Föreskrifter om ändring i Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2006:54) om obligatorisk övervakning avseende förekomst av BSE hos nötkreatur

Dessa föreskrifter innehåller bestämmelser om övervakning i form av provtagning och laboratorieanalys avseende förekomst av BSE hos nötkreatur (inklusive Bison bison och Bubalus bubalus) och BSE, Scrapie eller Nor 98 hos får och get som slaktas för att användas som livsmedel. (SJVFS 2006:74).

I Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 999/2001 av den 22 maj 2001 om fastställande av bestämmelser för förebyggande, kontroll och utrotning av

UPPHÄVD2

vissa typer av transmissibel spongiform encefalopati, epizootilagen (1999:657) och epizootiförordningen (1999:659) finns särskilda bestämmelser som gäller i de fall BSE och TSE-sjukdom misstänks eller påvisas. Bestämmelser om avgifter för BSEtester finns i Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2003:8) om avgift för BSEtester för nötkreatur som slaktats för att användas som livsmedel.

1Författningens senaste lydelse SJVFS 2006:54. 2 EGT L 147, 31.5.2001, s. 1 (Celex 32001R0999).

I dessa föreskrifter avses med BSE: bovin spongiform encefalopati, CDB: det centrala nötkreatursregistret som är placerat hos Jordbruksverket, slakteri: av Livsmedelsverket godkänd anläggning för avlivning och uppslaktning av djur vars kött är avsett som livsmedel, TSE: transmissibel spongiform encefalopati. (SJVFS 2006:74).

Provtagning avseende förekomst av BSE, Scrapie eller Nor 98 ska ske på alla slakterier som slaktar nötkreatur, får eller getter som ska användas som livsmedel. Detta gäller 1. alla nötkreatur som är äldre än 24 månader som a) nödslaktats eller b) slaktats enligt avsnitt II, kapitel III, punkt 5 i bilaga I till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 854/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt 3 ursprung avsedda att användas som livsmedel med undantag av djur som inte uppvisar kliniska tecken på sjukdom och som slaktats som ett led i ett kontrollprogram eller i smittbekämpning. 2. alla nötkreatur som är äldre än 30 månader som a) slaktats på normalt sätt för att användas som livsmedel, eller b) slaktats som ett led i ett kontrollprogram eller i smittbekämpning enligt avsnitt II, kapitel III, punkt 5 i bilaga I till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 854/2004 och inte uppvisar kliniska tecken på sjukdom. 3. alla får och getter som är äldre än 18 månader eller som har tre eller flera permanenta framtänder som kommit fram genom tandköttet. Livsmedelsföretagare som driver ett slakteri ansvarar för att prov tas enligt punkterna 1 - 3 ovan. Provtagning får enligt 4 § förordningen (2006:815) om provtagning av djur, m.m. endast utföras av personer som har utsetts av Jordbruksverket. (SJVFS 2006:74).

UPPHÄVD

Den som ansvarar för driften på slakteriet ska kontrollera att nötkreaturet, med det av djurhållaren uppgivna identifikationsnumret, finns registrerat i CDB samt att djurets födelsedatum finns registrerat. Om uppgifterna om ett nötkreatur saknas eller inte är korrekta i CDB ska djuret inte provtas. Alla delar av kroppen, inklusive huden, ska skickas till destruktion.

Dokumentation och provtagning ska ske enligt vad som anges i kapitel C 1 i 4 bilaga X till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 999/2001 samt i övrigt enligt instruktioner från Jordbruksverket.

Den som ansvarar för driften på slakteriet ska tillse att prov som uttagits enligt dessa föreskrifter, inom 24 timmar från provets uttagande, sänds för analys till ett laboratorium som godkänts av Jordbruksverket att utföra analyser avseende BSE, Scrapie eller Nor 98 på det aktuella djurslaget. Prov från nödslaktade djur får dock endast skickas för analys till Statens Veterinärmedicinska Anstalt (SVA), som är nationellt referenslaboratorium enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 999/2001. Insändande av prover ska ske enligt särskilda anvisningar från det laboratorium som anlitas för analysen. Om ett prov som analyserats enligt första stycket är positivt avseende BSE, Scrapie eller Nor 98 ska laboratoriet sända provet till SVA för vidare analys enligt särskilda instruktioner från SVA. (SJVFS 2006:74).

Prover som uttagits enligt dessa föreskrifter ska analyseras genom ett s.k. snabbtest enligt kapitel C punkt 3 och 4 i bilaga X till Europaparlamentets och rådets 5 förordning (EG) nr 999/2001 (SJVFS 2006:74).

Resultaten av de prov som analyserats ska, av laboratoriet som utför analysen, skickas till Jordbruksverket på sätt som anges av myndigheten.

-------------------------