Livsmedelsverkets föreskrifter om bekämpningsmedelsrester i livsmedel

Med bekämpningsmedelsrester avses i dessa föreskrifter rester av bekämpningsmedel samt nedbrytnings- och omvandlingsprodukter av sådana.

Förordningen omtryckt 1990:310. Senaste lydelse av 19 § 2000:695. Jfr även - rådets direktiv 76/895/EEG av den 23 november 1976 om fastställande av gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i och på frukt och grönsaker (EGT L 340, 9.12.1976, s. 26, Celex 376L0895), senast ändrat genom rådets förordning (EG) nr 807/2003 (EUT L 122, 16.5.2003, s. 36, Celex 303R0807), - rådets direktiv 86/362/EEG av den 24 juli 1986 om fastställande av gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i och på spannmål (EGT L 221, 7.8.1986, s 37, Celex 386L0362), senast ändrat genom kommissionens direktiv 2004/61/EG (EUT L 127, 29.4.2004, s. 81, Celex 304R0061), - rådets direktiv 86/363/EEG av den 24 juli 1986 om fastställande av gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i och på livsmedel av animaliskt ursprung (EGT L 221, 7.8. 1986, s. 43, Celex 386L0363), senast ändrat genom kommissionens direktiv 2004/61/EG (EUT L 127, 29.4.2004, s. 81, Celex 304R0061), - rådets direktiv 90/642/EEG av den 27 november 1990 om fastställande av gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i och på produkter av vegetabiliskt ursprung inklusive frukt och grönsaker (EGT L 350, 14.12.1990, s 71, Celex 390L0642), senast ändrat genom kommissionens direktiv 2004/61/EG (EUT L 127, 29.4.2004, s. 81, Celex 304R0061), - kommissionens direktiv 2002/63/EG av den 11 juli 2002 om fastställande av gemenskapens provtagningsmetoder för den offenliga kontrollen av bekämpningsmedelsrester i och på produk ter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om upphävande av direktiv 79/700/EEG (EGT L 187, 16.7.2002, s. 30, Celex 302L0063).

Livsmedel som anges i bilagorna 1, 2 och 3 får inte innehålla högre halter av bekämpningsmedelsrester än de som anges där (gränsvärden). Om det inte finns något särskilt gränsvärde för torkade eller på annat sätt bearbetade produkter tillämpas det gränsvärde som anges i bilagorna 1, 2 och 3, dock med beaktande av den koncentrering eller utspädning som orsakas av bearbetningen. I fråga om sammansatta livsmedel för vilka det inte finns något gränsvärde beaktas även hur stor andel som respektive ingrediens utgör i det samman satta livsmedlet. För modersmjölksersättning och tillskottsnäring samt för spannmåls baserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn finns särskilda föreskrifter om bekämpningsmedelsrester. Om ett gränsvärde har överskridits kan Livsmedelsverket förbjuda eller uppställa villkor för saluhållande eller annan hantering av livsmedlet eller det varuparti där livsmedlet ingår.

I bilaga 4 anges vilka nedbrytnings- och omvandlingprodukter som inbegrips i gränsvärdena i bilagorna 1, 2 och 3. I bilaga 5 finns regler om vilken del av livsmedlet ett gränsvärde i bilagorna 1 och 2 skall tillämpas på.

Saknas i dessa föreskrifter gränsvärde för en viss bekämpningsmedels rest eller ett visst livsmedel kan Livsmedelsverket bestämma vilket gräns värde som skall tillämpas.

Provtagningsmetoder för den offentliga kontrollen av bekämpnings medelsrester i livsmedel framgår av kommissionens direktiv 2002/63/EG av den 11 juli 2002 om fastställande av gemenskapens provtagningsmetoder för den offenliga kontrollen av bekämpningsmedelsrester i och på produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om upphävande av direktiv 79/700/EEG .

Livsmedelsverket kan medge undantag (dispens) från dessa föreskrifter. ___________

Kommissionens direktiv 2002/63/EG av den 11 juli 2002 om fastställande av gemenskapens provtagningsmetoder för den offenliga kontrollen av bekämpningsmedelsrester i och på produk ter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om upphävande av direktiv 79/700/EEG (EGT L 187, 16.7.2002, s. 30, Celex 302L0063).

Dessa föreskrifter träder i kraft - den 1 juli 2004 i fråga om 2,4-D i citrusfrukt, då gränsvärdet för 2,4-D i citrusfrukt i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2002:43) om bekämpningsmedelsrester i livsmedel upphör att gälla, - den 1 december 2004 i fråga om de gränsvärden för acefat och parationmetyl som markeras med ett a) och anges efter ett snedstreck, samtidigt som värdena före snedstrecket upphör att gälla, - den 4 juni 2005 i fråga om cyazofamid, 2,4-DB, etoxisulfuron, foramsulfuron, imazamox, linuron, oxadiargyl, oxasulfuron och pendimetalin som markeras med ett b) och anges efter ett snedstreck, samtidigt som gränsvärdena som anges för linuron före snedstrecket och för linuron (D) i bilaga 1 och för cyazofamid i bilaga 2 upphör att gälla, och - den 1 augusti 2004 i övriga delar, då resterande delar av Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2002:43) om bekämpningsmedelsrester i livsmedel upphör att gälla.

INGER ANDERSSON

Susanne Carlsson (Regelavdelningen)