Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd om foder

Saknr M 39

framställda av genetiskt modifierade organismer och om ändring av direktiv 2001/18/EG , f. Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003 av den 22 september 2003 om fodertillsatser , g. Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 2160/2003 av den 17 november 2003 om bekämpning av salmonella och vissa andra livsmedelsburna zoonotiska smittämnen , h. Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004 om livsmedelshygien , i. Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 av den 29 april 2004 om offentlig kontroll för att säkerställa kontrollen av efterlevnaden av foder och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelser om djurhälsa och djurskydd , j. Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 av den 23 februari 2005 om gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i eller på livsmedel och foder av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om ändring av rådets direktiv 91/414/EEG , k. Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 183/2005 av den 12 januari 2005 om fastställande av krav för foderhygien l. djurskyddslagen (1988:534), m. lagen (2006:805) om foder och animaliska biprodukter, samt n. förordningen (2006:814) om foder och animaliska biprodukter. o. förordningen (2006:1165) om avgifter för offentlig kontroll av foder och animaliska biprodukter

Definitioner

Saknr M 39

foder för särskilda näringsbehov: foderblandningar, som genom sin särskilda sammansättning eller tillverkningsmetod, klart skiljer sig från såväl vanliga foder som de produkter som anges i rådets direktiv 90/167/EEG av den 26 mars 1990 om fastställande av villkor för framställning, utsläppande på marknaden och användning 13 av foderläkemedel inom gemenskapen , och som framställs för att täcka särskilda näringsbehov, foderföretag: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 178/2002, foderföretagare: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 178/2002, foderhygien: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 183/2005, foderleverantör: den som i första led, efter införsel eller tillverkning, släpper ut foder på marknaden. Den som utför blandartjänst är inte att anse som foderleverantör. foderråvara: en vara av vegetabiliskt eller animaliskt ursprung, liksom produkter som framställts genom industriell bearbetning av sådana varor samt organiska eller oorganiska ämnen som är avsedda för utfodring, antingen direkt obearbetade, eller efter bearbetning. En sådan vara kan innehålla fodertillsatser. En foderråvara kan ingå som bärsubstans i förblandningar. fodertillsats: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 1831/2003, främmande ämne: varje typ av ämne eller produkt, med undantag av smittförande ämnen, som förekommer i och/eller på en produkt avsedd att användas som foder och som kan medföra fara för djurs eller människors hälsa eller för miljön eller kan ha en negativ verkan på animalieproduktionen, förblandning: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 1831/2003, helfoder: foderblandningar som genom sin sammansättning täcker dagsbehovet, kompletteringsfoder: foderblandningar som genom sin sammansättning behöver kompletteras med annat foder för att täcka dagsbehovet, livsmedelsproducerande djur: djur inom animalieproduktionen som hålls, göds eller föds upp för produktion av livsmedel, läkemedel: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i Läkemedelslagen (1992:859), mikroorganism: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 1831/2003, mineralfoder: kompletteringsfoder som huvudsakligen består av mineraler och innehåller minst 40 procent aska, mjölkersättningar: (mjölknäringar): foderblandningar som, torra eller efter utspädning med en viss mängd vätska, ges till unga djur som tillskott eller ersättning för mjölk efter det att produktionen av kolostrum (råmjölk) har upphört, primärproducent: den som bedriver primärproduktion av foder, primärproduktion av foder: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 183/2005,

13 EGT nr L 92, 7.4.1990, s. 42.

Saknr M 39

processad foderråvara: foderråvara som har genomgått en mekanisk och/eller kemisk bearbetning; som processad foderråvara räknas inte foderråvaror som enbart har genomgått en torkningsprocess, processhjälpmedel: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 1831/2003, riskbedömning: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 178/2002, sällskapsdjur: begreppet har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 1774/2002, tillverkningsparti (parti): vart och ett av de partier som tillverkats satsvis eller det parti som vid kontinuerlig tillverkning tillverkats inom ett dygn, tillverkningsställe: en produktionsenhet för framställning av foder. utsläppande på marknaden: begreppet utsläppande på marknaden har i dessa föreskrifter samma betydelse som i förordning (EG) nr 178/2002 samt åtgärdströsklar: gränsvärde som anger när den som är ansvarig för det aktuella foderpartiet är skyldig att utreda orsaken till en specifik kontamination och om möjligt vidta åtgärder för att reducera eller eliminera densamma.

Saknr M 39

2 KAP. ANMÄLAN, GODKÄNNANDE OCH RAPPORTERING

Anmälan

Godkännande

Saknr M 39

Rapportering

Avgifter för godkännande av anläggningar

Saknr M 39

3 KAP. TILLVERKNING, HANTERING OCH LAGRING

Förbjudna råvaror

Läkemedel i foder

Saknr M 39

b) att det inte finns någon möjlighet till oönskad interaktion mellan läkemedel, tillsatser och fodret, c) att foder som innehåller läkemedel är hållbart under den föreskrivna perioden, d) att det foder som innehåller läkemedel genomgår regelbundna laboratorietester avseende homogenitet, e) att bulkbilar eller liknande behållare som används för distribution av foder som innehåller läkemedel rengörs innan de används på nytt så att eventuell oönskad interaktion eller kontaminering undviks. Detsamma gäller i tillverkningen använda foderblandare som ska tömmas och rengöras efter det att en läkemedelsinblandning är avslutad. De villkor som anges i punkterna a och e gäller även för foderföretagare i primärproduktionen. 4 § Läkemedel som är avsedda att ingå i foderblandningar ska lagras på ett sådant sätt att de är lätta att identifiera och så att sammanblandning undviks med fodertillsatser, förblandningar eller foder som innehåller läkemedel. De ska lagras i lämpliga utrymmen som kan låsas och som är avsedda för lagring av sådana varor. 5 § Foderföretagare ska föra anteckningar om de slag och kvantiteter av läkemedelsförblandningar som används och de foderblandningar innehållande läkemedel som tillverkas, lagerhålls eller distribueras. Därutöver ska foderföretagaren föra anteckningar om förblandningens tillverkningsdatum samt namn och adress på den som levererat densamma och i förekommande fall uppgifter om djurägarens namn och adress och till dessa foga en kopia av veterinärreceptet. Anteckningarna och handlingarna ska arkiveras i minst tre år räknat från datum för den sist införda uppgiften och ska på begäran kunna uppvisas för kontrollmyndigheten . 6 § Foderföretagare i primärproduktionen ska se till att den dagliga dosen av läkemedel ingår i en fodermängd som minst motsvarar halva dagsgivan eller ifråga om idisslare minst hälften av dagsgivan kompletteringsfoder. I sistnämnda fall får kompletteringsfodret inte utgöras av mineralfoder.

Begränsningar i foderblandningens sammansättning

Näringsinnehåll i foder

Saknr M 39

Den som vill få ett nytt eller ändrat energi- eller AAT/PBV-värde i bilaga 3 fastställt, ska lämna in underlag för värderingen till Jordbruksverket. 9 § Beräkning av energiinnehåll till hund- och kattfoder för särskilda näringsbehov ska göras i enlighet med bilaga 2.

Benämning av foderråvaror

Foder för särskilda näringsbehov (dietfoder)

Förpackningar

Saknr M 39

4 KAP. FODERHYGIEN

Processhjälpmedel

Föroreningar

Saknr M 39

I fall överskridande sker av de åtgärdströsklar som anges i bilaga 10 ska innehavaren av foderpartiet genomföra undersökningar för att identifiera föroreningskällan och vidta åtgärder för att reducera eller eliminera denna. Ett foder får inte släppas ut på marknaden eller användas om det innehåller främmande ämnen i högre halter än de gränsvärden som anges i bilaga 11. Det är inte tillåtet att vid överskridande av de gränsvärden som anges i bilaga 11 tillämpa utspädning, vare sig med samma produkt eller med andra produkter avsedda som djurfoder. 7 § Utöver vad som anges i 4 kap. 6 § ska mottagaren vid införsel av foderråvaror markerade med A1, A2 eller A3 som anges i bilaga 4 samt vid införsel av foderblandningar till mjölkkor låta analysera sådan foderråvara eller foderblandning avseende aflatoxin. 8 § Vid provtagning av aflatoxin tas fem delprov slumpmässigt och representativt per 100 ton foderråvara eller foderblandning. Dessa fem delprover slås ihop till ett samlingsprov à 200 g som skickas för analys. Analysen ovan ska utföras av ett laboratorium, som är ackrediterats för uppgiften enligt lagen (1992:1112) om teknisk kontroll. Analysen kan även utföras av ett laboratorium i ett annat land inom EU eller Europeiska ekonomiska samarbetsområdet (EES) om laboratoriet uppfyller kraven i standarden ISO/IEC 17025:2005 och har ackrediterats för uppgiften av ett ackrediteringsorgan som uppfyller kraven i standarden ISO/IEC 17011:2004, eller av ett laboratorium från ett land inom EU eller EES som på annat sätt erbjuder motsvarande garantier i fråga om teknisk och yrkesmässig kompetens samt garantier om oberoende. Minst ett samlingsprov ska analyseras per a. 200 ton foderråvara markerat med A1 eller foderblandning, b. 500 ton foderråvara markerat med A2 och c. 2 500 ton foderråvara markerat med A3. Vid varje införsel ska mottagaren för Jordbruksverket uppvisa ett av mottagaren undertecknat dokument. Av dokumentet ska det framgå att provtagningen har skett enligt andra stycket och att analysen har utförts i enlighet med bilaga 12. Mottagaren ska rapportera analysresultatet till Jordbruksverket på blankett D53. 9 § Vid införsel av foder enligt 4 kap. 7 § får mottagaren, i stället för kontroll efter införseln låta utföra aflatoxinkontroll av fodret i utförsellandet. I detta fall ska ett dokument undertecknad av den som gjort analysen bifogas, blankett D53. Dokumentet ska visa att aflatoxinkontroll, som fastställts av Jordbruksverket, har utförts enligt 4 kap. 8 § och att analys har skett i enlighet med denna paragraf stycke ett till tre.

Salmonellaprovtagning

Saknr M 39

Saknr M 39

ackrediterats för uppgiften av ett ackrediteringsorgan som uppfyller kraven i standarden ISO/IEC 17011:2004, eller av ett laboratorium från ett land inom EU eller EES som på annat sätt erbjuder motsvarande garantier i fråga om teknisk och yrkesmässig kompetens samt garantier om oberoende. Vid införsel av foder enligt 4 kap. 12 § får mottagaren, i stället för kontroll efter införseln låta utföra salmonellakontroll av fodret i utförsellandet. I detta fall ska ett dokument undertecknad av den som gjort analysen bifogas, blankett D53. Dokumentet ska visa att salmonellakontroll, som fastställts av Jordbruksverket, har utförts enligt 4 kap. 12 § och att analys har skett i enlighet med denna paragraf stycke ett till tre. Analys av salmonellaprover, från miljöprover enligt kap. 4. 14-15 § § ska utföras av SVA.

Saknr M 39

5 KAP. MÄRKNING

Allmänna märkningskrav

Råvaror

Saknr M 39

utelämnas allt efter önskemål. Exempelvis kan olja från sojabönor deklareras som olja från sojabönor eller sojaolja. 8 § Innehållet av de näringsämnen som anges som obligatorisk märkningsuppgift i bilaga 5, ska framgå av märkningen. 9 § De halter som deklareras i märkningen ska vara beräknade i förhållande till vikten av foderråvaran och anges i procent om inte annat framgår av bilaga 5. 10 § Om inte annat angivits i bilaga 5, ska vattenhalten i foderråvaror deklareras i de fall den överstiger 14 % av foderråvarans vikt. För foderråvaror vilkas vattenhalt inte överstiger 14 % ska aktuell halt uppges på köparens begäran. 11 § Överstiger den askhalt, som är olöslig i saltsyra, 2,2 % av torrsubstansen ska innehållet av denna aska deklareras om inte annat framgår av bilaga 5. 12 § I de fall en foderråvara, som omfattas av bilaga 5, tillsätts som denatureringsmedel eller bindemedel till annan foderråvara ska det deklareras typ och mängd av denatureringsmedel samt typ av bindemedel. 13 § Nettokvantiteten av en foderråvara ska deklareras. För flytande varor ska nettovolymen eller nettovikten anges och för fasta varor nettovikten. 14 § Namn eller firmanamn och adress på den som är ansvarig för märkningsuppgifterna ska framgå av märkningen. 15 § För foderråvaror vars nettokvantitet är mindre än eller lika med 10 kg och är avsedda för slutanvändaren, kan märkningsuppgifterna enligt 5 kap. 6-14 § § tillhandahållas mottagaren genom lämpliga anslag, där varan säljs. 16 § Om ett parti foderråvara blir uppdelat under utsläppande på marknaden, ska de uppgifter som anges i 5 kap. 6-14 § § tillsammans med en hänvisning till det ursprungliga partiet upprepas i märkningen på förpackningen, behållaren eller den medföljande handlingen på det uppdelade partiets olika delar. 17 § Om sammansättningen av eller näringsinnehållet i en foderråvara som släpps ut på marknaden ändras, ska de märkningsuppgifter som föreskrivs i 5 kap. 6-14 § § ändras. Den som lämnar de nya uppgifterna ansvar för ändringen av märkningen. 18 § Märkningsuppgifter rörande näringsinnehåll enligt 5 kap. 8, 10-11 § § behöver inte anges a. om köparen skriftligt avstått från informationen före varje transaktion. När ett sådant avtal ingåtts ska det framgå av följesedeln att köparen avstått från föreskrivna märkningsuppgifter. b. vid utsläppande på marknaden inom Sverige av foderråvara avsedd för sällskapsdjur om mängden foderråvara uppgår till högst 10 kg och leveransen sker direkt till slutanvändaren. 19 § Märkningsuppgifterna enligt 5 kap. 6-17 § § behöver inte följas under förutsättning a. att det gäller foderråvaror av vegetabiliskt eller animaliskt ursprung i naturligt tillstånd, färska eller konserverade eller eventuellt underkastade en enkel fysisk bearbetning, b. att endast konserveringsmedel tillsatts foderråvarorna, c. att foderråvarorna släpps ut på marknaden från en lantbrukare som producerat dem till en annan lantbrukare som använder foderråvarorna till egna djur, och

Saknr M 39

d. att båda lantbrukarna är etablerade i Sverige. 20 § Märkningskraven enligt 5 kap. 8, 10, 11 och 13 § § behöver inte iakttas för biprodukter av vegetabiliskt eller animaliskt ursprung i de fall vattenhalten överstiger 50 %.

Foder innehållande läkemedel

Foderblandningar

Saknr M 39

Dietfoder

Saknr M 39

I bruksanvisningen ska rekommendationen "Före användning bör en specialist konsulteras" anges. I de fall konsultation av veterinär ska framgå av märkningen enligt bilaga 6 kolumn 6, ersätter sådan uppgift det generella märkningskravet som anges i tredje stycket. I de fall energivärde ska anges i märkningen för hund- eller kattfoder enligt bilaga 6, ska energivärdet beräknas i enlighet med bilaga 2. I de fall råvaror ska anges under sina specifika namn för att bestyrka fodrets näringsegenskaper får även gruppbeteckningar deklareras i enlighet med bilaga 16. 30 § Om det tas upp mer än en grupp näringsegenskaper i bilaga 6 kolumn 2 angiven med "och/eller", för samma näringsbehov, har tillverkaren möjlighet att välja mellan att använda en eller flera av grupperna med de viktigaste egenskaperna för att uppfylla de särskilda näringsbehov som anges i kolumn 1. För varje valmöjlighet fastställs de motsvarande märkningsdeklarationerna i kolumn 4. 31 § Om en grupp tillsatsämnen nämns i bilaga 6 kolumn 2 eller 4 ska de använda tillsatserna vara godkända i enlighet med förordning (EG) nr 1831/2003 och de ska stå i överensstämmelse med de angivna viktigaste egenskaperna. 32 § I fråga om ursprunget till ingredienserna eller de analytiska beståndsdelarna enligt bilaga 6 kolumn 4 ska tillverkaren lämna precisa deklarationer (t.ex. specifikt namn på ingredienserna, djurarten eller delen på djuret) för att göra det möjligt att utvärdera om de ovannämnda ingredienserna och beståndsdelarna står i överensstämmelse med de motsvarande viktigaste näringsegenskaperna. 33 § Om det i bilaga 6 kolumn 4 krävs deklaration av ett ämne som också är godkänt som fodertillsats och deklarationen åtföljs av ordet "total halt", ska det naturliga innehållet deklareras om ingen fodertillsats är tillsatt. Om en fodertillsats är tillsatt ska den samlade mängden av det naturliga innehållet och den tillsatta mängden anges i deklarationen. 34 § De deklarationer som krävs i bilaga 6 kolumn 4 med tillägget "om de är tillsatta" är obligatoriska om ingrediensen eller tillsatsen har tillsatts, eller innehållet därav har ökats enbart för att göra det möjligt att uppnå det särskilda näringsbehovet. 35 § Deklarationerna i bilaga 6 kolumn 4 beträffande analytiska beståndsdelar och tillsatser, ska vara kvantitativa. 36 § Den rekommenderade användningstid som anges i bilaga 6 kolumn 5 är det intervall inom vilket näringsbehovet normalt bör uppnås. Tillverkaren kan hänvisa till mer precisa användningstider inom de fastställda gränserna. 37 § Om fodret ska uppfylla mer än ett särskilt näringsbehov, ska det stå i överensstämmelse med motsvarande angivelser införda i bilaga 6. 38 § För kompletteringsfoder för särskilda näringsbehov ska sammansättningen av ett dagsbehov ges i bruksanvisningen.

