Statens livsmedelsverks föreskrifter om ändring i verkets föreskrifter (SLVFS 2000:35) om hantering av specificerat riskmaterial
Ändrar
Bemyndigande
beslutade den 27 mars 2001.
Med stöd av 19, 49 och 55 §§ livsmedelsförordningen (1971:807) föreskriver Livsmedelsverket att 2 och 3 §§ i verkets föreskrifter (SLVFS 2000:35) om hantering av specificerat riskmaterial skall ha följande lydelse.
Följande vävnader utgör specificerat riskmaterial (SRM): - skallen inklusive hjärna och ögon, tonsiller, ryggkotpelare utom svanskotor men inklusive dorsalrotsganglier och ryggmärg från nötkreatur som är äldre än 12 månader, - hela tarmen, från och med duodenum till och med rectum, från nötkreatur oavsett ålder, - skallen inklusive hjärna och ögon, tonsiller samt ryggmärg från får och getter som är äldre än 12 månader eller som har en permanent framtand som trängt fram genom tandköttet, samt mjälten från får och getter oavsett ålder.
Specificerat riskmaterial skall avlägsnas på slakterier och styckningsanläggningar. Ryggkotpelare inklusive dorsalrotsganglier får dock i stället avlägsnas i livsmedelslokal där försäljning sker direkt till konsument.
Förordningen omtryckt 1990:310. Senaste lydelse av 19 § 2000:695 och av 55 § 1998:133. Jfr kommissionens beslut 2001/233/EG (EGT L 84, 23.3.2001, s. 59, Celex 301D0233) om ändring i beslut 2000/418/EG (EGT L 158, 30.6.2000, s. 76, Celex 300D0418).
_____________ Dessa föreskrifter träder i kraft den 31 mars 2001. BERTIL NORBELIE Tor Bergman (Regelavdelningen)