Föreskrifter om ändring i Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2018:33) om foder

Dessa föreskrifter innehåller bestämmelser om införsel, utförsel, tillverkning, utsläppande på marknaden samt användning av foder eller annan befattning med foder.

Grundläggande bestämmelser om foder finns i bilaga 1 till dessa föreskrifter.

I dessa föreskrifter avses med:

Ändringen innebär bl.a. att vissa definitioner har tagits bort. EUT L 300, 14.11.2009, s. 1 (Celex 32009R1069). EUT L 35, 8.2.2005, s. 1, (Celex 32005R0183) EGT L 31, 1.2.2002, s. 1, (Celex 32002R0178).

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

7

EUT L 229, 1.9.2009, s. 1, (Celex32009R0767).

8

EUT L 268, 18.10.2003, s. 29, (Celex32003R1831).

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

9

EUT L 95, 7.4.2017, s. 1, (Celex 32017R0625).

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

3. Ämnen med en positiv inverkan på miljön.

4. Andra zootekniska tillsatser. (SJVFS 2022:3).

Enligt artikel 9.2 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 ska foderföretagare anmäla alla anläggningar som de ansvarar för och som är verksamma inom något steg av produktionen, bearbetningen, lagringen, transporten eller distributionen av foder. (SJVFS 2020:36).

Primärproducenter ska anmäla sina foderanläggningar till länsstyrelsen i det län där verksamheten bedrivs. Anmälan ska innehålla följande uppgifter : 1. Avsikten med anmälan (nyanmälan, ändring av verksamhet eller nedläggning av verksamhet). 2. Inriktning livsmedel/foder. 3. Kontaktuppgifter till foderföretagaren (namn och adress, organisationsnummer eller personnummer, kundnummer för jordbrukarstöd, telefonnummer och epostadress). 4. Kontaktuppgifter om föregående foderföretagare (vid övertagande). 5. Uppgifter om aktuell länsstyrelse och kommun. 6. Uppgifter om anläggningen (namn och adress, telefon till anläggningen, epostadress, anläggningens registreringsnummer, fastighetsbeteckning). 7. Uppgifter om foderanläggningen (verksamhetens status, produktionsinrik tning, produktionsvolym, kvalitetssäkringssystem samt riskmodifierande faktorer). Anmälan av verksamhet ska ha kommit in till länsstyrelsen där verksamhete n bedrivs senast 15 dagar innan verksamheten påbörjas. Ändringar på en anläggning som medför att sådana uppgifter som anmälts inte längre kommer att vara fullständiga eller riktiga, inklusive nedläggning av befintlig anläggning, ska ha kommit in till länsstyrelsen senast 15 dagar efter det att ändringen har genomförts. (SJVFS 2020:36).

Anmälan av foderanläggningar som transporterar eller lagrar foder, utför en blandartjänst eller butiker med foder till livsmedelsproducerande djur

Foderföretagare som bedriver verksamhet enligt 3–5 och 8 §§ ska anmäla de foderanläggningar som de ansvarar för till Jordbruksverket .

10 Anmälan görs via respektive länsstyrelses webbtjänst. 11 Information om hur ansökan kan göras finns på Jordbruksverkets webbplats www.jordbruksverket.se.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

Anmälan av verksamhet enligt 3–5 §§ ska ha kommit in till Jordbruksverket senast 15 dagar innan verksamheten påbörjas. Ändringar på en anläggning som medför att sådana uppgifter som anmälts inte längre kommer att vara fullständiga eller riktiga, inklusive nedläggning av befintlig anläggning, ska ha kommit in till Jordbruksverket senast 15 dagar efter det att ändringen har genomförts. Anmälan av verksamhet som kräver godkännande enligt 8 § ska ha kommit in till Jordbruksverket tre månader innan verksamheten är tänkt att påbörjas. (SJVFS 2020:36).

Foderanläggningar där det bedrivs blandartjänst, lagerhållare av foder samt transportörer av foder ska anmälas till Jordbruksverket. Med transportör avses inte primärproducentens egna transporter av foder. Med lagerhållare avses inte 1. ett lager i direkt anslutning till fodertillverkningen, eller 2. ett lager inom primärproduktionen. Foderanläggningar i form av butiker med foder till livsmedelsproducerande djur och pälsdjur ska anmälas till Jordbruksverket. Anmälan enligt första och andra stycket ska innehålla följande uppgifter: 1. Avsikten med anmälan (nyanmälan, ändring av verksamhet eller nedläggning av verksamhet). 2. Kontaktuppgifter till foderföretagaren. 3. Kontaktuppgifter om föregående foderföretagare (vid övertagande). 4. Uppgifter om foderanläggningen. 5. Typ av verksamhet. (SJVFS 2022:3).

