Kurumaräka Tigerräka |
| Penaeus latisulcatus | Kungsräka |
| Penaeus monodon Penaeus notialis | Tigerräka Rosenräka |
| Penaeus semisulcatus | Grön tigerräka |
| Pleoticus muelleri Procambarus clarkii | Argentinsk rödräka Louisianaflodkräfta |
Tvåskaliga blötdjur
| Cardium edule | Hjärtmussla |
| Crassostrea spp | Ostron |
| Mytilus edulis Ostrea edulis | Blåmussla Ostron |
| Pecten jacobaeus | Kammussla, pilgrimsmussla |
| Pecten maximus | Kammussla, pilgrimsmussla |
| Perna canaliculus Perna perna | Grönmussla Grönmussla |
| Placopecten magellanicus | Kammussla |
Bläckfiskar
| Illex spp | Ilexbläckfisk |
| Loligo spp | Bläckfisk |
| Octopus vulgaris | Bläckfisk |
| Ommastrephes sagittatus | Bläckfisk |
| Rossia macrosoma | Rossiabläckfisk |
| Sepia officinalis | Sepiabläckfisk |
| Sepiola rondeletti | Dvärgbläckfisk |
| Todarodes sagittatus | Bläckfisk |
Snäckor
Buccinum undatum Valthornsnäcka Littorina littoria Strandsnäcka