(EU) nr 380/2012

Ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller villkoren för användning av livsmedelstillsatser som innehåller aluminium och de mängder som får användas

Titel: Kommissionens förordning (EU) nr 380/2012 av den 3 maj 2012 om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller villkoren för användning av livsmedelstillsatser som innehåller aluminium och de mängder som får användas (Text av betydelse för EES)
CELEX: 32012R0380
Datum: 2012-05-03
Källa: eur-lex.europa.eu

EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 av den 16 december 2008 om livsmedelstillsatser, särskilt artikel 10.3, och

(1) I bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 fastställs en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedel och villkoren för användningen.

(2) Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) rekommenderade i sitt yttrande av den 22 maj 2008 en sänkning av det tolerabla veckointaget (TWI) av aluminium till 1 mg/kg kroppsvikt/vecka. Dessutom anser Efsa att det reviderade TWI-värdet i stora delar av unionen vanligen överskrids av storkonsumenter, särskilt barn.

(3) Enligt Efsa utgör livsmedlen den breda allmänhetens viktigaste exponeringsväg för aluminiumföreningar, både på grund av att aluminium naturligt förekommer i livsmedel och att aluminiumföreningar används inom bearbetningen av livsmedel, däribland livsmedelstillsatser. Efsa kan emellertid inte kvantifiera varje enskild källas andel på grund av att de relevanta kostundersökningarna och analysmetoderna är utformade så att endast det totala aluminiuminnehållet i livsmedel fastställs.

(4) Enligt bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 är det tillåtet att använda livsmedelstillsatser som innehåller aluminium i ett stort antal livsmedel, ofta med mycket höga gränsvärden eller utan något angivande av maximihalter (quantum satis).

(5) Enligt bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 och kommissionens förordning (EU) nr 231/2012 om fastställande av specifikationer för de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilagorna II och III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 är det tillåtet att använda vissa färgämnen som kan innehålla aluminium i form av substratpigment i ett stort antal livsmedel, i allmänhet utan något angivande av maximihalter av aluminium i substratpigmenten

(6) Därför bör de gällande villkoren för användning av livsmedelstillsatser som innehåller aluminium, inbegripet substratpigment av aluminium, ändras och de mängder som får användas bör sänkas för att säkerställa att det reviderade TWI-värdet inte överskrids.

(7) Eftersom det i årtionden har använts tillverkningsmetoder där större mängder livsmedelstillsatser används, bör en övergångsperiod medges för att livsmedelsföretagarna ska kunna anpassa sig till de nya kraven i den här förordningen för användning av andra livsmedelstillsatser som innehåller aluminium än substratpigment.

(8) För närvarande är det frivilligt att märka aluminiuminnehållet i substratpigment av aluminium som inte är avsedda att säljas till slutkonsumenter. Detta bör bli obligatoriskt inom 12 månader från denna förordnings ikraftträdande för att livsmedelsproducenter som använder substratpigment av aluminium ska kunna anpassa sig till de föreslagna maximihalterna för sådana substratpigment. Det bör således medges en övergångsperiod som är längre än tolv månader för att livsmedelsföretagarna ska kunna anpassa sig till de nya kraven i den här förordningen.

(9) Bilaga II i dess lydelse enligt kommissionens förordning (EU) nr 1129/2011 är i princip tillämplig från och med den 1 juni 2013. För att underlätta en effektiv tillämpning av bilaga II bör det i bilagan införas uppgift om de tillämpningsperioder som inte börjar den 1 juni 2013 och som ligger efter denna förordnings ikraftträdande.

(10) Enligt uppgifter från livsmedelsproducenterna används inte längre bäraren bentonit (E 558) som innehåller aluminium. Den finns därför inte med i del 1 i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 och bör även strykas ur förteckningen över samtliga livsmedelstillsatser i del B i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008.

(11) Livsmedelstillsatserna kalciumaluminiumsilikat (E 556) och aluminiumsilikat (kaolin) (E 559) som båda innehåller aluminium bör strykas ur förteckningen över samtliga livsmedelstillsatser i del B i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 eftersom dessa ämnen kan ersättas med andra livsmedelstillsatser.