Saknr M 39

6 KAP. ÖVRIGA BESTÄMMELSER

Saknr M 39

Bilaga 1 BERÄKNING AV ENERGIINNEHÅLL

1. Beräkning av energiinnehåll A Idisslare, svin och häst

a. energivärdet avser omsättbar energi (MJ/kg) och beräknas som summan av de enskilda varornas energivärde, vilka framgår av bilaga 3. Värdet anges med en decimal. Avviker den aktuella varans torrsubstans med mer än en procentenhet från tabellvärdet omräknas energivärdet till aktuell ts-halt. b. beräkning av omsättbar energi (MJ/kg) för foderfettråvara till idisslare sker enligt avsnitt 3 nedan, c. – korrigering av tabellvärdet (i bilaga 3 till dessa föreskrifter) för idisslare får göras utifrån aktuella analyser av råvaror med avseende på innehållet av råprotein, råfett, växttråd och NFE (kvävefria extraktivämnen). Beräkning utförs med ledning av de smältbarhetskoefficienter som finns angivna för aktuell råvara och av tabell rörande omsättbar energi per kg smältbar näring till idisslare i senaste utgåvan av "Fodertabeller för idisslare, Sveriges lantbruksuniversitet, Speciella skrifter". – korrigering av tabellvärdet (i bilaga 3 till dessa föreskrifter) för svin får utföras utifrån aktuell analys av råvaror med avseende på innehållet av råprotein, råfett, växttråd och NFE Beräkning utförs med ledning av de smältbarhetskoefficienter och tabell rörande omsättbar energi per g smältbar näring till svin som finns i senaste utgåvan av "Näringsrekommendationer och fodertabeller till svin, Sveriges lantbruksuniversitet, Konsulentavdelningens rapporter, Uppsala". – korrigering av tabellvärdet (i bilaga 3) för häst får utföras utifrån aktuell analys av råfett och växttråd i spannmål, torkad melasserad betmassa, ärter, rapsmjöl och rapsexpeller och enligt formeln; MJ per kg torrsubstans = 14,7 – 0,199x + (z – 3,5) × 0,168. Med x i formeln avses procent växttråd av torrsubstansen och med z i formeln avses procent råfett av torrsubstansen. Är råfetthalten mindre än 3,5 sätts värdet på z lika med 3,5.

Om det korrigerade tabellvärdena avviker med mer än 5 procent från tabellvärdet i bilaga 5 eller om värde saknas ska underlag inges till Jordbruksverket för omvärdering och fastställande av nytt energivärde.

B Fjäderfä

Alternativ 1

Energivärdet för fjäderfäfoder avser omsättbar energi (MJ/kg) och beräknas utifrån analys av totalt socker uttryckt som sukros, stärkelse, råfett och råprotein i den färdiga foderblandningen. Beräkning av energivärdet utförs enligt formeln;

MJ / kg foder = 0,1551 x procent råprotein + 0,3431 x procent råfett + 0,1669 x procent stärkelse + 0,1301 x procent totalt socker uttryckt som sukros. Benämns i deklarationen som "Beräknad enligt EG-formel".

Alternativ 2

Energivärdet avser omättbar energi (MJ/kg) och beräknas som summan av de enskilda varornas energivärde, vilka framgår av bilaga 3. Värdet anges med en decimal. Avviker den aktuella varans torrsubstans med mer än en procentenhet från tabellvärdet omräknas energivärdet till aktuell ts-halt. Benämns i deklarationen som "Beräknad enligt WPSA". Korrigering av tabellvärdet (i bilaga 3 till dessa föreskrifter) får utföras utifrån aktuell analys av råvaror enligt "European table of energy values for poultry. I.W.M.M.A. Janssen. Spelderholtcenter for poultry research and extension. 7361 D.A. Beckbergen, Holland".

Saknr M 39

2 Beräkning av AAT/PBV-värde och smältbart råprotein i foderblandningar till idisslare

AAT och PBV-värde (g per kg foder), beräknas för foderblandningar som summan av de enskilda varornas AAT- resp. PBV-värde enligt de värden som finns i bilaga 3. Märkning av AAT och PBV gäller inte ungnöt och kalv. För dessa uppges istället viktprocenten smältbart protein (Y) med ledning av viktprocenten pepsinlösligt protein (X) enligt följande funktion:

y = 0,97 (x – 6,25NPN) – 0,95 + 5,00 NPN. (NPN= halt av tillsatt kväve som inte är proteinkväve) Korrigering av tabellvärdet i bilaga 3 till dessa föreskrifter för AAT/PBV - värden får utföras utifrån aktuell analys av råvaror med avseende på råprotein, växttråd och NFE. Beräkning sker enligt de formler och smältbarhetskoefficienter inklusive EPD som återfinns i senaste utgåva av "Fodermedelstabeller för idisslare, Sveriges Lantbruksuniversitet, Speciella skrifter".

Den som vill få ett nytt tabellvärde fastställt ska till Jordbruksverket inge underlag för omvärdering.

3 Beräkning av omsättbar energi för foderfettråvara till idisslare

Formeln avser beräkning av energiinnehållet som huvudsakligen består av fettsyror och bygger på deklaration enligt kap. 5, 1 §. A = R × xc [P × [BEcx × SMBcx] + Q [18,0 × 1,0]] där, A = omsättbar energi, MJ/kg foder BEcx = bruttoenergi för fettsyran cx cx = fettsyra med c antal kolatomer och x dubbelbindningar SMBcx = smältbarhetskoefficienten för fettsyran c R = smältpunktskoefficient P = andel av fettsyran cx av fodrets totalvikt Q = andel glycerol av fodrets totalvikt

Efter beräkning av ett foderfetts energiinnehåll får även uppges det energiinnehåll som erhålls efter beräkning av en förändrad smältpunkt t.ex. vid blandning av olika fetter.

(Det bör observeras att metoden är avsedd endast för att skatta mängd omsättbar energi i foderfettet. Den äger endast tillämpbarhet i sin helhet. Man kan alltså inte använda delar av den för att beräkna innehållet av t ex. bruttoenergiinnehållet i ett foderfett.)

Bruttoenergi - värden att användas i beräkningen

Fettsyra MJ bruttoenergi per kg C12:0 = 37.1 C14:0 = 38.3 C16:0 = 39.2 C16:1 = 39.0 C18:0 = 40.0 C18:1 = 39.7 C18:2 = 39.3 C18:3 = 38.9 C20:0 = 40.6 C20:1 = 40.2 C22:0 = 41.0 Glycerol = 18.0

Smältbarhetskoefficienter för fettsyror att användas i beräkningen

Fettsyra Smältbarhetskoefficient C12:x 0.95 C14:x 0.90 C16:x 0.85 C18:x 0.80 C20:x 0.75 C22:x 0.70 Glycerol 1.00

Saknr M 39

Smältpunktskoefficienter för olika smältpunkt av enskilda foderfetter eller summan av olika foderfetter i en blandning. Vid försåpat fett gäller smältpunkt före försåpningen

Smältpunkt Smältpunktskoefficient <40 1.00 40-42 0.98 43-45 0.96 46-48 0.94 49-50 0.92 51-55 0.85 56-60 0.70 60-65 0.65 >65 0.60

Saknr M 39

Bilaga 2 METODER FÖR BERÄKNING AV ENERGIVÄRDET I HUND- OCH KATTFODER FÖR SÄRSKILDA NÄRINGSBEHOV

Metod för att beräkna och ange energivärdet

Energivärdet i hund- eller kattfoder för särskilda näringsbehov ska beräknas enligt den formel som anges nedan på grundval av visst analyserat innehåll i procent. Värdet ska uttryckas som MJ OE (megajoule omsättbar energi), per kilo i foderblandningar på följande sätt: a) Kattfoder med en vattenhalt om 14 % eller lägre och hundfoder MJ OE/kg = 0,1464 × % råprotein + 0,3556 × % råfett + 0,1464 × % NFE b) foder för katter med en vattenhalt överstigande 14 procent MJ OE/kg = 0,1632 × % råprotein + 0,3222 × % råfett × 0,1255 × % NFE - 0,2092 NFE (kvävefria extraktivämnen) Procenten NFE beräknas genom att subtrahera summan av vattenhalt, aska, råprotein, råfett och växttråd från talet 100.

Toleranser som är tillämpliga på deklarerade värden

Vid en avvikelse mellan kontrollresultatet och det deklarerade energivärdet i fodret ska en tolerans på 15 procent tillämpas.

Hur resultatet ska anges

Det resultat som erhålls med hjälp av ovanstående formel ska anges med en decimal.

Saknr M 39

Bilaga 3

FODERRÅVAROR MED ENERGI OCH AAT/PBV-VÄRDEN FÖR IDISSLARE, FJÄDERFÄ, SVIN OCH HÄSTAR SAMT ENERGIVÄRDEN FÖR FODERTILLSATSER OCH VISSA PRODUKTER Foderråvaror för idisslare

Omsättbar Torrsub- energi Vara stanshalt AAT PBV MJ/kg % (ts) g/kg ts g/kg ts torrsubstans

Spannmål

Havre, rymdvikt 87 > 580 g/1, 9 % vt i ts 87 13,1 77 -2 490-580 g/1, 10 % vt i ts 87 12,9 76 +1 < 490 g/1, 12 % vt i ts 87 12,3 72 +7 Korn, rymdvikt > 700 g/1, 4, 5 vt i ts 87 13,6 97 -35 600-700 g/1, 5 % vt i ts 87 13,4 96 -33 > 600 g/1, 7, 0 % vt i ts 87 12,8 92 -26 Majs 87 14,6 118 -89 Ris, skalat 87 14,4 108 -96 Råg 87 13,9 95 -57 Sorghum 87 14,4 Vete 87 14,1 94 -24 Rågvete 87 13,9 94 -28

Grönmjöl, grönmjölspellets

< 21,0 % vt i ts, >25 % rp 90 10,3 78 +117 21,1-24,0 % vt i ts, 23-25 % rp 90 10,1 77 +100 24,1-28,0 % vt i ts, 19-22 % rp 90 9,7 74 +71 28,1-31,0 % vt i ts, 16-18 % rp 90 9,3 71 +42

Kvarnprodukter

Brödmjöl 90 14,1 113 -42 Havre, skalad < 3,5 % vt i ts 87 13,1 75 +37 Havreflingor < 3,5 % vt i ts 87 13,1 81 +29 Havrekli 87 7,2 57 -28 Majsglutenmjöl > 65 % rp i ts 90 16,0 407 +82 Majsglutenfoder < 25 % rp i ts 90 12,8 104 +59 Majsgroddar 90 12,6 Maltgroddar (korn) 90 12,2 116 +174

Vetefodermjöl < 5,5 % vt i ts 87 13,5 86 +72 Vetefodermjöl > 5,5 % vt i ts 87 12,5 82 +49 Veteglutenfoder 90 12,6 84 +10 Groddpellets 90 10,6 107 +89 Polerpellets 90 10,5 82 +67 Vetegroddar 87 15,8 96 +150 Vetekli 87 11,0 78 +36

Saknr M 39

Foderråvaror för idisslare

Omsättbar Torrsub- energi Vara stanshalt MJ/kg AAT PBV % (ts) g/kg ts g/kg ts torrsubstans

Vegetabiliskt proteinfoder (oljeväxter och trindsäd) Babassukaka 90 12,8 Råprotein + råfett < 47 % 92 11,2 > 47 % 92 13,2 156 +210 Kokosexpeller, 10-12 % rf i ts 91 14,7 124 +32 Lin, % rf i ts - frö 36-40 % 93 20,1 55 +154 - frömjöl < 3 % 90 12,5 150 +175 Linfröexpeller, 6-8 % rf i ts 13,6 91 +220 Palmkärnexpeller 90 13,4 122 -35 Sheanötsexpeller 90 9,5 31 +9 Raps, rybs och senap, % rf av ts - frö 44-48 % 93 22,1 66 +111 - expeller 16-18 % 94 15,6 89 +180 - expeller, typ Exprokaka 95 15,6 179 +51 - mjöl (o) < 4 % 90 12,2 112 +209 - mjöl, (o) typ Expro 90 12,3 175 +106 - mjöl (oo) < 4 % 90 12,4 112 +231 - mjöl, (oo) typ Expro 90 12,4 178 +114 - mjöl, (oo) typ Expro P 90 12,7 194 +146 Soja, % i rf i ts - bönor 17-19 % 87 16,4 84 +273 - expeller 8-12 % ts 87 15,0 - mjöl < 3 % 87 14,6 167 +261 - mjöl, typ Soypass 87 13,8 270 +79 - koncentrat 87 15,5 198 +411

Solros, % rf i ts, % vt i ts - frö 28-32 %, < 32 % 92 15,2 46 +99 - expeller 7-10 %, < 18 % 92 12,8 97 +265 - mjöl < 3 %, < 19 % 92 11,4 107 +301 Vicker 87 13,9 101 +141 Åkerböna 87 13,9 101 +141 Ärter, vitblommiga 87 13,6 99 +92 Ärter, brokblommiga 87 13,6 99 +92 Lupiner, söt, gul 87 13,6 125 +265 Lupiner, söt, blå 87 13,3 115 +181

Mjölkprodukter

Helmjölkspulver 95 21,7 39 +200 Kärnmjölkspulver 95 14,9 52 +252 Skummjölkpulver 95 14,4 59 +261 Vasslepulver 95 13,6 82 -18 Vasslepermeat 95 13,5 91 -99

Saknr M 39

Foderråvaror för idisslare

Omsättbar Torrsub- energi Vara stanshalt MJ/kg AAT PBV % (ts) g/kg ts g/kg ts torrsubstans

Foderfett (ej tekniskt fett eller använda friteringsoljor)

Energivärde beräknas enligt Bilaga 2 Exempel slakterifett, smältpunkt < 40°C, ts 98,5 30,4 Exempel rapsolja, smältpunkt < 40°C, ts 100 % 30,4

Övriga produkter

Betmassa, torkad Sockerhalt < 10 % 90 12,3 110 -99 Sockerhalt > 10 % 90 12,5 97 -53 Betfor sockerhalt = 27 % 90 12,5 97 -53 Bagerijäst 90 12,1 Bryggerijäst 90 14,6 Drank, potatis 94 10,3 93 +116 Vetedrank 90 12,5 87 +166 Drav > 28 % rp i ts 90 11,8 161 +40 Halm, torrlutad 90 7,9 67 -74 Johannesbröd 87 10,7 91 -107 Melass, bet- 75 12,4 76 +3 Melass, rör- 78 11,6 82 -113 Melass, trä- 78 12,0 85 -133 Stärea 93 11,7 80 +346

