Statens livsrnedelsverks kungörelse SL V .FS om ändring i kungörelsen (SLVFS 1993:18) med föreskrifter och allmänna råd om material och produkter avsedda 1997-03- 19 att komma i kontakt med livsmedel
Ändrar
- SLVFS 1993:18
beslutad den 21 febrnari 1997.
Med stöd av 15 och 19 §§ livsmedelsförordningen ( 197 1 :807)1 och 30 förordningen (1985 :835) om kem.iska produkter2 beslutar tatens livsmedelsverk3 i fråga om verkets kungörelse (SLVFS 1993:18) med föreskrifter och allmänna råd om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel all 1 kap. 3 §, allmänna råden till I kap. 1-3§§, allmänna råden till
2 kap. 3 § amt bilaga 1 skall ha följande lydelse. Till följd härav kommer kungörelsen att ha fö ljand 1.ydelse.
1 Förordningen omtryckt 1990:310. 2 30 § senast ändrad 1994: 1532 3Jfr .rådets respekti ve kommissionens direktiv 78/142/EG (EGT nr L44 , 15.2.1978, s. 15), 80/590/EG (EGT nr L 15 1,19.6. 1980, s. 21), 80/766/EG (EGTnr L 2 13, 16.8.1980, s. 42), 81/432/EG (EGT nr L 167, 24 .6. 1981 , s. 6), 82/711/EG (EGT nr L 297, 23 .10.19&2, s. 26), 84/500/EG (EGT nr L 277, 20.10.1984, s. 12), 85/572/EG (EGT nr L 372, 31.12.1985, s. 14), 89/ 109/EG ( GT nr L 40, 11.2. 1989, s. 38), 90/128/EG (EGT nr L 75, 21.3. 1990, s. 19 i lydelse enligt EGT nr L 349, 13.12.1990, s. 26), 92/39/EG (EGT nr L 168, 23 .6.1992, s. 2 I), 93/8/EG (EGT nr L 90, 14.4.1993 s. 22), 93/9/EG (EGT nr L 90, 14 .4.1993 s. 26), 93/ 10/EG (EGT nr L 93, 17.4 1993, s. 27), 93/1 1/ EG (EGT nr L 93 17.4.1993, s. 37), 93/1 11/EG (EGT nr L 310, 14.12.1993, s. 41), 95/3/EG (EGT nr L 41 , 23.2 .1995, s. 44) samt 96/1 1/EG (EGT nr L 6 I, 12.3 .1996 s 26).
SLVFS 1997:9
2
I kap Al1männa bestämmelser
Kungörelsens tillämpningsområde
l § Reglerna i denna kungörelse gäller sådana material och produkter som i färdigt skick är avsedda att komma i kontakt med eller som är i kontakt med livsmedel. Bestämmelserna gäller inte - täckande material eller beläggningar som utgör en del av och som kan konsumeras tillsammans med livsmedel, såsom material som täcker ost, beredda köttvaror eller frukt, - material eller utrustning som används vid allmän eller enskild vattenförsörjning, - material och produkter som är antikviteter.
Allmänna och sä rskilda krav
Material och produkter skall tillverkas i enlighet med god tillverknin gssed och får inte, under normala och forntsebara användningsförhållanden, överföra ämnen till livsmedel i sådana mängder att - livsmedlet kan antas utgöra en risk för människors hälsa, - överföringen medför en oacceptabel förändring av livsmedlets sammansättning, eller - överföringen medför en försämring av livsmedlets lukt eller smak.
Endast sådana material och produkter som uppfyller kraven i 2 * och
i förekommande fall de särskilt föreskrivna kraven i denna kungörelse får importeras eller saluhållas.
Allm.änna råd 1 -3 §§
Reglerna i denna kungörelse gäller förpackningsmaterial, husgeråd och beredningsutrustning som används till livsmedel. Allmänna krav gäller för samtliga sådana material och produkter men för vissa finns särskilt föreskrivna krav. Bestämmelser finns även i Livsmedelsverkets kungörelse (SLVFS 1996:5) med föreskrifter och allmänna råd om hantering av livsmedel m.m. samt i verkets kungörelse (SLVFS 1993:36) med föreskrifter om främmande ämnen i livsmedel. livsmedelslagstiftningens bestämmelser gäller vid yrkesmässig hantering av livsmedel men inte vid hantering i enskilt hushåll. Livsmedelslagstiftningens syftar till altförhindra användningen av olämplig utrustning och olämpliga livsm edelsförpackningar men reglerar inte tillverkning och saluhållande av olika redskap och förpackningar.
SLVFS 1997:9
3
I de fall !ivsmedelslags1iftningen inte skall tillämpas - dvs för husgeråd ch vid tillverkning av förpackningsmaterial och beredningsutrustning avsett ör livsmedel - gäller lagstiftningen om kemiska produkter. I denna kungörelse finns bestämmelser om vad som skall iakttas vid tillverkning, allmänna bestämmelser om öve,föring av ämnen till livsmedel samt särskilt föreskrivna krav för vissa material och produkter avseende vilka ämnen som får användas för tillverkning och gränsvärd(;n för sådana ämnen. Vidare finns föreskrifter om märkningskrav. Tillsynsmyndigheten kan med stöd av livsmedelslagstiftningen (I 5 § livsmedelsförordningen) bl.a. förbjuda all visst slag av förpackningsmaterial används vid yrkesmässig hantering av livsmedel. Om föreskrifterna i denna kungörelse inte efterlevs kan tillsynsmyndigheten vidare meddela föreläggande eller förbud med stöd av 25 § livsmedel slagen (I 97 J :5 J I) eller J 6 § lagen (1985:426) om kemiska produkter.
Märkning
Material och produkter som uppfyller föreskrivna krav och som inte är i kontakt med livsmedel vid saluhållande skall förses med uppgift om att de är avsedda för livsmedel enligt något av följande: - orden för livsmedel, - speciell beteckning där avsedd användning framgår, eller - symbol enligt nedan. I förekommande fall skall material och produkter som avses i första stycket förses med speciella anvisningar för användning.
Material ocb produkter som vid saluhållande inte är i kontakt med livsmedel skall, utöver vad som framgår av 4 §, förses med uppgift om tillverkare eller säljare etablerad inom EES-avtalets tillämpningsområde. Med tillverkare jämställs den som bearbetar material och produkter. Uppgift enligt första stycket skall i1111ehålla - namn eller firmanamn samt adress eller - registrerat varumärke.
4
Märkningsskyldigheten enligt 4 och 5 §§ gäller inte material och produkter som uppenbarligen är avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Ytterligare bestämmelser om skyldighet att förse material och produkter med speciella uppgifter finns i 2 och 3 kap denna kungörelse.
Allmä1ma råd
I 6 § undantas material och produkter som uppenbarligen är avsedda att komma i kontakt med livsmedel från kraven om särskild märkning. Exempel på produkter som kan undantas är dricksglas, bestick, matpors/in, kaffebryggare och stekpannor.
Märknjngsuppgifter enligt denna kungörelse skall anges på svenska. Annat språk får användas om märkningen ändå kan antas vara förståelig för konsumenter med svenska som modersmål. Märkningsuppgifterna får samtidigt anges på flera språk. Märkningsuppgifterna skall vara väl synliga, klart läsbara och beständiga.
Allmä1111a råd
Vid bedömning av om märkning på annat språk än svenska kan godtas får, i det enskilda fallet, tas ställning till om märkningen är förståelig för konsumenter med svenska som modersmål. Norska och danska är språk som vanligtvis förstås av konsumenterna och som således i allmänhet kan användas som märkningsspråk.
Märkningsuppgifterna enligt 4 och 5 §§ skall vid saluhållande i detaljhandel anges - direkt på materialet, produkten eller på dess förpackning, - på etikett fäst vid materialet, produkten eller vid dess förpackning eller - på skylt i omedelbar närhet av materialet eller produkten klart synlig för konsumenten, om inte annat följer av sista stycket. Märkningsuppgifterna enligt 5 § får placeras på en skylt i omedelbar närhet av materialet eller produkten endast om det av tekniska skäl är omöjligt att märka produkten eller förpackningen vid tillverkning eller före saluhållande i detaljhandeln.
Vid saluhållande i tidigare led än i detaljhandel skall märkningsuppgifterna enligt 4 och 5 §§ anges - direkt på materialet, produkten eller på dess förpackning, - på etikett fäst vid materialet, produkten eller vid dess förpackning eller - i medföljande dokument.
SLVFS 1997:9
5
2 kap Särskilda krav för material och produkter av plast
Kapitlets tillämpningsområde
Bestämmelserna i detta kapitel gäller sådana material och produkter som avses i kapitel I och som - uteslutande består av plast eller - är sammansatta av två eller flera skikt, som vart och ett uteslutande består av plast och som sammanfogats med bindemedel eller på annat sätt. Bestämmelserna i detta kapitel gäller inte material och produkter som består av två eller flera skikt av vilka ett eller flera inte uteslutande består av plast. Detta gäller även om det skikt som är avsett att komma i kontakt med livsmedel uteslutande består av plast.
Definition
Med plast förstås i denna kungörelse de organiska makromolekylära föreningar som erhålls antingen genom polymerisation, polykondensation, polyaddition eller annan liknande process från molekyler med lägre molekylvikt (molmassa) eller genom kemisk förändring av naturliga makromolekyler. Även silikoner och andra liknande makromolekylära föreningar skall anses som plast. Andra ämnen kan tillsättas sådana makromolekylära föreningar. Till plast skall inte hänföras - lackerad eller olackerad regenererad cellulosa (cellofan), - elastomerer, naturgummi och syntetiskt gummi, - papper och kartong med eller utan tillsats av plast, - jonbytarrnassor samt - ytbeläggningar som framställts av I. paraffmer, inklusive syntetiska paraffiner, 2. mikrovaxer, 3. blandningar av paraffiner och mikrovaxer, eller 4. blandningar av paraffiner med plast eller blandningar av mikrovaxer med plast
Förteckning över tillåtna ämnen för tillverkning
Material och produkter av plast får endast framställas av de monomerer och andra utgångsämnen som redovisas i bilaga 1 med där angivna begränsningar.
SLVFS 1997:9
6
Allmä1111a råd
Föreskrifterna i bilaga i omfattar ime tillsatsämnen i plastmaterial. Inom EU pågår ett arbete med att utarbeta en fullständig förteckning över de tillsatsämnen som får användas vid framställning av material och produkter av plast. Detta arbete är inte avslutat. I bilaga 3 till EG-kommissionens direktiv 95/3/EG och i bilaga 3 till kommissionens direktiv 96111/EG finns en förteckning över vissa tillsatsämnen som är tillåtna. Förteckningen är dock inte id/ständig, även andra tillsatsämnen får således användas.
Total och specifik migration
Material och produkter av plast får inte överföra ämnen (monomerer, utgångsämnen och tillsatsämnen) till livsmedel i en mängd som överstiger l 0 milligram per kvadratdecimeter (10 mg/dm2) av materialets eller produktens yta (gränsvärde för total migration). Gränsvärdet för total migration är emellertid 60 milligram per kilogram (60 mg/kg) livsmedel i följande fall; - för produkter som är eller kan jämföras med kärl eller som kan fyllas och rymmer minst 500 milliliter (ml) och högst l 0 liter (I), - för produkter som kan fyllas och för vilka storleken av den yta som kommer i kontakt med livsmedel inte med säkerhet kan uppskattas, samt - för lock, packningar, proppar och liknande tillslutningsanordningar. Ytterligare föreskrifter om bedömning av provresultat för total migration
finns i bilaga 2. (SLVFS 1996:3)
Allmti1111a råd
Med total migration avses den sammanlagda mängden ämn en som överförs från materialet eller produkten av plast till livsmedlet eller livsmedelssimulatorn. Bestämningar av total migration utförs medelst vägning. Specifik migration avser överföring av ett enskilt ämne i materialet eller produkten av plast till livsmedlet eller /ivsmedelssimulatorn. Vid bestämning av specifik migration identifieras och kvantifieras ämnet genom kemisk analys.(SLVFS 1996.3)
Gränsvärden för överföri11g av enskilda ämnen (specifik migration) finns i bilaga 1 och uttrycks i milligram per kilogram (mg/kg) livsmedel. Gränsvärden för specifik migration skall uttryckas i milligram per kvadratdecimeter (mg/dm2) material i följande fall : - för produkter som är eller kan jämföras med kärl eller som kan fyllas och rymmer mindre än 500 milliliter (ml) eller mer än 10 liter (I) samt - för ark, film eller andra material som inte kan fyllas och för vilka det är svårt att beräkna förhållandet mellan materialets yta och den mängd livsmedel som är i kontakt med de1ma yta.
SLVFS 1997:9
7
För att räkna om de gränsvärden som angivits i bilaga 1 i enlighet med första stycket till milligram per kvadratdecimeter material skall angivet värde divideras med sex.
Kontroll m.m.
Kontroll av gränsvärde för specifik migration erfordras inte - om det kan fastställas att den bestämda totala migrationen utesluter att gränsvärden för specifik migration överskrids, eller - om det kan fastställas att ett ämnes gränsvärde för specifik migration inte överskrids även om hela den resterande mängden av ämnet i materialet eller produkten skulle migrera. (SLVFS 1994:23)
Kontroll av att gränsvärden för överföring av ämnen inte överskrids (migrationsundersökning) skall utföras på material eller produkt med det verkliga livsmedlet eller en simulator (modellsubstans). Migrationsundersökning skall - om inte annat följer av sista stycket - ske - enligt bestämmelserna i bilaga 2 till denna kungörelse, - i enlighet med direktiv 82/71 l /EEG4 av den 18 oktober 1982 om fastställelse av de grundregler som behövs för undersökning av migration av ämnen i material och produkter av plast avsedda att komma i kontakt med livsmedel och direktiv 93/8/EEG5 av den 15 mars 1993 om ändring av direktiv 82/711 /EEG, samt - i enlighet med direktiv 85/572/EEGG av den 19 december 1985 om förteckning över simulatorer som skall användas för undersökning av migration av ämnen i material och produkter av plast avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Kontroll av att gränsvärden för vinylklorid inte överskrids skall ske i enJighet med direktiv 81 /432/EEG7 av den 29 april 1981 om fastställande av gemenskapens analysmetod för den offentliga kontrollen av vinylklorid från material och produkter till livsmedel såvitt avser vinylklorid i livsmedel och i enlighet med direktiv 80/766/EEG8 av den 8 juli 1980 om fastställande av gemenskapens analysmetod för den offentliga kontrollen av halten vinylklorid i material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel såvitt avser vinylklorid i material och produkter. (SLVFS 1994:23)
4 EGT nr L 297, 23.10.1982, s. 26 s EGT nr L 90, 14.4.1993, s. 22 6 EGT nr L 372, 31.1 2.1985, s. 14 7 EGTnr L 167, 24.6.1981, s. 6 8 EGTnr L 213, 16.8.1980, s. 42
8
Tillverka rdekla ration
Utöver den märkning som föreskrivs i kapitel I skall material och produkter av plast - vid saluhållande i handelsled före detaljhandeln - åtföljas av en skriftlig deklaration som intygar att de uppfyller kraven i denna kungörelse. Första stycket gäller inte material och produkter av plast som uppenbarligen är avsedda att komma i kontakt med livsmedel.
SLVFS 1997:9
9
3 kap Särskilda krav för material och produkter av regenererad cellulosafilm (cellofan)
Kapitlets tilJämpningsområde
Bestämmelserna i detta kapitel gäller sådana material och produkter som avses i kapitel I som är tillverkade av regenererad cellulosafilm (cellofan) och som utgör en färdig produkt eller som utgör en del av en färdig produkt som även innehåller andra material. Bestämmelserna gäller inte - regenererad cellulosafilm ( cellofan) som har en lackering vars vikt på den sida som är avsedd att komma i kontakt med livsmedlet överstiger 50 milligram per kvadratdecimeter (50 mg/dm2) samt - syntetiska tarmar av regenererad cellulosafilm (cellofan).
Definition
Med regenererad cellulosafilm ( cellofan) förstås tunna filmer som är framställda av raffinerad cellulosa från ny trä- eller bomullsråvara. Av tekniska skäl får andra ämnen tillsättas massan eller ytan. Regenererad cellulosafilm får förses med lackering på en eller båda sidor.
Förteckning över tillåtna ämnen för tillverkning
Regenererad cellulosafilm ( cellofan) får endast framställas av de ämnen eller grupper av älnnen som redovisas i bilaga 3 med där redovisade begränsningar. Förutom vad som framgår av bilagan får färgämnen (lösliga färgämnen och pigment) samt bindemedel användas under förutsättning att någon överföring (migration) av dessa ämnen till livsmedel - bestämd med en validerad metod inte kan påvisas. (SLVFS 1994:23)
Tryckt text eller bild på regenererad cellulosafilm (cellofan) får inte komma i kontakt med livsmedel.
Tillverkardcklaration
Utöver den märkning som föreskrivs i kapitel 1 skall material och produkter av regenererad cellulosafilm ( cellofan) - vid saluhållande i handelsled före detaljhandel - åtföljas av en skriftlig deklaration som intygar att de uppfyller kraven i denna kungörelse.
10
Första stycket gäller inte material och produkter av regenererad cellulosafilm ( cellofan) som uppenbarligen är avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Om särskilda villkor gäller för användning skall materialet eller produkten märkas med uppgift om detta. (SLVFS /994:23)
SLVFS 1997:9
11
4 kap Särskilda krav för keramiska föremål
Kapitlet tillämpningsområde
Bestämmelserna i detta kapitel gäller sådana material och produkter som avses i kapitel I och som är tillverkade av keramik (keramiska föremål) . I detta kapitel finns bestämmelser om högsta tillåtna mängd (gränsvärde) av bly och kadmium som får lösas ut från keramiska föremål till livsmedel.
Definition
Med keramiska föremål förstås i denna kungörelse föremå l som framställts av en blandning av oorganiska material med i allmänhet stort innehåll av lera eller silikat, eventuellt med tillsats av mindre mängder organiska material. Föremålen formas och görs beständi ga genom bränning. Föremålen kan vara glaserade, emaljerade och försedda med dekor.