(12) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa, och varken Europaparlamentet eller rådet har motsatt sig dem.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel1¶

Bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.

Artikel2¶

1. Livsmedel som inte uppfyller de från och med den 1 februari 2014 tillämpliga bestämmelserna i denna förordning och som lagligen släppts ut på marknaden före den 1 februari 2014 får fortsätta att saluföras under deras minsta hållbarhetstid eller fram till sista förbrukningsdag.

2. Genom undantag från punkt 1 får livsmedel innehållande substratpigment av aluminium som inte uppfyller de från och med den 1 augusti 2014 tillämpliga bestämmelserna i denna förordning och som lagligen släppts ut på marknaden före den 1 augusti 2014 fortsätta att saluföras under deras minsta hållbarhetstid eller fram till sista förbrukningsdag.

Artikel3¶

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

1 EUT L 354, 31.12.2008, s. 16.

2 ”Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials (AFC) on Safety of aluminium from dietary intake”, The EFSA Journal, nr 754, s. 1, 2008.

3 EUT L 83, 22.3.2012, s. 1.

4 EUT L 295, 12.11.2011, s. 1.

BILAGA

Bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 ska ändras på följande sätt:

a) Del A ska ändras på följande sätt:

i) Avsnitt 2.4 ska ersättas med följande:

”4) Substratpigment av aluminium som erhålls av färgämnena i tabell 1 i del B är tillåtna till och med den 31 juli 2014. Från och med den 1 augusti 2014 är endast substratpigment av aluminium som erhålls av färgämnena i tabell 3 i denna del A tillåtna och endast i de livsmedelskategorier för vilka det i del E uttryckligen har angivits maximihalter för aluminium från substratpigment.”

ii) Följande tabell ska läggas till som tabell 3:

”Tabell 3 Färgämnen som får användas i form av substratpigment

E-nummer | Namn

E 100 | Kurkumin

E 102 | Tartrazin

E 104 | Kinolingult

E 110 | Para-orange

E 120 | Karmin, karminsyra

E 122 | Azorubin, karmosin

E 123 | Amarant

E 124 | Nykockin

E 127 | Erytrosin

E 129 | Allurarött AC

E 131 | Patentblått V

E 132 | Indigotin, indigokarmin

E 133 | Briljantblått FCF

E 141 | Kopparkomplex av klorofyller och klorofylliner

E 142 | Grön S

E 151 | Briljantsvart BN, svart PN

E 155 | Brun HT

E 163 | Antocyaner

E 180 | Litolrubin BK”

b) I del B ska tabell 3 (Andra tillsatser än färgämnen och sötningsmedel) ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om E 556 kalciumaluminiumsilikat, E 558 bentonit och E 559 aluminiumsilikat (kaolin) ska ersättas med följande:

”E 556 | Kalciumaluminiumsilikat (*)

E 558 | Bentonit (**)

E 559 | Aluminiumsilikat (kaolin) (*)”

ii) Följande fotnoter ska läggas till:

”(*) =. Tillåtet till och med den 31 januari 2014.

(**) =. Tillåtet till och med den 31 maj 2013.”

c) Del C tabell 5 led s ”E 551–559: Kiseldioxid – silikater” ska ersättas med följande:

”s 1) E 551–559: Kiseldioxid – silikater E-nummer Namn E 551 Kiseldioxid E 552 Kalciumsilikat E 553 a Magnesiumsilikat E 553 b Talk E 554 Natriumaluminiumsilikat E 555 Kaliumaluminiumsilikat E 556 Kalciumaluminiumsilikat E 559 Aluminiumsilikat (kaolin)

s 2) E 551–553: Kiseldioxid – silikater E-nummer Namn E 551 Kiseldioxid E 552 Kalciumsilikat E 553 a Magnesiumsilikat E 553 b Talk

d) Del E ska ändras på följande sätt:

1) Kategori 0 (Livsmedelstillsatser som är tillåtna i alla livsmedelskategorier) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 (endast livsmedel i form av torkat pulver (dvs. livsmedel som torkats under produktionsprocessen och blandningar av dessa), utom livsmedel som förtecknas i del A tabell 1 i denna bilaga) ska ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) (57) | Endast livsmedel i form av torkat pulver (dvs. livsmedel som torkats under produktionsprocessen och blandningar av dessa), utom livsmedel som förtecknas i del A tabell 1 i denna bilaga | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) (57) | Endast livsmedel i form av torkat pulver (dvs. livsmedel som torkats under produktionsprocessen och blandningar av dessa), utom livsmedel som förtecknas i del A tabell 1 i denna bilaga | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

ii) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 (endast livsmedel i form av tabletter och dragéer, utom livsmedel som förtecknas i del A tabell 1 i denna bilaga) ska ersättas med följande:

2) Kategori 01.4 (Smaksatta, syrade mjölkprodukter, inklusive värmebehandlade produkter) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp II ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om grupp III ska ersättas med följande:

iii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 10 | (61) | | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 10 | (61) (74) | | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

iv) Uppgifterna om tillsatsen E 110 ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 5 | (61) | | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 5 | (61) (74) | | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

v) Uppgifterna om tillsatsen E 124 ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 5 | (61) | | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 5 | (61) (74) | | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

vi) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(74): Maximihalt för aluminium från alla substratpigment av aluminium: 15 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

3) I kategori 01.7.2 (Mognadslagrad ost) ska uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | Endast skivad eller riven hårdost eller halvhård ost | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | Endast skivad eller riven hårdost eller halvhård ost | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

4) Kategori 01.7.3 (Ätlig ostskorpa) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp III ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om tillsatsen E 180 ska ersättas med följande:

iii) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(67): Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra och E 180 litolrubin BK: 10 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

5) Kategori 01.7.5 (Smältost) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om tillsatsen E 120 ska ersättas med följande:

”E 120 | Karmin, karminsyra | 100 | (33) | Endast smaksatt smältost | Tillämpningsperiod: till och med 31 juli 2014

E 120 | Karmin, karminsyra | 100 | (33) (66) | Endast smaksatt smältost | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ii) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ska ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

iii) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(66): Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 1,5 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

6) I kategori 01.7.6 (Ostprodukter (utom produkter som omfattas av kategori 16)) ska uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid, kalciumsilikat, magnesiumsilikat, talk | 10000 | (1) | Endast skivade eller rivna hårda och halvhårda produkter | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | Endast skivade eller rivna hårda och halvhårda produkter | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

7) I kategori 01.8 (Icke mjölkbaserade motsvarigheter till mjölkprodukter, inklusive mjölk- och gräddersättningsmedel för drycker) ska uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | Endast skivade eller rivna ost- och smältostliknande produkter, mjölk- och gräddersättningsmedel för drycker | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | Endast skivade eller rivna ost- och smältostliknande produkter, mjölk- och gräddersättningsmedel för drycker | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

8) I kategori 02.2.2 (Andra fett- och oljeemulsioner inklusive bredbara fetter enligt definitionerna i rådets förordning (EG) nr 1234/2007 och flytande emulsioner) ska uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 30000 | (1) | Endast produkter för infettning av formar | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 30000 | (1) | Endast produkter för infettning av formar | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

9) I kategori 02.3 (Vegetabilisk olja för sprejning av pannor, plåtar och formar) ska uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 30000 | (1) | Endast produkter för infettning av formar | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 30000 | (1) | Endast produkter för infettning av formar | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

10) Kategori 03 (Glassvaror) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp II ska ersättas med följande:

ii) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(75): Maximihalt för aluminium från alla substratpigment av aluminium: 30 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

11) Kategori 04.2.5.2 (Sylt, gelé, marmelad och sötad kastanjepuré enligt direktiv 2001/113/EG) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om tillsatsen E 120 ska ersättas med följande:

”E 120 | Karmin, karminsyra | 100 | (31) | Utom kastanjepuré | Tillämpningsperiod: till och med 31 juli 2014

E 120 | Karmin, karminsyra | 100 | (31) (66) | Utom kastanjepuré | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ii) Följande fotnot ska läggas till:

12) Kategori 05.2 (Andra konfektyrvaror inklusive mikrosötsaker för frisk andedräkt) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp II ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om grupp III (utom kanderade frukter, bär och grönsaker) ska ersättas med följande:

iii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 i livsmedel som omfattas av kategori 05.2 (utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation) ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 30 | (61) | Utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 30 | (61) (72) | Utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

iv) Uppgifterna om tillsatsen E 110 i livsmedel som omfattas av kategori 05.2 (utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation) ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 35 | (61) | Utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 35 | (61) (72) | Utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

v) Uppgifterna om tillsatsen E 124 i livsmedel som omfattas av kategori 05.2 (utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation) ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 20 | (61) | Utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 20 | (61) (72) | Utom kanderade frukter, bär och grönsaker samt traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

vi) Uppgifterna om grupp III (endast kanderade frukter, bär och grönsaker) ska ersättas med följande:

vii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 (endast i kanderade frukter, bär och grönsaker) ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 30 | (61) | Endast kanderade frukter, bär och grönsaker | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 30 | (61) (72) | Endast kanderade frukter, bär och grönsaker | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

viii) Uppgifterna om tillsatsen E 110 (endast i kanderade frukter, bär och grönsaker) ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 10 | (61) | Endast kanderade frukter, bär och grönsaker | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 10 | (61) (72) | Endast kanderade frukter, bär och grönsaker | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ix) Uppgifterna om tillsatsen E 124 (endast i kanderade frukter, bär och grönsaker) ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 10 | (61) | Endast kanderade frukter, bär och grönsaker | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 10 | (61) (72) | Endast kanderade frukter, bär och grönsaker | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

x) Uppgifterna om tillsatsen E 104 (endast i traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation) ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 300 | (61) | Endast traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 300 | (61) (72) | Endast traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

xi) Uppgifterna om tillsatsen E 110 (endast i traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation) ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 50 | (61) | Endast traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 50 | (61) (72) | Endast traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

xii) Uppgifterna om tillsatsen E 124 (endast i traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation) ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 50 | (61) | Endast traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 50 | (61) (72) | Endast traditionella sockerdragerade, nöt- eller kakaobaserade konfektyrvaror i mandel- eller oblatform, vanligen drygt 2 cm långa, som förtärs vid festligheter, t.ex. bröllop, konfirmation | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

xiii) Uppgifterna om tillsatsen E 173 aluminium ska ersättas med följande:

xiv) Uppgifterna om tillsatserna E 520–523 aluminiumsulfater ska ersättas med följande:

”E 520–523 | Aluminiumsulfater | 200 | (1) (38) | Endast kanderade, kristalliserade eller glaserade frukter, bär och grönsaker | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 520–523 | Aluminiumsulfater | 200 | (1) (38) | Endast kanderade körsbär | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

xv) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ska ersättas med följande:

xvi) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(72): Maximihalt för aluminium från alla substratpigment av aluminium: 70 mg/kg. Genom undantag från denna regel är maximihalten för mikrosötsaker 40 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

13) Kategori 05.3 (Tuggummi) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp II ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om grupp III ska ersättas med följande:

iii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 30 | (61) | | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 30 | (61) (73) | | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

iv) Uppgifterna om tillsatsen E 110 ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 10 | (61) | | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 10 | (61) (73) | | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

v) Uppgifterna om tillsatsen E 124 ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 10 | (61) | | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 10 | (61) (73) | | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

vi) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(73): Maximihalt för aluminium från alla substratpigment av aluminium: 300 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

14) Kategori 05.4 (Dekorationer, överdrag och fyllningar, utom frukt- och bärbaserade fyllningar som omfattas av kategori 4.2.4) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp II ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om grupp III (endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar) ska ersättas med följande:

iii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 (endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar) ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 50 | (61) | Endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 50 | (61) (73) | Endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

iv) Uppgifterna om tillsatsen E 110 (endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar) ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 35 | (61) | Endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 35 | (61) (73) | Endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

v) Uppgifterna om tillsatsen E 124 (endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar) ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 55 | (61) | Endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 55 | (61) (73) | Endast dekorationer, överdrag och såser, utom fyllningar | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

vi) Uppgifterna om grupp III (endast fyllningar) ska ersättas med följande:

vii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 (endast fyllningar) ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 50 | (61) | Endast fyllningar | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 50 | (61) (73) | Endast fyllningar | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

viii) Uppgifterna om tillsatsen E 110 (endast fyllningar) ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 35 | (61) | Endast fyllningar | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 35 | (61) (73) | Endast fyllningar | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ix) Uppgifterna om tillsatsen E 124 (endast fyllningar) ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 55 | (61) | Endast fyllningar | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 55 | (61) (73) | Endast fyllningar | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

x) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ska ersättas med följande:

xi) Följande fotnot ska läggas till:

15) Kategori 07.2 (Finare bageriprodukter) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp III ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om tillsatsen E 541 ska ersättas med följande:

”E 541 | Natriumaluminiumfosfat, surt | 1000 | (38) | Endast scones och sockerkaka, rulltårta och liknande | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 541 | Natriumaluminiumfosfat, surt | 400 | (38) | Endast sockerkaka som framställts av delar i kontrasterande färger som hålls ihop av sylt, marmelad eller bredbar gelé och omges av smaksatt sockerpasta (maximihalten gäller endast själva kakdelen utan fyllning och överdrag) | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

iii) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(76): Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 5 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

16) Kategori 08.2.1 (Icke värmebehandlat bearbetat kött) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om tillsatsen E 120 (endast korv) ska ersättas med följande:

E 120 | | Karmin, karminsyra | 100 | (66) | Endast korv | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ii) Uppgifterna om tillsatsen E 120 (endast pasturmas) ska ersättas med följande:

iii) Följande fotnot ska läggas till:

17) Kategori 08.2.2 (Värmebehandlat bearbetat kött) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om tillsatsen E 120 ska ersättas med följande:

E 120 | Karmin, karminsyra | 100 | (66) | Endast korv, pastejer, patéer och terriner | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ii) Följande fotnot ska läggas till:

18) Kategori 08.2.3 (Naturtarm och ätliga överdrag och dekorationer till kött) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp III (endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas) ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 (endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas) ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 50 | (61) | Endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 50 | (61) (78) | Endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

iii) Uppgifterna om tillsatsen E 110 (endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas) ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 35 | (61) | Endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 35 | (61) (78) | Endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

iv) Uppgifterna om tillsatsen E 124 (endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas) ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 55 | (61) | Endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 55 | (61) (78) | Endast dekorationer och överdrag utom det ätliga yttre skiktet på pasturmas | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

v) Uppgifterna om grupp III (endast ätlig naturtarm) ska ersättas med följande:

vi) Uppgifterna om tillsatsen E 104 (endast ätlig naturtarm) ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 10 | (62) | Endast ätlig naturtarm | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 10 | (62) (78) | Endast ätlig naturtarm | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

vii) Uppgifterna om tillsatsen E 120 ska ersättas med följande:

viii) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(78): Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 10 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

19) Kategori 09.3 (Fiskrom) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om tillsatsen E 123 ska ersättas med följande:

E 123 | Amarant | 30 | (68) | Utom störrom (kaviar) | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ii) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(68): Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 123 amarant: 10 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

20) Kategori 10.1 (Obearbetade ägg) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna ska ersättas med följande:

”De färgämnen som förtecknas i del B.1 i bilaga II får användas för dekorationsmålning av äggskal eller märkning av äggskal enligt förordning (EG) nr 589/2008. | Tillämpningsperiod: till och med 31 juli 2014

De färgämnen som förtecknas i del B.1 i bilaga II får användas för dekorationsmålning av äggskal eller märkning av äggskal enligt förordning (EG) nr 589/2008. (77) | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ii) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(77): Maximihalt för aluminium från alla substratpigment av aluminium: quantum satis. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

21) Kategori 10.2 (Bearbetade ägg och äggprodukter) ska ändras på följande sätt:

i) Första raden ska ersättas med följande:

”De färgämnen som förtecknas i del B.1 i bilaga II får användas för dekorationsmålning av äggskal. | Tillämpningsperiod: till och med 31 juli 2014

De färgämnen som förtecknas i del B.1 i bilaga II får användas för dekorationsmålning av äggskal. (77) | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

ii) Uppgifterna om tillsatserna E 520–523 ska ersättas med följande:

”E 520–523 | Aluminiumsulfater | 30 | (1) (38) | Endast äggvita | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 520 | Aluminiumsulfat | 25 | (38) | Endast flytande äggvita till äggskum | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

iii) Följande fotnot ska läggas till:

22) Kategori 11.1 (Sockerarter och olika former av sirap enligt definitionerna i direktiv 2001/111/EG) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 (endast livsmedel i tablettform, inklusive dragerade) ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 (endast torkade livsmedel i pulverform) ska ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | Endast torkade livsmedel i pulverform | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | Endast torkade livsmedel i pulverform | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

23) I kategori 11.4.2 (Bordssötningsmedel i pulverform) ska uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | (1) | | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

24) I kategori 11.4.3 (Bordssötningsmedel i tablettform) ska uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ersättas med följande:

25) Kategori 12.1.1 (Salt) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ska ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | | | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 10000 | | | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014

ii) Följande fotnot ska införas:

| | ”(38): Uttryckt som aluminium.”

26) I kategori 12.1.2 (Saltersättningar) ska uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 20000 | | | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 20000 | | | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

27) Kategori 12.2.2 (Smaksättningspreparat) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp II ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om grupp III ska ersättas med följande:

iii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 10 | (62) | Endast smaksättningspreparat, t.ex. curry, tandoori | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 10 | (62) (70) | Endast smaksättningspreparat, t.ex. curry, tandoori | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

iv) Uppgifterna om tillsatserna E 551–559 ska ersättas med följande:

”E 551–559 | Kiseldioxid – silikater | 30000 | (1) | Endast smaksättningspreparat | Tillämpningsperiod: till och med 31 januari 2014

E 551–553 | Kiseldioxid – silikater | 30000 | (1) | Endast smaksättningspreparat | Tillämpningsperiod: från och med 1 februari 2014”

v) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(70): Maximihalt för aluminium från alla substratpigment av aluminium: 120 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

28) Kategori 12.6 (Såser) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp III ska ersättas med följande:

ii) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(65): Maximihalt för aluminium från substratpigment av aluminium av E 120 karmin, karminsyra: 10 mg/kg. Inga andra substratpigment av aluminium får användas. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

29) Kategori 14.1.4 (Smaksatta drycker) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp II ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om grupp III ska ersättas med följande:

iii) Uppgifterna om tillsatsen E 104 ska ersättas med följande:

”E 104 | Kinolingult | 10 | (61) | Utom chokladmjölk och maltprodukter | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 104 | Kinolingult | 10 | (61) (74) | Utom chokladmjölk och maltprodukter | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

iv) Uppgifterna om tillsatsen E 110 ska ersättas med följande:

”E 110 | Para-orange | 20 | (61) | Utom chokladmjölk och maltprodukter | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 110 | Para-orange | 20 | (61) (74) | Utom chokladmjölk och maltprodukter | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

v) Uppgifterna om tillsatsen E 124 ska ersättas med följande:

”E 124 | Nykockin | 10 | (61) | Utom chokladmjölk och maltprodukter | Tillämpningsperiod: 1 januari–31 juli 2014

E 124 | Nykockin | 10 | (61) (74) | Utom chokladmjölk och maltprodukter | Tillämpningsperiod: från och med 1 augusti 2014”

vi) Följande fotnot ska läggas till:

30) Kategori 15.1 (Snacks baserade på potatis, spannmål, mjöl eller stärkelse) ska ändras på följande sätt:

i) Uppgifterna om grupp II ska ersättas med följande:

ii) Uppgifterna om grupp III (utom extruderade eller expanderade snacksprodukter med kraftig smak) ska ersättas med följande:

iii) Uppgifterna om grupp III (endast extruderade eller expanderade snacksprodukter med kraftig smak) ska ersättas med följande:

iv) Följande fotnot ska läggas till:

| | ”(71): Maximihalt för aluminium från alla substratpigment av aluminium: 30 mg/kg. Vid tillämpning av artikel 22.1 g i förordning (EG) nr 1333/2008 ska denna maximihalt gälla från och med den 1 februari 2013.”

31) Kategori 16 (Desserter, utom produkter som omfattas av kategorierna 1, 3 och 4) ska ändras på följande sätt: