Livsmedelsverkets föreskrifter om märkning av vissa livsmedel
Upphäver
- SLVFS 1986:13
- SLVFS 1986:14
- SLVFS 1991:6
- SLVFS 1995:14
Bemyndigande
Genomför EU-direktiv
Upphävs eller ersätts av
beslutade den 8 november 2002.
Med stöd av 25 livsmedelsförordningen (1971:807) föreskriver Livsmedelsverket följande.
Livsmedelsverkets övriga märkningsföreskrifter skall tillämpas med nedan angivna ändringar och tillägg.
De livsmedel som anges i bilagan skall märkas med de uppgifter som anges där.
Föreskrifterna i avsnitt 2 i bilagan gäller inte produkter som är lagligen tillverkade eller saluhållna i ett annat land som omfattas av avtalet om Euro peiska ekonomiska samarbetsområdet (EES-avtalet).
Livsmedelsverket kan medge dispens från föreskrifterna i avsnitt 2 i bilagan.
Förordningen omtryckt 1990:310. Senaste lydelse av 25 § 2000:692. Jfr kommissionens direk tiv 94/54/EG av den 18 november 1994 om att andra uppgifter än de som följer av rådets direktiv 79/112/EEG skall anges på märkningen av vissa livsmedel (EGT L 300, s. 23.11.1994, s.14; Celex 394L0054), ändrat genom rådets direktiv 96/21/EG (EGT L 88 , 5.4.1996, s. 5; Celex 396L0021).
______________
Dessa föreskrifter träder i kraft den 1 januari 2003, då Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 1986:13) om köttvaror, Livsmedelsverkets allmänna råd (SLVFS 1986:14) för tillämpningen av föreskrifterna (SLVFS 1986:13) om köttvaror, Livsmedelsverkets föreskrifter och allmänna råd (SLVFS 1991:6) om matpotatis och Livsmedelsverkets föreskrifter och allmänna råd (SLVFS 1995:14) om märkning av vissa livsmedel upphör att gälla.
BERTIL NORBELIE
Susanne Carlsson (Regelavdelningen)
Bilaga
(till LIVSFS 2002:47)
Livsmedel som skall märkas med särskilda uppgifter
Avsnitt 1. EU-gemensamma krav
| Slag eller kategori av livsmedel | Uppgifter |
|---|---|
| 1. Livsmedel vars hållbarhet har förlängts genom användning av förpackningsgaser. | "Förpackat i en skyddande atmosfär". |
| 2. Livsmedel som innehåller sötningsmedel. | "Innehåller sötningsmedel". Uppgiften skall åtfölja den beteckning under vilket livsmedlet säljs. |
| 3. Livsmedel som innehåller både tillsatt socker och sötningsmedel. | "Innehåller socker och sötningsmedel". Uppgiften skall åtfölja den beteckning under vilket livsmedlet säljs. |
| 4. Livsmedel som innehåller aspartam. | "Innehåller en fenylalaninkälla". |
| 5. Livsmedel som innehåller mer än 10 % tillsatta polyoler (sockeralkoholer). | "Överdriven konsumtion kan ha laxerande verkan". |
Avsnitt 2. Nationella krav
| Slag eller kategori av livsmedel | Uppgifter |
|---|---|
| 1. Färdigförpackade varor som beretts av köttråvara och som innehåller minst 20 % kött (motsvarande 3,2 gram köttprotein per 100 gram produkt) eller annan köttråvara med näringsmässigt jämförligt proteinvärde. Varor som beretts av ett slags köttråvara (hel eller i bitar) från ett och samma djurslag samt salt, kryddor, sockerarter, stärkelse eller vatten och/eller tillsatser, omfattas dock inte. Med beredning avses malning eller liknande finfördelning samt behandling som värmebehandling, saltning, kryddning, marinering, torkning och rökning. Med köttråvara avses sådana delar av varmblodiga djur som brukar användas som livsmedel. | Fetthalten i den saluhållna varan, uttryckt i viktprocent. Uppgiften behöver inte lämnas i fråga om köttfärs. Om uppgiften om fetthalt ändå lämnas, behöver näringsvärdesdeklaration inte lämnas. |
| 2. Potatis utom färskpotatis a) i fråga om färdigförpackad potatis, uppgifterna under punkterna 1-3; b) i fråga om potatis som säljs i lösvikt, uppgiften under punkt 1 genom en skylt eller liknande intill livsmedlet. | 1. Potatisens sortnamn i anslutning till varubeteckningen. 2. En uppgift att potatisen bör förvaras mörkt och svalt. 3. Förpackningsdag. |