Grän värden
Högsta tillåtna mängd (gränsvärde) av bly och kadmium som får lösas ut från keramiska föremål till livsmedel är fö ljande:
Bly Kadmium
Föremål som inte kan fyllas samt 0,8 mg/drn2 0,07 mg/dm2 föremål som kan fyllas men vars inre djup, från botten till den övre kanten, inte överskrider 25 mm
Kokkärl; förpacknings- och 1,5 mg/I 0,1 mg/I förvaringskärl som rymmer mer än tre (3) liter
Andra föremå l. som kan fyllas 4,0 mg/I 0,3 mg/I
SLVFS 1997:9
12
Om mängden bly eller kadmium som löses ut från ett keramiskt föremål inte överskrider gränsvärdet i 3 § med mer än 50 procent får föremålet saJuhåll as om samtliga följande förutsättningar är uppfyllda: - minst tre andra föremål med samma form, dimension, dekor och glasering skall undersökas i enlighet med de krav som redovisas i bilagorna 1 och 2 till direktiv 84/500/EEG19 av den 15 oktober 1984 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om keramiska föremål avsedda att komma i kontakt med livsmedel, - de genomsnittliga mängderna bly respektive kadmium som löses ut från dessa tre föremål får inte överskrida fastställda gränsvärden enJigt 3 § detta kapitel samt - mängden bly respektive kadmium som löses ut från någon av dessa produkter får inte överskrida fastställda gränsvärden med mer än 50 procent.
Kontroll m.m.
Halten av bly och kadmium som löses ut från keramiska föremål skall bestämmas i enlighet med de krav som redovisas i bilagorna 1 och 2 till
direktiv 84/500/EEQ19_
2 uppi. 1991.
19 EGT nr L 277, 20.10. 1984, s. 12.
SLVFS 1997:9
13
5 kap Särskilda krav för nappar av elastomer eller gummi
Kapitlets tillämpningsområde
I § Reglerna i detta kapitel gäller dinappar och sugnappar tillverkade av elastomer eller gummi. (SLVFS 1995:1)
Gränsvärden
Dinappar och sugnappar får inte, från de delar som är framställda av elastomer eller gummi, till en testlösning (konstgjord salivlösning) avge mer än - totalt 0,0 I mg N-nitrosaminer per kg material - totalt 0, I mg N-nitroserbara ämnen per kg material. Med N-nitroserbara ämnen avses ämnen som kan överföras till N-nitrosaminer. (SLVFS 1995:1)
Kontroll
Analytisk kontroll skall utföras enligt föreskrivna grundregler i punkt l bilaga 4 med en validerad analysmetod, som uppfyller de kriterier som fastställs i punkt 2 bilaga 4. (SLVFS 1995:1)
SLVFS 1997:9
14
6 kap Övrigt
I § Livsmedelsverket kan medge undantag (dispens) från föreskrifterna i dem1a kungörelse.
Ikraftträdande och övergångsbestämmelser
Denna kungörelse träder i kraft den 1 april 1997. - Äldre föreskrifter i avsnitt A bilaga 1 får tillämpas till utgången av mars månad 1998. -Äldre föreskrifter i avsnitt B bilaga J får tillämpas till utgången av år 1998.
ARNE KARDELL
LeifBusk (Toxikologiska enheten)
20 EGT nr L 40, 11.2.1989, s. 38.
15
Bilaga I
(till SLVFS 1993:18)
Förteckning över monomerer och andra utgångsämnen som skall användas för tillverkning av material och produkter av
plast enligt 2 kap 3 §
Inledning
l. Dem1a bilaga innehåller föreskrifter om de ämnen som skall användas för tillverkning av material och produkter av plast avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Ämnen som används för sådan tillverkning skall vara av god teknisk kvalitet. För vissa ämnen finns av toxikologiska skäl särskilda begränsningar (gränsvärde för specifik migration) angivna. 2. Förteckningen omfattar: a) ämnen som undergår polymerisation inklusive polykondensation, polyaddition eller annan liknande process för tillverkning av makromolekyler, b) naturliga eller syntetiska makromolekulära ämnen som används vid tillverkning av modifierade makromolekyler, om inte de monomerer eller andra utgångsämnen som behövs för deras framställning films med i förteckningen, samt c) ämnen som används för modifiering av naturliga eller syntetiska mak.romolekulära ämnen som finns i förteckningen. 3. Förteckningen upptar inte några salter inklusive dubbelsalter och sura salter av aluminium, ammonium, kalcium, järn, magnesium, kalium, natrium eller zink med angivna syror, fenoler eller alkoholer. I förteckningen films dock namn som innehåller "syra/salt" om motsvarande fri syra inte nämns. I sådana fall har ordet "salt" innebörden "salt av aluminium, ammonium, kalcium, järn, magnesium, kalium, natrium eller zink". 4. Förteckningen upptar inte: - föroreningar i de använda ämnena, reaktionsintermediärer, nedbrytningsprodukter eller liknande som kan förekomma i den färdiga produkten, - oligomerer och naturliga eller syntetiska makromolekulära ämnen och blandningar därav, om de monomerer eller utgångsämnen som behövs för deras framställning finns med i förteckningen eller - blandningar av tillåtna ämnen. De material och produkter, som innehåller ett ämne som anges i denna kungörelse skall uppfylla de krav som anges i I kap 2 §.
SLVFS 1997:9
16
5. Förteckningen är indelad i Avsnitt A och B. - Avsnitt A innehåller tillåtna monomerer och andra utgångsämnen. -Avsnitt B innehåller monomerer och andra utgångsämnen som får användas tills vidare, dock längst till utgången av år 200 I .
Förkortningar m.m.
6. Förteckningen innehåller följande: - Kolumn 1: Europeiska ekonomiska gemenskapens referensnummer för ämnen i förpackningsmaterial angivna i förteckningen, - Kolumn 2: ämnets registreringsnummer i CAS (Chemical Abstracts Service) - Kolurnn 3: kemiskt namn på engelska - Kolumn 4 Begränsningar som kan innefatta: a) gränsvärde för specifik migration (SML), b) gränsvärde för högsta tillåtna mängd "rest av ämnet" i materialet eller produkten (QM), c) varje annan begränsning som nämns särskilt. 7. Om ett ämne i förteckningen även omfattas av en generisk term skall samma begränsningar tillämpas på det senare som för ämnet. 8. Vid bristande överensstämmelse mellan CAS-mnmet och det kemiska namnet skall det kemiska namnet gälla. Vid bristande överensstämmelse mellan CAS-numren enligt EINECS och CAS-registret skall numret i CASregistret gälla. 9. De förkortningar som används i förteckningens kolumn 4 har följande betydelse: DL: Detektionsgräns för analysmetoden.
FP: Färdigt material eller produkt.
NCO: Isocyanatgrupp; exempel på funktionell grupp.
ND: Att ämnet inte kan detekteras med en validerad analysmetod vid den specificerade detektions gränsen (DL), d. v.s ämnet är inte detekterbart. Om en sådan metod inte finns får en analysmetod med lämpliga kriterier vid detektionsgränsen användas i avvaktan på att en validerad metod blir tillgänglig.
QM: Gränsvärde för högsta tillåtna mängd "rest av ämnet" i det färdiga materialet eller produkten.
SLVFS 1997:9
17
QM(T): Gränsvärde för högsta tillåtna mängd "rest av ämnet" i det färdiga materialet eller produkten uttryckt som totalsumman av de funktionella grupper eller ämnen som anges. Den högsta tillåtna mängden "rest av ämnet" i materialet eller produkten skall kunna bestämmas med en validerad analysmetod vid den angivna haltgränsen. Om en sådan metod inte finns får en analysmetod med lämpliga kriterier vid den angivna haltgränsen användas i avvaktan på att en validerad metod blir tillgänglig.
SM L: Gränsvärde för specifik migration för ett enskilt ämne i livsmedel eller livsmedelssimulator (modellsubstans), om inte annat anges. Den specifika migrationen av ett ämne skall kunna bestämmas med en validerad analysmetod vid den angivna migrationsgränsen. Om en sådan metod inte finns får en analysmetod med lämpliga kriterier vid migrationsgränsen användas i avvaktan på att en validerad metod blir tillgänglig.
SML(T): Gränsvärde för specifik migration för ett enskilt ämne i livsmedel eller livsmedelssimulator uttryckt som totalsumman av de funktionella grupper eller ämnen som anges. Den specifika migrationen av ett ämne skall kunna bestämmas med en validerad analysmetod vid den angivna migrationsgränsen. Om en sådan metod inte finns får en analysmetod med lämpliga kriterier vid migrationsgränsen användas i avvaktan på att en validerad metod blir tillgänglig.