Foderleverantörer och legotillverkare ska anmäla sina foderanläggningar till Jordbruksverket. Anmälan ska innehålla följande uppgifter: 1. Avsikten med anmälan (nyanmälan eller ändring av tidigare registrering/godkännande). 2. Uppgifter om foderanläggningen. 3. Ansvarig för anmäld anläggning. 4. Kontaktperson. 5. Typ av verksamhet. 6. Slutdatum vid tidsbegränsad verksamhet. 7. Mängduppgifter om infört eller tillverkat foder. 8. Om företaget följer några branschriktlinjer, information om vilka branschriktlinjer för säker foderproduktion som anläggningen följer. (SJVFS 2022:3).

Foderleverantörer som släpper ut foderråvaror på marknaden i form av icke värmebehandlad spannmål till fjäderfä ska anmäla detta till Jordbruksverket. Anmälan ska innehålla följande uppgifter: 1. Avsikten med anmälan (nyanmälan eller ändring av tidigare registrering/godkännande). 2. Uppgifter om foderanläggningen.

12 Ändringen innebär bl.a. att tredje stycket punkt 6 har tagits bort. 13 Enligt Europeiska kommissionen omfattas även häst, kanin och duva av begreppet livsmedelsproducerande djur. 14 Ändringen innebär att punkt 9 har tagits bort. 15 Ändringen innebär att punkt 9 har tagits bort.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

3. Ansvarig för anmäld anläggning. 4. Kontaktperson. 5. Typ av verksamhet. 6. Slutdatum vid tidsbegränsad verksamhet. 7. Mängduppgifter om infört eller tillverkat foder. 8. Om företaget följer några branschriktlinjer, information om vilka branschriktlinjer för säker foderproduktion som anläggningen följer. (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2020:36).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

Foderföretagare som har ett giltigt godkännande enligt 8 § 1 ska till Jordbruksverket lämna den försäkran som avses i artikel 15 i Europaparlamentets och rådets förordning EU 2019/4 för att få fortsätta verksamheten. Av försäkran ska det framgå att de uppfyller kraven enligt artikel 13.3 i förordningen. (SJVFS 2022:3).

Utöver anmälan enligt 1 § krävs för följande verksamheter ett godkännande från Jordbruksverket innan verksamheten påbörjas: 1. Foderföretagarens tillverkning, lagring, transport eller utsläppande på marknaden av foder som innehåller läkemedel eller mellanprodukter enligt artikel 13 i Europaparlamentets och rådets förordning EU 2019/4. 2. Enligt artikel 10.1 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 tillverkning och/eller utsläppande på marknaden av fodertillsa tser som omfattas av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003 och som avses i kapitel 1 i bilaga IV till denna förordning. 3. Enligt artikel 1 i kommissionens förordning (EG) nr 141/2007 anläggninga r som omfattas av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 i de fall där sådana anläggningar tillverkar och/eller släpper ut på marknaden fodertillsatser av kategorin koccidiostatika och histomonostatika. 4. Enligt artikel 10.1 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 tillverkning och/eller utsläppande på marknaden av förblandningar som är beredda med sådana fodertillsatser som avses i kapitel 2 i bilaga IV till denna förordning. 5. Enligt artikel 10.1 c i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 tillverkning för utsläppande på marknaden, eller produktion ute-

16 EUT L 4, 7.1.2019, s. 1, (Celex 32019R0004). 17 T illverkning/utsläppande på marknaden av tillsatser bestående av alla näringstillsatser, alla zootekniska tillsatser, tekniska tillsatser i form av antioxidanter med en högsta fastställd tillåten halt samt organoleptiska tillsatser i form av karotenoider och xantofyller. 18 EUT L 43, 15.2.2007, s. 9, (Celex 32007R0141). 19 T illverkning/utsläppande på marknaden av förblandningar innehållande A- och D-vitaminer, koppar- och selentillsatser, alla zootekniska tillsatser tillhörande den funktionella gruppen andra zootekniska tillsatser samt alla tillsatser i kategorin koccidiostatika och histomonostatika.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