Potatis, torkad 91 13,1 94 -70 Potatisfiber 90 8,8

Potatisprotein 76-80 % rp i ts 90 16,6 > 82 % rp i ts 15,5 362 +323 Potatispulver 90 10,7 Sockerbetor, torkade 90 12,8 94 -99

Mineralråvaror

Kalkstensmjöl Benmjöl 1,8 Snäckskal Ostronskal

Övriga råvaror

Honung Kakaoskal 90 8,3 73 +25

Saknr M 39

Foderråvaror för svin och fjäderfä

Torrsub- Omsättbar energi MJ/kg Vara stanshalt torrsubstans % (ts)

Svin Fjäderfä

Spannmål

Havre, rymdvikt, växttråd % i ts > 580 g/1,9 % 87 13,2 12,8 490-580 g/1,10 % 87 12,7 12,3 < 490 g/1,12 % 87 12,0 11,5 Korn, rymdvikt, växttråd % i ts > 700 g/1, 4,5 % 87 14,5 14,0 600-700 g/1, 5,0 % 87 14,0 13,6 < 600 g/1, 7,0 % 87 13,3 12,8 Majs 87 15,6 15,9 Ris, skalat 87 16,6 16,7 Råg 87 14,9 12,9 Sorghum 87 15,2 15,3 Vete 87 15,4 14,7 Rågvete 87 14,8 14,5

Grönmjöl

< 21,0 % växttråd i ts 90 7,4 7,4 21,1-24,0 % växttråd i ts 90 6,5 6,6 24,1-28,0 % växttråd i ts 90 5,1 5,1 28,1-31,0 % växttråd i ts 90 4,2 4,2

Kvarnprodukter

Brödmjöl 90 14,9 13,8 Havre, förklistrad 87 14,9 Havre, skalad < 2 % vt i ts 87 16,3 15,9 Havreflingor 87 14,9 Havrekli 87 4,6 4,6 Korn, förklistrat 87 16,3 Majsstärkelse 87 17,1 Majsglutenmjöl > 65 % rp i ts 87 17,2 16,3 Majsglutenmjöl < 65 % rp i ts 90 - 15,8 Majsglutenfoder > 25 % rp i ts 90 - 8,7 Majsgrits < 1 % växttråd i ts 87 16,3 > 1 % växttråd i ts 87 15,4

Maltgroddar 90 8,4 10,3

Vetefodermjöl < 5 % växttråd i ts 87 15,5 13,4 > 5 % växttråd i ts 87 14,5 10,7 Veteglutenfoder 90 11,0 11,6 Vetegroddar 87 14,7 9,3 Vetekli 87 10,8 7,8

Saknr M 39

Foderråvaror för svin och fjäderfä

Torrsub- Omsättbar energi MJ/kg Vara stanshalt torrsubstans % (ts)

Svin Fjäderfä

Vegetabiliskt proteinfoder (oljeväxter och trindsäd) Raps, rybs och senap, % fett i ts - frö 44-48 % 93 22,0 21,0 - expeller 9-12 % 92 12,8 10,3 - expeller 16-18 % 94 15,6 12,7 - mjöl (o) < 4 % 90 11,4 6,7 - mjöl (oo) < 4 % 90 12,2 8,4 Soja, % i fett ts - bönor 17-19 % 87 19,0 16,2 - expeller 8-12 % 87 15,6 - mjöl < 3 % 87 14,8 10,5 - mjöl, skalat 87 11,0 Solros, % fett i ts - mjöl < 3 % 92 9,6 7,2 Åkerbönor 87 14,0 11,7 Ärter, vitblommiga 87 15,2 12,6 Ärter, brokblommiga 87 15,2 12,0 Lupiner, söt, gul 87 14,6 9,9 Lupiner, söt, blå 87 14,6 8,3

Animaliskt proteinfoder

Fiskmjöl > 8 % fett, 10-15 % aska i ts 92 17,3 15,1 2-8 % fett, 18-25 % aska i ts 92 16,2 14,0 < 2 % fett, < 25 % aska i ts 92 15,9 11,8

Mjölkprodukter

Kaseinpulver (NA-kaseinat) Helmjölkspulver 95 22,5 Kärnmjölkspulver 95 16,3 11,0 Mjölkpulver, laktos 95 15,3 Skummjölkspulver 95 15,2 10,4 Vasslepulver 95 14,4 8,8 Vasslepermeat 45 12,6 8,9

Fetter

Slakterifett (ej tekniskt fett) 35,0 34,4 Vegetabiliskt fett från oljeväxter 35,0 37,7 (omfattar inte använda friteringsoljor eller motsvarande)

Saknr M 39

Foderråvaror för svin och fjäderfä

Torrsub- Omsättbar energi MJ/kg Vara stanshalt torrsubstans % (ts)

Svin Fjäderfä

Övriga biprodukter

Betfor (melasserad betmassa 50:50) 90 13,3 Vetedrank 90 11,1 Drav 90 9,2 Melass. bet- 75 13,2 11,0 Potatisprotein, 76-80 % råprotein 90 17,0 16,0 Bagerijäst 90 13,8 Bryggerijäst 90 14,9

Mineralråvaror

Kalkstensmjöl Benmjöl 1,8 1,8 Snäckskal Ostronskal

Övriga råvaror

Paprikapulver (torkad och mald paprika, 87 6,9 max inblandning 1 % i helfoder). Får användas endast till fjäderfä Honung

Saknr M 39

Foderråvaror för häst

För foderråvaror som inte finns förtecknade i denna tabell får som ett provisorium användas de energivärden som finns angivna för svin

Torrsub- Omsättbar energi MJ/kg Vara stanshalt torrsubstans % (ts)

Hetluftstorkat vallfoder

Lusern, 1:a skörd före knoppning 90 8,9 Knoppning 90 7,9

Fetter

Animaliskt fett 33,0 (omfattar inte tekniskt fett) Vegetabiliskt fett 36,0 (omfattar inte använda friteringsoljor eller motsvarande)

Övriga biprodukter

Betfor (melasserad betmassa 50:50) 90 13,3 Melass, bet- 75 14,1 Drav (mäsk), torkad Låg proteinhalt 90 9,3 hög proteinhalt 90 9,4 Jäst, bryggeri 93 15,0 Nyponpulver 93 12,0 Sackaros/sukros 14,7

Spannmål, kvarnprodukter m.m.

Havre, rymdvikt % > 580 g/l 87 13,3 490-580 g/l 87 13,1 < 490 g/l 87 12,7 skalad havre 89 14,6 Korn > 700 g/l 87 13,8 600-700 g/l 87 13,7 < 600 g/l 87 13,6 Majs 87 14,6 Vete 87 14,2 Vetegroddar 87 14,7 Vetekli 87 11,0 Bönor, lupiner, ärtor 87 13,5 Linfrö 93 14,8 Linfrö, sönderdelade 93 18,0 Rapsmjöl 90 11,8 Sojamjöl 88 14,7 Skummjölk, torkad 96 15,9

Saknr M 39

Energivärde för fodertillsatser och vissa produkter

Torrsub- Omsättbar stanshalt energi Tillsats/produkt Svin % (ts) MJ/kg ts Idisslare

Kalciumpropionat 100 14,4 Natriumpropionat 100 14,4 Lysin ca 100 17,8 Metionin ca 100 10,9 L-Treonin ca 100 15,5 Propylenglykol vattenfri 19,4 Glycerol vattenfri 14,8 Propionsyra vattenfri 19,2

Saknr M 39

Bilaga 4 SÄRSKILD KONTROLL AV FODERRÅVAROR AVSEENDE AFLATOXIN OCH SALMONELLA

1. Foderråvaror till livsmedelsproducerande djur

Babassukaka (A1, S2) Fiskmjöl (S1) Kokosexpeller (A1, S2) Majsglutenfoder (A3, S2) Majsglutenmjöl (A3, S2) Palmkärnexpeller (A2, S2) Raps, rybs och senap - expeller(S2) expeller typ Exprokaka(S3) - mjöl (o) (S2) - mjöl (o) typ Expro (S3) - mjöl (oo) (S2) - mjöl (oo) typ Expro(S3) - mjöl (oo) typ Expro P(S3) Ris, skalat (S3) Sheanötsexpeller (A1, S2) Soja - bönor (A3) - expeller (A3, S2) - mjöl/skalat mjöl (A3, S2) - mjöl typ Soypass (S3) - koncentrat (A3, S2) Veteglutenfoder(S3)

2. Foderråvaror till sällskapsdjur

Fiskmjöl (S1)

Saknr M 39

Bilaga 5 FODERRÅVAROR

Del A

Allmänt

FÖRKLARING

1. Foderråvarorna förtecknas och benämns i del B i enlighet med följande kriterier: - produktens/biproduktens ursprung, till exempel vegetabilisk, animalisk eller/biprodukten som används, till mineralisk, - den del av produkten exempel hela produkten, frön, rotknölar eller ben, - den process som produkten/biprodukten har genomgått, till exempel skalning, extraktion, uppvärmning och/eller den erhållna produkten/biprodukten, till exempel flingor, kli, pressmassa och fett, - produktens/biproduktens mognad och/eller produktens/biproduktens kvalitet, till exempel, "med låg glukosinathalt", "hög fetthalt", "med låg sockerhalt". 2. Den förteckning som finns i del B är uppdelad i tolv kapitel: 1. Spannmål: produkter och biprodukter 2. Oljehaltiga frön eller frukter: produkter och biprodukter 3. Frön från baljväxter, produkter och biprodukter 4. Stamknölar, rotfrukter och rötter, produkter och biprodukter 5. Andra frön och frukter, produkter och biprodukter 6. Vallfoder och grovfoder 7. Andra växter, produkter och biprodukter 8. Mjölkprodukter 9. Produkter från landdjur 10. Fiskar, andra marina djur, produkter och biprodukter 11. Mineraler 12. Diverse

Saknr M 39

Ordlista

Följande ordlista beskriver de viktigaste bearbetningsmetoderna för framställning av de foderråvaror som nämns i delarna B och C i bilagan. Finns det en tilläggsbeskrivning (kolumn 4) tillsammans med en foderråvaras benämning i bilaga del B och C ska bearbetningen av foderråvaran överensstämma med definitionen som anges i förteckningen nedan.

Bearbetning Definition Tilläggs- Övrigt beskrivning

(1) (2) (3) (4) (5) 1 Koncentration Ökning av vissa halter Koncentrat genom borttagande av vatten eller andra beståndsdelar.

2 Skalning Fullständigt eller delvis Skalad, delvis skalad "Skalning" kan, borttagande av de yttersta beroende på vad som är skikten på frön, kärnor, lämpligt, ersättas med frukter, nötter etc. "borttagning av hinna" eller "spritning". I sådant fall ska den gemensamma bestämningen "borttagen hinna" eller "spritad" användas. 3 Torkning Naturlig eller artificiell Torkad (i solen eller dehydratisering. artificiellt)

4 Extraktion Utvinning av fett eller olja Extraherat (oljehaltiga antingen med hjälp av ett material). Melass, pulpa organiskt lösningsmedel (för produkter som eller beträffande socker eller innehåller socker eller andra vattenlösliga andra vattenlösliga beståndsdelar med hjälp av beståndsdelar). vatten. Vid användning av ett organiskt lösningsmedel, ska slutprodukten vara tekniskt fri från detta lösningsmedel.

5 Extrudering Pressning eller framdrivning Extruderad under tryck av ett ämne genom hål. Se även förklistring.

6 Valsning Pressa samman en vara som Flingor behandlas med fuktig värme.

7 Malning Mekanisk sönderdelning av Mjöl/gröpe, kli, foen foderråvara för att dermjöl minska partikelstorleken och underlätta fraktionering (mjöl, kli och fodermjöl).

8 Värmebe- Allmän term för bearbetning Värmebehandlad, handling vid förhöjd temperatur för rostad, kokt att påverka varans näringsmässiga värde eller struktur.

Saknr M 39

Bearbetning Definition Tilläggs- Övrigt beskrivning

(1) (2) (3) (4) (5) 9 Härdning Omvandling av omättade Härdad, delvis härdad fetter till mättade. (Behandling av oljor och fetter för att uppnå en högre smältpunkt.)

10 Hydrolys Nedbrytning till enklare Hydrolyserad kemiska beståndsdelar genom lämplig bearbetning med vatten och eventuellt enzymer eller syra/bas.

11 Pressning Utvinning av olja eller fett Expeller (i fråga om Vid behov kan ordet från oljerika material eller oljerika material), "expeller" ersättas med av saft från frukter eller massa, pressrester (för ordet "presskaka". andra vegetabiliska varor frukt etc.). Pressade genom mekaniskt tryck skurna betor (i fråga om (skruvpress eller annan typ sockerbetor). av press) eventuellt med viss användning av värme.

12 Pelletering Sammanpressning genom Pellets, pelleterad passage genom ett munstycke.

13 Förklistring Förändring av stärkelsen för Förklistrad svälld att avsevärt öka dess förmåga att svälla i kallt vatten.

14 Raffinering Fullständigt eller delvis Raffinerad, delvis borttagande av orenheter i raffinerad socker, olja och andra naturliga ämnen genom en kemisk/fysisk behandling.

15 Våtmalning Mekanisk separering av kär- Grodd, gluten, stärkelse nans beståndsdelar efter eventuell blötläggning i vatten eventuellt med tillsats av svaveldioxid för extraktion av stärkelse.

16 Krossning Mekanisk sönderdelning av Krossad, krossning foderråvaror för att minska partikelstorleken.

17 Avsockring Fullständig eller partiell Avsockrad, delvis extraktion av mono- eller avsockrad disackarider ur melass och ur andra substanser som innehåller socker med hjälp av kemiska eller fysiska processer.

Saknr M 39

Bilaga 5del B

Förteckning över de vanligaste foderråvarorna

1. SPANNMÅL; PRODUKTER OCH BIPRODUKTER Benämning Beskrivning Obligatorisk Övrigt märkningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 1.01 Havre Kärnor av Avena sativa L. och andra odlade arter av Avena sp.

1.02 Havregryn Produkt som erhålls genom Stärkelse ångning och valsning av skalad havre. Den får innehålla en liten mängd skaldelar.

1.03 Kli av skalad Biprodukt som erhålls vid Växttråd havre bearbetning av rensad, skalad havre, till havregryn och mjöl. Den består huvudsakligen av havrekli och i viss mån frövita.

1.04 Havreskal Biprodukt som erhålls vid Växttråd med kli bearbetning av rensad, skalad havre, till havregryn. Den består huvudsakligen av skal och havrekli.

1.05 Korn Kärnor av Hordeum vulgare L.

1.06 Kornfoder- Biprodukt som erhålls vid Växttråd mjöl bearbetning av rensat, skalat korn till pärlgryn, mannagryn eller mjöl.

1.07 Korngluten- Torkad biprodukt från Råprotein foder framställning av korn- Stärkelse stärkelse. Den består huvudsakligen av protein som erhålls vid utvinning av stärkelse.

1.08 Riskross Biprodukt från Stärkelse beredningen av polerat ris eller glaserat ris Oryza Sativa L. Den består i huvudsak av risgryn som är små och krossade.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk Övrigt märkningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 1.09 Riskli (brunt) Biprodukt som erhålls vid Växttråd den första poleringen av skalat ris. Den består huvudsakligen av silverhinnor, delar av aleuronskiktet, frövitan och grodden.

1.10 Riskli (vitt) Biprodukt som erhålls vid Växttråd den andra poleringen av skalat ris. Den består huvudsakligen av delar av aleuronskiktet, frövitan och grodden.

1.11 Riskli Biprodukt som erhålls vid Växttråd innehållande polering av skalat ris. Den Kalciumkarbonat kalcium- består huvudsakligen av karbonat silverhinnor, delar av aleuronskiktet, frövitan, grodden och av varierande mängder kalciumkarbonat som härrör från tillverkningsprocessen.

1.12 Fodermjöl av Biprodukt som erhålls vid Växttråd förkokat ris poleringen av förkokat Kalciumkarbonat skalat ris. Den består huvudsakligen av silverhinnor, delar av aleuronskiktet, grodden och av varierande mängder kalciumkarbonat som härrör från tillverkningsprocessen.

1.13 Malet Produkt som erhålls vid Stärkelse foderris malning av foderris. Den består antingen av gröna, omogna eller kritaktiga risgryn eller delar av ris som avskiljts genom siktning vid malningen av skalat ris eller av normala, skalade risgryn som är gula eller fläckiga.

1.14 Risgroddar, Biprodukt från Råprotein expeller oljeutvinning genom Råfett pressning av risgroddar där Växttråd delar av frövita och skal finns kvar.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk Övrigt märkningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 1.15 Risgroddar, Biprodukt från Råprotein extraherade oljeutvinning genom extraktion av risgroddar, på vilka delar av frövita och skal finns kvar.

1.16 Risstärkelse Tekniskt ren stärkelse från Stärkelse ris.

1.17 Hirs Kärnor av Panicum miliaceum L.

1.18 Råg Kärnor av Secale cereale L.

1.19 Rågfodermjöl Biprodukt från Stärkelse De produkter som mjölframställning som innehåller mer än 40 erhålls av sållad råg. Den % stärkelse kan består huvudsakligen av betecknas delar av frövitan med ”stärkelserika”. finare skaldelar och i viss mån av kärnrester.

1.20 Råg, skalmjöl Biprodukt vid Växttråd framställning av mjöl som erhålls av sållad råg. Den består huvudsakligen av skaldelar och av delar av kärnan varifrån en mindre del av frövitan tagits bort jämfört med rågkli.

1.21 Rågkli Biprodukt vid Växttråd framställning av mjöl av sållad råg. Den består huvudsakligen av skaldelar och av delar av kärnan varifrån större delen av frövitan tagits bort.

1.22 Durra Kärnor av Sorghum bicolor (L.) Moench s.l.

1.23 Vete Kärnor av Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. och andra odlade arter av Triticum sp. 1.24 Vetefoder- Biprodukt som erhålls vid Stärkelse De produkter som mjöl framställning av mjöl av innehåller mer än 40 rensat vete eller skalat % stärkelse kan speltvete. Den består i betecknas huvudsak av partiklar av ”stärkelserika”. frövitan och även av små fragment av skal och bitar av kärnan.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk Övrigt märkningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 1.25 Veteskalmjöl Biprodukt som erhålls vid Växttråd framställning av mjöl av rensade vetekorn eller skalat speltvete. Den består huvudsakligen av skaldelar och av delar av kärnan varifrån en mindre del av frövitan tagits bort jämfört med vetekli.

1.26 Vetekli Biprodukt som erhålls vid Växttråd Om denna ingrediens framställning av mjöl av har malts finare kan rensade vetekorn eller adjektivet "fin" läggas skalat speltvete. Den består till benämningen eller huvudsakligen av skaldelar också kan och av delar av kärnan benämningen ersättas varifrån större delen av med en motsvarande frövitan tagits bort. benämning.

1.27 Vetegroddar Biprodukt från Råprotein mjölframställning. Den Råfetter består huvudsakligen av vetegroddar, valsade eller i annan form, där delar av frövita och skal kan finnas kvar.

1.28 Vetegluten Torkad biprodukt från Råprotein framställning av vetestärkelse. Den består huvudsakligen av gluten som erhålls vid utvinning av stärkelse.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk Övrigt märkningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 1.32 Speltvete Kärna av speltvete Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum.

1.33 Rågvete Kärna av hybriden Triticum X Secale.

1.34 Majs Kärna av Zea mays L.

1.35 Majsfoder- Biprodukt som erhålls vid Växttråd De produkter som mjöl framställning av mjöl eller innehåller mer än 40 mannagryn av majs. Den % stärkelse kan består huvudsakligen av betecknas skaldelar och delar av kär- ”stärkelserika”. nan varifrån en mindre del av frövitan tagits bort, jämfört med majskli.

1.36 Majskli Biprodukt vid Växttråd framställning av mjöl eller mannagryn av majs. Den består huvudsakligen av skal och i viss mån av delar av majsgroddar och en mindre mängd frövita.

1.37 Majsgroddar, Biprodukt från utvinning Råprotein expeller av olja genom pressning av Råfetter torkade eller blötlagda majsgroddar där delar av frövita och skal kan finnas kvar.

1.38 Majsgroddar, Biprodukt från utvinning Råprotein extraherade av olja genom extraktion av torkade eller blötlagda majsgroddar där delar av frövita och skal kan finnas kvar.

1.39 Majsgluten- Biprodukt från Råprotein Denna benämning kan foder framställning av majs- Stärkelse ersättas av stärkelse genom Råfetter, om > 4,5 % ”glutenfoder av majs”. blötläggning. Den består av kli och gluten med tillsats av rester från siktningen av majsen, i en mängd som ej överstiger 15 viktprocent, och/eller rester av blötläggningsvätskan, som använts

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk Övrigt märkningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) till framställning av alkohol eller andra derivat av stärkelse. Produkten kan dessutom innehålla rester från avfettningen av majsgroddar, vilket även den sker genom blötläggning.

1.40 Majsgluten Torr biprodukt från Råprotein framställning av majsstärkelse. Den består huvudsakligen av gluten som erhållits vid utvinning av stärkelse.

1.41 Majsstärkelse Tekniskt ren stärkelse från Stärkelse majs.

1.42 Förklistrad Värmebehandlad Stärkelse Denna benämning kan majsstärkelse majsstärkelse som sväller ersättas med upp vid kontakt med kallt "extruderad vatten. majsstärkelse" om extrudering skett.

1.46 Torkad drank Biprodukt vid Råprotein Denna benämning kan med tillsats alkoholtillverkning som ersättas med "drank av mäsk erhålls genom torkning av och vattenlösliga fasta rester fermenterad rester från spannmål med tillsats av destillerier". den sirapsliknande Benämningen kan restprodukten eller av den kompletteras med indunstade blöt- namnet på sädesslaget. läggningsvätskan.

Saknr M 39

2. OLJEHALTIGA FRÖN ELLER FRUKTER: PRODUKTER OCH BIPRODUKTER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 2.01 Delvis skalade Biprodukter från Råprotein jordnötter, oljeutvinning genom Råfetter expeller pressning av delvis Växttråd skalade jordnötter Arachis hypogaea L. och andra arter av Arachis. (Växttråd: högst 16 % av torrsubstansen.)

2.02 Delvis skalade Biprodukter från Råprotein jordnötter, oljeutvinning som Växttråd extraherade erhålls genom extraktion av delvis skalade jordnötter. (Växttråd: högst 16 % av torrsubstansen.)

2.03 Skalade jord- Biprodukter från Råprotein nötter, expeller oljeutvinning genom Råfetter pressning av skalade Växttråd jordnötter.

2.04 Skalade jord- Biprodukt från Råprotein nötter, extrahe- oljeutvinning genom Växttråd rade extraktion av skalade jordnötter.

2.05 Raps Frön från raps När det är lämpligt får Brassica napus L. orden "lågt glukosinatssp. oleifera innehåll" läggas till (Metzg.) Sinsk. benämningen. indisk raps Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz och rybs Brassica napa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (Botanisk renhet: minst 94 %).

2.06 Raps, Biprodukt från Råprotein När det är lämpligt får Expeller oljeutvinning genom Råfetter orden "lågt glukosinatpressning av Växttråd innehåll" läggas till rapsfrön. (Botanisk benämningen. renhet: minst 94 %.)

2.07 Raps, Biprodukt från Råprotein När det är lämpligt får extraherad oljeutvinning genom orden "lågt glukosinatextraktion av innehåll" läggas till rapsfrön. (Botanisk benämningen. renhet: minst 94 %.)

2.08 Rapsskal Biprodukt som Växttråd erhålls vid skalning av rapsfrön.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 2.09 Delvis skalade Biprodukt från Råprotein safflorfrön oljeutvinning genom Växttråd (färgtistel), extra- extraktion av delvis herade skalade frön från safflor Carthamus tinctorius L.

2.10 Kokos, Biprodukt från Råprotein expeller oljeutvinning genom Råfetter pressning av den Växttråd torkade kärnan (endosperm) och det yttre höljet (tegument) från kokospalmens frön Cocos nucifera L.

2.11 Kokos, Biprodukt från Råprotein extraherad oljeutvinning genom extraktion av den torkade kärnan (endosperm) och det yttre höljet (tegument) från kokospalmens frön.

2.12 Palmkärnor, Biprodukt från Råprotein expeller oljeutvinning som Växttråd erhålls genom Råfetter pressning av palmkärnor Elaeis guineesis Jacq.

Corozo oleifera

(H.B.K.) L.H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) i möjligaste mån befriade från det hårda skalet.

2.13 Palmkärnor, Biprodukt från Råprotein extraherade oljeutvinning genom Växttråd extraktion av palmkärnor, i möjligaste mån befriade från det hårda skalet.

2.14 Soja(bönor), Sojabönor Glycine rostad(e) max L. Merr. som undergått lämplig värmebehandling. (Ureasaktivitet: högst 0,4 mg N/g x min.)

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 2.15 Soja(bönor), Biprodukt från Råprotein extraherad(e) och oljeutvinning genom Växttråd om > 8 % rostad(e) extraktion av sojabönor vilka genomgått lämplig värmebehandling. (Ureasaktivitet: högst 0,4 mg N/g x min.)

2.16 Skalad(e) Biprodukt från Råprotein soja(bönor), oljeutvinning genom extraherad(e) och extraktion av rostad(e) skalade sojabönor vilka genomgått lämplig värmebehandling. (Växttråd: högst 8 % av torrsubstansen.) (Ureasaktivitet: högst 0,5 mg N/g x min.)

2.17 Soja(bön)pro- Produkt som erhålls Råprotein teinkoncentrat av skalade sojabönor som avfettas genom extraktion och som har genomgått en andra extraktion för att reducera halten kvävefria extraktivämnen.

2.18 Vegetabilisk olja Olja av vegetabiliskt Vattenhalt, om > 1 % Benämningen ska ursprung. kompletteras med namnet på växtsorten. 2.19 Soja(bön)skal Biprodukt som Växttråd erhålls vid skalning av sojabönor.

2.20 Bomullsfrön Frön av Gossypium Råprotein spp. befriade från Växttråd fibrer. Råfetter

2.21 Delvis skalade, Biprodukt från Råprotein bomullsfrön, oljeutvinning genom Växttråd extraherade extraktion av bomullsfrön befriade från fibrer och delvis från fröskal. (Växttråd: högst 22,5 % av torrsubstansen.)

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 2.22 Bomullsfrön, Biprodukt från Råprotein expeller oljeutvinning genom Växttråd pressning av Råfetter bomullsfrön befriade från fibrer.

2.23 Nigerfrön, Biprodukt från Råprotein expeller oljeutvinning genom Råfetter pressning av frön Växttråd från nigerplantan

Guizotia abyssinica

(Lf) Cass. (aska olöslig i HCl: max 3,4 %).

2.24 Solrosfrön Frön från Helianthus annuus L.

2.25 Solrosfrön, extra- Biprodukt från Råprotein herade oljeutvinning genom extraktion av solrosfrön.

2.26 Delvis skalade Biprodukter från Råprotein solrosfrön, oljeutvinning genom Växttråd extraherade extraktion av solrosfrön delvis befriade från skal. (Växttråd: högst 27,5 % av torrsubstansen.)

2.27 Linfrön Frön från Linum usitatissimum L. (Botanisk renhet: minst 93 %.)

2.28 Linfrön, Biprodukt från Råprotein expeller oljeutvinning genom Råfetter pressning av linfrön. Växttråd (Botanisk renhet: minst 93 %.)

2.29 Linfrön, Biprodukt från Råprotein extraherade oljeutvinning genom extraktion av linfrön. (Botanisk renhet: minst 93 %.)

2.30 Olivpressmassa Biprodukt från Råprotein oljeutvinning genom Växttråd extraktion av pressade oliver Olea europaea L., i möjligaste mån befriade från kärndelar.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 2.31 Sesamfrön, Biprodukt från Råprotein expeller oljeutvinning genom Växttråd pressning av frön Råfetter från sesamplantan Sesamum indicum L. (aska olöslig i HCl: max. 5 %.)

2.32 Delvis skalade Biprodukt från Råprotein kakaobönor, oljeutvinning genom Växttråd extraherade extraktion av torkade och rostade kakaobönor

Theobroma cacao

L., delvis befriade från skal.

2.33 Kakaobönskal Skal av torkade och Växttråd rostade kakaobönor, Theobroma cacao L.

3. FRÖN FRÅN BALJVÄXTER, PRODUKTER OCH BIPRODUKTER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 3.01 Kikärter Frön av Cicer arietinum L.

3.02 Guarmjöl, ex- Biprodukt som Råprotein traherat erhålls genom extraktion av växtslem ur frön från Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.

3.03 Ervum Ervilia Frön av Evrum ervilia L.

3.04 Lathyrus Frön av Lathyrus Denna benämning bör sativus sativus L., som kompletteras med genomgått lämplig arten av den värmebehandling. genomförda värmebehandlingen. 3.05 Linser Frön av Lens culinaris a.o. Medik.

3.06 Sötlupiner Frön av Lupinus ssp. med låg halt av bittra ämnen.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 3.07 Bönor, rostade Frön av Phaseolus eller Vigna ssp. som har genomgått lämplig värmebehandling för att förstöra giftiga lectiner.

4. STAMKNÖLAR, ROTFRUKTER OCH RÖTTER, PRODUKTER OCH BIPRODUKTER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 4.01 (Socker) bet press- Biprodukt från Aska, olöslig i HCl, om massa sockerframställning > 3,5 % av torrsom består av substansen. Totalt socker extraherade och uttryckt som sackaros, torkade delar av om > 10,5 %. sockerbeta Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. (Aska olöslig i HCl: högst 4,5 % av torrsubstansen.)

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 4.02 (Socker) Biprodukt som Totalt socker uttryckt betmelass består av den siraps- som sackaros. Vattenhalt haltiga rest som om > 28 %. samlas upp vid framställning eller raffinering av betsocker.

4.03 Melasserad press- Biprodukt från Totalt socker uttryckt massa sockerframställning som sackaros. Aska som består av torkad olöslig i HCl, om > 3,5 sockerbetsmassa % av torrsubstansen. med tillsats av melass. (Aska olöslig i HCl: högst 4,5 % av torrsubstansen.)

4.04 (Socker)betvinass Biprodukt som Råprotein erhålls efter jäsning Vattenhalt, om > 35 % av betmelass vid framställning av alkohol, jäst, citronsyra eller andra organiska ämnen.

4.05 (Bet)socker Socker som Sackaros Benämningen kan extraherats från ersättas med "sukros". sockerbetor.

4.06 Sötpotatis Rotknölar av Stärkelse

Ipomoea batatas

(L.) Poir, oberoende av form.

4.07 Maniok/ Rötter av manihot Stärkelse Benämningen kan Cassava esculenta Crantz. Aska olöslig i HCl: om > ersättas med oberoende av form. 3,5 % av torrsubstans. "tapioka". (Aska olöslig i HCl: högst 4,5 % av torrsubstansen.)

4.08 Puffad maniok- Stärkelse som Stärkelse Benämningen kan stärkelse erhålls av ersättas med maniokrötter som "tapiokastärkelse". expanderas väl genom lämplig värmebehandling.

4.09 Potatispressmassa Biprodukt från extraktion av potatisstärkelse Solanum tuberosum L.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 4.10 Potatisstärkelse Tekniskt ren Stärkelse stärkelse från potatis.

4.11 Potatisprotein Torkad biprodukt Råprotein från stärkelseframställning, huvudsakligen bestående av proteinämnen som erhålls efter utvinning av stärkelse.

4.12 Potatisflingor Produkt som erhålls Stärkelse genom valstorkning Växttråd av tvättad potatis, med eller utan skal, som ångkokats.

4.13 Koncentrerad Återstod efter Råprotein potatissaft utvinning av Aska potatisstärkelse, från vilken protein och vatten delvis avlägsnats.

4.14 Förklistad pota- Produkt som består Stärkelse tisstärkelse av potatisstärkelse, till stor del förklistrad.

5. ANDRA FRÖN OCH FRUKTER, PRODUKTER OCH BIPRODUKTER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 5.01 Johannesbröd Produkt som erhålls Växttråd genom krossning av de torkade frukterna (baljorna) från johannesbrödträdet, Ceratonia siliqua L., befriade från frön.

5.02 Citruspressmassa Biprodukt som Växttråd erhålls genom pressning av citrusfrukter Citrus ssp. vid framställning av citrusjuice.

5.03 Fruktpressmassa Biprodukt som Växttråd Benämningen kan erhålls genom press- kompletteras med ning vid namnet på fruktsorten. framställning av saft av kärn- eller stenfrukter.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 5.04 Tomatpressmassa Biprodukt som Växttråd erhålls genom pressning av tomater

Solanum Iycopersi-

cum Karst. vid framställning av tomatjuice.

5.05 Druvkärnor, Biprodukter som Växttråd, om > 45 % extrakt erhålls vid utvinning av olja ur druvkärnor.

5.06 Druvpressmassa Druvpressrest, som Växttråd, om > 25 % torkats snabbt efter utvinning av alkoholen och så långt möjligt befriats från druvstjälkar och kärnor.

5.07 Druvkärnor Ej avfettade kärnor Råfett som utvunnits ur Växttråd, om > 45 % druvpressmassa.

6. VALLFODER OCH GROVFODER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 6.01 Lusernmjöl Produkt som erhålls Råprotein Termen "mjöl" får genom torkning och Växttråd ersättas av "pellets". malning av tidigt Aska olöslig i HCl: om > Uppgift om skördad lusern 3,5 % av torrsubstansen. torkningsmetod får Medicago sativa L. ingå i benämningen. och Medicago varia Martyn. Produkten får emellertid innehålla upp till 20 % tidigt skördad klöver eller andra foderväxter som torkats och malts samtidigt som lusernen.

6.02 Lusern, pressrest Torkad biprodukt Råprotein som erhålls vid pressning av saft från lusern.

6.03 Lusern, protein- Produkt som erhålls Karotin koncentrat genom artificiell Råprotein torkning av delar av den saft som pressats ur lusern och som centrifuge-

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) ras och värmebehandlas för utfällning av proteiner.

6.04 Klövermjöl Produkt som erhålls Råprotein Termen "mjöl" får genom torkning och Växttråd ersättas av "pellets". malning av tidigt Aska olöslig i HCl: om > Uppgift om skördad klöver 3,5 % av torrsubstansen. torkningsmetod får Trifolium ssp. ingå i benämningen. Produkten får emellertid innehålla upp till 20 % tidigt skördad lusern eller andra foderväxter som torkats och malts samtidigt med klövern.

6.05 Grönmjöl Produkt som erhålls Råprotein Termen "mjöl" får genom torkning och Växttråd ersättas av "pellets". malning av späda Aska olöslig i HCl: om > Uppgift om foderväxter. 3,5 % av torrsubstansen. torkningsmetod får ingå i benämningen. Benämningen ska kompletteras med namnet på foderväxtsorten.

6.06 Halm från Halm från spannmål. Benämningen ska spannmål kompletteras med namnet på spannmålssorten.

6.07 Halm från Produkt som erhålls Natrium om behandlad Benämningen ska spannmål, be- genom lämplig be- med NaOH kompletteras med handlad handling av halm arten av utförd kemisk från spannmål. behandling.

7. ANDRA VÄXTER, PRODUKTER OCH BIPRODUKTER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 7.01 Sockerrörsmelass Biprodukt som Totalt socker uttryckt består av den som sackaros. sirapsliknande rest Vattenhalt om > 30 %. som samlas upp vid framställning eller raffinering av socker från sockerrör

Saccharum

officinarum L.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 7.02 Sockerrörsvinass Biprodukt som Råprotein erhålls efter jäsning Vattenhalt, om > 35 % av rörmelass vid framställning av alkohol, jäst, citronsyra eller andra organiska ämnen.

7.03 (Rör)socker Socker som Sackaros Denna benämning kan extraherats från ersättas med sockerrör. "sackaros".

7.04 Algmjöl Produkt som erhålls Aska genom torkning och krossning av alger, särskilt brunalger. Varan får eventuellt tvättas för att minska jodhalten.

8. MJÖLKPRODUKTER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 8.01 Skummjölkspulver Produkt som erhålls Råprotein genom torkning av Vattenhalt, om > 5 % mjölk som till största delen avfettats.

8.02 Kärnmjölkspulver Produkt som erhålls Råprotein genom torkning av Råfetter vätska som Laktos separerats under kär- Vattenhalt, om > 6 % ning av smör.

8.03 Vasslepulver Produkt som erhålls Råprotein genom torkning av Laktos resterande vätska Vattenhalt, om > 8 % vid framställning av Aska ost, färskost, kasein eller liknande processer.

8.04 Vasslepulver, Produkt som erhålls Råprotein laktosreducerat genom torkning av Laktos vasslepulver, varur Vattenhalt, om > 8 % en del av laktosen Aska har utvunnits.

8.05 Vassleprotein- Produkt som erhålls Råprotein Denna benämning får pulver genom torkning av Vattenhalt, om > 8 % ersättas med de protein- "mjölkäggvitepulver". komponenter som

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) utvunnits ur vasslepulvret eller mjölken genom kemisk eller fysisk behandling.

8.06 Kaseinpulver Produkt som erhålls Råprotein ur skummjölk eller Vattenhalt, om > 10 % kärnmjölk genom torkning av kaseinet som utvunnits med syror eller genom pressning.

8.07 Laktospulver Det socker som Laktos separerats från mjöl- Vattenhalt, om > 5 % ken eller vassla genom rening och torkning.

9. PRODUKTER FRÅN LANDDJUR Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 9.01 Köttmjöl Produkt som erhålls Råprotein Produkter med mer än genom uppvärm- Råfetter 13 % fett i ning, torkning och Aska torrsubstansen ska malning av hela eller Vattenhalt, om > 8 % betecknas som delar av "fettrika". varmblodiga landdjur, från vilka fettet delvis kan ha avlägsnats genom extraktion eller mekanisk separation. Produkten ska praktiskt taget vara fri från hovar, horn, borst, hår och fjädrar samt från mag- och tarminnehållet. (Råproteinhalt: minst 50 % av torrsubstansen.)

(Total fosforhalt: högst 8 %.)

9.02 Kött- och benmjöl Produkt som erhålls Råprotein Produkter med mer än genom uppvärm- Råfetter 13 % fett i ning, torkning och Aska torrsubstansen ska malning av hela eller Vattenhalt, om > 8 % betecknas som delar av "fettrika". varmblodiga landdjur, från vilka

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) fettet delvis kan ha avlägsnats genom extraktion eller mekanisk separation. Produkten ska huvudsakligen vara fri från hovar, horn, borst, hår och fjädrar samt från mag- och tarminnehåll.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) fri från föroreningar.

9.08 Animaliskt fett Produkt som består Vattenhalt, om 1 % Denna benämning får av fett från varm- kompletteras med en blodiga landdjur. noggrannare uppgift om typen av animaliskt fett beroende på ursprung eller framställningsmetod (talg, ister, fett från ben etc.).

10. FISKAR, ANDRA MARINA DJUR, PRODUKTER OCH BIPRODUKTER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 10.01 Fiskmjöl Produkt som erhålls Råproteiner Produkter vars genom bearbetning Råfetter torrsubstans innehåller av hel eller delar av Aska, om > 20 % mer än 75 % fisk från vilken oljan Vattenhalt, om > 8 % råproteiner får delvis kan ha benämnas avlägsnats och med "proteinrika". eventuell tillsats av fisklimvatten.

10.02 Fisklimvatten, Produkt som erhålls Råprotein kondenserat vid framställning av Råfetter fiskmjöl och som Vattenhalt, om > 5 % har avskiljts och stabiliserats genom syrning eller torkning.

10.03 Fiskolja Olja från fisk. Vattenhalt, om > 1 %

10.04 Fiskolja, Olja från fisk, som Jodindex raffinerad, härdad raffinerats och Vattenhalt, om > 1 % härdats.

11. MINERALER Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 11.01 Kalciumkarbonat Produkt som erhålls Kalcium Uppgift om produktens genom malning av Aska olöslig i HCl om > ursprung får ersätta eller produkter som 5 % komplettera benämningen. innehåller kalciumkarbonat, t.ex. kalksten, ostronskal eller musselskal, eller genom fällning

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) i sur lösning.

11.02 Kalcium- Naturlig blandning Kalcium magnesium- av kalciumkarbonat Magnesium karbonat och magnesiumkarbonat.

11.03 Kalkhaltiga Naturligt Kalcium havsalger (Maerl) förekommande Aska olöslig i HCl om > produkt som erhålls 5 % från kalkhaltiga havsalger, malda eller granulerade.

11.04 Magnesiumoxid Tekniskt ren Magnesium magnesiumoxid (MgO).

11.05 Magnesiumsulfat Tekniskt ren Magnesium magnesiumsulfat Svavel (MgSO4 x 7H2O).

11.06 Dikalciumfosfat Utfällt kalcium- Kalcium Framställningsprocessen vätefosfat, mono- Fosfor kan inkluderas i hydrat från ben eller benämningen. oorganiska ämnen. (CaHPO4 x H2O).

11.07 Monodi- Produkt som Fosfor kalciumfosfat framställs på kemisk Kalcium väg och som består av lika delar dikalciumfosfat och monokalciumfosfat. [CaHPO4 - Ca (H2PO4)2 x H2O].

11.08 Råfosfat, fritt från Produkt som erhålls Fosfor flor genom malning av Kalcium renade fosfater varifrån flor borttagits på lämpligt sätt.

11.09 Benmjöl, fritt från Steriliserade och Fosfor limämne malda ben, fria från Kalcium limämne och från vilka fettet avlägsnats.

11.10 Monokal- Tekniskt ren Fosfor ciumfosfat kalciumdivätefosfat, Kalcium monohydrerat [Ca (H2PO4)2 x H2O].

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 11.11 Kalcium- Tekniskt ren Kalcium magnesiumfosfat kalciummagnesium- Magnesium fosfat. Fosfor

11.12 Monoammo- Tekniskt ren Kväve niumfosfat monoammoniumfosf Fosfor at (NH4H2PO).

11.13 Koksalt Tekniskt ren Natrium Uppgift om produktens natriumklorid eller ursprung får ersätta eller produkt som komplettera benämningen. erhållits genom malning av naturligt förekommande koksalt, t ex steneller havssalt.

11.14 Magnesium- Tekniskt ren Magnesium propionat magnesiumpropionat.

11.15 Magnesiumfosfat Produkt som består Fosfor av tekniskt ren Magnesium dimagnesiumfosfat (MgHPO4 x H2O).

11.16 Natrium-kalcium- Produkt som består Fosfor magnesium-fosfat av natriumkalcium- Magnesium magnesiumfosfat. Kalcium Natrium

11.17 Mononatrium- Tekniskt ren Fosfor fosfat mononatriumfosfat Natrium (NaH2PO x H2O).

11.18 Natriumbikarbonat Tekniskt ren Natrium natriumbikarbonat (NaHCO3).

12. DIVERSE Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 12.01 Bageri- och Produkter och Stärkelse Benämningen ska pastaprodukter biprodukter från Totalt socker uttryckt ändras eller och biprodukter framställningen av som sackaros kompletteras så att det därav bröd, inklusive framgår vilken finare bageripro- livsmedelsprocess dukter, kex och foderråvaran härrör pasta. från.

Saknr M 39

Benämning Beskrivning Obligatorisk märk- Övrigt ningsuppgift

(1) (2) (3) (4) (5) 12.02 Konfektyrer, Produkter och Totalt socker uttryckt Benämningen ska produkter och biprodukter som som sackaros. ändras eller biprodukter erhålls vid kompletteras så att det framställning av framgår vilken godsaker, inklusive livsmedelsprocess choklad. foderråvaran härrör från.

12.03 Konditorivaror Produkter och Stärkelse Benämningen ska och glassprodukter biprodukter som Totalt socker uttryckt ändras eller och biprodukter erhålls vid som sackaros kompletteras så att det 2633 därav framställning av Råfetter framgår vilken bakverk, kakor och livsmedelsprocess glass. foderråvaran härrör från.

12.04 Fettsyror Biprodukt som Råfetter erhålls vid Vattenhalt om > 1 % neutralisering med lut eller destillering av oljor eller fetter av ospecificerat vegetabiliskt eller animaliskt ursprung.

12.05 Salter av fettsyror Produkt som erhålls Råfetter Benämningen kan genom förtvålning Ca (Na eller K i före- kompletteras med av fettsyror med kommande fall) angivande av det salt hjälp av kalcium-, som erhållits. natrium- eller kaliumhydroxid.

Saknr M 39

Bilaga 5del C

Bestämmelser beträffande benämning och deklaration av vissa komponenter i råvaror som inte tas upp i bilaga 5 del B.

För avyttrade foderråvaror som inte tas upp i förteckningen i bilagans B-del gäller obligatorisk märkning av de beståndsdelar som anges i kolumn 2 i nedanstående tabell.

De foderråvaror som inte tas upp i förteckningen i del B ska benämnas i enlighet med de kriterier som anges i del A 1 i denna bilaga.

Kategori av råvara Obligatorisk märkningsuppgift

(1) (2) 1. Korn av säd.

2. Produkter och biprodukter av korn Stärkelse om > 20 % av säd. Råprotein om > 10 % Råfetter om > 5 % Växttråd

3. Oljehaltiga frön eller frukter.

4. Produkter eller biprodukter av olje- Råprotein om > 10 % haltiga frön eller frukter. Råfetter om > 5 % Växttråd

5. Frön från grönsaker.

6. Produkter och biprodukter av frön Råprotein om > 10 % från grönsaker. Växttråd

7. Rotknölar och rötter.

8 Produkter och biprodukter av rot- Stärkelse knölar och rötter. Växttråd Aska olöslig i HCl om > 3,5 %

9. Andra produkter och biprodukter Växttråd om > 15 % från bearbetningen av sockerbeta. Totalt socker uttrycket i sackaros Aska olöslig i HCl om > 3,5 %

10. Andra frön och frukter, deras pro- Råprotein dukter och biprodukter. Växttråd Råfetter om > 10 %

T11. Foder, däri inbegripet grovfoder. Råprotein om > 10 % Växttråd

12. Andra växter, deras produkter och Råprotein om > 10 % biprodukter. Växttråd

13. Produkter och biprodukter vid bear- Växttråd om > 15 % betning av sockerrör. Totalt socker uttryckt i sackaros

14. Produkter och biprodukter av mjölk. Råprotein Vattenhalt om > 5 %

Saknr M 39

Saknr M 39

Bilaga 6

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Bilaga 7 ÅTGÄRDSPROGRAM NÄR SALMONELLA PÅVISATS VID HANTERING OCH/ELLER TILLVERKNING AV FODER

Om salmonella påvisas på flera platser samtidigt ska en kombination av angivna åtgärder vidtas.

Råvaror

A. I de fall salmonella påvisats i en råvara ska fodertillverkaren besluta om någon av följande åtgärder: - reexportera råvaran, - värmebehandla råvaran eller annan av Statens jordbruksverk godkänd metod., - om råvaran behandlas med någon annan metod än värmebehandling så får den enbart användas till foderblandningar som värmebehandlas. Fodertillverkaren ska vidare sanera de delar av fabriken som varit i kontakt med råvaran (begränsad sanering).

Tillverkningslinje för icke värmebehandlat foder

B. När salmonella påvisats i miljöprover från tillverkningslinje för icke värmebehandlat foder. Utan värmebehandling, eller annan av Statens jordbruksverk godkänd metod, betraktas hela tillverkningslinjen som oren varför särskilda insatser måste utföras för att kontrollera ingående råvarors frihet från salmonella. Antalet prover, för kontroll av smittans omfattning, anpassas till de lokala förhållandena och ska normalt uppgå till 30-40 prov för analys. Proverna ska tas enligt följande: a. från råvaror, b. från råvarudel eller intagsgrop, c. från centralaspiration (finns endast delad separation tas prover på aspirationen i anläggningens färdigfoderdel), d. från utlastningssilo (topp), e. från representativt färdigt foder. Vidare ska området runt provtagningsplatsen saneras. Om alla prover från moment a-e är negativa får återgång ske till normal veckoprovtagning. Om prover från moment a-e är positiva ska hela tillverkningslinjen saneras. Om prover från moment d och e är positiva ska utleverans av foder stoppas och allt misstänkt foder värmebehandlas.

Oren sida av tillverkningslinje för värmebehandlat foder

C. När salmonella påvisats i miljöprover från oren sida av tillverkningslinje för värmebehandlat, eller annan av Statens jordbruksverk godkänd metod, foder samt fabrikens lokaler (utom rum för kyl) är det inte nödvändigt att tillverkningen eller utleveransen stoppas. Ytterligare prover ska emellertid tas för kontroll av smittans omfattning, antalet prover anpassas till de lokala förhållandena och ska normalt uppgå till 30-40 prov för analys. Proverna tas enligt följande: a. från råvaror, b. från råvarudel och intagsgrop, c. från cenralaspiration (finns endast delad separation tas prover på aspirationen i anläggningens färdigfoderdel), d. från ren sida - kylartopp - kylrum (golvdamm) - elevatorfot efter kyl - sikt - utlastningssilo (topp), e. från representativt färdigt foder.

Saknr M 39

Utöver de åtgärder som angetts ovan ska området runt provtagningsplatsen saneras.

Om alla prover från moment a-e är negativa får återgång ske till normal veckoprovtagning.

Om prover från moment a-c är positiva får en begränsad sanering utföras (sanera tillverkningslinjen fram till kyl).

Om prover från moment d och e är positiva vidtas åtgärder enligt avsnitt D.

Ren sida av tillverkningssida för värmebehandlat foder till andra djurslag än fjäderfä

D. När salmonella påvisats i miljöprover från ren sida av tillverkningslinje för värmebehandlat foder, eller annan av Statens jordbruksverk godkänd metod, till andra djurslag än fjäderfä är det inte nödvändigt att tillverkningen eller utleveransen stoppas på detta stadium. Ytterligare prover ska emellertid tas för kontroll av smittans omfattning, antalet prover anpassas till de lokala förhållandena och ska normalt uppgå till 30-40 prov för analys. Proverna tas enligt följande: a. från råvaror, b. från råvarudel och intagsgrop, a. från centralaspiration (finns endast delad separation tas prover på aspirationen i anläggningens färdigfoderdel), b. från ren sida - kylartopp - kylrum (golvdamm) - elevatorfot efter kyl - sikt - utlastningssilo (topp) c. från representativt färdigt foder.

Utöver de åtgärder som angetts ovan ska området runt provtagningsplatsen saneras.

Om prover från moment a-e är negativa får återgång ske till normal veckoprovtagning.

Om prover från moment a-c är positiva vidtas åtgärder enligt avsnitt C.

Om däremot prover från moment d och e fortfarande är positiva ska hela tillverkningslinjen saneras.

Om prover från färdigt foder eller utlastningssilo (topp) är positiva ska: a. utleverans av färdigt foder stoppas b. allt misstänkt foder värmebehandlas på nytt.

Ren sida av tillverkningslinje för värmebehandlat foder till enbart fjäderfä eller till djurslag bland vilka fjäderfä ingår

E. När salmonella påvisats i miljöprover från ren sida av tillverkningslinje för värmebehandlat foder, eller annan av Statens jordbruksverk godkänd metod, till enbart fjäderfä eller till djurslag bland vilka fjäderfä ingår ska utleverans och tillverkning av fjäderfäfoder stoppas. Ytterligare prover ska emellertid tas för kontroll av smittans omfattning, antalet prover anpassas till de lokala förhållandena och ska normalt uppgå till 30-40 prov för analys. Proverna tas enligt följande: a. från råvaror, b. från råvarudel och intagsgrop, c. från centralaspiration (finns endast delad separation tas prover på aspirationen i anläggningens färdigfoderdel), d. från ren sida - kylartopp - kylrum (golvdamm) - elevatorfot efter kyl - sikt - utlastningssilo (topp), e. från representativt färdigt foder.

Utöver de åtgärder som angetts ovan ska området runt provtagningsplatsen saneras.

Om alla prover från moment a-e är negativa får återgång ske till normal veckoprovtagning.

Saknr M 39

Om prover från moment a-c är positiva vidtas åtgärder enligt avsnitt C. Om något av proverna från moment d och e är positiva ska a. utleverans av eventuellt annat foder än fjäderfäfoder stoppas, b. sanering av hela tillverkningslinjen utföras, c. allt misstänkt färdigt foder värmebehandlas på nytt, och d. d. extern sakkunnig på sanering anlitas.

Salmonella påvisad hos kund

F. När salmonella påvisats hos kund (djurägare) ska prover uttas från den linje som tillverkat fodret till den aktuella kunden. Är något av dessa positivt ska något av handlingsalternativen enligt avsnitten A - E följas. Med sanering avses mycket noggrann mekanisk rengöring åtföljd av kemisk desinfektion. Efter all sanering, begränsad som total, ska resultatet av saneringsarbetet kontrolleras genom kompletterande provtagning och analys.

Saknr M 39

Bilaga 8

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Saknr M 39

Bilaga 9 HÖGSTA GODTAGBARA AVVIKELSER (TOLERANSER) I PROCENT ELLER ENHETER AV DEKLARERADE VÄRDEN

Näringsuppgift Deklarerat Tolerans vid Tolerans vid Övrigt procent avvikelse avvikelse uppåt nedåt

Foderblandningar till andra djur än sällskapsdjur

Vatten > 10 + 1 enhet 5 -< 10 + 10 procent < 5 + 0,5 enheter

Råprotein > 20 - 2 enheter + 4 enheter 10 -< 20 - 10 procent + 20 procent < 10 - 1 enhet + 2 enheter

Aska som är olöslig i saltsyra > 10 + 1 enhet 4 - < 10 + 10 procent < 4 + 0,4 enheter

Natrium, kalium > 15 - 1,5 enheter + 4,5 enheter och magnesium 7,5 < 15 - 10 procent + 30 procent 5 - < 7,5 - 0,75 enheter + 2,25 enheter 0,7 - < 5 - 15 procent + 45 procent < 0,7 - 0,1 enheter + 0,3 enheter

Metionin, lysin och - 15 procent treonin

Cystin, tryptofan - 20 procent

Saknr M 39

Högsta godtagbara avvikelser (toleranser) i procent eller enheter av deklarerade värden

Näringsuppgift Deklarerat i Tolerans vid Tolerans vid Övrigt MJ/kg avvikelse avvikelse uppåt (fjäderfä) nedåt

Omsättbar energi - 0,4 enheter + 0,4 enheter

Deklarerat i gram

PBV/kg - 8 g + 8 g

Foderblandningar till sällskapsdjur

Deklarerat i procent

Vatten > 40 + 3 enheter 20 - < 40 + 7,5 procent < 20 + 1,5 enheter

Råprotein > 20 - 3,2 enheter + 6,4 enheter 12,5 - < 20 - 16 procent + 32 procent < 12,5 - 2 enheter + 4 enheter

Deklarerat i enheter (mg, 1 000 ug, 1 000 IE)

Fodertillsatser och Gäller inte läkemedel > 1 000 - 10 procent + 10 procent spårelement och 500 - < 1 000 - 100 enheter + 100 enheter vitaminer inom 100 - < 500 - 20 procent + 20 procent gruppen 50 - < 100 - 15 enheter + 15 enheter fodertillsatser, vid 1,0 - < 50 - 30 procent + 30 procent överskridande a v 0,5 - < 1,0 - 0,2 enheter + 0,2 enheter högsta tillåtna < 0,5 - 40 procent + 40 procent innehåll.

Saknr M 39

Foderråvaror till samtliga djurslag

Saknr M 39

Bilaga 10 ÅTGÄRDSTRÖSKLAR FÖR FRÄMMANDE ÄMNEN I FODER A. Åtgärdströsklar

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

1. Dioxiner a) Vegetabiliska 0,50 ng Identifiering av konta- (summan av foderråvaror med mineringskällan. polyklorerade undantag av vegetabilisk När källan identifierats dibenso-para-dioxiner olja och dess biprodukter vidtas om möjligt (PCDD) och lämpliga åtgärder för att polyklorerade minska eller eliminera dibensofuraner den. (PCDF), uttryckt i toxiska ekvivalenten Övre koncentrationer: enligt Världshälso- övre koncentrationer organisationen beräknas mot antagandet (WHO) med att alla värden av de användning av de av olika kongener som WHO fastställda TEF ligger under bestäm- (toxic equivalency ningsgränsen är lika med factors, 1997) bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Av Världshälsoorganisationen (WHO) fastställda toxiska ekvivalenter (TEF) för bedömning av risker för människor, se bilaga 10B.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

b) Vegetabilisk olja och 0,50 ng Identifiering av kontabiprodukter mineringskällan. När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

c) Foderråvara av 0,50 ng Identifiering av kontamineraliskt ursprung mineringskällan. När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

d) Animaliskt fett, 1,0 ng Identifiering av kontainklusive mjölkfett och mineringskällan. fett från ägg När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

e) Andra produkter från 0,50 ng Identifiering av kontalandlevande djur, mineringskällan. inklusive mjölk och När källan identifierats mjölkprodukter samt ägg vidtas om möjligt och äggprodukter lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

f) Fiskolja 5 ng I många fall är det inte nödvändigt att undersöka kontamineringskällan eftersom bakgrundsnivån på många områden ligger nära eller över åtgärdsnivån. I de fall där emellertid åtgärdsnivån överskrids, utan att det handlar om höga bakgrundsnivåer, ska alla uppgifter, t.ex. provperiod, geografiskt ursprung och fiskart, registreras med tanke på framtida mätningar för att hantera förekomsten av dioxiner och dioxinlika föreningar i dessa ämnen avsedda som djurfoder.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

g) Fisk, andra 1,0 ng I många fall är det inte vattenlevande djur samt nödvändigt att produkter och undersöka kontabiprodukter från dessa, mineringskällan med undantag av fiskolja eftersom bakgrundsoch hydrolysat av nivån på många områden fiskprotein som ligger nära eller över innehåller mer än 20 % åtgärdsnivån. fett I de fall där emellertid åtgärdsnivån överskrids, utan att det handlar om höga bakgrundsnivåer, ska alla uppgifter, t.ex. provperiod, geografiskt ursprung och fiskart, registreras med tanke på framtida mätningar för att hantera förekomsten av dioxiner och dioxinlika föreningar i dessa ämnen avsedda som djurfoder.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

h) Hydrolysat av 1,75 ng I många fall är det inte fiskprotein som nödvändigt att innehåller mer än 20 % undersöka kontafett mineringskällan eftersom bakgrundsnivån på många områden ligger nära eller över åtgärdsnivån. I de fall där emellertid åtgärdsnivån överskrids, utan att det handlar om höga bakgrundsnivåer, ska alla uppgifter, t.ex. provperiod, geografiskt ursprung och fiskart, registreras med tanke på framtida mätningar för att hantera förekomsten av dioxiner och dioxinlika föreningar i dessa ämnen avsedda som djurfoder.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

i) Tillsatser som hör till 0,50 ng Identifiering av kontagruppen bindemedel och mineringskällan. klumpförebyggande När källan identifierats medel vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

j) Tillsatser som hör till 0,50 ng Identifiering av kontagruppen blandningar av mineringskällan. spårelement När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

k) Förblandningar 0,50 ng Identifiering av kontamineringskällan. När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

l) Foderblandningar, 0,50 ng Identifiering av kontamed undantag av foder mineringskällan. till pälsdjur, När källan identifierats sällskapsdjur och fisk vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

m) Foder för 1,75 ng I många fall är det inte sällskapsdjur och fiskar nödvändigt att undersöka kontamineringskällan eftersom bakgrundsnivån på många områden ligger nära eller över åtgärdsnivån. I de fall där emellertid åtgärdsnivån överskrids, utan att det handlar om höga bakgrundsnivåer, ska alla uppgifter, t.ex. provperiod, geografiskt ursprung och fiskart, registreras med tanke på framtida mätningar för att hantera förekomsten av dioxiner och dioxinlika föreningar i dessa ämnen avsedda som djurfoder.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

2. Dioxin såsom PCB a) Vegetabiliska 0,35 ng Identifiering av konta- (summan av foderråvaror med mineringskällan. polyklorerade undantag av vegetabilisk När källan identifierats bifenyler (PCB) olja och dess biprodukter vidtas om möjligt uttryckt i toxiska lämpliga åtgärder för att ekvivalenten enligt minska eller eliminera Världshälso- den. organisationen (WHO) med Övre koncentrationer: användning av de av övre koncentrationer WHO fastställda TEF beräknas mot antagandet (toxic equivalency att alla värden av de factors, 1997) olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Av Världshälsoorganisationen (WHO) fastställda toxiska ekvivalenter (TEF) för bedömning av risker för människor, se bilaga 10B.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

b) Vegetabilisk olja och 0,50 ng Identifiering av kontabiprodukter mineringskällan. När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

c) Foderråvara av 0,35 ng Identifiering av kontamineraliskt ursprung mineringskällan. När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

d) Animaliskt fett, 0,75 ng Identifiering av kontainklusive mjölkfett och mineringskällan. fett från ägg När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

e) Andra produkter från 0,35 ng Identifiering av kontalandlevande djur, mineringskällan. inklusive mjölk och När källan identifierats mjölkprodukter samt ägg vidtas om möjligt och äggprodukter lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

f) Fiskolja 14,0 ng I många fall är det inte nödvändigt att undersöka kontamineringskällan eftersom bakgrundsnivån på många områden ligger nära eller över åtgärdsnivån. I de fall där emellertid åtgärdsnivån överskrids, utan att det handlar om höga bakgrundsnivåer, ska alla uppgifter, t.ex. provperiod, geografiskt ursprung och fiskart, registreras med tanke på framtida mätningar för att hantera förekomsten av dioxiner och dioxinlika föreningar i dessa ämnen avsedda som djurfoder.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

g) Fisk, andra 2,50 ng I många fall är det inte vattenlevande djur samt nödvändigt att produkter och undersöka kontabiprodukter från dessa, mineringskällan med undantag av fiskolja eftersom bakgrundsoch hydrolysat av nivån på många områden fiskprotein som ligger nära eller över innehåller mer än 20 % åtgärdsnivån. fett I de fall där emellertid åtgärdsnivån överskrids, utan att det handlar om höga bakgrundsnivåer, ska alla uppgifter, t.ex. provperiod, geografiskt ursprung och fiskart, registreras med tanke på framtida mätningar för att hantera förekomsten av dioxiner och dioxinlika föreningar i dessa ämnen avsedda som djurfoder.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

h) Hydrolysat av 7,0 ng I många fall är det inte fiskprotein som nödvändigt att innehåller mer än 20 % undersöka kontafett mineringskällan eftersom bakgrundsnivån på många områden ligger nära eller över åtgärdsnivån. I de fall där emellertid åtgärdsnivån överskrids, utan att det handlar om höga bakgrundsnivåer, ska alla uppgifter, t.ex. provperiod, geografiskt ursprung och fiskart, registreras med tanke på framtida mätningar för att hantera förekomsten av dioxiner och dioxinlika föreningar i dessa ämnen avsedda som djurfoder.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

i) Tillsatser som hör till 0,50 ng Identifiering av kontagruppen bindemedel och mineringskällan. klumpförebyggande När källan identifierats medel vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

j) Tillsatser som hör till 0,35 ng Identifiering av kontagruppen blandningar av mineringskällan. spårelement När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

k) Förblandningar 0,35 ng Identifiering av kontamineringskällan. När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

l) Foderblandningar, 0,50 ng Identifiering av kontamed undantag av foder mineringskällan. till pälsdjur, När källan identifierats sällskapsdjur samt vidtas om möjligt fiskfoder lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Åtgärdströskel i foder Upplysningar och användning i djurfoder beräknat på 12 % övriga krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

m) Foder för 3,50 ng Identifiering av kontasällskapsdjur och fiskar mineringskällan. När källan identifierats vidtas om möjligt lämpliga åtgärder för att minska eller eliminera den.

Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongener som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuellt högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

B. Av Världshälsoorganisationen (WHO) fastställda toxiska ekvivalenter (TEF) för bedömning av risker för människor på grundval av slutsatserna från WHO:s möte i Stockholm den 15-18 juni 1997

Kongener TEF-värde Kongener TEFvärde

Dibenzo-p-dioxiner (PCDD) Dioxinlika PCB

2,3,7,8-TCDD 1 Non-orto PCB + Mono-orto

PCB

1,2,3,7,8-PeCDD 1 Non-orto PCB 1,2,3,4,7,8-HxCDD 0,1 PCB 77 0,0001 1,2,3,6,7,8-HxCDD 0,1 PCB 81 0,0001 1,2,3,7,8,9-HxCDD 0,1 PCB 126 0,1 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD 0,01 PCB 169 0,01 OCDD 0,0001

Dibenzofuraner (PCDF) Mono-orto PCB

2,3,7,8-TCDF 0,1 PCB 105 0,0001 1,2,3,7,8-PeCDF 0,05 PCB 114 0,0005 2,3,4,7,8-PeCDF 0,5 PCB 118 0,0001 1,2,3,4,7,8-HxCDF 0,1 PCB 123 0,0001 1,2,3,6,7,8-HxCDF 0,1 PCB 156 0,0005 1,2,3,7,8,9-HxCDF 0,1 PCB 157 0,0005 2,3,4,6,7,8-HxCDF 0,1 PCB 167 0,00001 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF 0,01 PCB 189 0,0001 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF 0,01 OCDF 0,0001 Förkortningar: T = tetra, Pe = penta, Hx = hexa, Hp = hepta, O = octa, CDD = klordibenzodioxin, CDF = klordibenzofuran, CB = klorbifenyl

Van der ber et al., 1998, Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife. Environmental Health Perspectives, 106 (12), 775.

Saknr M 39

Bilaga 11 GRÄNSVÄRDEN FÖR FRÄMMANDE ÄMNEN I FODER A. Gränsvärden och maximalt innehåll

Ämne, produkter Foder Gränsvärde i mg/kg Upplysningar och (ppm) beräknat på övriga krav, t.ex. slag av

12 % vattenhalt undersökning som ska genomföras

1. Arsenik Foderråvaror, med undantag 2 av följande: De högsta tillåtna - mjöl av gräs, torkad 4 halterna hänför sig lusern och torkad

Saknr M 39

- fosfater och 15 bly, där extraktionen kalkhaltiga havsalger utförs i salpetersyra (5 % w/w) under 30 minuter - kalciumkarbonat 20 vid koktemperatur. Likvärdiga extraktions- - jäst 5 metoder får användas om det kan visas att extrak- Tillsatser som hör till 100 tionsprocessen har gruppen blandningar av likvärdig extraktionsspårelement med undantag effektivitet. av: - zinkoxid 400

- manganoxid, 200 järnkarbonat, kopparkarbonat

Tillsatser som hör till 30 gruppen bindemedel och klumpförebyggande medel med undantag av: - klinoptilolit av 60 vulkaniskt ursprung

Förblandningar 200

Tillskottsfoder, med 10 undantag av: - mineralfoder 15

Helfoder 5

3. Fluor Foderråvaror, med 150 Maximinivåerna avser en undantag av: analytisk bestämning, där - Foder av animaliskt 500 extraktionen utförs med ursprung, förutom saltsyra 1 N under 20 marina kräftdjur som minuter i omgivande krill (lysräkor) temperatur. Likvärdiga extraktionsmetoder får

Nivåerna ska ses över senast den 31 december 2007 med målet att sänka maximinivåerna.

Saknr M 39

- kalkhaltiga havsalger 1000

Vermikulit (E 561) 3000

Tillskottsfoder - som innehåller ≤ 4 % 500 fosfor 125 per 1 % fosfor - som innehåller > 4 % fosfor

Helfoder med undantag av: 150 - helfoder för nötkreatur, får och getter, - lakterande 30 - andra 50

- helfoder för svin 100

- helfoder för fjäderfä 350

- helfoder för kyckling 250

4. Kvicksilver Foderråvaror, med undantag 0,1 av: - foder, som framställts 0,5 genom bearbetning av fisk eller andra vattenlevande djur,

- kalciumkarbonat 0,3

Helfoder, med undantag av: 0,1 - helfoder för hund och 0,4 katt

Kompletteringsfoder, med 0,2 undantag av: - kompletteringsfoder för hund och katt

Nivåerna ska ses över senast den 31 december 2007 med målet att sänka maximinivåerna.

Saknr M 39

Mineralfoder - som innehåller < 7 % 5 fosfor 0,75 per 1 % fosfor, - som innehåller ≥ 7 % högst 7,5 fosfor

Tillskottsfoder för 2 sällskapsdjur

Andra tillskottsfoder 0,5

Helfoder för nötkreatur, får 1 och getter och helfoder för fisk, med undantag av: - helfoder för 2 sällskapsdjur 0,5 - helfoder för kavlar, lamm och killingar samt andra helfoder

Nivåerna ska ses över senast den 31 december 2007 med målet att sänka maximinivåerna.

Saknr M 39

Helfoder (inkl grovfoder) till nötkreatur, får och getter med undantag av följande: Helfoder (inkl. grovfoder) 0,0015 till mjölkkor Helfoder till andra mjölkdjur 0,005 Helfoder till kalvar och 0,01 lamm Foderblandningar (exkl. 0,003 grovfoder) till mjölkkor Helfoder till svin och 0,02 fjäderfä (med undantag av unga djur) Annat helfoder 0,01 Kompletteringsfoder till 0,02 nötkreatur, får och getter (med undantag av mjölkdjur, kalvar och lamm) Kompletteringsfoder till svin 0,02 och fjäderfä (med undantag av unga djur) Andra kompletteringsfoder 0,005 8. Cyanväte Linfrö 250 Linfrökakor 350 Maniokprodukter och 100 mandelkakor Övriga foderråvaror 50 Helfoder till kycklingar 10 Övriga helfoder 50 9. Fri Gossypol Foderråvaror med undantag 20 av följande:

Saknr M 39

- helfoder för 500 nötkreatur, får och getter

Helfoder till fjäderfä (med 100 undantag av värphöns) och till kalvar

Helfoder till kaniner och 60 svin (med undantag av smågrisar)

Saknr M 39

15. Ricinus Allt foder 10 communis L. Uttryckt i skal av ricinus

17. Aldrin Enkla eller Fett 0,2 tillsammans 18. Dieldrin uttryckt som Övriga foder 0,01 dieldrin

19. Kamfeklor - Fisk, andra vattenlevande 0,02 (Toxafen) – summan djur samt produkter och av indikatorkon- biprodukter från dessa med generna CHB 26, 50 undantag av fiskolja och 62 - Fiskolja 0,2

- Fiskfoder 0,05

20. Klordan Fett 0,05 (summan av cis- och transisomerer och av Övriga foder 0,02 oxyklordan uttryckt som klordan)

Numrering enligt Parlar, föregånget av ’CHB’ eller ’Parlar #’ - CHB 26: 2-endo,3-exo,5-endo, 6-exo, 8,8,10,10-oktoklorobornan - CHB 50: 2-endo,3-exo,5-endo, 6-exo, 8,8,10,10-nonaklorobornan - CHB 62: 2,2,5,5,8,9,9,10,10-nonaklorbornan Nivåerna ska ses över senast den 31 december 2007 med målet att sänka maximinivåerna.

Saknr M 39

Ämne, produkter Foder Gränsvärde i mg/kg Upplysningar och (ppm) beräknat på övriga krav, t.ex. slag av

12 % vattenhalt undersökning som ska genomföras

21. DDT (summan Fett 0,5 av DDT-, DDD- och DDE-isomerer Alla foder 0,05 uttryckt som DDT)

22. Endosulfan Alla helfoder med undantag 0,1 (summan av alfa och av: 0,2 betaisomerer och av - majs och produkter

26. Hexaklorcyclohexan (HCH)

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

27a. Dioxin a) Vegetabiliska 0,75 ng Övre koncentrationer: (summan av foderråvaror med övre koncentrationer polyklorerade undantag av beräknas mot antagandet dibenso-para- vegetabilisk olja och att alla värden av de olika dioxiner (PCDD) och dess biprodukter kongenerna som ligger polyklorerade under bestämningsdibensofuraner gränsen är lika med (PCDF), uttryckt bestämningsgränsen. som den toxiska ekvivalenten enligt De individuella högsta Världshälso- tillåtna halterna för organisationen dioxiner (PCDD/F) ska (WHO) med fortsätta att tillämpas tills användning av de av vidare. De foder som WHO fastställda anges i punkt 27a får tills TEF (toxic vidare inte överskrida de equivalency factors, högsta tillåtna halterna för 1997) dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

b) Vegetabilisk olja och 0,75 ng Övre koncentrationer: biprodukter övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Av Världshälsoorganisationen (WHO) fastställda toxiska ekvivalenter (TEF) för bedömning av risker för människor, se bilaga 11B.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

c) Foderråvara av 1,0 ng Övre koncentrationer: mineraliskt ursprung övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

d) Animaliskt fett, 2,0 ng Övre koncentrationer: inklusive mjölkfett och övre koncentrationer fett från ägg beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

e) Andra produkter från 0,75 ng Övre koncentrationer: landlevande djur, övre koncentrationer inklusive mjölk och beräknas mot antagandet mjölkprodukter samt att alla värden av de olika ägg och äggprodukter kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

f) Fiskolja 6 ng Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

g) Fisk, andra 1,25 ng Övre koncentrationer: vattenlevande djur samt övre koncentrationer produkter och beräknas mot antagandet biprodukter från dessa, att alla värden av de olika med undantag av kongenerna som ligger fiskolja och hydrolysat under bestämningsav fiskprotein som gränsen är lika med innehåller mer än 20 % bestämningsgränsen. fett De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Färsk fisk som levereras och används direkt utan någon mellanliggande bearbetning för framställning av foder för pälsdjur är undantagen från gränsvärdet och ett gränsvärde på 4,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg och på 4,0 ng WHO- PCDD/F-TEQ/kg produkt gäller för färsk fisk som används för direkt utfodring av sällskapsdjur, cirkusdjur och djur i djurparker.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

h) Hydrolysat av 2,25 ng Övre koncentrationer: fiskprotein som övre koncentrationer innehåller mer än 20 % beräknas mot antagandet fett att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

i) Tillsatserna 0,75 ng Övre koncentrationer: kaolinlera, övre koncentrationer kalciumdulfatdihydrat, beräknas mot antagandet vermiculit, natrolit- att alla värden av de olika fonolit, syntetiska kongenerna som ligger kalciumaluminater och under bestämningsklinoptilolit av gränsen är lika med sedimentärt ursprung bestämningsgränsen. som hör till gruppen blandningar av De individuella högsta bindemedel och tillåtna halterna för klumpförebyggande dioxiner (PCDD/F) ska medel fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

j) Tillsatser som hör till 1,0 ng Övre koncentrationer: gruppen blandningar av övre koncentrationer spårelement beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

k) Förblandningar 1,0 ng Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

l) Foderblandningar, 0,75 ng Övre koncentrationer: med undantag av foder övre koncentrationer till pälsdjur, beräknas mot antagandet sällskapsdjur och fisk att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

m) Foder för 2,25 ng Övre koncentrationer: sällskapsdjur och fiskar övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

De individuella högsta tillåtna halterna för dioxiner (PCDD/F) ska fortsätta att tillämpas tills vidare. De foder som anges i punkt 27a får tills vidare inte överskrida de högsta tillåtna halterna för dioxiner och de högsta tillåtna halterna för summan av dioxiner och dioxinlika PCB.

27b. Summan av a) Vegetabiliska 1,25 ng Övre koncentrationer: dioxiner och foderråvaror med övre koncentrationer dioxinlika PCB undantag av beräknas mot antagandet (summan av vegetabilisk olja och att alla värden av de olika polyklorerade dess biprodukter kongenerna som ligger dibenso-para- under bestämningsdioxiner (PCDD) och gränsen är lika med polyklorerade bestämningsgränsen. dibensofuraner (PCDF) och

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

polyklorerade b) Vegetabilisk olja och 1,50 ng Övre koncentrationer: bifenyler (PCB), biprodukter övre koncentrationer uttryckt som den beräknas mot antagandet toxiska ekvivalenten att alla värden av de olika enligt Världs- kongenerna som ligger hälsoorganisationen under bestämnings- (WHO) med gränsen är lika med användning av de av bestämningsgränsen. WHO fastställda TEF (toxic equivalency factors, c) Foderråvara av 1,50 ng Övre koncentrationer: 1997) mineraliskt ursprung övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

d) Animaliskt fett, 3,0 ng Övre koncentrationer: inklusive mjölkfett och övre koncentrationer fett från ägg beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

e) Andra produkter från 1,25 ng Övre koncentrationer: landlevande djur, övre koncentrationer inklusive mjölk och beräknas mot antagandet mjölkprodukter samt att alla värden av de olika ägg och äggprodukter kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

f) Fiskolja 24,0 ng Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

Av Världshälsoorganisationen (WHO) fastställda toxiska ekvivalenter (TEF) för bedömning av risker för människor, se bilaga 11B.

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

g) Fisk, andra 4,5 ng Övre koncentrationer:

Saknr M 39

Främmande ämnen Produkter avsedda för Maximalt innehåll i Upplysningar och övriga användning i djurfoder foder beräknat på 12 % krav, t.ex. slag av vattenhalt undersökning som ska WHO-PCDD/F-TEQ/kg genomföras

k) Förblandningar 1,50 ng Övre koncentrationer: övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

l) Foderblandningar, 1,50 ng Övre koncentrationer: med undantag av foder övre koncentrationer till pälsdjur, beräknas mot antagandet sällskapsdjur och fisk att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

m) Foder för 7,0 ng Övre koncentrationer: sällskapsdjur och fiskar övre koncentrationer beräknas mot antagandet att alla värden av de olika kongenerna som ligger under bestämningsgränsen är lika med bestämningsgränsen.

Ämne, produkter Foder Gränsvärde i mg/kg Upplysningar och (ppm) beräknat på 12 övriga krav, t.ex. slag % vattenhalt av undersökning som ska genomföras

28. Aprikos Allt foder Frö och frukter av de här Prunus armeniaca L. förtecknade växterna samt bearbetade produkter får 29. Bittermandel ’’ bara förekomma i foder i Prunus dulcis (Mill form av spår som inte D. A. Webb Var. amara kan bestämmas (DC) Foche) kvantitativt

Saknr M 39

Ämne, produkter Foder Gränsvärde i mg/kg Upplysningar och (ppm) beräknat på 12 övriga krav, t.ex. slag % vattenhalt av undersökning som ska genomföras

Saknr M 39

B. Av Världshälsoorganisationen (WHO) fastställda toxiska ekvivalenter (TEF) för bedömning av risker för människor på grundval av slutsatserna från WHO:s möte i Stockholm den 15-18 juni 1997

Kongener TEF-värde Kongener TEFvärde

Dibenzo-p-dioxiner (PCDD) Dioxinlika PCB

2,3,7,8-TCDD 1 Non-orto PCB + Mono-orto

PCB

1,2,3,7,8-PeCDD 1 Non-orto PCB 1,2,3,4,7,8-HxCDD 0,1 PCB 77 0,0001 1,2,3,6,7,8-HxCDD 0,1 PCB 81 0,0001 1,2,3,7,8,9-HxCDD 0,1 PCB 126 0,1 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD 0,01 PCB 169 0,01 OCDD 0,0001

Dibenzofuraner (PCDF) Mono-orto PCB

2,3,7,8-TCDF 0,1 PCB 105 0,0001 1,2,3,7,8-PeCDF 0,05 PCB 114 0,0005 2,3,4,7,8-PeCDF 0,5 PCB 118 0,0001 1,2,3,4,7,8-HxCDF 0,1 PCB 123 0,0001 1,2,3,6,7,8-HxCDF 0,1 PCB 156 0,0005 1,2,3,7,8,9-HxCDF 0,1 PCB 157 0,0005 2,3,4,6,7,8-HxCDF 0,1 PCB 167 0,00001 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF 0,01 PCB 189 0,0001 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF 0,01 OCDF 0,0001 Förkortningar: T = tetra, Pe = penta, Hx = hexa, Hp = hepta, O = octa, CDD = klordibenzodioxin, CDF = klordibenzofuran, CB = klorbifenyl

Van der ber et al., 1998, Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife. Environmental Health Perspectives, 106 (12), 775.

Saknr M 39

Bilaga 12 ANALYSMETODER FÖR FODER

1. Bestämmelser om analysmetoder för kalcium, cyanvätesyra, karbonat, aska olöslig i saltsyra, klor från klorider, senapsolja, laktos, kalium, natrium, socker, teobromin, urea och ureas aktivitet i sojaprodukter finns i kommissionens direktiv 71/250/EEG (EGT nr L 155, 12.7.1971, s. 13, Celex 371L0250), senast ändrad genom kommissionens direktiv 98/54/EG (EGT nr L 208, 24.7 1998, s. 49, Celex 398L0054) och kommissionens direktiv 1999/27/EG (EGT nr L 118, 6.5.1999, s. 36, Celex 399L0027).

2. Bestämmelser om analysmetoder för vattenhalt, flyktiga kväveföreningar baser, fosfor och råfett finns i kommissionens direktiv 71/393/EEG (EGT nr L 270, 20.12.1971, s. 7, Celex 371L0393), senast ändrad genom kommissionens direktiv 98/64/EG (EGT nr L 257, 19.9 1998, s. 14, Celex 398L0064).

3. Bestämmelser om analysmetoder för stärkelse (polarimetrisk metod), råprotein, pepsinaktivitet, råprotein lösligt i pepsin-saltsyra, fri och total gossypol, tylosin och virginiamycin finns i kommissionens direktiv 72/199/EEG (EGT nr L 123, 29.5.1972, s. 6, Celex 372L0199), senast ändrad genom kommissionens direktiv 98/54/EG (EGT nr L 208, 24.7 1998, s. 49, Celex 398L0054) och kommissionens direktiv 1999/79/EG om analys av stärkelse (EGT nr L209, 7.8.1999, s 23, Celex 399L0079).

4. Bestämmelser om analysmetoder för vattenhalt i animaliska och vegetabiliska fetter och oljor, magnesium, växttråd och vitamin A finns i kommissionens direktiv 73/46/EEG (EGT nr L 83, 30.3.1973, s. 21, Celex 373L0046), senast ändrad genom kommissions direktiv 98/54/EG (EGT nr L 208, 24.7 1998, s. 49, Celex 398L0054) och kommissionens direktiv 1999/27/EG (EGT nr L 118, 6.5.1999, s. 36, Celex 399L0027).

5. Bestämmelser om analysmetoder för amprolium, diclazuril och karbadox finns i kommissionens direktiv 1999/27/EG (EGT nr L 118, 6.5.1999, s. 36, Celex 399L0027).

6. Bestämmelser om analysmetoder för aflatoxin B1 (TLC metod) finns i kommissionens direktiv 76/372/EEG (EGT nr L 102, 10.4.1976, s. 8, Celex 376L0372).

7. Bestämmelser om analysmetoder för zinkbacitracin, flavofosfolipol, järn, koppar, mangan och zink finns i kommissionens direktiv 78/633/EEG (EGT nr L 206, 29.7.1978, s. 43, Celex 378L0633).

8. Allmänna bestämmelser om analysmetoder för foder finns i kommissionens direktiv 81/680/EEG (EGT nr L 246, 29.8.1981, s. 32, Celex 381L0680).

9. Bestämmelser om analysmetoder för avoparcin och monensin finns i kommissionens direktiv 81/715/EEG (EGT nr L 257, 10.9.1981, s. 38, Celex 381L0715).

10. Bestämmelser om analysmetoder för råfett, zinkbacitracin och virginiamycin finns i kommissionens direktiv 84/4/EEG (EGT nr L 15, 18.1.1984, s. 28, Celex 384L0004).

11. Bestämmelser om analysmetoder för spiramycin finns i kommissionens direktiv 84/425/EEG (EGT nr L 238, 6.9.1984, s. 34, Celex 384L0425).

12. Bestämmelser om metoder för bestämning av energivärde i foderblandningar till fjäderfä finns i kommissionens direktiv 86/174/EEG (EGT nr L 130, 16.5.1986, s. 53, Celex 386L0174).

13. Bestämmelser om analysmetoder för växttråd (modifierad metod) finns i kommissionens direktiv 92/89/EEG (EGT nr L 344, 26.11.1992, s. 35, Celex 392L0089).

14. Bestämmelser om analysmetoder för aflatoxin B1 (HPLC metod) finns i kommissionens direktiv 92/95/EEG (EGT nr L 327, 13.11.1992, s. 54, Celex 392L0095).

15. Bestämmelser om analysmetoder för råprotein (modifierad) finns i kommissionens direktiv 93/28/EEG (EGT nr L 179, 22.7.1993, s. 8, Celex 392L0028).

16. Bestämmelser om analysmetoder för halofuginone finns i kommissionens direktiv 93/70/EEG (EGT nr L 234, 17.9.1993, s. 17, Celex 393L0070).

17. Bestämmelser om analysmetoder för robenidin och metylbensoat finns i kommissionens direktiv 93/117/EEG (EGT nr L 329, 30.12.1993, s. 54, Celex 393L0117).

Saknr M 39

18. Bestämmelser om analysmetoder för aflatoxin (modifierad metod) finns i kommissionens direktiv 94/14/EEG (EGT nr L 94, 13.4.1994, s. 1, Celex 394L0014). 19. Bestämmelser om analysmetoder för aminosyror, oljor, råfetter och olakindox finns i kommissionens direktiv 98/64/EG (EGT nr L 257, 19.9.1998, s. 14, Celex 398L0064). 20. Bestämmelser om mikroskopisk analysmetod för identifiering och bedömning av beståndsdelar av animaliskt ursprung i foder finns i direktiv 98/88/EG (EGT nr L 318, 27.11.1998, s. 45, Celex 398L0088). 21. Bestämmelser om analysmetod för natriumlsalocid finns i kommissionens direktiv 1999/76/EG (EGT nr L 207, 6.8.1999, s. 13, Celex 399L0076). 22. Bestämmelser om analysmetoder för bestämning av A-vitamin, E-vitamin och tryptofan finns i kommissionens direktiv 2000/45/EG (EGT L 174, 2000-07-06, s. 32, Celex 300L0045). 23. Bestämmelser om analysmetoder för bestämning av dioxiner och dioxinlika PCB finns i kommissionens direktiv 2002/70/EG (EGT l 209, 26.7.2002, s. 15. Celex 32002L0070). 24. Bestämmelser om analysmetoder för identifiering av beståndsdelar av animaliskt ursprung i foder för den officiella foderkontrollen finns i kommissionens direktiv 2003/126/EG (EGT L 339, 24.12.2003, s. 78, Celex 32003L0339). 25. Bestämmelser när det gäller rapportering och tolkning av analysresultat finns i kommissionens direktiv 2005/6/EG (EUT L 24, 27.1.2005, Celex 32005L0006). 26. Fastställande av krav för bestämning av gränsvärden för dioxiner och dioxinlika PCB i foder finns i kommissionens direktiv 2005/7/EG (EUT L 27, 29.1.2005, Celex 32005L0007).

Saknr M 39

Bilaga 13 MÄRKNING AV FODERBLANDNINGAR

Märkningsuppgift med markeringen ”S” ska märkas Märkningsuppgift med markeringen ”F” får uppges i märkningen

Märkningsuppgifter Djur utom Hund och katt Sällskapsdjur Nr sällskapsdjur utom hund och katt

5 Råvaruinnehåll (sammansättning) - Råvarorna Råvarorna Följande alternativ kan användas vid anges i fallande anges i fallande deklaration av råvaror: ordning efter ordning efter vikt. vikt. Samtliga råvaror anges. 1. Benämning Benämning enligt bilaga 5. enligt bilaga 5. (S) (S)

Samtliga råvaror anges i procent 2. Råvaruinnehåll Råvaruinnehåll Råvaruinnehåll et i % och i et i % och i et i % och i fallande fallande fallande ordning (S) ordning (F). ordning (F). Viktprocenten Råvarunamn Råvarunamn får variera +/- enligt bilaga 5 enligt bilaga 5 15 % i för- (S). (S). hållande till det uppgivna värdet.

Saknr M 39

Märkningsuppgifter Djur utom Hund och katt Sällskapsdjur Nr sällskapsdjur utom hund och katt

Råvarunamn enligt bilaga 5 (S) Uppgift om namn och firmanamn, adress samt telefonnummer och e-postadress för den som ansvarar för märkningsuppgifterna (S) Samtliga råvarugrupper anges 3. Uppgift om Uppgift om råvaru- råvarugruppbegruppbeteck- teckning ning i fallande i fallande ordning efter ordning efter vikt och vikt och benämns enligt benämns enligt bilaga 5. bilaga 5. Råvaror för Råvaror för vilka det inte vilka det inte finns en finns en gruppbegruppbe- teckning ska teckning ska kunna anges kunna anges med med råvarunamn och råvarunamn och i fallande i fallande ordning efter ordning efter vikt i anslutning vikt i anslutning till till gruppbeteckgruppbeteck- ningen. (S) ningen. (S)

6 Innehåll av en eller flera råvaror som är av Min. eller max. Min. eller max. särskild betydelse för fodrets egenskaper innehåll av innehåll av får framhävas (F) dessa råvaror (i dessa råvaror (i viktprocent) ska viktprocent) ska anges tillsam- anges mans med tillsammans uppgift om med uppgift om råvarorna i råvarorna i blandningen blandningen eller under eller under aktuell råvaru- aktuell råvarugrupp grupp

Saknr M 39

Märkningsuppgifter Djur utom Hund och katt Sällskapsdjur Nr sällskapsdjur utom hund och katt

7 Vissa produkter som bioproteiner, S S S aminosyror och enkla kväveföreningar. Produktens namn och innehåll anges enligt bilaga 8 om inget annat är föreskrivet 8 Fodertillsats Enligt 5 kap. Enligt 5 kap. Enligt 5 kap. 22-27 §§ 22-27 §§ 22-27 §§ Bilaga 14 Bilaga 14 Bilaga 14

9 Vatteninnehåll i: - mjölkersättningar och andra foder- Över 7 % S Över 7 % S Över 7 % S blandningar som innehåller mer än 40 % Upp till 7 % F Upp till 7 % F Upp till 7 % F mjölkprodukt

10 Innehåll av aska som är olöslig i saltsyra Innehållet Innehållet Innehållet

Saknr M 39

Märkningsuppgifter Djur utom Hund och katt Sällskapsdjur Nr sällskapsdjur utom hund och katt

11 Hållbarhet/garantitid: S S S - mikrobiologiskt mycket känsligt foder: "ska förbrukas före" efterföljt av datum (år, månad och dag) - övrigt foder: "Bör förbrukas före"/"Bäst före", efterföljt av datum (år och månad)

12 Tillverkningspartiets referensnummer Referensnumm Referensnumm Referensnumm (t.ex. sats/batch nr.) er (S) er (S) er (S) Tillverkningsdatum anges som tillverkat år, månad och dag före hållbarhetsdatum. Tillverkningsda Tillverknings- Tillverkningstum (F) datum (F) datum (F)

20 UPPGIFTER OM ANALYSERAT INNEHÅLL

Saknr M 39

20 UPPGIFTER OM ANALYSERAT INNEHÅLL

Saknr M 39

20 UPPGIFTER OM ANALYSERAT INNEHÅLL

Saknr M 39

Bilaga 14

Saknr M 39

Saknr M 39

Bilaga 15 MÄRKNING AV FODERBLANDNINGAR SOM INNEHÅLLER ENZYMER OCH MIKROORGANISMER

Märkningsuppgifter Enzymer Mikroorganismer

De aktiva beståndsdelarnas benämning i över- X ensstämmelse med deras enzymaktivitet och identitetsnummer enligt Internationella biokemiförbundet 63

Saknr M 39

Bilaga 16 GRUPPBETECKNINGAR FÖR RÅVAROR SOM FÅR ANGES I STÄLLET FÖR ENSKILDA RÅVAROR VID MÄRKNING AV FODERBLANDNINGAR SOM ÄR AVSEDDA FÖR SÄLLSKAPSDJUR

Gruppbeteckning, beskrivning Definitioner

1. Kött och animaliska Allt kött från slaktade varmblodiga landdjur, färskt eller kon-

10. Vegetabiliska proteinextrakt Alla produkter av vegetabiliskt ursprung i vilka proteinhalten höjts med en lämplig metod och eventuellt strukturerats så att innehållet av råprotein uppgår till minst 50 procent av torrsubstansen

Saknr M 39

Övre gräns log Anm. (antal/g foder där inte annat anges)

Vegetabiliska foderråvaror

Spannmål (torkad) Bakteriehalt Totalantal aeroba mindre än 5 x 10 7,7 Salmonella 0 0

Mögel Kolonibildande enheter mindre än 1 x10 5,0 Andels spannmålskärnor endogent infekterade med lagringsskadesvampar (Aspergillus och Penicillium) mindre än 35 %

Animaliska foderråvaror

Slaktfoderprodukter och fiskfoderprodukter Bakteriehalt Total antal anaeroba mindre än 5 x 10 6,7 Inte fermenterande produkter, inte torra Koliforma 37°C mindre än 5 x 10 4,7 ” Anaeroba mindre än 5 x 10 3,7 ” Salmonella 0 torra och inte torra

Köttfodermjöl, köttfoderbenmjöl, mineralköttfoderbenmjöl Fria fettsyror 15 % Peroxidtal 20 mekv Milliekvivalenter per kg extraherat fett

Fiskmjöl Fria fettsyror 20 % Peroxidtal 20 mekv Milliekvivalenter per kg extraherat fett

Foderblandningar Helfoder och kompletteringsfoder Fettkvalitet Peroxidtal mindre än 20

Mjölfoder Bakteriehalt Totalantal aeroba mindre än 1 x 10 7,0

Saknr M 39

Övre gräns log Anm. (antal/g foder där inte annat anges)

Salmonella 0 Mögel Kolonibildande enheter mindre än 1 x 10 5,0

Pelleterat foder (diameter större än 5 mm) Bakteriehalt Totalantal aeroba mindre än 1 x 10 6,0 Salmonella 0 Mögel Kolonibildande enheter mindre än 1 x 10 4,0

Pelleterat foder (diameter mindre än 5 mm) Bakteriehalt Totalantal aeroba mindre än 1 x 10 5,0 Koliforma 37°C mindre än 1 x 10 Salmonella 0 Mögel Kolonibildande enheter mindre än 1 x 10 3,0

Foderfett (av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung) Vatten 1 % Smuts 1 % Oförtvålbart 3 % Halt fria fettsyror 15 % Övre gräns 15 % avser endast animaliskt fett. Polymerer 5 % Övre gräns 15 % avser endast animaliskt fett. Peroxidtal 10 mekv Milliekvivalenter per kg. Anisidintal 10 mekv Milliekvivalenter per kg.

Ämne, Foder Gränsvärde Anm. produkter beräknat på 12 % vattenhalt mg/kg (ppm)

Deoxynivalenol Foderråvaror Särskild uppmärksamhet bör ägnas spannmål och spannmålsprodukter som ges direkt till djur, så att de används i dagsgivor som inte leder till att djuren exponeras för en högre halt av dessa mykotoxiner än motsvarande exponering när enbart helfoder används i dagsgiva.

Saknr M 39

Saknr M 39

Ämne, Foder Gränsvärde Anm. produkter beräknat på 12 % vattenhalt mg/kg (ppm)

- majs och majsprodukter 60 ”Majs och majsprodukter” omfattar dels de foderråvaror som härrör från majs som förtecknas under rubrik 1 ”Spannmål: produkter och biprodukter” i den icke fullständiga förteckningen över de viktigaste foderråvarorna enligt del B i bilaga 5, dels andra foderråvaror som härrör från majs, särskilt vallfoder och grovfoder.

Tillskottsfoder och helfoder för - svin, hästar (Equidae), kaniner 5 och sällskapsdjur, - fisk, 10 - fjäderfä, kalvar (< 4 månader), 20 lamm och killingar, - vuxna däggdjur (> 4 månader) 50 och mink