SLVFS 1997:9
18
(Bilaga JA)
Avsnitt A
Förteckning över tillåtna monomerer och andra utgängsämnen
PM CAS-11r Namn Begränsningar re -nr
1 4 10030 000514- l 0-3 Abietic acid 10060 000075-07-0 Acetaldehyde 10090 000064- 19-7 Acetic acid 10 120 000 108-05-4 Acetic acid, vinyl ester SML = 12 mg/kg 10150 000108-24-7 Acetic anhydride 10210 000074-86-2 Acetyl ene 10630 000079-06-1 Acrylamide Sl'v[L = ND (DL = 0,0 I mg/kg) 10660 0 I 52 14-89-8 2-Acrylamido-2- Sl'v[L=0,05 mg/kg methylpro panesulpbonic acid
10690 000079-10-7 Acrylic acid 10750 002495-35-4 Acrylic acid, benzyl ester 10780 00014 1-32-2 Acrylic acid, n-butyl ester 10810 002998-08-5 Acrylic acid, sec-butyl ester 10840 001663-39-4 Acrylic acid, tert-butyl ester 11 470 000 140-88-5 Acrylic acid, ethyl ester 000818-61- I Acrylic acid, hydroxyethyl ester Se "Acrylic acid, monoester with ethyleneglycol" 11590 00 106-63-8 AcryLic acid, isobutyl ester 11680 000689- 12-3 Acrylic acid, isopropyl ester 11710 000096-33-3 Acrylic acid, methyl ester 11830 0008 I 8-6 1-1 Acrylic acid, monoester with ethyleneglycol 11 890 002499-59-4 Acrylic acid, n-octyl ester 11 980 000925-60-0 Acrylic acid, propyl ester 12 100 000107- 13-1 Acrylonitrile Sl'v[L = ND (DL = 0,02 mg/kg, inklusive analysnoggrannhet) 12130 000 I 24-04-9 Adipic acid 12280 002035-75-8 Adipic anhydride 123 10 Albumin 12340 Albumin, coagulated by förma ldehyde 12375 Alcohols, aliphatic, monohydric, saturated, linear, primary (C4-C22) 12670 002855- 13-2 I-Amino-3 -aminomethyl-3,5,5-tri- SML = 6 mg/kg methylcyclohexane
SLVFS 1997:9
19
PM CAS-nr Namn Begränsningar
4
12788 002432-99-7 11-Aminoundecanoic acid SML = 5 mg/kg 12789 007664-4 1-7 Ammonia 12820 000 123-99-9 Azelaic acid 12970 004 196-9 5-6 Azelaic anhydride 13000 00 1477-55-0 1,3-Benzenedimethanamine SML = 0,05 mg/kg 13 090 000065-85-0 Benzoic acid 13 150 000100-51-6 Benzyl alcohol 000 I 11-46-6 Bis(2-hyd roxyethyl) ether Se "Diclhyleneglycol" 000077-99-6 2,2-Bis(hydroxymethyl)- 1-butanol Se "I , I, 1-Trimethylolpropane" 13390 000 I 05-08-8 1,4-Bis(hydroxymethyl)cyclohexane 13480 000080-05-7 2,2-B is( 4-hydroxyphenyl)pro pane SMl. = 3 mg/kg 135 10 001675-54-3 2,2-Bis( 4-hydroxyphenyl)pro- QM = I mg/kg i FP eller pane bis(2,3-epoxypropyl) ether SML = D (DL = 0,02 mg/kg, inklusive analysnoggrannhet) 000 I I 0-98-5 Bis(hydroxypropyl) ether Se "Dipropyleneglycol" 0051 24-30- 1 Bis( 4-isocyanatocyclohexyl)- Se "Dicyclohexylmetha nemethane 4, 4 '-diisocyanate" 13530 03 81 03-06-9 2,2-B is( 4-hyd roxyphcnyl)propane SML = 0,05 mg/kg bis(phthalic anhydride) 13600 047465-97-4 3,3-Bis(3-methyl-4-hyd roxy- SML = 1,8 mg/kg phenyl )-2-i nd ol i none 000080-05-7 Bisphenol A Se "2,2-Bis( 4-hydroxyphenyl)propane" 00 I 675-54-3 Bisphenol A bis(2,3-epoxypropyl) Se "2,2-Bi (4-hydroxyether phenyl)propane bis(2,3epoxypropyl)ether" 13 614 038 I 03-06-9 Bisphenol A bis(phtalic anhydride) Se 13530 13630 0001 06-99-0 Butadiene QM = 1 mg/kg i FP eller SML = ND (DL = 0,02 mg/kg, inklusive analysnoggrannhet) 13690 000 I 07-8 8-0 1,3-Butanedi ol 13840 000071-36-3 1-Butanol 13870 000 I 06-98-9 1-Butene 13900 000 107-0 1-7 2-Butene 1411 0 000 123-72-8 Butyraldehyde 14140 000 I 07-92-6 Butyric acid 14170 000 I 06-3 1-0 Butyric anhydride 14200 000 I 05-60-2 Caprolactam SML(T) = I 5 mg/kg 14230 002 123-24-2 Caprolactam, sodium salt SML(T) = 15 mg/kg (uttryckt som "caprolactam") 14320 000124-07-2 Caprylic acid 14350 000630-08-0 Carbon monoxide
SLVFS 1997:9
20
PM CAS-nr Namn Begränsningar
4 000075-44-5 Carbonyl chloride QM = I mg/kg i FP 00800 l-79-4 Castor oil
14500 009004-34-6 Cellulose 14530 007782-50-5 Chlorine 000 I 06-89-8 1-Chloro-2,3-epoxypropane Se "Epichlorohydrin" 14680 000077-92-9 Citric acid 14710 000 I 08-39-4 m-Cresol 14740 000095-48-7 o-Cresol 14770 00106-44-5 p-Cresol 000105-08-8 1,4-Cyclohexanedimethanol Se "1 ,4-Bis(hydroxymethyl)cyclohexane" 14950 003173-53-3 Cyclohexyl isocyanate QM(T) = 1 mg/kg i FP (uttryckt som NCO-grupper) 15070 001647-16-1 1,9-Decadiene SML=0,05 mg/kg 15095 000334-48-5 Decanoic acid 15100 000112-30-] 1-Decanol 000107-15-3 1,2-Diaminoethane Se "Ethylenediamine" 000124-09-4 1,6-Diaminohexaoe Se "Hexamethylenediamine" 15250 000 I I 0-60-1 1,4-Diaminobutane 15565 000 l 06-46-7 I, 4-Dichlorobenzene SML = 12 mg/kg 15700 005124-30-1 Dicyclohexylmethane-4, 4 '-diiso- QM(T) = I mg/kg i FP cyanate (uttryckt som NCO-grupper) 15760 000111-46-6 Diethyleneglycol SML(T) = 30 mg/kg ensamt eller tillsammans med "ethyl enegl ycol" 15790 000 1 I 1-40-0 Diethylenetriamine SML = 5 mg/kg 15820 000345-92-6 4,4'-Difluorobenzophenone SML = 0,05 mg/kg 15880 000120-80-9 1,2-Dihydroxybenzene SML = 6 mg/kg 15910 000 I 08-46-3 1,3-Dihydroxybenzene SML = 2,4 mg/kg 15940 000123 -31-9 1,4-Dihydroxybenzene SML = 0,6 mg/kg 15970 000611-99-4 4,4'-Dihydroxybenzophenone SML = 6 mg/kg 16000 000092-88-6 4,4'-Dihydroxybiphenyl SML = 6 mg/kg 16150 000108-01-0 Dimethylaminoethanol SML = 18 mg/kg 16240 000091-97-4 3 ,3 '-Dimethyl-4, 4'-diisocyanatobi- QM(T) = I mg/kg i FP phenyl (uttryckt som NCO-grupper) 16480 000126-58-9 Dipentaerythritol 16570 004128-73-8 Diphenyl ether 4,4'-diisocyanate QM(T) = I mg/kg i FP (uttryckt som NCO-grupper) 16600 005873-54-1 Diphenylmethane 2,4'-diisocyanate QM(T) = I mg/kg i FP (uttryckt som NCO-grupper) 16630 000 I O 1-68-8 Diphenylmethane 4,4'-diisocyanate QM(T) = I mg/kg i FP (uttryckt som NCO-grupper) 16660 000 110-98-5 Dipropylene glycol 16750 000 I 06-89-8 Epicblorohydrin QM = I mg/kg i FP 16780 000064-17-5 Ethanol 16950 000074-85-1 Ethylene 16960 000107-15-3 Ethylenediamine SML = 12 mg/kg
SLVFS 1997:9
2 1
PM CAS-11r Namn Begrti11s11i11gar
4 16990 000 I 07-21-1 Ethyleneglycol SML(T) = 30 mg/kg ensamt eller tillsammans med "diethyleneglycol" 17005 00015 1-56-4 Ethyl ene i m ine SML = ND (DL= 0,01 mg/kg) 17020 000075-21-8 Ethylene oxide QM = 1 mg/kg i FP 170S0 000104-76-7 2-Ethyl-1-hexanol SMI..=30 mg/kg 17160 000097-53-0 Eugenol SML = 0,01 mg/kg 17170 06 1788-47-4 Fatty acids, coco 17200 068308-53-2 Fatty acids, soya 17230 06 1790- 12-3 Fatty acids, tall oil 17260 000050-00-0 Formaldehyde SML = 15 mg/kg 17290 000110- 17-8 Fumaric acid 17S30 000050-99-7 Glucose 18010 000 I I 0-94-1 Glutaric acid 18070 000108-55-4 Glutaric anhydride 18100 000056-8 1-5 Glycerol 18250 00011S-28-6 Hexachloroendomethylenetetra- SML = ND (DL = 0,01 hydrophtha lic acid mg/kg) 18280 000115-27-5 Hexachloroendomethylenetetra- SML = ND (DL = 0,0 1 hydrophthalic anhydride mg/kg) 18310 036653-82-4 1-Hexadecanol 18430 000116-15-4 Hexafluoropropylene SML = ND (DL = 0,0 1 mg/kg) 18460 000124-09-4 Hexamethylenediamine SML = 2,4 mg/kg 18640 000822-06-0 Hexamethylene diisocyanate QM(T) = 1 mg/kg i FP (uttryckt som NCO-grupper) 18670 000 I 00-97-0 Hexamethylenetetramine SML (T) = 1 S mg/kg (uttryckt som "förmaldehyde") 000123-3 1-9 Hydroquinone Se" 1,4-Dihydroxybenzene" 18880 000099-96-7 p-Hydroxybenzoic acid 19000 000115-11-7 Isobutene 19210 00 I 459-93-4 Isophtalic acid, dimethyl ester SML = 0,05 mg/kg 19270 000097-65-4 Itaconic acid I 19460 0000S0-2 l-S Lactic acid 19470 000143-07-7 Lauric acid I 19480 002146-71-6 Lauric acid, vinyl e ter 19S10 0 11132-73-3 Lignocellulose 19S40 000 I 10- 16-7 Maleic acid SML(T) = 30 mg/kg 19960 000 I 08-3 1-6 Maleic anhydride SML(T) = 30 mg/kg (uttryckt som "maleic acid") 000108-78- 1 Melamine Se "2,4,6-Triamino-1,3,5triazine" 20020 000079-41-4 Methacrylic acid 20080 00249S-37-6 Methacrylic acid, benzyl ester 201 10 000097-88-1 Methacrylic acid, butyl ester 20140 002998-18-7 Methacrylic acid, sec-butyl ester