slutande avsedd för den egna djurhållningen, av foderblandningar med fodertillsatser eller förblandningar som innehåller fodertillsatser och som avses i kapitel 3 i bilaga IV till denna förordning. 6. Enligt bilaga II, avsnitt ”Lokaler och utrustning”, punkt 10 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 anläggningar som bedriver en eller flera av följande verksamheter i syfte att släppa ut produkter för användning i foder på marknaden: a) bearbetning av vegetabiliska råoljor, utom de som omfattas av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 , b) oleokemisk tillverkning av fettsyror, c) tillverkning av biodiesel, d) blandning av fett. 7. Enligt artikel 24 a, e, h, i och j i förordning (EG) nr 1069/2009 anläggningar som bedriver verksamhet av ett eller flera av följande slag: a) Bearbetning av animaliska biprodukter med trycksterilisering, med bearbetningsmetoder som avses i artikel 15.1 första stycket b eller med alternativa metoder som godkänts i enlighet med artikel 20. e) Tillverkning av sällskapsdjurfoder. h) Hantering av animaliska biprodukter efter det att de samlats in, genom verksamhet såsom sortering, styckning, kylning, frysning, saltning, borttagning av hudar och skinn eller av specificerat riskmaterial. i) Lagring av animaliska biprodukter. j) Lagring av framställda produkter avsedda för i. bortskaffande genom deponering eller förbränning eller för återvinning eller bortskaffande genom samförbränning, ii. användning som bränsle vid förbränning för energiproduktion, iii. användning som foder, med undantag för anläggningar som godkänts eller registrerats i enlighet med förordning (EG) nr 183/2005, iv. användning som organiska gödningsmedel och jordförbättringsmedel, med undantag för lagring direkt på platsen där de ska spridas. 8. Enligt artikel 6.1 i kommissionens förordning (EU) 2015/786 anläggninga r som omfattas av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 om dessa anläggningar utför en sådan avgiftningsprocess som avses i artikel 1 . Godkännandet ska ske i enlighet med artikel 10.3 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005. 9. Foderleverantörers och legotillverkares tillverkning av icke EU-godkända fodertillsatser samt för- och foderblandningar innehållande icke EU-godkända fodertillsatser avsedda för export. 10. Enligt artikel 8.2 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 767/2009 tillverkning av foder för särskilda näringsbehov (dietfoder) med halter av fodertillsatser som överstiger 100 gånger den relevanta fastställda högsta tillåtna halten i helfoder. Kravet på godkännande rör enbart tillverkare av foder

20 T illverkning/utsläppande på marknaden av foderblandningar innehållande alla zootekniska tillsatser tillhörande den funktionella gruppen andra zootekniska tillsatser samt alla tillsatser i kategorin koccidiostatika och histomonostatika. 21 EUT L 139, 30.4.2004, s. 1, Celex 32004R0852). 22 EUT L 125, 21.5.2015, s. 10, (Celex 3201R0786). 23 Avgiftningsprocess av främmande ämnen som förtecknas i bilaga I till direktiv 2002/32/EG. För enkel avgiftning genom en vanlig raffineringsprocess, rengöring, sortering eller mekanisk avskiljning av främmande ämnen krävs inget godkännande.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

som använder sådana fodertillsatser som avses i kapitel 2 i bilaga IV till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005: a) Zootekniska tillsatser: tillsatser som omfattas av bilaga I.4 d (andra zootekniska tillsatser) i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003 b) Koccidiostatika och histomonostatika: alla tillsatser c) Näringstillsatser i. Tillsatser som omfattas av bilaga I.3 a (vitaminer, provitaminer och kemiskt väldefinierade ämnen med likartad effekt) i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003: A och D ii. Tillsatser som omfattas av bilaga I.3 b (föreningar av spårelement) i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003: koppar och selen. (SJVFS 2022:3).

En foderföretagare ska till Jordbruksverket betala en avgift för godkännande av foderanläggningar enligt 8 § punkt 1–6 och 8–10. Avgiften tas ut enligt följande: 1. 950 kr i administrationsavgift, 2. 9 204 kr för inbesiktning på plats, 3. 750 kr för resekostnader, samt 4. 767 kr per ytterligare påbörjad timme i de fall inbesiktning och administra tiv hantering omfattar mer än 12 timmar. Betalning av avgiften ska göras till Jordbruksverket i samband med ansökan. Om avgiften inte betalas kommer ärendet inte att tas upp till prövning. (SJVFS 2020:36).

Av artikel 20.1 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 framgår bland annat att en foderföretagare som anser eller har skäl att anta att ett foder som han eller hon har importerat, producerat, bearbetat, framställt eller distribue rat inte uppfyller kraven för fodersäkerhet omedelbart ska inleda förfaranden för att dra tillbaka detta foder från marknaden och informera myndigheterna om detta. (SJVFS 2022:3).

Primärproducenter ska göra en anmälan om osäkert foder enligt 10 § till de länsstyrelser i de län där verksamheten bedrivs. Andra foderföretagare än primärproducenter ska anmäla foder som inte uppfyller kraven på fodersäkerhet till Jordbruksverket. (SJVFS 2020:36).

24 Kapitel 2 i bilaga IV avser tillverkning av förblandningar och utöver vad som anges i dessa föreskrifter anger förordningen även alla former av antibiotika och tillväxtbefrämjande medel. Dessa två tillsatsgrupper existerar inte längre och det finns inte heller några godkända tillsatser. 25 Avgift för godkännande enligt lagstiftningen om animaliska biprodukter (punkt 7): Enligt 2 kap. 32 –41 §§ Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2006:84) om befattning med animaliska biprodukter och införsel av andra produkter, utom livsmedel, som kan sprida smittsamma sjukdomar till djur ska en avgift erläggas för ett godkännande eller tillstånd. 26 Information om hur betalningen ska göras finns på Jordbruksverkets webbplats www.jordbruksverket.se. 27 Ändringen innebär bland annat att andra stycket har tagits bort.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

28 29 11 § Anmälan enligt 10 a § ska innehålla följande uppgifter : 1. Kontaktuppgifter till anmälaren. 2. Uppgifter om fodret innehållande a) typ av risk, b) typ av foder, c) uppgifter om tillverkaren, d) uppgifter om till vem fodret har levererats, e) uppgifter om transporten till EU och Sverige, f) kontaktuppgifter till importören, g) uppgifter om hantering och eventuell spridning, samt h) bilagor avseende omlastnings-/analysrapporter samt typbestämning av salmonella som utförts av Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) . 3. Uppgifter om provet. (SJVFS 2022:3).

Foderföretagare ska senast den 28 februari varje år rapportera föregående års kvantiteter och utförd provtagning till Jordbruksverket . Rapporteringen ska ske enligt följande: 1. Foderföretagare utom primärproducenter ska rapportera enligt följande: a) Tillverkare av foderblandningar ska rapportera inblandad kvantitet av foderråvaror som används i tillverkningen av foder som denne släpper ut på marknaden. b) Samtliga foderleverantörer ska rapportera införd och/eller tillverkad kvantitet foderråvaror, tillsatser, förblandningar och foderblandningar vid respektive anläggning. Rapporteringen ska i första hand redovisas via Jordbruksverkets e-tjänst. I andra hand kan redovisning ske på annat sätt efter kontakt med Jordbruksverket. 2. Foderföretagare ska rapportera inblandad kvantitet läkemedel, koccidiostatika och histomonostatika i foder till Jordbruksverket. Rapporten ska omfatta följande uppgifter: a) Kontaktuppgifter om foderföretagaren. b) Uppgifter om foderanläggningen. c) Tidsperioden rapporten omfattar. d) Uppgifter om använda läkemedel och tillsatser omfattande i. preparatets namn, ii. procentuell andel aktiv substans, iii. djurslag och mängduppgifter, samt iv. leverantör av preparatet. 3. Foderföretagare utom primärproducenter ska rapportera utförd provtagning och analys av salmonella enligt 4 kap. Rapporten ska omfatta följande uppgifter: a) Uppgifter om foderanläggningen. b) Kontaktuppgifter till ansvarig foderföretagare. c) Uppgifter om provtagning på foderråvaror för salmonella omfattande

28 Ändringen innebär bl.a. att punkt 4 har tagits bort. 29 Information om hur anmälan kan göras finns på www.jordbruksverket.se. 30 Krav på rapportering gällande salmonella i foder finns i 4 kap. i dessa föreskrifter. 31 Ändringen innebär bl.a. att punkterna 3 f och g har tagits bort 32 Information om hur rapporteringen kan göras finns på Jordbruksverkets webbplats www.jordbruksverket.se.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

i. typ av foder och beteckning, ii. fodrets ursprung, iii. antal partier där salmonella påvisats, iv. totalantal provtagna partier, v. antalet negativa och positiva prover samt vi. serotyp. d) Uppgifter om veckoprovtagningen för salmonella omfattande i. totalt antal tagna prover före respektive efter värmebehandling, alternativt totalt antal miljöprover vid anläggningar utan värme behandling, och ii. om proverna är från utredning eller ordinarie provtagning. e) Sammanställning av positiva salmonellaprover omfattande i. typ av kontroll, ii. typ av prov, iii. kontrollpunkt, samt iv. serotyp och MLVA-mönster eller resultat från motsvarande metoder. MLVA-mönster sammanställs enbart för Salmonella Typhimurium och Salmonella Enteritidis. Prover tagna i samband med utredning är inte att betrakta som veckoprover enligt punkt 3 och redovisas separat. (SJVFS 2022:3).

