1 §  I denna lag förstås med pristillägg sådant prisstöd av statsmedel som utgår i form av särskilt tillägg på kött enligt föreskrifter som meddelats av regeringen eller, efter regeringens bemyndigande, av statens jordbruksnämnd.

2 §  Slakteri eller fristående sanitetsslaktavdelning skall i samband med köttbesiktning enligt föreskrifter som meddelats med stöd av livsmedelslagen (1971:511) betala ut pristillägg av medel som statens jordbruksnämnd ställer till inrättningens förfogande. För pristillägg som betalats ut skall redovisning lämnas till jordbruksnämnden. Lag (1990:620).

3 §  När pristillägg utgår efter köttets vikt, skall inrättning som avses i 2 § väga köttet i samband med besiktningen. Vid sådan vägning skall användas våg som justerats enligt lagen (1971:1081) om bestämning av volym och vikt.

4 §  Inrättning som avses i 2 § är skyldig att föra sådana anteckningar och ha sin bokföring så ordnad, att kontroll av beräkning och utbetalning av pristilläggen kan ske. Statens jordbruksnämnd får granska bokföringen och i övrigt utöva den kontroll som nämnden finner behövlig.

5 §  Mot beslut av inrättning som avses i 2 § om utbetalning av pristillägg får talan ej föras.