SLVFS 1997:9
22
PM CAS-11r Namn Begrä11s11i11gar re -nr
I 2 3 4 20 170 000585-07-9 Methacrylic acid, tert-butyl ester 20890 000097-63-2 Methacrylic acid, ethyl ester 21010 000097-86-9 Methacrylic acid, isobutyl ester 21 100 004655-34-9 Methacrylic acid, isopropyl ester 2 1130 000080-62-6 Methacrylic acid, methyl ester 21190 000868-77-9 Methacrylic acid, monoester with ethyleneglycol 21 280 002 177-70-0 Methacrylic acid, phenyl ester 2 1340 0022 10-28-8 Methacrylic acid, propyl ester 2 1460 000760-93-0 Methacrylic anhydride 2 1490 000 126-98-7 M ethacrylonit rile SML = ND (DL = 0,02 mg/kg, inklusive analysnoggrannhet) 21s·o 000067-56- 1 Methanol 2 1940 000924-42-5 -M eth ylol acrylarn ide SML = D (DL= 0,0 1 mg/kg) 22150 000691-37-2 4-Methyl- l -pentene SML = 0,02 mg/kg 22350 000544-63-8 Myristic acid 22390 000840-65-3 2,6-Naphtalenedi carboxylic acid, SML = 0,05 mg/kg dimethyl ester 22420 003 l 73-72-6 l ,5-Naphthalene dii ocyanate QM (T) = l mg/kg i FP (uttryckt som CO-grupper) 22450 009004-70-0 Nitrocellu lose 22480 000 143-08-8 l-Nonanol 22570 000 I 12-96-9 Octadecyl isocyanate QM(T) = I mg/kg i FP (u ttryckt som N O-grupper) 22600 000 I 11-87-5 l-Octanol 22660 000 l l 1-66-0 1-Octene SML = 15 mg/kg 22763 000 l 12-80- 1 Oleic acid 22780 000057- 10-3 Palmitic acid 22840 000 I I 5-77-5 Pentaerythritol 22870 000071 -4 1-0 1-Pentanol 22960 000 I 08-95-2 Phenol 23050 000 l 08-45-2 l ,3 -Phenylenediamine QM = l mg/kg i FP 000075-44-5 Phosgene Se "Carbonyl chloride" 23 170 007664-3 8-2 Phosphoric acid Phthalic acid e "Terephthalic acid" 23200 000088-99-3 o-Phthalic acid 23230 000 13 1- 17-9 Phthal.ic acid, diallyl ester SML = ND (DL = 0,0 1 mg/kg) 233 80 000085-44-9 Phthalic anhydride 23470 000080-56-8 alpha-Pinene 23500 000 127-9 1-3 beta-Pinene 23590 025322-68-3 Polyethyleneglycol 123651 025322-69-4 Polypropyleneglyco l 23740 000057-55-6 l ,2-Propanediol
SLVFS 1997:9
23
PM CAS-nr Namn B egrä11s11i11gar
4 23800 000071-23-8 1-Propanol 23830 00006 7-63-0 2-Propanol 23860 000123-38-6 Pro pionaldehyde 23890 000079-09-4 Pro pionic acid 23950 000 I 23 -62-6 Propionic anhydride 23980 0001 I 5-07-1 Propylene 240 10 000075-56-9 Propylene oxide QM = 1 mg/kg i FP 000120-80-9 Pyrocatechol Se " 1,2-Dihydroxybenzene" 24057 000089-32-7 Pyro mellitic anhydride SML = 0,05 mg/kg (utt ryckt som "pyromellitic acid") 24070 073 138-82-6 Resin acids och rosin acids 000 I 08-46-3 Resorcinol Se "1 ,3-Dihydroxybenzene"
24100 008050-09-7 Rosin 24130 008050-09-7 Rosin gum Se "Rosin" 24 160 008052- 10-6 Rosin tall oil 24 190 009014-63-5 Rosin woo d 24250 009006-04-6 Rubber, natura! 24270 000069-72-7 Salicylic acid 24280 00011 1-20-6 Sebacic acid 24430 00256 1-88-8 Sebacic anhydride 24475 0013 13-82-2 Sodium sulphide 24490 000050-70-4 Sorbitol 24520 008001-22-7 Soya bean oil 24540 009005-25-8 Starch, edible 24550 000057-1 1-4 Stearic acid 24610 000 I 00-42-5 Styrene 24820 000110-1 5-6 Succinic acid 24850 000 I 08-30-5 Succinic anhydride 24880 000057-50- l Sucrose 24887 0063 62-79-4 5-Sulphoisophthalic acid, mono- SML = 5 mg/kg sodium salt 24888 003965-55-7 5-Sulphoisophthalic acid, SML = 0,05 mg/kg mo nosodium salt, di methyl ester 24910 000 l 00-21-0 Terephthalic acid SML = 7,5 mg/kg 24940 000100-20-9 Terephthalic acid dichloride SML(T) = 7,5 mg/kg (uttryckt som "terephthalic acid") 24970 000 I 20-6 1-6 Terephthalic acid, dimethyl ester 25090 000 I 12-60-7 Tetraethyleneglycol 25120 000116- 14-3 Tetrafluo roethyl ene SML = 0,05 mg/kg 25150 000 I 09-99-9 Tetrahydrofu ran SML = 0,6 mg/kg 25 180 000 I 02-60-3 N,N,N',N'-Tetrakis(2-hydroxypropyl)ethylenediamine 25210 000584-84-9 2,4-Toluene diisocyanate QM(T) = I mg/kg i FP (uttryckt som NCO-grupper) 25240 00009 1-08-7 2,6-Toluene diisocyanate QM(T) = I mg/kg i FP (uttryckt som NCO-grupper)
SLVFS 1997:9
24
PM CAS-nr Namn Begränsningar re -nr
{I} {2l {3} {4} 25270 026747-90-0 2,4-Toluene diisocyanate dimer QM(T) = I mg/kg i FP (uttryckt som NCO-grupper) 25360 Trialk:yl(C5-C I S)acetic acid, 2,3- ML = 6 mg/kg epoxypropyl est.er 25420 000 I 08-78-1 2,4,6-Triamino-1,3,5-triazine SML = 30 mg/kg 255)0 000112-27-6 Triethyleneglycol 25600 000077-99-6 I, I, 1-Trimethylolpropane SML = 6 mg/kg 259 10 024800-44-0 Tripropyleneglycol 25960 000057- 13-6 Urea 26050 000075-01-4 Vinyl chloride SML = ND (DL = 0,0 1 mg/kg) QM = I mg/kg i FP 26110 000075-35-4 Vinylidene chloride QM = S mg/kg i FP eller SML = ND (DL = 0,05 mg/kg) 26140 000075-38-7 Vinylidene flu oride SML=S mg/kg
SLVFS 1997:9
25 (Bilaga 1B)
Av nitt B
Förteckning över monomerer och andra utgång ämnen som får användas tills vidare, dock längst till utg~\ngen av år 2001
PM CAS-11r Namn Begränsningar
4 06 1788-89-4 Acids, fatty, unsaturated (C I 8), dimers, distilled I 0599/9 1 06 1788-89-4 Acids, fatty, unsaturated (C 18), dimers, non-distilled 10599/92A 068783-4 1-5 Acids, fatty, unsaturatcd ( I 8), dimers, hydrogeoated, distilled 10599/9 068783 -41-5 Acids, fatty, unsaturated (C 18), dimers, hydrogenated, non-distilled
11000 050976-02-8 Acrylic acid, dicyclopentadienyl ester 11245 002156-97-0 Acrylic acid, dodecyl ester I 1500 000103- 11-7 Atrylic acid, 2-ethylhexyl ester 11530 000999-61 -1 Acrylic acid, 2-hydroxypropyl ester 12265 004074-90-2 Adipic acid, divinyl ester 12910 00 I 73 2-10-1 Azelaic acid, dimelhyl ester 13060 004422-95- 1 1,3,5-Benzenetricarboxylic acid trichlorid e 00009 1-76-9 Benzoguanam ine e "2,4-Diamino-6phenyl-1 , 3, 5-triazine" 000080-09-1 Bisphenol S Se "4,4'-Dihydroxydiphenyl sulphone" 13720 000 I I 0-63-4 1,4-Butaned iol 13780 002425-79-8 1,4-Butanediol bis(2,3-epoxy- QM(T) = 5 mg/kg i FP propyl) ether (uttryckt som epoxigrupper) 138 10 000505-65-7 1,4-Butanediol forma! 13932 000598-32-3 3-Buten-2-ol 14020 000098-54-4 4-tert-Butylphenol 14260 000502-44-3 Caprolacto ne 14800 003724-65-0 rotonic acid
LV F 1997:9
26
PM CAS~11r am11 Begrä11s11illgar
2 4 15 130 000872-05-9 1-Decene 15310 00009 I-76-9 2,4-Diamino-6-phenyl- 1,3,5triazine 15370 003236-53 - I l ,6-Diamino-2,2, 4-trimethylhexane 15400 003236-54-2 l ,6-Diamino-2,4,4-trimethylhexane 15610 000080-07-9 4,4'-Dichlorodipheayl sulphone 15730 000077-73-6 Dicyclopentadiene 16090 000080-09- 1 4,4'-Dihydroxydiphenyl su lph one 162 10 006864-3 7-5 3,3'-Dimethyl-4,4'-diaminodicyclo hexylmethane 16360 000576-26-1 2,6- Dimelhylphenol 16390 000 126-30-7 2,2-Di methyl - 1,3-propa nedio l 16450 000646-06-0 1,3-Dioxolane 16540 000 I 02-09-0 Diphenyl carbonate 16690 00 I J 2 1-7 4-0 Di vinylbenzene 16697 000693-23-2 Dodeca nedioic acid
17110 0 162 19-75-3 5-Ethyli deaebicyclo [2 2 I Jhep-t-2 ene 18220 068564-88-5 1 -Heptyla minou ndeca noic acid 18370 000592-45-0 1,4-Hexadiene 18441 00008 5-4 2-7 Hexahydrophthalic anhyd ride 18700 000629- 1 1-8 1,6-Hexanediol 18820 000592-4 1-6 1-Hexene 19060 000 109-53 -5 lsobutyl vinyl ether 19150 0001 21 -91-5 lso phthalic acid 19180 000099-63 -8 lsophthali c acid dich loride 000078-79-5 lsopre ne 'e "2-Methyl-1 ,3butadiene"
19490 000947-04-6 Lau rolactam 19570 000999-21-3 Maleic acid, diallyl ester 19600 000 I 05-76-0 Maleic acid, dibutyl ester 19990 000079-39-0 Methacrylamide 20050 000096-05-9 Methacrylic acid, allyl ester 20260 00010 1-43-9 Methacrylic acid, cyclohexyl ester 20380 001 189-08-8 Methacryli c acid, diester with 1,3butanediol 204 10 002082-81-7 Met hacrylic acid, di ester with 1,4butanediol 20440 000097-90-5 Met hacrylic acid, dicster with ethyleneglycol 20530 002867-47-2 Met hac ryl ic acid, 2-(dimeth Iamino)ethyl ester 20590 000 I 06-9 I -2 Methacryli.c acid, 2,3-epoxypropyl QM(T = 5 mg/kg i r,p ester (uttryckt som epoxigrupper)
SLVFS 1997:9
27
PM CAS-11, Namn Begrän 11i11gar
4 0 I 0595-80-9 Methacrylic acid, 2-sulphoethyl ester 2 1400 054276-3 5-6 Methacryli c acicl, sulphopropyl ester 2 1520 00 156 1-92-8 Methallylsul phonic acid, sodium QM = 5 mg/kg i FP salt 2 1640 000078-79-5 2-M ethyl- 1,3-butadi cne 2 1730 000563-45-1 3-Methyl- 1-butene 000505-65-7 1,4-(Mcthylenedioxy)butane e " 1,4-Butanecl iol forma!" 21 970 000923-02-4 N-Methylolmethacrylamicle 222 10 000098-83-9 alpha-M ethylstyrene 22360 00 11 4 1-38-4 2,6- aphthalenedicarboxylic acid 00 126-30-7 Neopentyl glycol e "2,2-Dimethyl-1 ,3propanedio l" 22428 05 I 000-52-3 Neodecanoic acid, vi nyl ester 22720 000140-66-9 4-tert-Octylphenol 22900 000109-67-1 1- Pentene 2293 7 00 I 623-05-8 Perfluoropropyl perfl uorovinyl ether 23770 000504-63-2 1,3-Pro panediol 23 920 000 105-38-4 Propion ic acid, vinyl ester 24370 000 106-79-6 Sebacic acid, di methyl ester 24760 0269 14-43-2 Styrenesulphonic acid 25380 Trialkyl (C5-Cl 5) aceti c acid, vi nyl ester(= vinyl versatate) 25390 000 10 1-37-1 Triallyl cyanurate 25 450 026896-48-0 Tricyclodecanedimethanol 25540 000528-44-9 T rimell itic acid QM(T) = 5 mg/kg i FP 25550 000552-30-7 Trimellitic anhydride QM(T) = 5 mg/kg i FP (uttryckt som "trimell itic acid") 258 10 015625-89-5 I, 1, 1,-T rimethylolpro pane triacrylate 25840 003 290-92-4 I, I, 1-Trimethylolpropane trimethacrylate 25900 000 I I 0-88-3 Trioxane
26 170 003 195-78-6 -Vinyl- -methylacetamide QM = 5 mg/kg i FP 26230 000088-12-0 Vi nylpyrrolidone
SLVFS 1997:9
28 SLVFS 1997:9
29
Bilaga 2
(SLVFS 1993:18)
Föreskrifter om migrationsundersökning på material och produkter av plast
Allmänna bestämmelser
1. När resultaten av de migrationsundersökningar som definieras i bilagan till direktiv 82/71 1 /EEG, i lydelse enligt direktiv 93/8/EEG, och direktiv 85/572/EEG, utvärderas skall det antas att alla simulatorers specifika vikt är I. Därvid kommer mängden överförda ämnen i milligram per liter simulator (mg/I) att numeriskt motsvara milligram överförda ämnen per ki logram simulator och, med hänsyn till bestämmelserna i direktiv 85/572/EEG mängden överförda ämnen i milligram per kilogram livsmedel. 2. När migrationsundersökningar utförs på prov från material eller produkter eller på prov som tillverkats för detta ändamål och mängden livsmedel eller simulator som kommer i kontakt med provet avviker från den mängd som förekommer vid verkliga förhållanden bör de erhållna resultaten korrigeras med hjälp av följande formel:
m x a2 M = - - X )000 aJ X q
I denna formel avses med: M = migrationen i mg/kg, m = mängden ämne i mg som överförs från provet vid migrationsundersökningen, 2 a1 = provets yta i dm som kommer i kontakt med livsmedel eller simulator under migrationsundersökningen, 2 a2 = materialets eller produktens yta i dm under verkliga användningsförhållanden, q = mängden livsmedel i gram som kommer i kontakt med materialet eller produkten under verkliga användningsförhållanden.
3. Migrationsundersökning skall utföras på materialet eller produkten eller, om detta inte är möjligt, på prov tagna från materialet eller produkten. I undantagsfall får undersökningar utföras på prov som är representativa för materialet eller produkten. Provet skall placeras i kontakt med livsmedlet eller simulatorn på ett sätt som motsvarar förhållandena vid praktisk användning.
SLVFS 1997:9
30
Undersökningen skall utföras på sådant sätt att endast de delar av provet som är avsedda att komma i kontakt med livsmedlet under verkliga användningsförhållanden, kommer i kontakt med livsmedlet eller simulatorn. Detta villkor är särskilt viktigt när materialet eller produkten består av flera skikt samt för fö rslutningar etc. Migrationsundersökningar av lock, proppar och liknande tillslutningsanordningar skall utföras på avsedd behållare och på ett sätt som motsvarar förslutningen vid normal eller förutsebar användning. Utan hinder av föreskrifterna i denna bilaga får det visas att prov klarar migrationsgränsen med hjälp av en mera rigorös undersökning. 4. Av föreskrifterna i 2 kap 6-7 §§ följer att prov på material eller produkt skall placeras i kontakt med livsmedlet eller lämplig simulator under en tid och vid en temperatur som bäst motsvarar - och inte understiger - de verkliga kontaktförhållandena enligt direktiv 82/7 11/EEG, i lydelse enligt direktiv 93/8/EEG. Genom analys av livsmedlet eller simulatorn efter den föreskrivna tiden bestäms den totala mängden ämnen (total migration) och i förekommande fall den mängd av ett eller flera enskilda ämnen (specifik migration) som överförts från prov till livsmedel eller simulator. 5. Om materialet eller produkten är avsedd att komma i upprepad kontakt med livsmedel skall migrationsundersökning - om inte annat följer av punkt 7 denna bilaga - utföras tre gånger på samma prov enligt undersökningsbetingelserna i direktiv 82/7 11/EEG i lydelse enligt direktiv 93/8/EEG, varje gång med ett nytt prov på livsmedlet eller simulatorn. Resultat från den tredje undersökningen kontrolleras mot gällande gränsvärden. Om det kan visas att migrationen inte ökar i andra och tredje försöket och om gränsen för migration inte har överskridits vid första försöket, erfordras inte ytterligare försök.
Särskilda bcstiimmclser för bestämning av total migration
6. Används de simulatorer för vattenhaltiga livsmedel som anges i direktiv 82/71 1/EEG, i lydelse enligt direktiv 93/8/EEG, och direktiv 85/572/EEG, får den totala mängden ämnen som överförts från provet bestämmas genom indunstning av simulatorn, varefter resterande torrsubstans vägs. Används renad olivolja eller någon alternativ fettsimulator får metoden nedan följas. Prov på material eller produkt vägs före och efter kontakt med simulatorn. Den del av simulatorn som absorberats av provet extraheras och mängden fastställs. Denna mängd dras från den vikt provet hade efter kontakten med simulatorn. Skillnaden mellan den ursprungliga vikten och den slutliga vikten (korrigerad vikt) motsvarar den totala migrationen hos det undersr-kta provet.