Länsstyrelsen ska på begäran av Jordbruksverket lämna information om utförd offentlig kontroll av foderanläggningar för Jordbruksverkets handläggning av godkännanden av sådana anläggningar. (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2020:36).

har upphävts genom (SJVFS 2020:36).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 ska inte tillämpas på primärproducenters direktförsäljning av små mängder primärproducerat foder till lokala jordbruksföretag för användning inom dessa företag. Med små mängder avses kvantiteter mindre än 10 ton torrsubstans per år och med lokala jordbruksföretag avses jordbruksföretag belägna inom en radie av 50 km från producenten.

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

Enligt bilaga II, avsnitt ”Produktion” punkt 4 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 ska förekomsten av förbjudet foder, främmande ämnen och andra kontaminanter när det gäller människor eller djurs hälsa övervakas och lämpliga kontrollstrategier tillämpas för att minska risken. Rikt-, åtgärds- och gränsvärden för främmande eller smittförande ämnen enligt första stycket finns i 34,35 1. bilagorna till direktiv 2002/32/EG (gränsvärden och åtgärdsgränser för främmande ämnen), 2. rådets förordning (Euratom) nr 2016/52 (gränsvärden för radioaktiva ämnen), 37,38 3. Europaparlamentets och rådets förordning (EG) 396/2005 (gränsvärden för bekämpningsmedel).

Salmonella får inte förekomma i foder. Det innebär att ingen salmonella ska kunna påvisas i 25 g prov .

34 EGT L 140, 30.5.2002, s. 10, (Celex 32002L0032), senast ändrad genom Europaparlamentets och rådets förordning 2015/186 (EUT L31, 7.2.2015, s. 11 Celex 32015R0186). 35 Konsoliderade bilagor till direktiv 2002/32/EG finns på Jordbruksverkets webbplats www.jordbruksverket.se. 36 EUT L 13, 20.1.2016, s. 2, (Celex 32016R0052). 37 EUT L 70, 16.3.2005, s. 1, (Celex32005R0396). 38 En engelsk databas över gränsvärden för bekämpningsmedel finns på www.ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticidesdatabase/public. 39 Stöd för övervakning och hantering av salmonellasmittor i en foderanläggning finns i näringens nationella salmonellabranschriktlinjer - “Nationella branschriktlinjer för övervakning av salmonella i fodertillverkning” som finns på Jordbruksverkets webbplats www.jordbruksverket.se.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

Om åtgärdsgränserna i 7 § 1 överskrids ska innehavaren av foderpartiet genomföra undersökningar för att identifiera föroreningskällan och vidta åtgärder för att reducera eller eliminera denna.

Ett foder får inte släppas ut på marknaden eller användas om gränsvärdena i 7 § överskrids. Det är inte tillåtet att vid överskridande av de gränsvärden som anges i 7 § 1 och 3 tillämpa utspädning, vare sig med samma produkt eller med andra produkter avsedda som djurfoder. Foderföretagaren ska i sin faroanalys tillämpa riktvärden för att förebygga, undanröja eller minska de identifierade farorna.

Foder till fjäderfä ska värmebehandlas för att minimera risken för salmonella. Vid varje tillverkningsomgång ska kontrolleras att tillräcklig temperatur (minimum 75° C) har uppnåtts i allt foder innan det tillåts passera vidare till kylare efter värmebehandlingen. För annan behandling eller åtgärd avseende foder till fjäderfä än värmebehand ling krävs Jordbruksverkets tillstånd. Kravet på värmebehandling enligt första stycket omfattar inte användning av grovfoder och bete. (SJVFS 2022:3).

Primärproducentens tillverkning av foderblandningar till djur i egen besättning undantas kravet på värmebehandling enligt 11 § om foderblandningen enbart består av följande foderråvaror och kompletteringsfoder: 1. Foderråvaror i form av a) egenodlade foderråvaror, b) spannmål, c) snäckskal, d) äggskal från samma epidemiologiska enhet , e) kalk, samt f) inköpta värmebehandlade foderråvaror, förutom spannmål, snäckskal och kalk. 2. Mineralfoder. 3. Värmebehandlat kompletteringsfoder. (SJVFS 2022:3).

40 Enligt villkoren i 2 kap. 21 d § Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2006:84) om befattning med animaliska biprodukter och införsel av andra produkter, utom livsmedel, som kan sprida sjukdomar till djur.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

För analys av prover enligt 22, 23 och 25 §§ ska ett laboratorium anlitas som är ackrediterat för analysen i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 765/2008 samt lagen (2011:791) om ackreditering och teknisk kontroll. Analysen kan även utföras av ett laboratorium i ett annat land inom EU eller EES, eller i Turkiet, om laboratoriet uppfyller motsvarande krav. (SJVFS 2022:3).

Om mottagaren av ett foder har utfört kontroll och/eller analys enligt 13 § i ett annat land än de som anges i den paragrafen, ska ett dokument kunna visas upp i den offentliga kontrollen som anger att kontrollen 1. när det gäller provtagning, har utförts enligt 22 och 23 §§, och 2. när det gäller analys, har utförts enligt 13 §.

Prover som har tagits enligt 27 § ska analyseras av Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA).

Om salmonella påvisas i miljö- eller foderprov ska den som ansvarar för foderanläggningen skicka proverna för konfirmering och serotypning till SVA. Foderleverantören eller legotillverkaren ansvarar även för att proverna åtföljs av SVA:s remiss och att denna är fullständigt ifylld . Om provtagningen av salmonella sker i ett annat land och varan på grund av att den är salmonellakontaminerad inte tas in i Sverige, behöver inget prov skickas för konfirmering och serotypning.

Om salmonella påvisas i miljö- eller foderprov ska den som ansvarar för foderanläggningen omedelbart stoppa utlastningen av fodret, utreda smittans omfattning, sanera smittade områden samt säkerställa resultatet av saneringen genom provtagning och analys samt snarast informera Jordbruksverket. Rapporteringen till Jordbruksverket ska omfatta följande uppgifter: 1. Anmälare a) namn och adress, b) telefonnummer, c) kontaktperson, d) e-postadress, e) verksamhet (primärproducent, foderleverantör eller annat, om annat ange vad). 2. Uppgifter om fodret a) fara (salmonella), b) typ av foder (foderråvara, fodertillsats, förblandning eller foderblandning), c) produktdata (produktnamn, mängd, parti-, batch- eller satsnummer, provtagningsdatum),

41 EUT L 218, 13.8.2008, s. 30 (Celex 32008R0765). 42 SVA remiss SVA8044, www.sva.se. 43 Ändringen innebär bl.a. att första stycket punkt 4 upphävs. 44 Information om hur rapporteringen kan göras finns på Jordbruksverkets webbplats www.jordbruksverket.se.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

d) ursprungsuppgifter i. tillverkarens namn och adress, ii. avsändarens namn och adress, samt iii. vid införsel från annat land - vilket fartyg/transport som har fört varan till EU (namn, från/till hamn/plats, omlastningsdatum), - vilket fartyg/transport som har fört varan till Sverige (namn, från/till hamn/plats, omlastningsdatum), samt - namn på importören (namn och adress), e) fodrets eventuella spridning i. skickat till annat land inom EU eller till tredjeland (ja/nej om ja vilket land, företagets namn och adress), samt ii. hantering av foderpartier (inget kvar i lager, förbrukad, kvar i lager, om kvar i lager ange vidtagna åtgärder). f) kopior på i. omlastnings-/provtagningsrapporter, samt ii. typbestämning av salmonella som utförts av Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA). 3. Uppgifter om prov a) provtagningsplats, b) typ av prov (foderprov/miljöprov), c) analysmetod, d) resultat, i. tillgängligt (datum), ii. antal analyser (totalt, positiva, salmonellatyp), samt iii. om positiva miljöprover, var har provet tagits i anläggningen. Vid konstaterad smitta i foderanläggningar får utlastning ske först efter medgiva nde från Jordbruksverket. (SJVFS 2022:3).

Om salmonella påvisas i ett foder ska fodertillverkaren besluta om 1. re-export/återsändning, 2. destruktion, eller 3. dekontaminering med en metod som säkerställer att salmonella inte kan påvisas vid efterföljande provtagning. Foderråvaror som dekontamineras med annan metod än värmebehandling ska enbart användas till foderblandningar som värmebehandlas. (SJVFS 2022:3).

De foderanläggningar som använder näringens nationella salmonellabransc hriktlinjer vid fodertillverkning är undantagna kravet på att omedelbart stoppa utlastningen av fodret enligt 17 §.

Om salmonella påträffas i produktionsstegen eller miljön före värmebehand lingen på anläggningar som värmebehandlar foder och ett åtgärdsprogram har upprättats enligt näringens nationella salmonellabranschriktlinjer vid fodertillverk ning gäller

45 “Nationella branschriktlinjer för övervakning av salmonella i fodertillverkning” som finns på Jordbruksverkets webbplats www.jordbruksverket.se.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

1. undantag från rapporteringskravet enligt 17 §, samt 2. att företaget ansvarar för att ta de prover som krävs för att bekräfta att rengöring och sanering har gett avsett resultat. I de fall det på vissa anläggningar, beroende på anläggningens eller produktionslinjens konstruktion, uppstår oklarheter om gränsdragningen mellan vad som ska betraktas som före respektive efter värmebehandling, fastställs gränsdragningen av Jordbruksverket efter samråd med foderföretaget.

Mögelgifter/Mykotoxiner

Foderföretagare ska låta analysera foderråvaror och foderblandningar för aflatoxin. Detta gäller utöver vad som anges i 7 § vid införsel till Sverige av foderråvaror markerade med A1, A2 eller A3 i bilaga 4 till dessa föreskrifter samt vid införsel av foderblandningar till mjölkkor. (SJVFS 2022:3).

Vid provtagning för aflatoxin ska det tas fem delprov slumpmässigt och representativt per 100 ton foderråvara eller foderblandning. Tagna delprover ska slås ihop till samlingsprov för analys om vardera 200 g och minst ett samlingsprov ska analyseras per 1. 200 ton foderråvara markerat med A1 eller foderblandning, eller 2. 500 ton foderråvara markerat med A2, och 3. 2 500 ton foderråvara markerat med A3.

Mikrobiella kriterier (kontroll av salmonella)

Kontroll av salmonella vid införsel av foder till Sverige 23 § Foderföretagare ska utföra kontroll av salmonella vid införsel till Sverige av foderblandningar till nöt, ren, svin och fjäderfä samt foderråvaror markerade med S1, S2 och S3 enligt bilaga 4 till dessa föreskrifter. Vid provtagning för salmonellakontroll ska det tas ett antal delprover om vardera 2,5 g slumpmässigt och representativt från hela foderråvarupartiets storlek. Antalet delprover ska fastställas av foderråvarupartiets storlek enligt följande: 1. För S1- och S2-foderråvaror ska det tas a) 40 delprov per 0–100 ton, b) 80 delprover per 101–10 000 ton, eller c) 390 delprover om foderpartiet består av mer än 10 000 ton. 2. För foderblandningar till livsmedelsproducerande djur ska det tas a) 80 delprov per 0–100 ton, eller b) 160 delprover om foderpartiet består av mer än 100 ton. 3. För S3-foderråvaror ska det tas a) 20 delprov per 0–100 ton, b) 40 delprover per 101–10 000 ton, eller c) 160 delprover om foderpartiet består av mer än 10 000 ton. Tio delprover ska slås ihop till ett samlingsprov om 25 g och skickas för analys. Om provtagning av foderråvaror enligt första stycket avser foderråvaror där djurslaget inte är känt ska foderråvarorna betraktas som avsedda för livsmedelsproducerande djur enligt bilaga 4 till dessa föreskrifter. (SJVFS 2022:3).

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

Foderråvaror markerade med S1, S2 och foderblandningar enligt 23 § dessa föreskrifter får inte användas innan analyssvaren visar att salmonella inte har påvisats.

Kontroll av salmonella i tillverkade foderråvaror och foderblandningar 25 § Foderleverantörer ska genomföra provtagning och analys avseende förekomsten av salmonella vid tillverkning av foderråvaror markerade med S2 och S3 enligt bilaga 4 till dessa föreskrifter.

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

Kontroll av salmonella i tillverkningsmiljön 27 § Foderleverantörer som tillverkar foderråvaror upptagna i bilaga 4 till dessa föreskrifter ska ta och analysera miljöprover enligt anläggningens HACCP-baserade kontrollplan. Foderleverantörer, legotillverkare samt de som utför en blandartjänst ska ta och analysera miljöprover i anläggningar för tillverkning av foderblandningar till livs medelsproducerande djur, avsedda att släppas ut på marknaden. Miljöprover ska tas på fastställda kontrollpunkter i miljön och på tillverkningslinjen enligt 28–30 §§. Vid foderanläggningar där provtagningspunkter enligt 28–30 §§ saknas ska alternativa provtagningspunkter fastställas av Jordbruksverket efter samråd med foderföretaget. (SJVFS 2022:3).

Foderleverantörer och legotillverkare ska i anläggningar där foderblandningar till fjäderfä tillverkas ta minst fem miljöprover varje vecka för analys av salmonella. Provtagning enligt första stycket ska ske på samtliga följande punkter i anläggningarna: 1. toppen i färdigfoderbehållare, 2. lokaldamm från pelletskylarrum, 3. toppen i pelletskyl, 4. foderråvaruintagets elevatorfot, 5. avsug från centralaspiration alternativt om det finns delad aspiration ska provtagning ske från aspirationen i anläggningens foderråvarudel. Anläggningar med flera produktionslinjer och färdigfoderbehållare ska rotera provtagningspunkterna mellan behållarna. Alternativt kan prover från flera färdigfoderbehållare slås samman till ett prov innan det skickas för analys. (SJVFS 2022:3).

Foderleverantörer och legotillverkare ska i anläggningar där endast foderbland ningar till andra djurslag än fjäderfä tillverkas ta minst två miljöprover för analys av salmonella varje vecka. Provtagning enligt första stycket ska ske på samtliga följande punkter i anläggningen: 1. toppen i färdigfoderbehållare, 2. foderråvaruintaget elevatorfot. Anläggningar med flera produktionslinjer och färdigfoderbehållare ska rotera provtagningspunkterna mellan behållarna. Alternativt kan prover från flera färdigfoderbehållare slås samman till ett prov innan det skickas för analys.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

I anläggningar som utför blandartjänst och som tillverkar foder till fjäderfä ska minst fem miljöprover analyseras för salmonella varje vecka i enlighet med 28 §. I anläggningar som utför blandartjänst och tillverkar foderblandningar till andra djurslag än fjäderfä ska minst två miljöprover enligt 29 § för salmonella analyseras per månad.

Foderföretagare som tillverkar enkla foderblandningar, bestående av högst fem foderråvaror och eventuellt ett kompletteringsfoder, till andra djurslag än fjäderfä omfattas inte av den reglerade egenkontrollen av salmonella enligt 27 §. Sådana anläggningar kan även använda värmebehandlade foderråvaror upptagna i bilaga 4 till dessa föreskrifter utan att omfattas av den reglerade egenkontrollen.

Enligt bilaga II, avsnitt ”Journaler”, punkt 1 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 ska alla foderföretagare, inbegripet de som verkar uteslutande som handelsidkare utan att någonsin inneha produkten i sina lokaler, föra ett register över relevanta uppgifter om inköp, produktion och försäljning för effektiv spårning från mottagande och sändning, inklusive export, till slutdestination. Foderföretagaren ska spara dokumentationen över foderverksamheten för att säkerställa spårbarheten. Enligt artikel 5.1 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1830/2003 ska företagarna vid utsläppande på marknaden av produkter som är framställda av genetiskt modifierade organismer se till att följande uppgifter vidarebefordras skriftligt till de företagare som tar emot produkten: 1. Uppgift om var och en av de livsmedelsingredienser som är framställda av genetiskt modifierade organismer. 2. Uppgift om var och en av de foderråvaror eller tillsatser som är framställd a av genetiskt modifierade organismer. 3. För produkter för vilka det inte finns någon ingrediensförteckning, uppgift om att produkten är framställd av genetiskt modifierade organismer. Enligt artikel 5.2 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1830/2003 ska företagare, utan att det påverkar tillämpningen av artikel 6 i samma förordning, ha infört system och standardförfarande som gör det möjligt att bevara de uppgifter som anges i artikel 5.1 och under en period av fem år efter varje transaktion att identifiera de företagare som levererar och tar emot sådana produkter som avses i artikel 5.1.(SJVFS 2022:3).

Enligt artikel 22.1 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 767/2009 kan märkning av foderråvaror och foderblandningar, utöver de obligatoriska märkningskraven, också innehålla frivilliga uppgifter, förutsatt att de allmänna principerna i förordningen iakttas. I bilaga 5 till dessa föreskrifter anges de kategoribeteckningar för foderråvaror som får anges i stället för enskilda foderråvaror vid märkning av foderblandningar till icke livsmedelsproducerande djur. (SJVFS 2022:3).

har upphävts genom (SJVFS 2022:3).

Om det finns särskilda skäl kan Jordbruksverket medge undantag från bestämmelserna i 4 kap. 1, 11, 12, 14–25 och 27–31 §§.

48 Dessa och övriga anvisningar tillhandahålls av Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU), www.slu.se/huv. 49 Vid önskemål om ett nytt eller ändrat näringsinnehåll skickas en ansökan till SLU, Institutionen för husdjurens utfodring och vård, Box 7024, 750 07 Uppsala.

Godkänd 2022-01-13 av Christina Nordin

1. Denna författning träder i kraft den 1 januari 2019. De allmänna råden ska gälla från och med samma datum. 2. Genom författningen upphävs Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2006:81) om foder.

Denna författning träder i kraft den 25 december 2020. De allmänna råden ska gälla från och med samma datum.

Denna författning träder i kraft den 28 januari 2022. De allmänna råden ska gälla från och med samma datum.

CHRISTINA NORDIN

Kersti Andersson (Djurhälsoenheten)