SLVFS 1997:9
31
7. Om materialet eller produkten är avsedd att komma i upprepad kontakt med livsmedel och det inte är tekniskt möjligt att utföra undersökningen enligt punkt 5 ovan, kan modifieringar av denna undersökning godtas under förutsättning att det möjliggör en bestämning av migrationsnivån vid tredje försöket. En sådan möjlig modifiering beskrivs nedan. Undersökningen utförs på tre identiska prov av materialet eller produkten. Ett av proven undersöks enligt vedertagen metod och den totala migrationen (M I) bestäms. Prov två och tre skall undersökas under samma temperaturbetingelser men kontakttiden skall vara två respektive tre gånger den angivna och den totala migrationen skall bestämmas för vart och ett av dem (M2 respektive M3). Materialet eller produkten skall anses uppfylla kraven om varken M I eller differensen mellan M3-M2 överskrider gränsvärdet för total migration. 8. Om materialet eller produkten överskrider gränsvärdet för total migration med ett värde som understiger nedan angivna avvikelse skall materialet eller produkten anses uppfylla kraven i denna kungörelse. Följande spridning vid bestämning av migration kan accepteras; - 20 mg/kg eller 3 mg/dm i migrationsundersökningar med renad olivolja eller alternativ fettsimulator, - 6 mg/kg eller 1 mg/dm .i migrationsundersökningar med de övriga simulatorer som anges i direktiv 82/71 I /EEG i lydelse enligt direktiv 93/8/EEG och direktiv 85/572/EEG. 9. Migrationsundersökningar där renad olivolja eller alternativ fettsimulator används får inte utföras för att kontrollera total migration, om det framstår som helt klart att den angivna undersökningsmetoden inte är teknisk lämplig. I fall som avses i första stycket tillämpas för ämnen som saknar gränsvärden för specifik migration eller andra begränsningar i förteckningen i bilaga I ett generellt gränsvärde för specifik migration som beroende på omständigheterna är 60 mg/kg eller I O mg/dm
- Summan av den sammanlagda fastställda specifika migrationen får dock inte överskrida gränsvärdet för total migration.
32
SLVFS 1997:9
33
Bilaga 3
(till SLY:FS 1993: 18)
Förteckning över ämnen som skall användas för tillverkning av material och produkter av regenererad cellulosafilm (cellofan)
enligt 3 kap 3 §
1. Denna bilaga innehåller föreskrifter om de ämnen som skall användas för tillverkning av material och produkter av regenererad cellulosafilm (cellofan) avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Dessa ämnen skall vara av god teknisk kvalitet avseende renhet. För vissa ämnen finns av toxikologiska skäl särskilda begränsningar angivna. 2. Definitionen av regenererad cellulosafilm (cellofan) finns i 3 kap 2 § denna kungörelse. 3. I förteckningen anges de vanliga tekniska namnen inom hakparenteser [ ]. 4. Kolumnen "Begränsningar" innehåller haltbegränsningar. Procenttalen i förteckningen i denna bilaga uttrycks i viktprocent (w/w) och är beräknade i förhållande till mängden vattenfri olackerad regenererad cellulosafilm.
SLY F'S 1997:9
34
(Bilaga 3: /)
Avsnitt I
Olackerad regenererad cellulo afilm (cellofan)
{l /11/1 Begränsningar
A. Regenererad cellulosa 72 % i filmen
B. Tillsatse,·
BI . Fuktighetsstabilisatorer S 27 % totalt av dessa ämnen i filmen
- bis(2-hydroxietyl)eter Endast fö r film som är avsedd att [ = dietylenglykol] lackeras och användas till icke - etandiol [monoetylenglykol] vattenhaltiga livsmedel, dvs de som inte innehåller fysiskt fri tt vatten på ytan. Film av regenererad cellulosa i kontakt med livsmedel får inte överföra bis(2hydroxietyl)eter och etandiol totalt i mängder större än 30 mg/kg livsmedel. - I ,3-butandiol - glycerol - 1,2-propandiol [ = 1,2-propylenglykol) - polyetylenoxid [ = polyetylenglykol] Genomsnittlig molekylvikt 250-1 200 - 1,2-polypropylenoxid [ = 1,2 poly- Genomsnittlig rnolekylvikt S 400 och propylenglykol) halten fri I ,3-propandiol S I % (w/w) - sorbitol - tetraetylenglykol - trietylenglykol - urea
8 2. Andra tillsatser S I % totalt av dessa ämnen i fi lmen
Grupp 1 Mängden av ämnet eller ämnesgruppen i varje strecksats får inte vara större än 2 111g/dm2 i den olackerade fi lmen - ättiksyra och dess NH4-, Ca-, Mg-, Koch Na-salter - askorbinsyra och dess NH4-. Ca-, Mg-, K- och Na-salter
- bensoesyra och natriumbensoat
- 111yrsyra och dess Nl-14-, Ca-, Mg-, Koch Na-salter
- li njära, mättade eller omättade fetlsyror med ett jämnt antal kolatomer (C8- C20) samt beheniksyra och ricinolsyrn och deras l-14-, Ca-, Mg-, K-, a-, Al-och Zn-salter
. LV FS 1997:9
35
Namn Begränsningar
- citronsyra, dl-mjölksyra, maleinsyra, Ivinsyra och deras Na- och K-salter - sorbinsyra och dess NH4-, Ca-, Mg-, K- och Na-salter - amider av li njära, mättade eller omättade fettsyror med ett jämnt antal kolatomer (C8-C20) samt amider av beheniksyra och ricinolsyra - naturligt förekommande ätlig stärkelse och mjö l - kemiskt modifierad ätlig stärkelse och mjöl - amylos - ka lcium och magnesiumkarbonater samt klorider - estrar av glycerol med linjära, mättade eller omättade fettsyror med el! jämnt antal kolatomer (C8-C20) och/eller estrar med adipinsyra, citronsyra, 12hydrox istearinsyra (oxistearin) och ricinolsyror - estrar av polyoxietylen (8- 14 oxietylengrnpper) med linjära, mättade eller omättade fettsyror med ett jämnt antal kolatomer (C8-C20) - estrar av sorbitol med linjära, mättade ell er omätt ade fettsyror med ett jämnt antal kolatomer (C8-C20) - mono- och/eller diestrar av stearinsyra med etandiol och/eller bis(2hyclroxietyl)eter och/eller trietylenglykol - oxider och hydroxider av aluminium, kalcium, magnesium och kisel samt sil ikater av alu minium, ka lcium, magnesium och kalium, vattenfria samt med kristallvatten - polyetylenoxid [= polyetylenglykol] Genomsnittlig molekylvik t I 200- 4000 - natri umprop ionat
SLY F 1997:9
36
Namn Begränsningar
Grupp 2 5 1 mg/dm1 totalt av dessa ämnen i den olackerade filmen och mängden av ämnet eller ämnesgru ppen i varje strecksats får inte vara större än 0,2 mg/dm2 (eller en lägre gräns, om en sådan anges) i den olackerade filmen - natriumalkyl ( g-C 1s) bensensulfonat - natriumisopropylnaftalensulfonat - natriumalkyl(C8-C 18)sulfat - natriumalkyl(C8-C 18)sulfonat - natriumdioktylsulfosuccinat - distearat av dihydroxietyldi- _ 0,05 mg/dm2 totalt av detta ämne i den etylentriaminmonoacetat olackerade fämen - ammonium-, magnesium- och kaliumlaurylsulfat - , '-distearoyldiaminoetan, , '-dipalmitoyldiaminoetan och dioleoyldiaminoetan - 2-heptadecyl - 4,4bi s( metylenstea rat )oxazo lin -po I yet ylenaminosteara midet ylsul fat 5 0, 1 mg/dm2 totalt av detta ämne i den olackerade filmen
Grupp 3 - Vidhäftningsmedel 5 1 mg/dm2 totalt av dessa ämnen i den olackerade filmen - ko ndensationsprodukter av melamin- Innehåll av fri formaldehyd i den urea-formaldehyd modifierad med olackerade filmen 5 0,5 mg/dm2 tris(2-hydroxietyl)amin l.nnehåll av fri mela.i.nin i den olackerade filmen 5 0,3 mg/dm2 - kondensationsprodukter av icke Innehåll av fri formaldehyd i den modifierad melamin-formaldehyd, eller olackerade filmen 5 0,5 mg/dm2 som kan modifieras med ett eller flera Innehåll av fri melamin i den olackerade av följa nde ämnen: filmen 5 0,3 mg/dm2 butanol, dietylentriamin, etanol, trietylentetramin, tetraetylcnpentamin, tri-(2-hydroxietyl)amin, 3,3'diaminodipropylamin, 4,4'diaminodibutylamin - polyalkylenaminer, tvärbundna och som katjoner (a) polyamid-epiklorhydrinharts baserad på diaminopropylmetylamin och epiklorhydrin (b) polyamid-epiklorhydrinharts baserad på epiklorhydrin, adipinsyra, kaprolaktam, dietylentriamin och/eller etylendia-
min
LV F 1997:9
37
amn Begriinsningar
(c) polyamid-epik.lorhydrinharts baserad på a.dipinsyra, dietylentriamin och epik.lorbydrin, eller en blandning av epiklorhydrin och ammoniak {d) polyamid-polyamin-epiklorhydrinharts baserad på epiklor
- hydrin, dimetyladipat och dietylentriamin (e) polyamid-polyamin-epi.klorhydrinharts baserad på epiklorhydrin, adipinsyraamid och diaminopropylmetylarnia - polyetylcnaminer och polyetylenirniner S 0, 75 rng/d m
- totalt av de sa ämnen i den olackerade filmen - kondensationsprodukt av icke Innehåll av fri formaldeh d i den modifierad urea-formaldehyd, eller som olackerade filmen ~ 0,5 mg/dm2 kan modifieras med ett eller flera 8\' följande ämnen. amiaornetylsulfonsyra, sulfanilsyra, buianol, diamiaobutan, diaminodietylamin, diaminodipropylarnin, diamin.opropan, dietylentriamin, etanol, guanidin, metanol, tetraetylenpentamin, trietylentetra min, natriumsulfit
Grupp 4 _ 0,0 I mg/dm2 totalt av dessa ämnen i den olackerade filmen - produkter från reaktion mellan aminer av ätliga oljor och polyetylenoxid - monoetanolaminlaurylsulfat
LV F, 1997:9
38
(Bilaga 3: 2)
Avsnitt 2
Lackerad regenererad cellulo afilm (cellofan)
| Namn | Begrä11.mingar |
| A. Regenererad cellulosa | Se avsnitt I |
| B. Tillsatser | Se avsnitt 1 |
| C. Lack | 50 mg/dm2 i lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel |
| C 1. Poly merer - etyl, hydroxietyl. hydroxipropyl och metyletrar av cellulosa - cellulosanitrat - polymerer, sampolymerer och blandningar av dessa tillverkade av fö ljande monomerer: vinylacetaler (C 1-C6) från mättade aldehyder vi nylacetat | 50 mg/dm2 totalt av dessa ämnen i lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel 20 mg/dm2 av detta ämne i lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel; kväveinnehåll mellan 10,8- 12,2 % i cellulosanitrai |
al kyl (C 1 -C4) vinyletrar akryl-, kroton-. itakon-, rnalein-, och metakrylsyra och deras estrar butadien styren metylstyren vinylidenklorid akrylnit ril metakrylnitril etylen, propylen, 1- and 2- butylen vinylklorid QM = I mg/kg i FP (jmf bilaga 1 avsnitt A)
LV FS 1997:9
39
N rmin /Jegränsni11.gar
2. Hartser 12,5 mg/dm2 totalt av dessa ämnen i lacken på den sida som är i kontakt med liv medel och endast avsett för tillverkning av regenererad cellulosafilm lackerad med nitrocellulosa eller en sampol mer av vinylklorid och vinylacetat - ka cin - kolofonium och/eller produkter darav som framställts genom polymerisation, hydrering eller dispro portioncring och deras estrar av metanol, etanol eller polyvalenta alkoholer ( rC6) eller blandni ngar av dessa alkoholer - kolofonium och/eller produkter därav som frarnsta.l lts genom polymerisation, hydrering eller disproportionering och som kondenserats med akrylsyra, rnalcin yra, citronsyra, fu marsyra och/eller fta lsyra och/eller 2,2 bis 4-hydrox i feny I)pro pan-formaldehyd och som förcstrats med metanol, etanol eller polyvalenia alkoholer (Ci-C6) eller blandningar av dessa alkoholer - estrar som utvunnits från bis 2hydroxietyl)eter med tillsatsprodukter av f3 -pine11 och/eller dipenten och/eller diterpcn och malei asyraanhydrid - ät I igt gelatin - ricinolja och dehydratiserade eller hyd rerade produkter därav och dess kondensationsprodu kter med polyglycerol, adipinsyra, citro nsyra, maleinsyra, !la.lsyra. och sebacinsyra - naturgummi (= damar) - poly-f3-pinen [= terpenhartser] - urea-forrnaldehydhartser (se vidhäftningsmedel)
LV F 1997:9
40
| Namn | Begränsningar |
| CJ . Mjukgörare • acetyltributylcitrat - acetyltri(2-etylhexyl)citrat - di-isobu tyladipat - di-n-buty.ladipat - di-n-hexylazclat - butylben ylftalat - di-n-butylfta lat - dicyklohexylflalat | .'.:: 6 mg/dm2 totalt av dessa ämnen i lacken på den sida som är i kontakt med li vsmedel _::: 2 mg/dm1 av detta ämne i lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel _::: 3 mg/d m2 av detta ämne i lacken på den sida so m är i kontakt med livsmedel _::: 4 mg/dm1 av detta ämne i lacken på den sida som är i ko ntakt med livsmedel |
| - 2-etylhexyldifenylfosfat | _::: 2,5 mg/dm1 av detta ämne i lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel |
- glycerolmonoacetat [= monoacetin] - glyceroldiacetat (= diacetin] - glycero ltriacetat [= triacetin] - di-butylsebakat - di(2-etylhexyl) sebakat [ = dioktylsebakat] - di-n-butyltartrat - di-iso-butyltartrat
C4. Andra tillsatser .'.::_6 mg/dm1 tota.It av dessa ämnen i den olackerade regenererade cell ulosafi lmen inklusive lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel 4. I . Tillsatser upptagna i avsnitt J Samma begränsningar som .i avsnitt 1 (emellertid avser mängden uttryckt i mg/dm1 både den olackerade regenererade cellulosafilmen inklusive lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel)
L F 1997:9
41
| Nam11 | BegränS11ingar |
| C4.2. Specifika lackti!lsatser: - 1-hexadekanol och 1-oktadekanol - estrar av linjära, mättade eller omättade fett syror med ett jämnt antal kolatomer (C8-C20) samt ricinolsyra med etanol, 1-bu tano l, namyl- och oleoylalkohol - montanvaxer, omfattande renade mo ntansyror (C26-C32) och/eller deras est rar med etandiol och/eller 1,3 butandiol och/ eller deras kalcium- och kaliumsalter - karnuba wax - bivax - espartovax - kandeli llavax - di metylpolysi loxan - epoxiderad sojaolja (etylenoxidhalt 6 till 8 %) - raffi.nerat paraffin och raffinerade mikrovaxer - pentaeryt ritoltetrastearat - mo no- och bis-(oktadecyldietylenoxid)fosfater • alifatiska syror (Cs-C20) fö restrade med mono- eller di - (2-hydroxiety l)amin - 2- and 3-tcrt-butyl- 4-hydrox ianisol [= butylerad hydroxianisol - BHA] - 2,6-di-tert-butyl-4-metylfenol [ = | Mängd en av ämnet eller ärnnesgru ppen i va rje strecksats får inte vara större än 2 mg/dm2 (eller en lägre gräns, om en sådan anges) i lacken på den sida som är i ko ntakt med livsmedel ,:s I mg/dm2 av detta ämne i lacke n på den sida som är i kontakt med livsmedel ,:S 0,2 mg/dm2 av dessa ämnen i lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel ,<S 0,06 mg/dm2 av detta ämne i lacken på den sida som är i ko ntakt med livsmedel ,:s 0,06 mg/dm2 av detta ämne i lacken på |
| butylerad hydroxitoluen • BHT] - di-n-oktyltenn-bis (2-etylhexyl) maleat | den sid a som är i kontakt med livsmedel ,<S 0,06 mg/dm2 av detta ämne i lacken på den sida som är i kontakt med livsmedel |
SLVFS 1997:9
42
Namn Begränsningar
C5. Lösningsmedel Den tota la mängden av alla ingående ämnen får inte vara större än 0,6 mg/d m1 i lacken på den sida som är i kontakt med li vsmedel - bu t ylacetat - etylacetat - isobutylacet.at - isopropylacetat - propylacetat - aceto n - 1-butanol - etanol - 2-butanol - 2-propanol - 1-propaoo l - cyklohexan - etylenglykolmonobutyleter - etylenglykolmonobutyleteracetat. - etylenglykolmonoetyleter - etylenglykolmonoetyleteracetat - ety lenglyko lrnonometyleter - etylenglyko lmonometyleteracetat - metyl etyl keto n - metylisobutylketon - tetra hydrofuran - toluen '.S_0,06 rng/drn1 av detta ämne i lacken på den sida so m är i ko ntak t med livsmedel
SLY F 1997:9
43
Bilaga 4
(SLVFS 1993:18)
l. Grundregler för att bestämma utlösning av N-nitrosaminer och N-nitroscrbara ämnen
l. 1 Testlösning (konstgjord salivlösning)
Testlösning (konstgjord salivlösning) framställs enligt följande: lös upp 4,2 g natriumbikarbonat (NaHCO3), 0,5 g natriumklorid (NaCI), 0,2 g kaliumkarbonat (K2CO3) och 30,0 mg natriumnitrit (NaNO2) i en liter destillerat vatten eller vatten av likvärdig kvalitet. Lösningens pH skall vara 9.
l.2 Försöksbetingclser
Prov på material frå n ett lämpligt antal dinappar eller sugnappar skall ligga fullständigt nedsänkta i den konstgjorda salivlösningen under 24 timmar vid en temperatur av 40 ± 2°C.
2. Kriterier för metoden att bestämma utlösning av N-nitrosamincr och -nitroserbara ämnen
2. 1 Utlösning av N-nitrosaminer bestäms i en volym av varje provlösning framställd enligt punkt 1. N-nitrosaminerna extraheras från provlösningen med nitrosaminfri diklormetan (CH2Cl2) och bestäms med gaskromatografi.
2.2 Utlösning av N-nitroserbara ämnen bestäms i en annan volym av varje provlösning framställd enligt punkt I. De nitroserbara ämnena överförs (omvandlas) till nitrosaminer genom att provlösningen surgöres med saltsyra. Nitrosaminerna extraheras därefter från lösningen med diklormetan och bestäms med gaskromatografi .